Steckruebeneintopf - guisado de rutabaga

Steckruebeneintopf - guisado de rutabaga

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: alemão

Ingredientes
nabo ou nabo	1 kg
pescoço de porco	600 g
cenoura	250 g
maçãs azedas	250 g
cebola	150 g
manteiga derretida	50 g
caldo de vegetais	0,5 l
vinho branco	0,2 l
Tomilho	agrupar
suco de limão e raspas	1 PC
Curry
sal
Pimenta

Método de cozimento

• O guisado de nabo é um prato típico da Baixa Saxônia.
• Para cozinhá-lo, aqueça o ghee em uma panela e frite a carne nele. Em seguida, adicione a cebola e refogue tudo junto.
• Adicione o caldo, o vinho, o tomilho, o sal e a pimenta. Mexa e deixe ferver por 40-45 minutos.
• Neste momento, lave os nabos e corte-os em rodelas finas.
• Lave as maçãs, retire o miolo com as sementes e corte-as em cubos.
• Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
• Retire as raspas do limão e esprema o suco.
• Em uma panela com a carne, adicione os legumes e as maçãs preparados, as raspas e o suco de limão, cozinhe por mais 20 minutos.
• Adicione o curry, se necessário, adicione sal e pimenta.

Rutabaga ...... Bem, se carne, maçãs, vinho, etc. ........

.... Eu tentei de alguma forma, mas sem os ingredientes acima, parece muito com um rabanete cozido. Fora ... Os hóspedes começaram a nos visitar com mais frequência - para bolinhos de Amur, carne com geleia e saladas, por assim dizer, Olivier - foi há muito tempo na Alemanha ...

Estava uma delícia ...

.... os convidados começaram a nos visitar com mais frequência - para bolinhos de Amur, carnes geladas e saladas como Olivier - ficou na Alemanha por muito tempo ...

Bem, claro, é bom visitar! E até mesmo à culinária exótica

Saboroso e saudável! Você e Olya estão em uníssono hoje.

[Marina,]

Marina,então a própria culinária alemã é simples e satisfatória!

Galya, Não gostaria com carne e vinho! Experimente sem nada! E onde você conseguiu o nabo? Não, não vou correr para comprar, estou interessado ...

Você e Olya estão em uníssono hoje.

E onde você conseguiu o nabo? Não, não vou correr para comprar, estou interessado ...

Às vezes isso acontece no mercado. Ol, mas eu tenho um nabo

Sim, é um nabo.

Mas eu gosto de rutabagas pelo cheiro, eu adorava apenas guisado com elas sem carne. E agora, há 3 anos, não a vejo nas lojas, mas temos nabos com 60r kg, 2 vezes mais caros que bananas.

Anh, eu também tenho uma boa atitude em relação a rutabagas e sem carne também é muito saborosa.

e nosso nabo tem 60r kg, 2 vezes mais caro que bananas.

só se pode imaginar