Saco Fuldaer - receita fotografada no Mcooker: melhores receitas

Fuldaer schnitzel de porco recheado com feta (Fuldaer Sack)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Fuldaer schnitzel de porco recheado com feta (Fuldaer Sack)

Ingredientes
Para 8 schnitzels
lombo	1 kg
Chees Feta	200 g
alho	2-3 cravos
salsinha	1 pacote
Farinha de trigo
ovos	2 pedaços
Migalhas de pão

Método de cozimento

"Os habitantes de Fulda se orgulham da localização geográfica da cidade. A cidade está localizada a 80 km do centro geográfico da Alemanha, a 40 km da fronteira com as terras da Turíngia e da Baviera. Daqui para todas as principais cidades da Alemanha: Hamburgo no norte, Munique no sul, Berlim no leste ou Colônia no oeste podem ser alcançados em três horas. Fulda também é um rio que flui no estado de Hesse, inclusive pela cidade. A nascente do rio Fulda é no Monte Wasserkuppe, a 30 km da cidade. Fulda é agradável de caminhar e os turistas devem aprender a passear lentamente pela cidade. Caso contrário, seria possível marchar rapidamente pela cidade e perder muitas coisas interessantes. No centro barroco, a vida a todo vapor. Depois de Berlim, Fulda tem o maior número de cafés e restaurantes da Alemanha por metro quadrado. Parte da cidade onde os moradores passam seus fins de semana, chamada de "Triângulo das Bermudas". O povo de Fulda adora o centro da cidade, então eles trouxe todas as festividades importantes aqui: o Summer Old Town Festival, o Winter Christmas Feira de Twain e procissão de carnaval. Tendo como pano de fundo essa arquitetura, o recinto de feiras parece um filme histórico. E a Praça da Catedral é usada uma vez por ano para propósitos absolutamente mundanos: ela se transforma em um palco para um grande concerto ao ar livre. Rock no estilo barroco. Fulda é a elegância de uma cidade grande e ao mesmo tempo a beleza discreta da igreja. Celebridade de Fulda: a catedral, porque é aqui que repousam as relíquias do "apóstolo dos alemães" São Bonifácio. A leste fica Ryong, uma zona ecológica da Serra Central, onde, em princípio, você pode fazer tudo o que é possível ao ar livre. Embora a montanha mais alta de Rhön seja Wasserkuppe e alcance quase 1000 metros, esta área não é adequada para esquiar. Mas aqui você pode organizar uma caminhada, andar de bicicleta e escalar montanhas. E para os amantes dos esportes de inverno, há pistas de esqui, pistas de tobogã e 30 quilômetros de teleféricos. A Fulda também é conhecida por sua fábrica de pneus e produção de armaduras corporais. Carros calçados com borracha Fulda circulam por toda a Europa, e o exército e a polícia alemães usam coletes à prova de balas Fulda.
Essa receita é puramente regional, já fica claro até pelo nome. Não foi possível descobrir quem e quando o inventou. Mas praticamente todo restaurante alemão decente no distrito de Fulda tem esse prato no menu. "

	Para preparar a bolsa Fuldovsky, é assim que se traduz literalmente o nome deste prato, é necessário um pedaço de lombo. Corte os pedaços e bata bem. Salgue e apimente o schnitzel a gosto.
	Cozinhar o recheio, para isso é necessário desfiar o queijo feta, adicionar a salsa picada, o alho picado e misturar bem
	Coloque o recheio de queijo no meio de cada schnitzel

	Aperte bem as bordas
	Prepare panados - farinha, ovos batidos (2-3 unid.), Migalhas de pão. Então eles não gostam da minha farinha de rosca caseira, eu não levei
	Empanado cada schnitzel primeiro na farinha

	Então tome banho em um ovo
	E então enrole bem a farinha de rosca (farinha no meu caso), batendo com a palma da mão para que os schnitzels fiquem uniformemente cobertos com empanados. O panado deve ser denso, não permitirá que o suco escorra durante a fritura e os schnitzels ficarão suculentos
	Frite schnitzels empanados em uma quantidade suficiente de óleo vegetal, bem pré-aquecido, em temperatura moderada de ambos os lados até dourar