Como secar uma abóbora?

Meninas, alguém tentou secar a abóbora? Neste fórum, encontrei apenas uma receita de abóbora seca, mas quero secar. Colheita dolorosamente grande este ano. Normalmente congelo em pedaços, mas ocupa muito espaço no congelador. Resolvi então tentar secar para economizar espaço.

Abóbora seca (Pinky)

Sem problemas!
Corte em pedaços finos de 5 mm. e lay out em paletes. Nós secamos por várias horas em um alto T * C, então você pode abaixar um pouco a temperatura e deixar pronto.

Apenas a abóbora seca dificilmente agradará você. Mas a abóbora seca é muito saborosa. E olha aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278751.0

apenas a abóbora seca dificilmente agradará você.

Admint, obrigado, por que não? Costumo usar no mingau no inverno e no purê de batata. Eu acho que seco vai fazer isso.

Então, tente fazer as duas coisas um pouco, então você mesmo irá apreciar o que tem melhor sabor. Você pode colocar tudo em um palete para uma amostra
Eu não vou discutir, todos nós temos gostos diferentes

Tentei secar no ano passado. Eu não vou mais fazer isso. Mesmo quando a sopa foi fervida, ela não fervia no estado desejado, e não tinha gosto ... Mas o charque estava muito gostoso. E, no entanto, gostava de congelar purê de abóbora em porções. E então pelo menos no mingau, pelo menos nas panquecas.

Tentei secar no ano passado. Eu não vou mais fazer isso. Mesmo depois de fervida a sopa, não fervia no estado desejado, e não tinha gosto ... Mas o charque estava muito gostoso. Mesmo assim, eu gostava de congelar purê de abóbora em porções. E então pelo menos no mingau, pelo menos nas panquecas.

É uma boa ideia congelar purê! :)

O assunto se acalmou. Temporada de abóbora! Estou secando uma abóbora de 2 maneiras com uma laranja e também acrescentei ácido cítrico para preservar a cor, vamos ver o que acontece.
Joguei no xarope de abóbora restante as maçãs de Antonovka, cortadas para secar, para não escurecer. E o xarope ficou muito saboroso - abóbora-laranja-maçã.

[Nadyushka]

Nadyushka, sonhadora tentadora
Resultado de Zhdemssss - foto de abóbora

[Admin]

Admin, Tanyusha! : Amigos: Com certeza vou relatar!

Meninas, então surge outra questão de como armazená-lo, seco. Afinal, todo o problema é que o freezer está completamente cheio e as abóboras, bem, não são medidas

Se a abóbora estiver bem seca ou murcha (o suco é substituído por calda), a abóbora será armazenada sem problemas na forma aberta, em uma jarra, um saco ...