Máquina de cozinha ProfiCook MKM-1074

[OlgaRy]

OlgaRy, Eu tenho Bimby, mas vejo que ninguém lhe respondeu ainda. Varoma é a temperatura mais alta na termomistura, o que significa que a temperatura máxima deve ser ajustada no cozimento, e se não houver reverso, então você decidiu corretamente o bico das facas

Irma, muito obrigada. Vou tentar almoçar

[OlgaRy]

OlgaRy, Desculpe estava ocupado))
Varoma está no PC 120 gr. Despeje a água dependendo do tempo de cozimento. É melhor despejar mais em caso de rápida evaporação.

As meninas compartilham sua próxima experiência))
O Proficusha possui uma tampa de vidro. E quando eu o tiro o tempo todo, automaticamente coloco de cabeça para baixo. E ela é gostosa. E, como resultado, minha nova toalha de mesa francesa está toda ruim
Deixei de ontem pela noite e até tirei o tecido lá.

[Natasha]

Natasha, então você fecha a tampa com o saque para baixo e quando você o tira pela borda, então você vai colocar o saque na mesa))
Isso é o que eu faço, já na máquina)

[Natasha]

Natasha, então você fecha a tampa com o saque para baixo e quando você o tira pela borda, então você vai colocar o saque na mesa))
Isso é o que eu faço, já na máquina)

O marido obriga você a colocar o espólio nessa tampa. ... E embora eu prove a ele que isso é possível de diferentes maneiras, ele é direto em princípio. Eles dizem que é melhor ver o que está lá))
Embora eu cozinhe e, consequentemente, olhe, principalmente eu)))))

[OlgaRy]

OlgaRy, Desculpe estava ocupado))
Varoma está no PC 120 gr. Despeje a água dependendo do tempo de cozimento. É melhor despejar mais em caso de rápida evaporação.

Obrigado pela ajuda, mas eu fiz isso antes a 100 graus, funcionou

Oh, estamos nos acostumando há vários dias com a proficiência ...
Até agora, a série vai durar e se apaixonar ((Houve até pensamentos de separação.

A princípio foi cortado sem piedade, depois tornou-se um pouco mais preciso. Mas já não consigo me acostumar com o barulho ... É verdade, a criança pode dormir debaixo da massa amassada no quarto dele, o que sem dúvida agrada))))
Ainda é difícil tirar o produto acabado da tigela. Por algum motivo, a massa grudou após a revisão. Bem, pelo menos com o tempo me lembrei da autolimpeza.
Mas a massa acabou sendo muito porosa e arejada. A estrutura da máquina de pão era diferente.
O que devo fazer para evitar que a massa grude tanto durante a revisão?

Não gostava de amassar a massa para fazer panquecas, fica muito mais fácil em delongues, e é muito mais conveniente pegar depois.
Por isso, vou fazer a massa para caçarolas, panquecas, etc. em delongues ou numa batedeira.

Outro ponto de princípio para mim é que é inconveniente fritar com cenoura e cebola quando uso em outro lugar (faço isso para o borscht). Cansado de arrancar. Em Delongues, esse processo é muito mais fácil.

Mas eu gostava mais de fazer sopa em profikuk. Moe melhor, a estrutura fica mais agradável. É verdade que o programa ainda é semiautomático - por volta das 18.30 minutos ele exige que você suba e pressione o botão "iniciar" novamente ... Não entendo por quê ...
E a tampa depois da sopa também está suja (((

Alguém já lavou a tigela na máquina de lavar louça? Não há proibição direta nas instruções, também não há permissão))) Mas em geral, não vi nada lá que pudesse se deteriorar, os contatos estão fechados. A tampa também não tem detalhes questionáveis ​​...
O amigo de TM lava-se na máquina de lavar loiça sem problemas. Eu delongi o meu também (embora haja apenas um monte de alfinetes na parte inferior, mas oficialmente tudo é permitido).

e se você derramar um pouco de água fervente e depois derramar tudo junto com a fritura em uma panela?
talvez tal problema ocorra devido ao estreitamento do fundo

[Anna]

Anna, as facas devem ser retiradas e tentar lavar. Mas as facas não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Sobre a massa. Após a revisão, é necessário ligar o PC e abaixar a massa para que se junte e a bola possa ser puxada sem problemas.

Faz barulho quando há tensão no processo de amassar ou mexer.

Tirar o resto, ao que parece, não é difícil.
E você precisa limpar a tigela de massa assim:
Ela retirou a massa ou a carne picada e, por alguns segundos, abriu a tigela vazia no Turbo. Tudo voou para os lados da tigela. Recolhido. Água quente derramada e sabão e velocidade de 20 segundos 6-7.
Taça toda limpa)

[Maria]

Maria, obrigado!!! Eu vou definitivamente tentar isso!
Arrisquei, coloquei a tigela e a tampa no PMM)))) sem facas.
A propósito, por que você não pode lavar facas?

e se você derramar um pouco de água fervente e depois despejar tudo junto com a fritura em uma panela?
talvez tal problema ocorra devido ao estreitamento do fundo

Obrigado pela ideia! Eu não teria pensado nisso)))

Mas porque eles ficam maçantes.

Maria, boa tarde! Lembre-se de mim, eu estava esclarecendo sobre o TM 31, então economizei e economizei para uma máquina de cozinha SEKRETT, ontem eu trouxe para casa. de manhã resolvi fazer mingau de arroz nele, mas acabou sendo uma coisa homogênea, talvez não haja água suficiente. Ovos batidos para uma omelete, acabou sendo arejado. Maionese não funcionou.
Não conhecia TM 31 da apresentação e de suas histórias.
Eu tenho a balança separadamente, mas isso é mais conveniente para mim, já que peso constantemente. De acordo com a foto e o nome que você tem, a distribuidora disse que este é um super cozinheiro. Mas você precisa programar um prato nele, e suas escalas são redondas. Eu tenho quadrados. E cerca de US $ 150 mais caro.

[Bunda]

Bunda, Marina, o que não deu certo com o mingau?
E aí você precisa derramar a maionese na tampa e um copo medidor com o furo para baixo e o óleo vai derramar um fiozinho, e aí sai a maionese.
E também pode ser óleo ruim.

Maria, você pode usar uma luz "para um bule" como eu ..?

O que você fez? Com ou sem ovos?

Eu entendi por que o arroz no mingau estava uma bagunça. Eu não tenho um acessório de faca. Existem apenas facas e uma borboleta. Eles não me deram mais nada. Isso é correto para minha máquina?

De acordo com o livro, são 150 gramas de leite, 250 gramas de manteiga, um pouco de sal e um dente de alho, partindo da velocidade 1 para dirigir em 45 segundos até a velocidade 9.

Sim, e você também precisa de 1 colher de chá de mostarda.
Tire o leite mais gordo, vai sair mais grosso.
Estou fazendo esta receita
Maionese de leite
meia porção (de cada vez): 150ml de manteiga e 75ml de leite + sal na ponta de uma faca, suco de limão 0,5 colher de chá. l., mostarda 0,5 colher de chá. eu.

Maria, aqui está uma foto logo após a salada. não parece o que você disse.

[Marina]

Marinaqual você comprou? Segredo?

Não consigo inserir uma foto. aqui está o segredo

Não é mesmo? só queria ver as receitas.

Sim, este é um dispositivo diferente. É análogo, mas seu equipamento é diferente. Existem facas cegas, mas são vendidas separadamente.
E não há acessório para facas, como no ProfiKuk)
Mas você pode usar as receitas.

Quais receitas são exatamente proficouk ou thermomix? Como profissional, o que você pode dizer sobre essa técnica?

[Marina]

Marina, sim, você pode tirar da Proficuk e TM, basta ajustar um pouco para o seu carro.
Secretamente, ouvi um comentário, a anfitriã está feliz. Ela pessoalmente não o torceu nas mãos e não o usou. Quanto à qualidade também não posso dizer, mas acho que deve ser normal. Assisti a um vídeo disso no YouTube. Parece bom)

Muito obrigado!!! graças ao site e sua seção, adquiri um segredo.

[Marina]

Marina, Estou feliz que o tópico ajudou você)
Por que você comprou o Secret e não o Proficook?

E a aveia cozinha bem?

[Júlia]

Júlia, Eu não cozinhei aveia)
Eu posso cozinhar se você estiver interessado)

[Masinen]

Masinen, oh, tenha misericórdia!
Eu só quero tal dispositivo por causa dela

O distribuidor tinha apenas um segredo em estoque, ter apenas receitas é difícil. queria fazer um patê de fígado de galinha.

E uma receita de maionese, se possível.

[Júlia]

Júlia, bem, vou cozinhar amanhã de manhã)
Marina, ProfiCook é vendido aqui
🔗
Este é um representante da empresa.
Eu o vi no Ozone.

Você já experimentou o leite?
Maionese de leite
meia porção (de cada vez): 150ml de manteiga e 75ml de leite + sal na ponta de uma faca, suco de limão 0,5 colher de chá. l., mostarda 0,5 colher de chá. eu.

E para TM, vou agora olhar e escrever)

Ontem lácteo não deu certo, agora experimento com ovo e mostarda.Vou escrever em 5 minutos

Provavelmente não comprarei em um futuro próximo ...

[Marina]

Marina, e você não precisa de um segundo dispositivo)
Acabei de escrever que Secret e Proficuk têm representantes diferentes)

aqui está a maionese clássica

ATP, Maria !!! maionese deu certo.

[Marina]

Marina, Ah bem))
Acabei de ler sua receita e não está correta. Não há ingredientes suficientes)
E da THERMOMIX com ovos)

[Masinen]

Masinen,
obrigado!!!!!!

[Masinen]

Masinen,
se não for difícil cozinhar o mingau para 1 porção - 250 ml de leite e 3 colheres de sopa. eu. aveia.

E outra pergunta - ele faz muito barulho?
Acordou Lyalka na mesma sala?

[Júlia]

Júlia, Nós vamos)
Barulhento ao mexer na primeira velocidade. Mas para uma criança é barulhento ou não, é difícil dizer.

Encomendei um PC, agora espero e me preocupo com a máquina de escrever. Não há confiança em nosso correio. O ferro waffle da Alemanha chegou com uma rachadura na caixa. Uma coisa é boa que a loja seja boa. Escrevi a eles sobre isso e eles simplesmente devolveram o dinheiro.

[Olga]

Olga, sim, é forte e bem embalado)

[Masinen]

Masinen, Maria, Obrigado pelo apoio. Espero que tudo corra bem. Os alemães têm um preço agradável, com entrega a máquina custou 16.000 r

Sim, o preço é lindo))

Maria, que tal mingau?
Estou esperando, realmente ansioso pelos resultados do experimento !!!!!
E desde já agradeço !!!

[Júlia]

JúliaLiga para mim!
Hoje limpei a cozinha o dia todo, talvez haja uma reforma e um arrepio, está tudo coberto de poeira)
Depois fui comprar todo tipo de coisas para a cozinha.
Amanhã vou cozinhar para você e tirar fotos em vídeo, ok)))

E se eu fizer uma porção maior, vai funcionar?

[Masinen]

Masinen,
Bem, grandes são bons, mas todos os dias eu tenho 1 porção de 1 leque de mingau para mim, e amanhã, antes das 19, preciso confirmar ou recusar o PC encomendado.

Eu prometo que vou fazer isso amanhã))
Bem, talvez eu faça com 300 ml de líquido, senão 250 não serão suficientes)