Cevapcici de uma garrafa

Cevapcici de uma garrafa

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: sérvio

Ingredientes
Carne picada mista	600 g
Cebola	1 PC.
Alho	2 dentes
Páprica	1 Colher de Sopa. eu.
Refrigerante	0,5 colher de chá
Água mineral gelada	3 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta, especiarias	gosto
Rast. manteiga	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Existem muitas receitas de chevapchichi, e estou postando esta receita apenas para mostrar a vocês outra maneira conveniente de preparar essas deliciosas salsichas.
• Depois de picar a cebola e o alho, combinamos todos os componentes, exceto o óleo (honestamente admito de imediato que sempre adiciono um talo de aipo congelado à cebola e ao alho, e chaman e uma pitada de açúcar aos temperos, mas eu não (t escreva isso nos ingredientes, porque na fé não vi nada parecido em receitas chevapchichi), e misture bem a carne picada. Lubrifique com óleo, cubra com filme e leve à geladeira para envelhecer por várias horas.
• 
• Cortamos o topo de uma garrafa de plástico comum - este será um "dispositivo de moldagem" para salsichas
• 
• Agora colocamos a carne picada na garrafa e enfiamos no gargalo, obtendo as mesmas salsichas do comprimento necessário (fiz umas curtas para crianças, 8-10 cm)
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• Resta fritar até ficarem cozidos em óleo vegetal quente. Sirva com seu acompanhamento favorito.

É assim que acontece. Tendo cem mil pribluds culinários, Larissa foi atraída por gargalos
Super! Com certeza vou cozinhar neste fim de semana!)

[Larissa]

LarissaObrigado pela moldagem inesperadamente original - simples, rápida, acessível e barata.

Nunca cozinhei chevapchichi, mas experimentei com muito prazer!
Muito saboroso!
Larochka, obrigada pela receita, pelo método de moldagem e pela foto deliciosa!

amasse bem a carne picada. Lubrifique com óleo, cubra com um filme

Larochka, isto é, você precisa untar a carne picada acabada com óleo? Lubrificado e coberto com filme, certo?

Ah-ah ... novamente beleza de Larochka. E como os tomates e pepinos são dispostos é outra história! As pessoas sabem ... E o método de moldagem é muito interessante. Obrigado pela receita!

A beleza! Delicioso e simples! E como empurrar algo, Larisochka?

Larochka, que apresentação linda.

Larisa, obrigada pelo método de moldagem

Além do método de moldagem: vi um rolo do mesmo fabricante. Apenas a garrafa é levada com diâmetro menor, compatível com o diâmetro de uma lata de Pepsi ou cerveja. Um espeto de madeira é inserido no gargalo da garrafa, a garrafa é preenchida com carne picada e uma lata vazia (ou cheia?) É espremida para fora da garrafa. E o fundo da garrafa de plástico é literalmente cortado. É menor em volume. Como resultado, colocamos a salsicha no espeto. Honestamente, eu não tentei sozinho. Eu só vi isso recentemente.

Ótimo, marcou. Obrigado pela ideia!

Que salsicha, e a ideia com uma garrafa de vapsche !!!
Larisochka, obrigada pela receita e pela ideia!

[Laris]

Laris, satisfeito com o design e a forma original de moldagem.

[Larissa]

Larissaótima ideia ótimas salsichas

[Larissa]

ChevapBucici !!! Legal! Obrigado, Larissa!

[Brilhar]

Meninas, obrigado, meus queridos!

atraído por gargalos

Gee)))! Eu amo isso também, Brilhar, - para lubrificar algo útil de meios improvisados.

Lubrificado e coberto com filme, certo?

Sim, Rituslya, portanto, parece amadurecer mais rápido e não sofrer alterações.

E como empurrar algo, Larisochka?

Olya, Eu só empurrei com o punho na luva, me pareceu mais conveniente do que o "cuzinho" da mesma garrafa.O fundo e a força são necessários um pouco mais, e uma fina camada de carne picada é espremida entre as paredes, me incomodando; então pressiono com o punho e ajusto o fluxo com os dedos. Bem, é mais conveniente para qualquer pessoa.

Só a garrafa é tirada com um diâmetro menor

Eu só tenho um pequeno, debaixo da Pepsi. E o banco vai lá, sim.
Mas como escrevi acima, ainda gostei mais do meu punho, o que é ...

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon103163, mas mais uma pergunta: você pode grelhar mais tarde sem óleo? No contato? Não haverá pedras duras, porque ali estão sem pão, sem tudo exceto cebola?

Olya, eu os deixo tão suculentos. Mas tenho certeza de que meu aipo congelado desempenha um grande papel nisso. Em geral, eu sempre tento colocar vegetais congelados em toda a carne picada: eu congelo o repolho, depois a abobrinha, depois o aipo. Bem, eu corto a cebola não até que esteja cheia de mingau, mas para que os pedaços fiquem, aí o suco evapora menos. E no começo eu sempre frito em fogo alto - uma crosta externa se forma rapidamente, selando o suco dentro.

Laris, está congelado? E eu empurro estes - abobrinha, repolho ... qual é o truque do sorvete?

Eles estão gelados! Portanto, mais umidade! Para isso, cubos de gelo são frequentemente adicionados à carne picada, mas os vegetais feitos de gelo são mais saborosos.

mas os vegetais feitos de gelo são mais saborosos.

Aha, agora tudo está claro - bum para tentar! Misericórdia para você!

[Larissa]

Larissa, Laris! Não entendi algo, mas como adicionar vegetais congelados à carne picada? Eles estão na forma de cubos separados e não se transformaram em uma peça monolítica enquanto estavam congelando? isto é, eles congelaram como bagas individualmente, certo?
Enfio os restos de vegetais todos juntos em um saco e no congelador, e então este pedaço voa para o liquidificador quando eu preparo sopas amassadas. aqui, tal truque não funcionará como

na bolsa e no freezer e

E se você quebrá-los congelados com um liquidificador em migalhas

E se você quebrá-los congelados com um liquidificador em migalhas

Sim, eu moo junto com cebolas no liquidificador. Mas não em mingaus, mas em grandes migalhas.

Larisa, obrigada pela ótima receita, e principalmente pelo método de moldagem! Na primavera eu comi na Sérvia, que delícia! E o seu é lindo como sempre!

Larisa, obrigado pela receita original. Feito na grelha em espetos. Muito gostoso, quase nada chegou à mesa. Tudo foi comido na hora

[LelyaLelya]

LelyaLelya, obrigado pelo seu feedback, estou muito feliz!