Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

Perdi um pequeno anel de silicone, nem sei de onde veio ((agora parece que não está mais ganhando pressão, o que fazer, onde tirar ??

Eu também perdi este anel da válvula flutuante e comprei um análogo no mercado de vendedores de encanamento

Olá meninas, coloco batatas descascadas e costeletas por cima em uma peneira, no modo de vapor por 15 minutos, vou cozinhar batatas? Não fechei a válvula e estou sentado com um espetáculo, "de repente minha tampa vai voar, ela saiu da cozinha. O chapéu está soprando tanto lá)

Em teoria, deve ser cozido)

Fiz batatas com costeletas no modo "legumes" com válvula fechada. Tudo funcionou bem

Sim, é claro, bem, não falta muito para ter medo, mais 5 minutos)

[Fedora]

Fedora, Tatiana, como você está indo? Mostrar

[Masinen]

Masinen, Masha, quero fazer uma mini caçarola em um molde de silicone na Sede para 200 g de requeijão (bem, tenho preguiça de fritar panquecas de queijo). Devo colocar o molde em água morna? E qual é o ritmo e por quanto tempo?

Então a vapor, vai ficar bem gostoso))
Espero não ser tarde demais para responder))

[Masinen]

Ontem estive ocupado o dia todo, que nem deu tempo de cozinhar))
Ela tirou 2 pedaços de carne do freezer, gelo com gelo.
Esfreguei as cenouras em uma tigela, há muitas cebolas picadas. Eu coloquei a carne no gelo
Temperado, salgado, salpicado um pouco de água e óleo de girassol.
Modo Carne 30 minutos de pressão 0,7.
Na saída pegamos carne macia em nosso próprio suco !!
Deliciosamente incrível !!!

Masinen, Masha, obrigado pela dica! Ontem fiquei doente (o vírus foi derrubado), mas tenho que cozinhar. Seguindo o seu exemplo, joguei umas costelinhas de porco descongeladas, literalmente um pouco de água - copo incompleto, não coloquei óleo - porque ainda havia gordura na carne, salguei. Não veio para o arco - não havia força. Eu apertei o botão de carne - 0,7, apenas no caso de adicionar tempo - 40 minutos. Estava delicioso, simplesmente incrível!
Então a receita "carne do freezer" foi testada, você pode usá-la com segurança!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, bom, eu te falei que é rápido e gostoso)))

Então a vapor, vai ficar bem gostoso))
Espero não ser tarde demais para responder))

Sim, Masha, obrigado! Ainda não é tarde, não cozinhei nada ontem)) É possível colocar no cesto? A válvula está aberta? E quanto a vegetais? Eu nunca cozinhei para um casal)))

[Júlia]

Júlia, sim, você pode em várias pequenas formas, ou você pode em uma grande.
Você coloca em um pedestal ou em uma cesta, dependendo da forma e para que a tampa feche.
Pode ser cozido no vapor e vegetais.
Para um casal, eu faria com um coapan aberto, mas em vegetais apenas com um fechado.
Ficará muito macio, como um suflê))

Masha, apresento-lhe um enorme obrigado pela promulgação da possibilidade de cozinhar carne congelada em barril! Hoje, à 1 da manhã, descobri que não tenho nada para oferecer ao meu amado marido no almoço. E então me lembrei de você! Ela tirou um saco de carne do congelador, nem entendeu como era (pensei costela, acabou sendo "ossos para sopa") - uma espécie de caroço disforme. Coloquei na cabeça, joguei 8 batatas e mais um pedaço de cenoura congelada. Salgou, pimenta, derramei um pouco de água e coloque sobre a carne por 30 minutos. Foi dormir. Como, devido à minha posição, corro constantemente para o banheiro à noite, vim três horas depois para ver o que aconteceu. Mamãe querida em alguns ossos a carne até caiu! As batatas estão deliciosas! Em geral, não sei o quanto meu marido vai gostar, mas pela manhã cheguei a amassar com cartilagem - o bigode é muito gostoso!
Py. Sy: meus "ossos para sopa" são pedaços normais de carne com ossos, eu mesmo os preparo

Boa tarde a todos!
Anteontem meu Shtebochka veio me ver !!!!
Enquanto o trigo sarraceno e a compota foram testados)) Tudo é rápido e saboroso.
Nos fins de semana, preparo algo mais interessante.

Meninas, diga-me, por favor, e onde você consegue as receitas para Shtebochka? Existem poucos deles no livreto, mas como cozinhar o que costumo cozinhar no fogão? Meu marido pediu batatas cozidas com carne (ou frango) para amanhã. E eu não sei por onde começar ((

E aqui já 7 páginas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[Sofikoshenka]

Sofikoshenka, Saúdo-vos, diga-me onde comprei a sede, quero och de Astana, mas aqui só encontrei DD1,

Preparado hoje bigos de acordo com a receita de Lena Tim:

Repolho fresco foi adicionado ao chucrute aproximadamente 1: 1. Primeiro, o modo "Fry", depois "Meat" por 20 minutos, pressão 0,7.
Ficou tãããão gostoso, simplesmente espantou ... Recomendo a todos!

E eu cozinhei macarrão com ervilha e bacon (Pasta piselli) - deliciosa))

Hoje tenho uma cabeça de porco com coentro, aipo e alho, ainda tem um pimentão.

Hoje tenho uma cabeça de porco com coentro, aipo e alho, ainda tem um pimentão.

E a receita?

Meninas, meu mingau de aveia queima no desenho .... Eu cozinho no modo 0.7 O tempo do mingau é de 1 minuto (de acordo com a receita do livro). O mingau é gostoso, mas queima um pouco. O que estou fazendo de errado? Não há problemas com arroz e milho.

[Evgeniya]

E a receita?

Evgeniya, sim, nenhuma receita especial é necessária aqui - cozinhamos a cabeça de porco + carne com osso, coração + cebola + cenoura + temperos em 2 mstk de água para Carne 0,7 1h39 minutos. Durante esse tempo, por precaução, você pode mergulhar 1 colher de sopa de gelatina. eu. Uma vez desbloqueado, adicione a gelatina e mexa. Corte as ervas e o alho numa forma, coloque a carne e os miolos ali, aperte bem e despeje o caldo coado por cima da carne (o resto foi para a sopa de picles).

[Nata-schik]

Nata-schik,
Eu adiciono líquidos 1: 3, não 1: 2, como está escrito na receita. E antes de cozinhar o mingau, é preciso mexer. A propósito, o aquecimento posterior com uma pequena quantidade de água seca o mingau.

melhor tomar teflon?

É claro. Eu tenho dois multi com tigelas de cerâmica. Após cerca de meio ano de operação, os produtos de panificação começam a grudar neles. Não existem esses problemas com o Teflon. Só neste caso é necessário usar espátulas de silicone, colheres, etc.

você precisa pegar

Native é sempre melhor.

Alguém pediu alguma coisa através do PickPoint

Encomendei com o máximo conforto através do PickPoint pré-pago, deu tudo certo.

[gala10]

gala10, oh obrigado :-) vou encomendar um destes dias) Ainda não o tenho, mas JÁ me pergunto "como é que fiquei sem ele antes?")))

[gala10]

gala10, Acabei de ver este site esta noite e imediatamente ganhei um desconto ... O destino de chtoli)
Pelo que entendi, era mais barato antes do salto do dólar? Agora tá com desconto de 9 mil ... As pessoas pegavam por 6000R, não?

Eu tenho um de 5 litros. O preço inicial era inferior a 6.000 rublos. Não posso dizer com certeza, aceitei com desconto. E então - sim, o preço subiu.

Todo! DD2 XL encomendado!
Fiz o pedido às 22h06 e uma hora depois a promoção terminou)
Eu nunca descobri a entrega. Pegamos 400 rublos por ele, mas não está claro qual serviço a entrega será realizada. Eu escrevi para eles no suporte técnico, amanhã eles provavelmente responderão.
Obrigado a todos que me ajudaram na escolha.E que sorte que de uma forma aleatória eu cheguei a esta loja exatamente no dia da ação.Nem Yandex market e nem impressa. ru não sabe nada sobre esta loja e não distribui nos resultados de "Onde comprar".
Vou esperar pelo meu bocadinho agora

[Vei]

Vei, Liza, você tem uma equipe grande? Você pode me iluminar, maçante? É exatamente o mesmo em termos de funcionalidade e configuração que um DD2 simples? O tamanho da tigela é diferente?
Eu quero um plug, mas DD2 eco está disponível apenas em Ozone, em todos os lugares apenas XL. E eu não consigo entender sobre ela ((((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, DD2 XL difere de apenas DD2 por uma tigela de 6 litros e uma potência de 1000 W (em vez de 900 W).
O equipamento que eles têm, pelo que posso ver, é o mesmo.
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[Kolombo]

Kolombo, mas em termos de funcionalidade? O modelo XL tem longing +?

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Sim, claro. DD2 XL tem a mesma funcionalidade que DD2. Este é realmente o mesmo DD2, apenas com uma tigela de 6L e potência ligeiramente aumentada.
Os regulares provavelmente já estão dormindo, mas amanhã sutra se eles me corrigirem :-) Aqui, o link abaixo descreve os modos. Há saudade aí. +
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Pessoalmente, minha opinião é que não faz sentido tomar um DD2 simples agora, porque eles têm uma diferença de preço com DD2 - apenas 500 rublos. E um litro extra de volume provavelmente nunca é supérfluo) Pun)

Meninas, comprei um fermento Evitalia, quero fazer em Shteba. Mas diluir 2 litros pra mim é muito. Você pode de alguma forma dividir em 2 partes, ou seja, apenas em 4 xícaras (1 litro). E então como armazenar a parte seca restante? De que outra forma você pode dividir o produto acabado em uma bebida e em um fermento - pela metade?

[Natushka]

Natushka, Eu tenho um fermento diferente, mas parece que você não pode manter um aberto.
E primeiro você faz a massa fermentada da mãe, e com ela vai fazer o iogurte.
Dilua seu pacote com 500 ml de leite e fermentar. E então 1 litro de 1 colher de sopa de placa-mãe e é isso)

[Masinen]

Masinen,
Mashulya, por quanto tempo esta placa-mãe pode ser armazenada na geladeira para permanecer ativa?

[Masinen]

Masinen, obrigado! Aqui nas instruções está escrito-diluir a cultura starter em 2 litros de leite morno, depois de fazer 1,4 litros, beber 100-150 ml cada. E use 600ml como cultura inicial em uma semana, diluindo 150ml em 2 litros de leite. Você pode comer isso. Estou sozinho e só consigo beber 0,5 litro de leite azedo por semana, não tenho mais vontade. Talvez das garotas que fizeram Evitalia, elas dirão a você se vão mantê-lo ou não? Ou você tem que entregar o acabado, mas acaba sendo caro.

[Andreevna]

Andreevna, basta fazê-lo por duas semanas na geladeira.

[Natushka]

Natushka, Estou fazendo uma evitalia por 1 litro de leite. Separo um pouco - cerca de 100 ml para a próxima entrada e bebo o resto. Então eu faço isso por sobre-fermentação do restante do fermento de trabalho, então por cerca de um mês ou dois ... Demora muito do pó seco - até 11-12 horas, e do fermento de trabalho - cerca de 5 horas .

[NatalyMur]

NatalyMur, ou seja, você faz toda a norma (para 2 litros) de uma vez, só para 1 litro, e não divide o pó em 2 partes?

[Natushka]

Natushka, Eu não divido nada, eu uso tudo de uma vez para 1L, no começo eu fazia para 2L, não é diferente ... eu só não preciso tanto, eu quero algo fresco ... e eu não não vejo sentido em deixar um starter funcionando em grande quantidade - não pode ser armazenado indefinidamente ...

Meninas, que receita de iogurte vocês usam? Eu li aqui, parece que tudo é simples, mas cheto ainda não entendeu nada) Alguém azeda o fermento por 8 horas em um lugar quente, e então este fermento vai crachá-lo por muitos mais litros, alguém imediatamente coloca no iogurte fabricante, alguém diz que é preciso dividir e comer na hora - não entendo absolutamente nada o que é preciso fazer para se obter apenas iogurte pronto) Por exemplo, da mesma Evitalia ou Narine ...
Eu olhei as receitas aqui, mas, novamente, alguém geralmente usa kefir ou ativações para massa fermentada) Eu só quero o iogurte "correto" de bactérias :-) Por favor, indique a receita onde está claramente escrito o que fazer)

[Kolombo]

Kolombo,
Você já recebeu sua equipe?

Fiz iogurte com um livro de receitas. Só aí não está escrito que você precisa deitar água na tigela. Procure aqui receitas para o pessoal do dd1, há muitos comentários sobre este assunto.

[Kolombo]

Kolombo, então tudo é muito simples - a propósito, a receita para cozinhar está anexada às garrafas de evitalia.
Eu pego uma mamadeira - coloco um pouco de leite nela, agito e despejo no resto do leite, tomo o leite mais usual - "Ivan Poddubny" 2,5% (eu fazia no mercado, mas você não consigo adivinhar aí, é bom, é só lata), ligo no modo iogurte (não faço na cabeça), e se na cabeça, provavelmente aquecendo até 40 graus. E o fermento de trabalho é feito de cerca 12 horas. Eu esfrio isso. Parte - cerca de 100 ml guardo para a próxima fermentação, e o resto bebo com prazer. Da próxima vez, pego uma cultura inicial funcional e preparo por cerca de 5 horas ... Você pode fazer direito em uma panela ou pode despejar em potes. Na sede eu colocaria os potes na água para que tenha até aquecimento ...

[Katya1234]

Katya1234, ainda não. Ontem ligaram, disseram que vão entregar pela Business Lines e num futuro próximo vão enviar o número da fatura. Mas eles nem enviaram ainda ... Vou descobrir todos os tipos de receitas com antecedência).
Pato, aqui estou eu lendo receitas para fogões múltiplos DD1 e DD2, mas eu realmente não entendo lá) Eu também vi uma receita de Tatyana (nossa estrela do YouTube), mas ela usou Activia.

NatalyMur, aha, agora eu descobri tudo :-) Tudo ficou claro) Como meu Shteba vai chegar até mim - eu vou ceder)

P. S.
Se você seguir as instruções, 600/150 = 4 vezes você ainda pode fazer 2 litros de iogurte.Portanto, de 0,6 litros podemos obter mais 2 * 4 = 8 litros de iogurte ... no total, obtemos 1,4 + 8 = 9,4 litros de iogurte de uma garrafa de Evitali ... não é muito?)) Não é ' fica mais fácil de imediato É fácil comer de tudo, sem esses "reapertos"?)) Sim, e pelo que entendi, a concentração de bactérias benéficas durante o reaperto já será menor ... Outro problema com os recipientes , pois nos copos do kit (quem tem), a cada 230 ml 4 xícaras vai caber apenas 1 litro de iogurte, mas precisamos de 2 litros para caber. Acontece que o segundo litro de leite é necessário ... o quê? Manter na geladeira enquanto o primeiro lote está "assando"? Ou, ao contrário, perto da bateria, seu "forno"?) Também será necessário derramar os copos em algum lugar ... ... negócio)

[Kolombo]

KolomboPor isso falamos sobre como você pode simplificar tudo e fazer com menos leite ...

[Kolombo]

e nunca há muitas bactérias benéficas (espero)

Kolombo, visto que poucos deles chegam ao intestino com vida e eficiência, então você pode ficar bem tranquilo quanto a uma overdose. Embora possa haver algum desconforto na forma de aumento da formação de gás ou afrouxamento das fezes. É tudo individual.

Eu faço iogurte com Natural Activia, 1 pote por litro de leite, em potes altos da papinha do Fruto Nanny, 8 potes estão incluídos no Shtebu, a multi tampa fecha, mas isso deve ser feito com muito cuidado. O leite é melhor levar 3,2%. Para um aquecimento uniforme, despeje água morna sobre os frascos e deixe amadurecer por 4-5 horas, não mais, caso contrário o iogurte ficará muito ácido.
Mas ultimamente tenho feito Travola em uma fabricante de iogurte de litro (comprei na Ozone), guardo na geladeira e uso nas partes necessárias.

[Kolombo]

Kolombo,
Alguém aqui escreveu que eles fazem iogurte em potes de meio litro, não se preocupem com uma frutonia. Cabem 4 latas na sede, elas são colocadas sobre uma esteira de silicone em uma tigela de aço e despejadas sobre os “ombros” com água. Meninas, corrijam-me se eu estiver errado. Você pode colocar no jornal, como minha mãe sempre faz ao esterilizar latas.
E na tigela, também, alguém fez iogurte.

Eu só faço iogurte em uma tigela. Ela fez isso em Evitalia, mas ela é muito imprevisível. Quero experimentar na Vivo, mas ainda não descobri como encontrá-lo sem sair de nossa cidade.

[marinastom]

marinastom, então imagine-me assim) Um tio magricela, com um charuto nos dentes e uma panela de pressão debaixo da axila))

Katya1234, sim, sim, meio litro é a opção mais fácil, mas eu só sonhava em fazê-lo imediatamente em pequenos, para que depois não derramar mais de cem vezes e não comer de meio litro) Oh, sonhos de sonho) Bem , vamos ver como fica aí, porque meio litro também precisa ser “cavado” em algum lugar)
A propósito, também não consigo encontrar um tapete de silicone em lugar nenhum. Onde você consegue eles - eu não tenho ideia. Você encomenda tudo pela internet ... Hoje na loja vi um tapete grande de silicone, retangular - mas dificilmente é disso que você precisa, né ...?

marinastom, e eu só quero experimentar Evitalia. Mal a encontrou. Os farmacêuticos ficam todos maravilhados, dizem, "Chivo? Que tipo de Vitaly você quer?" ... você responde tão timidamente como "bom ... para iogurte ... fermento ..." ".