Seladores a vácuo Caso

Obrigado novamente a todos que me ajudaram na escolha de um desgaseificador a vácuo e explicaram todas as vantagens deste aparelho. Como ele simplifica a vida.
Hoje fiz uma marinada (mostarda + mel + sal + pimenta + especiarias) a conselho da nossa Letochka, esfreguei num frango, passei aspirador, deixei na geladeira por uma hora e fui dar um passeio (o tempo estava maravilhoso hoje, pela primeira vez nos últimos anos e por isso queria ar fresco).
Vim, tirei o frango, coloquei no saquinho e no forno (180 graus + convecção). Em 50 minutos estava pronto.
Sirva-se (nem tive tempo de tirar uma foto inteira, já roubaram metade)

[Marina]

Marina, frango maravilhoso !!!! Babando, embora bem alimentado))
Minha pergunta é amadurecida, queridos condutores de vácuo, como lavam os sacos no PM, coloquei nas grades, verticalmente, tirei, e tinha água neles, de alguma forma eles foram pregados em jatos no processo .. .que truque existe? E a tampa do container pode ser lavada na PM? Tenho medo pelas arestas, não iria estragar

Qual conjunto de recipientes é mais prático?
CONJUNTO DE RECIPIENTES PARA EMBALAGEM A VÁCUO CASO VC BOX SET - 0,75, 1,4 e 2,0 litros
Ou
dom-upak-ovsky 1000 ml, 1300 ml, 2500 ml.
Com custo - sai o mesmo.
obrigado

[Iskatel-X]

Iskatel-X, em termos de volume, gosto mais do segundo set.

[CASO VC 300]

Leia a crítica
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...130.0

A propósito, aproveitando a oportunidade, uma pequena crítica sobre a embaladora CASO Fast Vac 1200. Em suma, as impressões são muito positivas. Ele bombeia rapidamente, todas as funções necessárias estão presentes. Modo de pulso, evacuação de recipientes, 3 opções para soldagem de costura, incluindo costura dupla, vácuo "suave". Os botões de toque mostraram-se muito convenientes na prática. A pinça é realizada por uma trava com acionamento através da alça, ou seja, se for necessário apenas lacrar o saco, não há necessidade de ligar primeiro o vácuo para que o packer “encolha”. Uma opção extremamente conveniente é o manômetro embutido, especialmente ao bombear recipientes. Bem, algumas desvantagens para a objetividade.
1. É uma pena que não haja compartimento para um rolo de filme e um cortador embutido. Há um cortador de mão incluso no kit, mas não é embutido, mas separado, é simplesmente armazenado em um bolso interno, e muitas lojas online o chamam de embutido por causa disso.
2. É uma pena que o recipiente de líquido não seja removível. Essas 2 opções também estão disponíveis em modelos mais baratos, não está claro por que não foram adicionadas aqui.
3. Compensa mal o filme barato de dom-upak e não está claro por quê. Para fidelidade, é necessário ferver 2 vezes cada costura, e se os produtos estiverem úmidos, 3 vezes. Ele solda seus próprios pacotes com um estrondo em qualquer versão.
4. No modo de bombeamento do recipiente, ele tem sua própria opinião quando é hora de parar, e ainda não entendo do que depende. Às vezes, de repente para de bombear a uma pressão de cerca de -0,4, às vezes chega a -0,8.

Digere mal filme dom-upak barato

CASO VC 300 - funciona bem com este filme (dom-upak), com rolos e com expansível?
O modelo é diferente, mas a empresa é a mesma.

Alla

em termos de volume, gosto mais do segundo set.

Eu também.
2500 ml. - vai subir na geladeira? Não dobrar / mover a prateleira? Aparência elevada, dimensões não especificadas.

No meu 20º cacique, quando ligado, por algum motivo, uma luz azul imediatamente acende. Este não era o caso antes. Apareceu após cerca de duas semanas de uso. Ao mesmo tempo, tudo funciona bem, mas esta lâmpada é irritante. Alguém já teve isso?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, recipiente 2, 5 - 14x18cm

como você lava pacotes na PM

Zhenya, olhe aqui:

Viro o saco do avesso, dobro a borda para aumentar a rigidez e coloco entre os pratos.
Graças a Mashenka-masinen, ela ensinou isso !!!

[Galina]

Galina, aa, aí está! ; D obrigado! amanhã é meu aniversário, cozinhe muito, apenas experimente

[Galya]

Zhenya, olhe aqui:

Viro o saco do avesso, dobro a borda para aumentar a rigidez e coloco entre os pratos.
Graças a Mashenka-masinen, ela ensinou isso !!!

Galya, e eles não são muito mastigáveis ​​depois do PMM?
Ainda assim, até que você desligue - você se lembra e depois volta ...

Meninas, me diga quanto você pode armazenar carne / peixe fresco no vácuo na geladeira?

[Irina]

Irina, consulte as instruções da seladora a vácuo, existem tempos de armazenamento.

e depois do PMM não são muito mastigados?

Nem mastigado. Eu então os uso até que não haja mais nada deles.

Irina, veja as instruções da seladora a vácuo, há tempos de armazenamento.

não encontrou

CASO VC 300 - use com recipientes dom-upak.
Para conectar - você precisa de uma mangueira dom-upak. Ele está apenas conectado à CASO? Ou você precisa montar uma das 2 mangueiras?
Colocar um "jab" da mangueira CASO na mangueira dom-upak?

A CASO VC 300 aceita filme expansível dom-upak, revestimento duplo, vedação reforçada?
Obrigado.

Eu tenho uma pergunta, queridos guias de vácuo, como você lava embalagens na PM,

meninas, e eu coloco os sacos em vários alfinetes de uma vez, eles não fecham exatamente

para vários pinos de uma vez

Isso se houver espaço suficiente no PMM. Eu tenho, como regra, embalado.

[Galin]

Galin, geralmente 2 alfinetes são suficientes, mas quando não engordar demais - concordo

Meninas, me diga quanto você pode armazenar carne / peixe fresco no vácuo na geladeira?

aqui estão as recomendações de um dos fabricantes que está desenvolvendo o tópico de armazenamento de alimentos no vácuo

[S-t]

S-t, obrigado. Informações muito úteis.

DURANTE O ARMAZENAMENTO - DEIXE A TAMPA DO VACUUMADOR ABERTA, NÃO PARE! DEIXE OS SELOS NÃO DEFORMAREM!

Embalagem original - vem entreaberta ou fechada?
obrigado

Meninas e, claro, meninos. Hoje eu vi meus pacotes de pepinos, que salguei em agosto, então 2 pacotes ficaram inchados, e decentemente ficaram como barris. Amanhã tentarei abri-los, mas de alguma forma tenho medo de tentar. Isso significa que nossa aquisição não sobreviverá até o ano novo, o que é uma pena. Em geral, eles ficam na geladeira por cerca de 3 meses, talvez um pouco mais.

Embalagem original - vem entreaberta ou fechada?

Parted. Antes da compra, eu sabia disso, então prestei atenção.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, se inchado, então provavelmente é melhor não comer.
Afinal, quando os bancos incham, isso significa que processos ruins começaram ali.

"Pimpochka" da mangueira - para conduzir todo o seu comprimento no dispositivo?
Quantas vezes o suficiente é inserido / removido?
Se for metade, com um ligeiro esforço, não bombeia.
Obrigado.

Sim, até o fim.

Inseri uma vez e deixei viver assim com uma "cauda"?

Quantas vezes o suficiente é inserido / removido?

[Olgushechka81]

Olgushechka81, abriu os pepinos hoje, evacuados em 2 de outubro, eles estão completamente fermentados, mudaram de cor, há um gosto residual de refrigerante. O sal não é sentido, mas eu posso comer isso e meu marido gosta, e ele adiciona sal em todos os lugares. Há também um pacote de tomates e pepinos.

Meninas, pique, onde há um vídeo de como aspirar com costura dupla e tubo de coquetel.

[Olga VB]

Olga VB, isto é?
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...439.0

Tanya, obrigado, é isso!

Hoje cozinhei um presunto, tenho um lado branco e precisa de um saquinho, resolvi usar para assar e soldar em um cacique. Não funcionou da primeira vez, a costura rapidamente se desfez. Depois, aumentei o tempo de aquecimento em até 3 vezes. Ou seja, colocaram manga, apertaram o lacre, funcionou, não abra e aperte o botão mais 2 vezes. Como resultado, a solda dupla perfeita não estourou nem sob pressão! talvez alguém venha a ser útil, senão sempre perco esses flagelos ...

A marca CASO foi escolhida como MARCA DO ANO na Alemanha pelos leitores da revista "Elektroborse Handel"
A CASO conquistou o 1º prêmio na categoria "Auxiliares de Cozinha".
Os clientes ficaram particularmente surpresos com fornos de microondas, seladoras a vácuo e refrigeradores de vinho.

Na foto estão os executivos e proprietários da Peter Braukmann com seu irmão Bernd Braukmann e um prêmio.

A marca CASO foi selecionada como MARCA DO ANO na Alemanha

Na foto estão os executivos e proprietários da Peter Braukmann com seu irmão Bernd Braukmann e um prêmio.

Saudações a eles e parabéns da Bread Maker! E obrigado por seus produtos.

A marca CASO foi escolhida como MARCA DO ANO na Alemanha pelos leitores da revista "Elektroborse Handel"

Nossa, que legal !!
bem, eles são realmente os mais legais em técnica de design!

As meninas têm um grande problema: aspirei o peixe no recipiente e coloquei na geladeira por três dias, mas hoje não consigo abrir o recipiente, o que devo fazer? Talvez alguém apareceu? Ajude a piedade a quebrar.

Pessoal, estou com uma comida saborosa novamente com a ajuda do aspirador Ellrona:

Rolinho de bacalhau com limão confitado com tecnologia sous vide (gala10)


Fique a vontade!

[Olgushechka81]

Olgushechka81, se inchado, então provavelmente é melhor não comer.
Afinal, quando os bancos incham, isso significa que processos ruins começaram ali.

Por fim, abri meus pepinos, experimentei 1, parecem picles de barril. Formou-se muita salmoura, algumas bastante amolecidas.

Experimentei fazer presunto. Feito em conjunto na máquina de presunto e no vácuo. Eis o que aconteceu:

Como resultado, não percebi a diferença ...
Eu acredito que ambos os métodos têm o direito de existir. Se não tiver presunto, tudo bem, faça um presunto para a saúde!

E se você não comer bacalhau imediatamente na geladeira, coloque-a lacrada ou abra um saco?

[Garota]

Garota! Que presunto fofo! Rosa, apetitoso, é com nitrito? Inspirado diretamente!

E se você não comer bacalhau imediatamente na geladeira, coloque-a lacrada ou abra um saco?

Em um lacrado ele ficará facilmente ... bem, uma semana com certeza!

é com nitrito?

Sim, com nitrito. Mas eu fiz sem ela. É mais saboroso e mais bonito com nitrito.

Obrigado!!!

Mangueira. Depois de inserido, e deixar, com um "rabo" e viver?

Constantemente "Viver com uma cauda" não funciona.
Se uma mangueira for inserida, ela não bombeia os sacos, embora eu pressione o botão para os sacos.

[gala10]

gala10, Galya, você pode nos contar mais sobre presunto sem presunto (ainda não comprei)

[Vika]

e você pode ler mais sobre presunto sem presunto

Vika, aqui aqui Descrevi todos os detalhes.

Checkmark, muito obrigado!
E o recipiente, provavelmente, é tal que permite o aquecimento?

E o recipiente, provavelmente, é tal que permite o aquecimento?

Sim, claro. Eu tenho ikeevskie, você pode congelá-los e usá-los no microondas.

Muito obrigado! Marca de verificação! Eu definitivamente farei isso, talvez eu possa passar sem um presunto.