Pimentas Recheadas (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Pimentas Recheadas (Gefuelte Paprika mit Hackfleisch)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
Pimentão	5
Carne moida	800gr
Arroz	0,5º
Arco	2
Verdes
Nata	100gr
Queijo
Um tomate	1

Método de cozimento

• Muitos pratos da culinária alemã são semelhantes, ou iguais, aos nossos pratos. Um desses pratos é páprica recheada.
• O prato é elegante, fácil de preparar.
• Pegamos páprica, cortamos a perna, limpamos a páprica de filmes e sementes.
• 
• Cozinhar carne picada, misture com cebola, arroz ligeiramente cozido, sal e pimenta. Em vez de ovos, comecei a bater a carne picada, então não adiciono ovos.
• Começamos a peruca, em cima de cada páprica colocamos uma colher de creme de leite, uma rodela de tomate, ervas.
• 
• Coloque em uma assadeira. Misture o creme de leite com água, sal, pimenta, acrescente o tomate e despeje em uma forma.
• Cobrimos bem a forma com papel alumínio e levamos ao forno a 200 * por cerca de uma hora.
• Pouco antes do final, retire o papel alumínio, polvilhe com um pouco de queijo.
• 
• Às vezes, quando não dá para esperar, eu começo a cozinhar na panela de pressão, na verdura por 10 minutos, sangro o vapor, o forno esquenta naquela hora, coloco na dose e no forno por 10 ou 15 minutos. Isso economiza meia hora.
• Desfrute de sua refeição!!

Observação

Na maioria das receitas de páprica, as donas de casa alemãs cozinham em molho de tomate.
Primeiro, eles fazem um molho, depois colocam colorau nele ou colocam e cozinham.
Nós gostamos mais de colorau com molho de creme azedo.

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Fiquei de olho nas suas pimentas - quando morávamos na Alemanha também comprávamos - mas eram da Hungria, as mais doces, carnudas e saborosas. E o Globus lecho também era da Hungria.
Onde os seus cresceram?

Adoro pimentões recheados, compro sempre os mais grossos e os mais vermelhos, gosto que a pimenta fique deliciosa sozinha, e a carne picada já é um complemento saboroso. Eu faço sem arroz.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=334910.0

[MariV]

MariV, e eu não sei onde, eu não olho para o rótulo.
kil, Também gosto com pimentas grossas e finas um sabor completamente diferente, também bom, mas diferente.
E às vezes faço isso com pimentas multicoloridas, vendemos pacotes de três cores diferentes, vermelho, amarelo, verde.

[Lerele]

Eu gosto que a pimenta seja saborosa por si só, e a carne picada como uma adição saborosa.

Como poderia ter perdido tamanha delícia! Tudo parece estar normal, mas mesmo assim ... há nuances.
E meu marido comia essas pimentas pelo menos todos os dias - e mais creme de leite e tomates!
Obrigado,Lerele!

E meu marido comia essas pimentas pelo menos todos os dias - e mais creme de leite e tomates!

O que quer que eles comam, há carne, carne, carne

tem carne, carne, carne

E também creme de leite, creme de leite, creme de leite ...

Não, carne, carne e novamente carne ... então tudo o mais ... minha como eu comia pimentas húngaras, agora meu nariz se arrepia de outros - guisados. Estragado! sim.

Mostre-me pelo menos um não estragado então? Principalmente na equipe local ..