Bolo de Chocolate com Beterraba (Panela de Pressão Marca 6050)

Bolo de Chocolate com Beterraba (Panela de Pressão Marca 6050)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	180g.
Ovo	4 coisas.
Açúcar	200g.
Beterraba crua	100g.
Óleo vegetal refinado	75g.
Fermento em pó	2 colheres de chá
Cacau	2 colheres de sopa. eu. + 3o. eu. no esmalte
Açucar em pó	2 colheres de sopa. eu.
Leite em esmalte	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Bata os ovos na batedeira, adicionando o açúcar aos poucos. Adicione o óleo, a beterraba bem ralada e misture delicadamente. Adicione a farinha misturada com cacau e fermento em pó. Mexa com uma colher de cima para baixo até ficar homogêneo, tomando cuidado para não sedimentar a massa.
• Coloque a massa em uma tigela untada na panela de pressão. Modo arroz 30 min. sob pressão. Verifique a prontidão com uma vara de madeira.
• Retire a tigela com o biscoito, deixe repousar um pouco, para afastar das laterais da tigela e arrume.
• Corte o biscoito resfriado em bolos, cubra com creme de leite e geleia (ou apenas creme).
• Cubra com cobertura: misture o cacau com o açúcar de confeiteiro, coloque o leite aquecido e mexa.

Observação

Passei creme de manteiga: 200g. Bata a manteiga com uma lata de leite condensado. Espalhei geléia de uva nas camadas inferior e superior do bolo.

[Elenochka Bo]

Elenochka Bo, biscoito tenro incrível!

As cerejas também são pedidas aqui para a felicidade completa

Que biscoito lindo! Minha boca começou a escorrer, uma peça tão atraente, sinto que é muito gostosa!
Tenho dúvidas sobre como assar em uma panela de pressão - irei para o tópico sobre a marca 6050, vou perguntar lá.

Um bolo muito lindo acabou! Elena, por que você não fez no modo "assar"? E outra pergunta, mas é possível sem beterraba?

Na panela de pressão Marca 6050 é bom assar biscoitos na Fig. O biscoito fica macio, não seca e não endurece.
Você provavelmente pode assar sem beterraba, mas será outro biscoito.
O sabor da beterraba não é sentido no biscoito. Ela é por cor e estrutura.

Na panela de pressão Marca 6050 é bom assar biscoitos na Fig. O biscoito fica macio, não seca e não endurece.
Você provavelmente pode assar sem beterraba, mas será outro biscoito.
O sabor da beterraba não é sentido no biscoito. Ela é para cor e estrutura.

Obrigado! Talvez eu tente com beterraba. Meu filho gostou do bolo, mas não concordou com a beterraba, e direi a ele que não coloquei

Então me diga quando comer.

Sim, exatamente! Provavelmente estou deslocado, queria perguntar, você cozinha sopas em uma panela de pressão? O tópico recomenda cozinhar o caldo separadamente, mas não sei em qual modo. Claro, eu gostaria de jogar tudo logo fora e torná-lo saboroso.

[Elena Bo]

Elena Bo, biscoito muito interessante! Eu levei para os favoritos, com certeza vou tentar.

Elena, acabou de fazer este biscoito na mesma panela de pressão. Fica em uma tigela sob uma toalha, esfria até o gosto. No processo, surgiu confusão com a panela de pressão: coloquei-a no modo RIS por meia hora, depois de cerca de cinco minutos descobri que a panela de pressão havia atingido o modo de pressão de operação, embora não houvesse pressão e o fuso não até tente subir. E a contagem regressiva começou. Bem, tudo bem, eu acho, não vou tocar nela, talvez ela ganhe mais pressão. Não entendi, não havia líquido suficiente. O mais incrível é que quando acabou a meia hora, imediatamente abri para ver quanto tempo mais adicionar, pois estava assado sem pressão. Descobriu-se que tudo já estava cozido e nada precisava ser adicionado
E então eu sento e penso: por que minha panela de pressão fingiu ter ganhado pressão? Afinal, em tese, a contagem regressiva deveria começar quando a pressão for coletada? Este foi exatamente o caso com pilaf neste modo.Conte-nos como foi o seu processo com esta torta no modo RIS.

PS: Vou relatar sobre a torta em si um pouco mais tarde. Mas parece muito

Está tudo correto. Nenhuma pressão aumenta porque não há líquido. Mas, no entanto, ele coze notavelmente. Portanto, não se preocupe com o que a panela de pressão mostra ali. Pegue como está - biscoitos em uma panela de pressão ficam bem no arroz (as meninas ainda ficam no Kasha), mas muffins e bolos de fermento na padaria.

Elena, obrigado pela explicação detalhada
Agora eu entendo que uma panela de pressão em modos com pressão entra em modo de trabalho quando uma certa temperatura é ajustada, e não em toda pressão, como mostra o indicador. Se houver líquido ao mesmo tempo, a pressão também aumentará; caso contrário, funcionará sem pressão. Viva e aprenda

Enquanto esfriava, cortei minha torta em três partes e untei com chantilly. Rose e assados ​​bem, o sabor era muito interessante. Eu queria tirar uma foto no contexto, mas não tive tempo - ousaram no momento

Obrigado novamente pela receita interessante e dicas muito úteis!