Tampa inferior seca em uma secadora elétrica

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenusya, (mona so), obrigado

E vim agradecer a ideia com a grelha - usei uma peneira de espremedor, coloquei dois peitos e salguei a seco por 3 dias. Em seguida, ela pairou por 6 horas aos 65, um excelente resultado!

Finalmente consegui agradecer pela receita. Cozinhei primeiro no vapor e depois sequei. Meu pai é açougueiro, tem suas próprias receitas deliciosas de linguiças, patês, carcaças, banha de porco, etc. Mas quando tentou disse que nunca tinha comido bacon tão saboroso
Muito obrigado pela receita, de toda família.

[Kubanochka]

Kubanochka, e é possível com mais detalhes como colocar essas peças no Isidri? Eles são muito gordos. Eles vão caber?

[Chionodox]

Chionodox, Olya, o podcherevok cabia em Isidri bem ao lado dele, mas aí eu organizei um anel de expansão para mim, e agora as peças se encaixam muito mais. Aqui eu mostrei como
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415292.0

[Lena]

Lena, Olhei para o link. Obrigado. Uma solução muito interessante. Acabei de comprar um palete extra.

Obrigada Lenochka pela receita !!! Ficou muito gostoso. Fumei ligeiramente no cigarro quente e na secadora. Da próxima vez, tentarei, como esperado, apenas alguns. Vou fazer isso constantemente. Obrigado!!!

Lena, obrigado pelas recomendações e conselhos ..

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, veio com gratidão e uma das versões da implementação da receita:

Carne marinada (5 dias na geladeira) na churrasqueira e temperos salgados:


Cozido 6h20min. a 70 ° 3 horas após o início do cozimento, vire a carne do outro lado:

Todo:

Você pode se ajudar:

Da próxima vez, quero experimentar a opção pré-cozida.

[Marysya 27]

Marysya 27que carne linda, posso imaginar que gostosa, suculenta!
Você o secou em uma grama? A temperatura máxima lá é 70 °, que taxa você ajustou? 250 é provavelmente um erro de digitação?

[elvin]

elvin, Elvira, obrigado, corrigido Claro, 70 °. Secado em Travolka. Como é simples e conveniente!

Meninas, meu podcherevok acabou por ser de borracha, fiz estritamente de acordo com a receita, a vaca provavelmente era velha, diga-me, por favor, há alguma coisa que vocês possam fazer com esta carne agora?

[Tatyana]

Tatyana, nesta receita, não uma vaca, mas um porco ...
Carne áspera pode ser usada como carnes defumadas para sopa de ervilha, por exemplo ...