Lean borscht - receita com foto no Mcooker: melhores receitas

Borsch magra

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: russo

Ingredientes
Repolho	1
Cenoura	3
Beterraba	2
Batatas	5
Verdes
Cebola
Óleo vegetal
Tomate - macarrão
Suco de limão

Método de cozimento

Borscht. Magro.
Continuamos jejuando? E sem guisado de forma alguma? Difícil?
Vamos cozinhar Borsch. Magro.
Todos os produtos tradicionais e bem conhecidos serão necessários. Corte as batatas em cubos.
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Verdes. Salsinha
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Aneto.
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Pique não muito pequeno.
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Cenouras e beterrabas. Claro, você precisa limpá-lo.
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Ferva a beterraba. Mas na metade. É mais fácil esfregar assim. Em um ralador grosso.
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Esfregamos cenouras em um ralador grosso.
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Repolho. Nasceu este ano ...
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Pique bem.
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Você também precisará de óleo vegetal e tomate.
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E um pouco de suco de limão.
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Ferva a água e coloque o repolho ali. Deixe cozinhar. Ou seja, ele definha. Já que o fogo é o menor.
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Nesse ínterim, prepararemos o curativo.
Em primeiro lugar, uma cebola.
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Picar. E amolecer e dourar em uma frigideira com manteiga.
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Depois, há cenouras. E também frite até ficar macio.
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Então a beterraba ...
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... tomate ...,
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... algumas colheres de açúcar. Alho picado e algumas colheres de sopa de suco de limão. Mas e quanto? O borscht deve ser ácido e doce ao mesmo tempo. Tão legado.
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Misture delicadamente, tampe e cozinhe. Minutos vinte e trinta. Enquanto isso, sobre a panela. Enquanto ferve, cozinhe por dez minutos e coloque as batatas. Em seguida, levamos para ferver novamente e cozinhe em fogo baixo - cozinhe por quinze minutos.
E então ali. Na panela. Também enviaremos um posto de gasolina cansado.
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E pouco antes do final, coloque as ervas na panela.
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Isso é tudo. Todos os tipos de sal, pimenta, etc. são exclusivamente para degustar.
E extremo. Caras, deixe fermentar. Coma amanhã. Chesslovo, você não se arrependerá.
Angela para você na sua refeição!

O prato é projetado para

Hora de preparar:

120

lettohka ttt

Borschik delicioso! Eu cozinho com feijão, não coloco cenoura no borscht, gosto muito de verduras, salsa e aipo, bom, para dar sabor e economia colho molho de borsch, com tomate, pimentão, ervas e beterraba, molho pronto, para borscht, ajuda muito na primavera, quando o estoque está acabando :-) Também dou boas-vindas ao feijão. Obrigado pela receita, mas onde escondeu o fogão ?? Ela está muito ronronando com você !!! :-) :-) :-)

Iritka

Citação: Ivanych

Você também precisará de óleo vegetal e tomate.

E o óleo não é simples, mas sim de semente de uva. Comprei um frasco desse óleo, mas ainda não consigo decidir por começar a usá-lo. Eu nem tentei ainda. Mas na sua receita vi por onde começar. Obrigado pela receita e pela manteiga!

kavmins

Bem, que tal sem uma pastinaga! no borscht você deve certamente ou raiz de salsa ou pastinaga, sem ela o borschik de gosto errado ..)) e batata, eu sempre faço parte do sentido no purê de batata .. dá uma textura especial e riqueza ao borscht magro! ))

vedmacck

Eu cozinhei isso uma vez. O genro disse que já que sem carne, então borscht
E eu amo. E sopa de repolho magro e borscht.
Eu definitivamente coloco raízes de salsa e nabo. Seco. Mmmmm ....

Mowgli

E eu sempre cozinho borscht magro com feijão, ela engorda

j @ ne

E eu, uma vez, em vez de repolho branco, usei repolho de Pequim, de modo que resultou um sabor completamente diferente - nobre ou algo assim. Só coloque no final, depois de ferver as batatas, está bem macia.

teleologiya

Citação: j @ ne

repolho chinês

uau, e pode ser colocado, eu não teria pensado nisso)

Marika33

Ivanych, Ivan Ivanovich, você decorou lindamente como sempre! Continuamos a jejuar, não há mais nada.
Também fazemos sopa, meu marido não pode ficar sem sopa. Eu ainda torço cogumelos secos em um moedor de café em um borschik. Eles dão um aroma tão lindo. Estamos sem óleo há uma semana, então eu não frito.

Ivanych

Obrigado.
E aqui sobre sopa de repolho ... https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...539.0 ... também magro, mas com trigo sarraceno.