Rotweinkuchen de torta de vinho tinto

Categoria: Produtos de confeitaria
Cozinha: alemão
Rotweinkuchen de torta de vinho tinto

Ingredientes

Farinha de trigo 250 g
Manteiga 200 g
Açúcar 200 g
Ovos 4 coisas.
Cacau em pó 10 g
Fermento em pó 1 pacote
vinho tinto 125 ml
Chocolate escuro 100g
Canela 1 colher de chá
Cravo 1/4 colher de chá
Açúcar em pó para espanar
Sal na massa pitada

Método de cozimento

  • Delicioso bolo de umidade média com um pronunciado "sabor natalino" - um toque de vinho quente é claramente sentido devido ao vinho e ao cravo. A receita é retirada da revista Ratgeber Frau und Familie.
  • Rotweinkuchen de torta de vinho tinto
  • - Pré-aqueça o forno a 180 graus. Forre a forma de papelão com papel manteiga ou unte bem a forma.
  • - Para a massa, bata a manteiga até ficar cremosa. Açúcar, adicionar polpa de baunilha, sal, canela e cravo e continuar batendo até o açúcar se dissolver completamente. (Eu bati o cravo em um pilão)
  • - Continuando a bater, junte os ovos um a um. Misture o cacau em pó com a farinha e o fermento, peneire e misture com o vinho.
  • - Combine a mistura de ovos com a mistura de farinha e adicione o chocolate ralado. (Tive que adicionar algumas colheres de sopa de farinha)
  • Aqui está a massa, bem líquida.
  • Rotweinkuchen de torta de vinho tinto
  • - Encha a forma com massa e alise a superfície.
  • Estes são os formulários que usei.
  • Rotweinkuchen de torta de vinho tinto
  • - Asse em forno quente por 50-60 minutos. Disposição para verificar com uma farpa. Certifique-se de que a parte superior não queime.
  • - Deixe repousar por 10 minutos e depois tombe sobre a gradinha. Retire o papel manteiga com cuidado e deixe esfriar.
  • Rotweinkuchen de torta de vinho tinto
  • Rotweinkuchen de torta de vinho tinto
  • - Pó com açúcar de confeiteiro.

Observação

A receita foi traduzida do alemão pelo meu marido - obrigado a ele por isso!

Assei este bolo duas vezes - nas duas o resultado é excelente.
Para shokaholics, a composição nativa é muito adequada. Na foto, o cupcake não mudou.

Como não gosto de me repetir, na segunda vez adicionei metade da norma de gotas de chocolate - 50 g, mas depois coloquei algumas colheres de sopa de bálsamo de Riga na massa para maior "vigor". E misture raspas de chocolate com farinha.
O segundo bolo amadureceu durante uma semana em forma de cerâmica - o sabor era muito apurado!

Mirabel
Olya, eu também faço um bolo desses! É simplesmente terrivelmente delicioso!
Pradva, como você pode ficar aí e deixar amadurecer: garota-th: Eu não entendo isso. Pode assar outra coisa junto com ele. para desviar a atenção.
Rada-dms
Mirabel, Vikochka! Ei! Faz muito tempo que não vejo !!
Já escrevi algures que já faz algum tempo que faço duas, às vezes três receitas ao mesmo tempo, senão o processo não pára! mas o suficiente por alguns dias!
Sim, a receita deu muito certo! Até eu, nem um pouco shokoman, e mesmo assim o beijei com prazer! Que bom que você apoiou a receita !!! Sua palavra é muito significativa no site! Isso significa que alguém se atreverá a repetir rapidamente!

Tumanchik
Oh, eu imagino esse cheiro
Rada-dms
Citação: tumanofaaaa

Oh, eu imagino esse cheiro
Ira! Aqui está uma boa receita! Algum tipo de harmonioso - tudo com moderação, e umidade e esfarelento, e não muito enjoativo, acho que depende de vinho e chocolate. Mas o aroma é extraordinário - todo o piso está preenchido!
Tumanchik
Citação: Rada-dms

Ira! Aqui está uma boa receita! Algum tipo de harmonioso - tudo com moderação, e umidade e esfarelento, e não muito enjoativo, acho que depende de vinho e chocolate. Mas o aroma é extraordinário - todo o piso está preenchido!
e que notas são interessantes !!! são todos seus parentes?
Rada-dms
tumanofaaaa, sim, e nem tudo está perto! Você teve a ideia de dizer olá a todos!
Tumanchik
Citação: Rada-dms

tumanofaaaa, sim, e nem tudo está perto! Você teve a ideia de dizer olá a todos!
ótima ideia e legal!
lettohka ttt
Saudações à beleza da noite !!! Radochka levou a receita para os favoritos, um dia desses vou experimentar !!! Obrigado!!!
Pulisyan
Olgaque bolo perfumado! E gostei especialmente das inscrições - tão aconchegantes e caseiras!
Rada-dms
Pulisyan, sim, tive que levar um prato maior, senão nem todos cabem !!! Na véspera de Ano Novo, você pode escrever desejos do outro lado - eu mesmo criei as bandeiras
Rada-dms
lettohka ttt, e você gostou da minha noiva - a beleza do avatar !!?
Experimente assar, se você gosta do sabor do chocolate, ficará muito adequado! E quanto mais aromático o vinho, mais saboroso :)
E seu avatar é simplesmente charmoso !!!!!
lettohka ttt
Olá, estão todos de bom humor !!! Você pode falar comigo sobre isso :-) :-) :-) a noiva é simplesmente encantadora :-) :-) :-) Graças às meninas, elas nos vestiram para a glória !!! Com certeza vou tentar fazer uma torta
Rada-dms
lettohka ttt, eu também !!!
Tosha
Eu também assei esse cupcake mágico !!! Muito saboroso!
A Ala-Sangria (vinho tinto + açúcar + laranjas) ficou inacabada. A mão não sobe, encontrei uma receita na internet e vamos criar)). As especiarias incluíam canela, cardamomo e coentro. Vinho derramado 180 ml. O cacau em pó foi misturado à manteiga. O resultado é um copo úmido, perfumado e bombástico
Rotweinkuchen de torta de vinho tinto
Rada-dms
Tosha, Tonya! Estou muito feliz que a receita ajudou você! Normalmente você não espera nada parecido com a reciclagem, mas aqui eu vejo, realmente, um bolo bomba! Obrigado pelo agradável e lindo relato! Esqueci-me completamente deste cupcake desde a época do concurso de cozinha alemã, mas tenho um vinho que, como dizem, não correu bem, embora seja italiano! Então, obrigado duas vezes, lembrado e satisfeito com o resultado !!

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