Filé de frango em uma marinada picante

Filé de frango em uma marinada picante

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	2 pcs
óleo vegetal	100 ml
limão	0,5 pcs
tempero para frango	1 colher de sopa com um slide

Método de cozimento

• Em uma tigela, misture o óleo e os temperos.
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• Corte o limão em rodelas e coloque na marinada.
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• Corte a carne em rodelas. Peguei 3 pedaços de cada metade (um filé pequeno e um grande cortado ao meio no sentido do comprimento). Coloque a carne na marinada e deixe por 30-60 minutos.
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• Coloque a carne sem secar em uma frigideira bem aquecida sem óleo. Frite até ficar macio. Nesse caso, você pode ter que virá-lo várias vezes para que não queime, mas vai cozinhar por dentro.
• Acontece uma carne muito macia, aromática, ligeiramente azeda. A filha até comeu 2 peças, o que nos surpreendeu muitíssimo! E por hoje ela me pediu para cozinhá-lo novamente.
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• Enfeite com arroz com legumes. Arroz cozido em um desenho animado. Fritei 1 pimentão e ervilhas em uma frigideira no azeite, espalhei o arroz, esquentei bem, misturei, coloquei um bom pão de queijo ralado e desliguei a frigideira. Ficou muito gostoso.
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O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

1 h 15 min

Programa de culinária:

fritar

Observação

Uma receita semelhante já foi publicada em uma revista, seja "coleção de receitas" ou "escola de delicatessen".

A princípio pensei: como fritar sem óleo, mas depois li:

Em uma tigela, misture o óleo e os temperos.

, ou seja, já existe óleo.
Uma receita interessante para experimentar.

Sim, isso mesmo, o óleo é marinado, então não colocamos na panela.