Bolinho de cozimento em Polaris

Saudações a todos os padeiros!

Obrigado por compartilhar sua valiosa experiência!
Então, comecei um cupcake importante em Polaris para assar no programa 15. No processo de amassamento, fiquei confuso que a manteiga fica em pedaços e não mistura bem com o ovo e o açúcar. Tudo isso foi despejado da forma e batido com um misturador.
Pergunta: você está satisfeito com a mistura do bolo Polaris? Seus ingredientes se misturam bem o suficiente?
Manteiga batida + ovo + açúcar com batedeira despejada de volta na forma. A farinha já foi adicionada ao algodão. Defini o tempo de cozimento como na receita 1.10, mas me confundi com a temperatura de cozimento. Coloquei no 150, de acordo com o princípio: no forno, a temperatura é ainda mais alta ... Mas de alguma forma o cheiro de cozimento de alguma forma cheirou muito rápido, interrompi o processo e já coloquei no programa 13: assar.
Pergunta: em que temperatura e por quanto tempo é melhor assar muffins no Polaris?

Obrigado!

Você para nós
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334291.0