Bierbratl - carne na cerveja ou uma pequena viagem à Baviera (1)

Bierbratl - carne na cerveja ou uma pequena viagem à Baviera (1)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
Carne de porco	1 kg
Arco
alho-poró
Cenoura
Raiz de salsa
Sal, pimenta, páprica
Cenoura
Mel
Cerveja	0,5

Método de cozimento

• Viva !! Feriados!!!!
• O tempo está simplesmente lindo e, de alguma forma, nos sentamos espontaneamente e fomos para a Fazenda Bauernhof, perto das montanhas, na Bavária.
• Devo dizer que essas férias são muito populares na Alemanha, você respira ar puro, gosta de caminhadas, entra no espírito do sertão rural. Esta é uma grande oportunidade para as crianças verem a vida na fazenda e até se envolverem em algo.
• E também achei uma ótima oportunidade de mostrar um pedacinho da culinária alemã, simples mas gostosa.
• Vou mostrar o que comemos e repetir essas receitas, mas em casa. Então vamos começar.
• Estrada, estrada .. campos, florestas e montanhas começarão em breve ..
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• E então todos nós ficamos com muita fome, saímos da estrada e aqui está a primeira parada culinária. Miesbach
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• Encontrou um pequeno restaurante
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• Ordenado. E hoje vou mostrar o que estava parcialmente no cardápio, então pares de bonde .. Bierbratl
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• Em casa encontrei uma receita e fiz este prato delicioso.
• Pegamos a carne de porco, lavamos, secamos, sal, pimenta e fritamos no ghee até dourar.
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• Tiramos a carne e fritamos um pouco a cebola na mesma frigideira. Transferimos para uma panela na qual continuaremos a cozinhar a carne.
• Coloque o resto dos legumes, coloque a carne por cima, encha com cerveja.
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• Você pode adicionar uma colher de chá de mel à sua cerveja.
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• Colocamos a panela no forno a 160 ° e 2-2 1/2 horas.
• Nesses casos, quando é necessário ferver a carne por muito tempo, coloco a panela elétrica em modo alto por 3 ou 4 horas.
• Sirva com bolinhos de massa, batatas ou arroz.
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• A carne era um sucesso, muito suculenta, sabor rico, não pior do que em um restaurante.
• Só que não gosto de molho, então essa é a minha porção, quando meu marido chegou do trabalho, ele comeu com molho, mas não tinha mais oportunidade de fotografar.
• Tudo, para ser continuado ...

Carne é ótima! E em tais peças! Mas acima de tudo eu gostei

Estrada, estrada .. campos, florestas e montanhas ..

E nós, com neve até os joelhos, somos bons, embora haja carne.

Nosso outono está apenas começando. Esses dias foram, turma! O sol está ainda quente.

A viagem é maravilhosa! Obrigado marcador de receitas, mas não por muito tempo !!! Estou esperando a segunda parte

[olesya26]

olesya26, vamos, vamos, só vamos comer isso quando

Muito apetitoso. Oh, uma cerveja!

[Lerele]

Lerele, uma receita de viajante maravilhosamente trabalhada
Quanto à receita propriamente dita - a carne cozinha-se imediatamente em porções? Porque na foto de um restaurante, um pedaço de carne é claramente cortado de um pedaço cozido, ou é apenas uma porção cortada em dois pedaços em um prato?
E também, diga-me, qual é a temperatura na panela elétrica no modo Alto?

[Alegria]

Alegria, no restaurante aparentemente cozinharam um pedaço grande, mas encontrei uma receita lá em porções.
Pinheiros, não me lembro onde escrevi no assunto dos lentos, medi, se encontrar, escreverei.

97 graus encontrado.

97 graus encontrado.

Muito obrigado

Excelente! Eu amo viajar! E a carne na cerveja! Com certeza vou prepará-lo de acordo com uma receita autêntica! Obrigado!!!

Ficou muito gostoso !! Meu marido mimado disse que foi melhor para mim do que comemos lá.
E eu derramei tanta cerveja pela primeira vez, pensei que ia dar gosto, mas não, no molho parece que tem uma nota, mas muito fraca, mas a carne só derrete.

[Lerele]

Lerele, costumávamos fritar carne na cerveja por evaporação e despejo, quase uma garrafa inteira evaporava com a carne, e também não havia amargor! Senti falta dessa carne, e então lembrei da sua receita! e até em vegetais! A cerveja é escura ou clara?

A receita é escura, mas um frasco de luz estava espalhado em casa. Então eu fiz com a luz.
Eu adicionei antes, mas um pouco, mas aqui derramei quase tudo. Eu só engoli algumas vezes
Embora eu não beba cerveja e não bebo nada.
Lembra quando Gorbachev governava, todos lutavam contra o alcoolismo ?? Então entrei nessa sociedade, sobriedade ou coisa parecida, entrei, mas não saí tão longe, sigo os preceitos

Essa é a receita! E com uma visita guiada. Muito obrigado! Nós pegamos armas.

[Lerele]

LereleMuito obrigado por uma receita interessante e maravilhosa!

obrigado a todos que elogiaram !!!

[Lerele]

Lerele, que beleza! Vou comprar uma passagem para a Baviera ...

[Lerele]

Lerele, que beleza! Vou comprar uma passagem para a Baviera ...

Você sabe, como o tempo mudou, mas com mau tempo não vai ser assim, de alguma forma chegamos a Munique na chuva e na neve, cuspimos. Embora haja algo para ver e fazer, e nós comemos todo o caminho, comemos, ganhemos no frio, mergulhe no café mais próximo.
Portanto, agora, em Weinacht, ou espere a primavera.

Eu quero antes do Natal, em Garmisch ...

Eu quis dizer a época pré-natalina, quando bazares e decorações estão por toda parte. O que tem no acordeão?
De esqui?

[Tatyana]

Tatyana, Eu também quero ir para algum lugar na Alemanha na época pré-natal. Nós também estamos tentando fazer algo assim, mas tudo isso é uma raça lamentável.
Mas desde o ano passado, como o veterano começou a estudar na universidade, então a gente senta em casa nas férias de inverno, ele tem os exames ali depois das férias ... o que anda.

Obrigado! Carne na cerveja, marque agora!

[Vika]

Vika, estivemos em Viena antes do Natal, alguns anos atrás.
Lerele, Com certeza vou tentar cozinhar essa carne, a receita me seduziu ..

Se estiver tudo bem, então vou te mostrar o pré-natal da Alemanha, é muito lindo e gostoso !!!

[Lerele]

Lerele, oh, vou esperar. O mercado de Natal de Frankfurt é um conto de fadas! Comprei muitos artesanatos de madeira lá, incluindo o Quebra-nozes. E decorações para árvores de Natal!

Sim, há tanto lá, mas acima de todas as pessoas, às vezes apenas se arrastam na multidão. mas prettyooooo: girl_in_dreams: 0

Quem ama cerveja e carne na cerveja ??? Voar em ...



Hoje eu tenho um pedaço de peru na cerveja, com klezes e repolho