Medalhões de porco com curry de abóbora

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!]

Medalhões de porco com curry de abóbora

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
filet mignon	400 AC
abóbora descascada	450 AC
cebola nabo	1 PC.
óleo vegetal	4-5 st. eu.
sal	gosto
mistura de pimenta	gosto
Curry	1 colher de chá
açúcar opcional	gosto

Método de cozimento

• Corte o filé mignon em pedaços de 3 a 5 centímetros de comprimento. Vire, colocando cada peça. Dê um leve golpe para trás ou apenas pressione.

• Frite os dois lados em uma assadeira na qual você pode assar. Tempere com sal e pimenta.

• Coloque para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 25-35 minutos.

• Retire, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10-15 minutos.

• Corte a abóbora descascada em pequenos pedaços. Frite levemente em óleo vegetal.

• Adicione a cebola cortada ao meio rodelas. Fritar.

• Tempere com sal, pimenta e acrescente o curry. Adicione um pouco de açúcar, se necessário. Misturar.

• Transfira a abóbora para uma assadeira.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.

• Retire e sirva imediatamente com os medalhões.

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• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

O prato é projetado para

4 porções

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

Acontece uma refeição completa muito saborosa. Se você apenas cozinhar uma abóbora e servir, poderá comê-la durante o jejum. Eu recomendo!