Focaccia fina crocante (máquina de fazer pão)

Focaccia fina crocante (máquina de fazer pão)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: italiano

Ingredientes
Fermento seco	1 colher de chá
Farinha de trigo	500 g
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. a colher
Tempero	2 colheres de sopa. colheres
Azeite de oliva ou girassol	5 colheres de sopa. colheres
Água	250 ml

Método de cozimento

• Minha receita vai interessar aos amantes de focaccia fina e crocante. Eu cozinho a massa no modo "Pizza" da máquina de fazer pão Panasonic 2501.
• Em seguida, em uma assadeira untada com óleo de girassol, espalhe bolos finos (0,5 mm) planos e unte por cima com azeite e polvilhe com tempero "Alho e Sal".
• Asse em t-160 por 20 minutos (até dourar)
• P. C.1 Esta massa pode ser preparada sem HP, então você precisa fazer um fermento: fermento, sal, açúcar, um pouco de farinha, água morna - deixe por 10-15 minutos. Em seguida, sove a massa adicionando o restante dos ingredientes.
• P. C.2 Com esta massa, você pode fazer focacci mais exuberantes, mas não enrole finamente))

Programa de culinária:

pizza

Devo definitivamente tentar assar))

Notei uma ligeira imprecisão na receita - não indiquei qual o tempero. Desculpe ((. Agora corrigido))

Valeu pela receita, ficou muito gostoso! Fiz duas camadas de recheio de queijo no meio.

Uma boa ideia!! Eu também adicionei kefir em vez de água, ficou delicioso)))