Máquina de cozinha ProfiCook MKM-1074

Hoje cozinhei pão sérvio com carne -Burek
Receita de vídeo. A massa foi amassada no Proficook, assada na pizzaria Princess e no forno


Desfrute de sua refeição!

Por alguma razão, depois do Proficuk, não consigo cozinhar pastéis na TM. A massa zavrnoe de acordo com a receita da Maria neste tópico ficou ótima no ProfiCuck (fiz profiterole), TM saiu com tortas em vez de profiteroles .... Pelmeni, o mesmo ... a receita é a mesma, mas ProfiCuck tinha um massa boa e elástica, na TM secou muito rápido, desenrolou mal e não grudou (((...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, talvez tenham mudado a farinha?
Ou ficou mais seco. Experimente adicionar 1 colher de chá de líquido enquanto mistura.

[Repolho cozido]

Repolho cozido
Pegamos o chão do balanço e o cortamos em partes.
Coloque a cebola cortada em 4 partes na tigela.
Nós despejamos o conteúdo e colocamos a proteção de plástico nas facas !! Sem borboleta!
Devolvemos tudo para a tigela.
Fechamos a tampa, removemos o copo medidor. Colocamos a espátula do carro.
Ligue ck 5 e comece a mexer com uma espátula para obter uma moagem uniforme.
Desligamos quando o grau de moagem nos convém.
Sal, coloque o óleo de girassol.
Ligamos 20 minutos / 100 g / sq2
Colocamos o copo medidor.
Seis minutos antes do final, acrescente o tomate picado e transfira para 90 gramas.
Descobriu-se repolho delicioso, sem esforço)


Bom apetite!!

Está tudo claro, está tudo ótimo, está tudo arrumado! MAS O QUE VOCÊ TEM UMA CINTURA FINA! Muito obrigado!

[Irina]

Irina, Muito obrigado!!
Eu até corei

Tento deixar tudo claro)

Maria, vou tentar, é claro)) Gostaria de entender como deve ser a massa do bolinho))) do contrário, estou esculpindo uma segunda vez))). A embalagem da farinha era realmente nova, embora a marca fosse a mesma.
Obrigado!

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, deve ser um pouco mais frio do que eu fiz para o pão árabe, mas não muito íngreme como para o macarrão. Esses são algo entre)

Tudo bem, eu não agüentei a queda do euro e pedi !!!
Consegui com todas as comissões 17.910 rublos.

[Anna]

Anna, bem, veja! em breve você vai nos surpreender com receitas deliciosas))
Boa sorte !!

Obrigado))) Vou tentar

[Maria]

Maria, cozinhe esses doces e tão magro! Atordoado! A beleza é simples!

[Anna]

Anna, bom, você fez mesmo assim, parabéns, querida !!!

Obrigado!
Tenho meditado sobre o proficook desde fevereiro, quando foi lançado às 23.000. E agora comprei por um valor muito confortável))))
O marido realmente espera que esta seja a última grande compra nos próximos três ou quatro meses ... Ingênuo))))
Mas agora eu não quero mais nada

Masha, você é tão legal! Obrigado por um vídeo tão detalhado sobre culinária burek! Continuei olhando para a sua receita de pitta, mas não me atrevi a prepará-la, espero me decidir após essa lição! Por alguma razão, eu realmente quero uma maçã! Mais uma vez, um grande OBRIGADO!

[Júlia]

Júlia, agora vamos fazer com maçãs !! Eu costumo fazer tudo pelos convidados Pete, e os convidados sentam e discutem o que é mais saboroso))
E aí todo mundo pede a receita, ou melhor, os maridos falam para as esposas, você passa a receita para a Masha e descobre

E eu tenho uma pergunta de novo ... pode ser feito em um forno de pizza com uma pedra como uma Ferrari? Ou ela é muito alta para ela? e que tipo de máquina de enrolar massa é essa? Eu tenho um mechnaic e você pode se matar para estender a massa com perfeição ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, aqui está o tópico sobre como enrolar massa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Eu tenho uma máquina Marcato Atlas 150. O motor é vendido separadamente.
Eu acho que você pode fazer isso em uma pizzaria)

[Maria]

Maria, cozinhe esses doces e tão magro! Atordoado! A beleza é simples!

Obrigado))
Eu tento me manter em forma, mas é difícil fazer isso com nosso fórum favorito))

Hmm ... e tenho novidades sobre o ProfiCook novamente, o computador da Universe ainda não me envia o número da autorização de devolução (eles estavam no feriado da Páscoa), então hoje liguei para eles para esclarecer o que e como ... não vou ser devolvido, eles vão aceitá-lo para conserto e depois enviar de volta o consertado ... Além disso, a menina disse que esta já é a 3ª carta para a devolução dessas máquinas ProfiCuck de pessoas diferentes, eu só tive azar que o ProfiChuck tinha serviço ruim (como ela disse, na Alemanha também não é o mais rápido).
Liguei novamente para o SC para esclarecer se era possível solicitar peças de reposição de alguma forma. Se, digamos, houver uma garantia. A resposta será ainda mais frustrante. Disseram que costumam carregar peças de reposição para liquidificadores por três meses, é assim que a Profikuk funciona. Tipo promessa de curso de 2 semanas, o período padrão de 2 semanas a 90 dias, mas pode durar 6 meses. E o processador é quase garantido para ir OOOMuito longo.
Resumindo, a Proficuk precisa pensar no serviço. Achei que minha irmã fosse comprar um PC. Eu mudei de ideia hoje.

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, e se não for reparado? Eles são estranhos.
Bem, é como conosco, se o serviço for entregue além do reparo, o dinheiro será devolvido.

Portanto, devemos cuidar disso)
E, em geral, eles o lançaram recentemente, então vai demorar muito com peças de reposição.
E com o tempo, acho que tudo ficará bem, pois as principais desvantagens serão reveladas. Portanto, essas peças ficarão em reserva nos serviços))
Tudo funciona bem para mim.
Hoje chicotei 6 esquilos para o bolo de Páscoa em 2 minutos.
A massa TM foi preparada em bolos de Páscoa, Kesha vai amassar a massa.
Todos os três funcionaram))

Quero fazer a Páscoa em Proficuk. Eu me pergunto como isso vai sair.

Aparentemente, eles têm certeza de que vão consertar) na Alemanha, conserta de uma semana a 3 meses)))) Em geral, é claro que enviarei, mas mentalmente já anulei esses 18 mil. É bom que não comprá-lo na Rússia, caso contrário, eu cancelaria 30)))) Em qualquer caso, não receberei um PC ou dinheiro de volta muito em breve

E por que ele vai amassar Kesha? TM ou PC irá falhar? Ou Kenwood amassa melhor?))))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubovse comprassem aqui, teriam devolvido o dinheiro ou dado um carro novo.
É por isso que escrevi para que todos pensassem antes de fazer um pedido na Alemanha.

E por que ele vai amassar Kesha? TM ou PC irá falhar? Ou Kenwood amassa melhor?))))

Porque a massa para 1 kg de farinha e mais o resto dos ingredientes = 2 kg de massa.
Nem TM nem PC puxarão))

Não))) a loja aceita de volta com um reembolso apenas no prazo de duas semanas, apenas se a máquina estiver funcionando, se não - através do SC e os mesmos três meses. SC disse que as pessoas estão consertando liquidificadores e esperando))) é claro que é desagradável, mas aparentemente só eu quero tudo e trabalho de uma vez))). Para os carros, eles disseram que ligaram para saber - para eles na Rússia, no momento do meu contato com o serviço, apenas 2 unidades foram vendidas, conforme foram informados, de modo que os militares não viram o carro nos olhos. Disseram que a garantia em termos de urgência não ajuda em nada)))) Garantias estendidas de lojas como o programa Mvideo ajudariam aqui, mas essas lojas que recolhem em caso de avaria até que os Proficuks não sejam vendidos ( ((Então não ajudaria com certeza ...
A propósito, tentei ligar para o escritório de representação deles ... por três dias ninguém atendeu. Aí eu consegui falar e a moça da recepção (pelo que eu entendi) falou que não sabia com quem se comunicar nesses assuntos, como se eles tivessem um atacado e houvesse um departamento para trabalhar com o SC, mas nenhum um nem outro vai me ajudar (eu não falei que não tem garantia, falei que tem processador e o SC diz que vai ser consertado por 3 meses) que o problema precisa ser resolvido com o SC, o representante escritório não afeta o tempo de reparo, peças sobressalentes ou devoluções. Então, eu gastaria mais dinheiro. E com um retorno à Alemanha, pelo menos há uma chance de que seja resolvido mais rápido (os alemães costumam trabalhar rápido, e o computador universal parece ser rápido também). Pelo que eu entendi, o escritório de representação russo não tem nada a ver com o próprio Profikuk ...apenas um escritório local que está envolvido na implementação deste Proficuk até que o mercado russo se tornasse uma prioridade para eles e eles não abrissem um escritório de representação oficial ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Proficook tem um representante oficial da ComfortMaximum.
E ninguém mais)
Portanto, temos tudo))
E foram eles que me forneceram para o teste.
E todas as outras lojas compram mercadoria por baixo a partir do Representante Oficial da empresa. Todos os serviços celebram um contrato de manutenção do equipamento com eles e não com mais ninguém.
É isso.

Mas eles não pediram um motor de nós, eles simplesmente cancelaram e deram uma ação. E com este ato, você pode devolvê-lo à loja e retirar o dinheiro, independente do que já foi preparado nele))

Garantias estendidas de lojas como o programa Mvideo ajudariam aqui.

um amigo meu trabalhava em uma grande rede de lojas de eletrônicos, então, de alguma forma, ele me aconselhou a nunca concordar com uma garantia estendida, um divórcio por dinheiro, e essa garantia estendida não dá nada.
Também acho que se o carro foi comprado, por exemplo, na Comfort Maximum, quebrou, então eles teriam que descobrir a causa da avaria e consertar, e na impossibilidade de devolver o dinheiro.

[Gulnara]

Gulnara, corretamente)
Tenho medo de comprar coisas caras da Europa ou de outros países. Então o problema é usar a garantia. É claro que lá é mais barato.
Mas aqui você precisa pensar com cuidado sobre qual é a prioridade)

Mas não tenho medo de pedir as pequenas coisas))

então, de alguma forma, ele me aconselhou a nunca concordar com uma garantia estendida, uma fraude por dinheiro e esta garantia estendida não dá nada

Ltd., como na Europa eles gostam de oferecer esta garantia muito prolongada! e assim por um dinheiro muito decente.
Pessoalmente, nunca fui levado a esses serviços.

[Vika]

Vika, aqui, aqui eu nunca comprei tal serviço aqui))

Ah, por falar nisso)
No YouTube existem apenas meus vídeos sobre o Poofiquk! Bem, exceto pelo vídeo promocional.
Em geral, sou o primeiro a testar essa beleza !!


Um verdadeiro pioneiro

[Masinen]

Masinen, Sim, Mash, você é definitivamente um pioneiro! Provavelmente, tendo a Thermomix, você tem uma ideia geral sobre o funcionamento dessas máquinas, mas ainda assim é um sujeito tão bom!

Por alguma razão, não estou particularmente preocupado com a proficiência. Eu acredito no melhor))))
Embora recentemente tenha havido uma história engraçada com a airfryer Delonghi FH1394, que comprei na Ucrânia. Ela entrou em um modo e é isso.
Não fica claro com garantia, mais precisamente, nossos militares não viram nos olhos, também não tem peças sobressalentes, é claro.
Em geral, não havia absolutamente nada a perder. O marido desmontou, montou (não fez nada) e deu certo. É verdade, ainda não foi possível testar, o dispositivo está em outro apartamento (((

E novamente no mesmo rake)))) Com esperança pelo melhor ...

[Anna]

Anna, corretamente !! Devemos sempre esperar por um novo brinquedo com um positivo))))

E minha máquina de café favorita se recusa a moer café. Ela já tem cinco anos. Parece que eles prometeram fazer isso no serviço. Eu a adoro e lamento que ela esteja temporariamente fora de uso ((
Mas ainda espero o melhor. Olhar)

Mashun, gostaria de saber, vale a pena comprar um PC? Mandei minha esposa comprá-lo na Alemanha. Muitos equipamentos foram comprados no exterior. Tudo funciona bem (ugh). Os chineses fabricam equipamentos de qualidade superior para a Europa do que para a Rússia.

[Maria]

Maria, Gostaria que a máquina de café fosse consertada o mais rápido possível!

Sim, estou ansioso para tudo com positivo. Amanhã, meu filho e eu finalmente mudamos para um novo apartamento (meu marido está terminando tudo lá há um mês e meio, e nós moramos com nossa sogra). E eu comprei novos brinquedos diligentemente. Agora estou pensando onde colocar tudo))))) A cozinha tem 8 metros, e ainda não há prateleiras extras ((((

Mas com certeza vou encontrar um lugar para proficuka. Sim, e acho que para um robô, delongi também. Para ser honesto, agora é praticamente o gadget mais usado na fazenda.

Acho que se você tiver proficiência, pode facilmente se livrar de:
1. Um processador de alimentos (convencional, no qual a tigela é colocada em cima). Especialmente quando eu só usei um helicóptero com facas lá.
2. Moedores de carne - porque precisa de uma longa e tediosa lavagem após o uso. E eu faço carne picada um pouco e raramente.E há muito que foi adaptado para fazer carne picada para costeletas de frango nas delongues do robô. Mas, infelizmente, ele não aceita carne de porco e boi
3. Fabricantes de sorvete como a Yonanas - torne o sorvete mais fácil
4. Máquina de fazer pão, já que eu não asso pão lá mesmo, e proficuc amassa perfeitamente a massa com impermeabilização.

um amigo meu trabalhava em uma grande rede de lojas de eletrônicos, então, de alguma forma, ele me aconselhou a nunca concordar com uma garantia estendida, um divórcio por dinheiro, e essa garantia estendida não dá nada.

Por que não dá .... Por exemplo, peguei um aparelho de TV no Eldorado na região de 50 toneladas, passei uma garantia estendida por 2 anos. Como paguei em dinheiro, recebi bônus da ordem de 11 toneladas, depois de 2 semanas comprei uma TV para a cozinha (bem, acrescentei um pouco). Como não usei o serviço de garantia estendida por 2 anos, escrevi um pedido de reembolso do dinheiro que paguei com um bônus pela garantia estendida, o dinheiro foi devolvido

Um amigo, ele pegou um laptop de 35 toneladas, emitiu uma garantia estendida por 3 anos. Após 2,5 anos, a placa de vídeo falhou (o reparo custaria cerca de 8 a 10 toneladas)
, mas a quebra foi consertada de graça

de modo a ....

Maria telefonou para eles, queria escrever uma carta, mas eles não conseguiram encontrar um endereço de e-mail em seu site ...
anna_k, você fez tudo certo, na minha opinião. Mesmo agora, estou olhando com otimismo. Posso sempre comprar um segundo profikuk e deste haverá uma tigela sobressalente, varoma, faca, acessórios, etc. Da Alemanha comprei por 18, aqui foi vendido por 30. e a diferença é de 6 mil ( 2 * 16-30) absolutamente mais do que o custo de um conjunto dessas peças de reposição

Alex100, e se você não usar a garantia estendida, você pode receber seu dinheiro de volta? não sabia sobre isso ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, sim, você pode, você só precisa fazer uma reclamação, pelo menos uma semana antes do final da garantia. Bem, eles geralmente insinuam discretamente, como pegar mercadorias, etc. ...

[anna_k]

anna_k, Posso fazer uma contra-pergunta?
E tendo tudo isso, você precisa de um PC então?

[Anna]

Anna, já amanhã? Muito bem, espere!
Vamos torcer para que o PC esteja funcionando bem! Chega com a airfryer Delonghi.
Embora, é claro, eu ainda não tenha amadurecido e robôs, não entendo o significado deles, outros dispositivos substituem completamente o robô, pelo menos para mim.
Aguardamos seu feedback!

Um processador de cozinha é muito mais cómodo do que muitos aparelhos ... a minha carne com veios num moedor de carne estava amassada e emperrou, agora não consigo distinguir)))) e só a partir do PC percebi que um moedor de carne é uma coisa extremamente inconveniente.
Já agora, pensei: dá para pasteurizar ovos num processador de cozinha! mostra que a temperatura é de 60 graus e é mantida constantemente! por cinco minutos ele abaixou a cesta de ovos, puxou - e você pasteurizou os ovos! E agora eu compro gemas e claras pasteurizadas e pago muito!

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, bem, não diga isso sobre o moedor de carne. Dizem (eu mesmo não tenho oportunidade de verificar) que a carne picada fica melhor na picadora de carne do que no liquidificador. Atrevo-me a sugerir. que o PC executa esta função exatamente como um liquidificador.
Em geral, tendo já muito, ainda quero Proficuk

Bem ... não sei onde é melhor) para salsicha é definitivamente melhor do processador (você pode torná-lo menor - fica homogêneo). Para costeletas, se você moer muito forte, então não gelo, deixe estar. Mas você não pode moer até virar mingau. A carne picada tem consistência diferente, mas sim, então eu gosto. Não posso dizer com certeza, mas costumo comer bife picado no Goodman, e parece que a carne picada é liquidificador.
Em geral, é muito conveniente quando é cortado e cozido imediatamente)))

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovEu nem mesmo levanto a questão da conveniência, de novo não posso comparar, mas suspeito ...

Eu também gosto muito da máquina. Bem, muito mesmo. Agora tenho Proficuk e Kesha com indução. E estou tão feliz !!!

[anna_k]

anna_k, Posso fazer uma contra-pergunta?
E tendo tudo isso, você precisa de um PC então?

Até eu ter um processador de cozinha Delonghi (por algum motivo, ele é chamado de multicooker para comida de bebê), eu também pensava que não precisava desse dispositivo

Mas é ele quem agora está constantemente em uso, várias vezes ao dia. E, em geral, há um mês e meio que estou morando com minha sogra, então há muito poucos aparelhos. E o delongi é muito útil.
Só ele tem uma vantagem em comparação com o profikuk - pode ser lavado na máquina de lavar louça. E por isso é mais fraco, as facas não são afiadas, não pode amassar a massa de pão, o banho-maria é pequeno.No entanto, não posso mais viver sem ele.
Quanto ao moedor de carne - faço principalmente costeletas de frango, e os delongues cuidam delas. Raramente comemos carne de porco e de boi, então, para mim, o lugar onde a carne picada será feita é totalmente acrítico.

A proficiência é muito necessária, uma vez que esses dispositivos economizam muito tempo (tenho um filho de três anos e trabalho remotamente em vários projetos). Além disso, também não existe espaço livre na cozinha graças ao nosso fórum)))
A única questão é se preciso de dois dispositivos semelhantes, mas vou decidir isso durante o uso. É mais provável que eu saia de ambos.

Sobre a conveniência - cozinhar sopa diariamente se parece com isto:
a cebola é cortada em 4-8 partes, as cenouras em pedaços grandes, o botão é pressionado. Após a trituração, a tampa é aberta e o óleo derramado, um botão é pressionado. Cebola frita com cenoura. Eu rapidamente jogo o resto, despejo o caldo e aperto o botão novamente. E isso é tudo.
Para quem não frita cebola e cenoura, o processo é ainda mais fácil.

Costeletas - jogam-se cebolas, picam-se rapidamente, depois picam-se a carne novamente, depois se misturam os aditivos (ovos, temperos etc.) e pronto, a carne picada está pronta. E lave apenas um recipiente, e não um monte de peças de um moedor de carne ...

Em geral, eu era completamente preguiçoso com o processador de cozinha)))) É realmente muito conveniente! E um monte de instrumentos não são necessários.
Não estou nem chateado que o proficouk está caindo rapidamente de preço devido à queda do euro))))

[Anna]

Anna, bem, em geral, é necessário um PC !!!