Kartoffelkuchen mit Fleisch - torta de batata

Kartoffelkuchen mit Fleisch - torta de batata

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
Batata crua	500 g
Carne moida	300g
Lâmpada	2 pçs.
Creme azedo ou creme	50 g
Ovo de galinha	2 pçs.
Sal, especiarias
Flores de erva de pepino para decoração

Método de cozimento

• Descasque as batatas e três em um ralador grosso.
• Corte a cebola muito finamente - uma cebola na carne picada, a outra na massa de batata.
• Adicione dois ovos crus, creme de leite ou creme de leite às batatas raladas, sal, pimenta e mexa rapidamente.
• Em seguida - para o forno - coloque metade da massa de batata em uma forma redonda ou frigideira de ferro fundido, por cima da carne picada, novamente as batatas por cima. Assamos em um forno pré-aquecido a 200 graus por 30-40 minutos.
• Uma opção simplificada e dietética é a panela elétrica.
• Coloque metade da massa de batata, carne picada e massa de batata em uma tigela untada.
• Colocamos no programa "Cozimento" - 50 minutos.

Observação

As batatas são encontradas na maioria dos pratos locais na região de Vogtland.
A propósito, os residentes locais insistem que foi Vogtland que se tornou a primeira região da Alemanha, onde uma vez começaram a cultivar esta cultura. E, segundo eles, era assim: em 1680, um carpinteiro trouxe de Amsterdã um tubérculo desconhecido e o plantou - desde então a batata conquistou o amor dos vogtlandeses, pois se tornou uma excelente alternativa ao mingau.

Erdeppelsupp in der Früh, Erdeppl zu Mittig in der Brüh, Erdeppl ne Umnd in der Schol, macht ne Tag drei Mol.

Ol, seu borago ainda está crescendo?
Eu preciso para a receita

Ela cresce, pela terceira vez no verão ela floresce, eu puxo, puxo para fora e - bem, de jeito nenhum ..........

Eu o aumento para que você tenha muitas coisas úteis crescendo no site.

As batatas, pelo que vejo, são muito populares entre os alemães! No meu livro sobre pratos de batata - metade das receitas de origem alemã ... E essa massa é burra. É preciso consertar o case etno!

Sim, os alemães são práticos a esse respeito, toda a culinária alemã é feita de batatas! Obrigada pela linda apresentação do prato!

Torta deliciosa! Eu faço na forma de uma caçarola, você pode polvilhar com queijo por cima!

[Tuskarora]

Tuskarora, Yulek, yudinel, obrigado meninas pelo interesse na receita! Sim, de fato, os pratos de batata ocupam um lugar importante na culinária alemã.

Quem viveu na Alemanha não é turista! - notou a modesta, simples e econômica culinária alemã do dia a dia.

[MariV]

MariV, obrigado pela receita! Ontem tentei fazer uma opção alimentar (em panela) - ficou ótimo

E com o peixe fica muito gostoso também!

[Rieri]

Rieri, sim, em uma multicooker - perfeito!
irtalvez peixe também seja bom, mas eles não faziam isso na região de Vogtland.
A truta do rio era encontrada nos rios locais, mas era simplesmente assada, direto na pele e com escamas.