Bigos de chucrute com almôndegas na multicooker Bork U700

Bigos de chucrute com almôndegas na multicooker Bork U700

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Chucrute	800-1000gr
Rast. manteiga	3 colheres de sopa. colheres
Arco	1 PC.
Cenoura	1 PC.
Batata	3 pecas.
Arroz de grão redondo	3/4 multi-vidro
Tomates	3 pecas.
Pimentão	1-2 pcs
Carne moida	500gr.
Ovo	1 PC.
Alho seco	0,5 colher de chá
Verduras secas (endro, salsa)	0,5 colher de chá
Pimenta salgada
Ervas frescas (endro, salsa)	metade do feixe

Método de cozimento

• Este prato, claro, é simples, mas surpreendentemente saboroso!
• Então, vamos fritar apenas repolho. Primeiro, você precisa espremê-lo e cortá-lo em vários pedaços em uma placa para torná-lo mais curto, caso contrário, será difícil misturar. Ligue o "Forno" nível 3. Despeje o óleo vegetal na tigela e adicione um pequeno pedaço de manteiga, para dar gosto. Coloque o repolho e frite levemente. Além disso, quanto menos mexemos, mais rápido ele escurece. Você não precisa fritar muito, só precisamos de um leve aroma. Levei 8 minutos. Desligue o "forno".
• 
• Cortamos todos os vegetais que você quiser, você pode cortar o maior possível, exceto talvez as cenouras. Pode ser picado em tiras ou ralado em um ralador grosso. Tudo o que foi cortado e ralado é enviado para o cartoon. E o arroz lavado é demais. Adicione 1 colher de chá de sal (sem lâmina), salpique um pouco, misture tudo e despeje água fervente logo abaixo do nível dos vegetais. Só comi meio copo de arroz, então tinha muito, muito suco no prato pronto. Mas acabou sendo uma vantagem.
• 
• Adicione um ovo, alho seco, ervas secas, 0,5 colher de chá de sal e um pouco de pimenta-do-reino à carne picada. Enquanto a mexemos, ela absorve toda a umidade e permite que as almôndegas rolem com segurança. Eu os fiz bem grandes - um pouco menores que uma bola de pingue-pongue. Nós os colocamos em vegetais.
• 
• Feche o desenho e ative o modo "Extinguir". Demora 40 minutos. No final do programa, adicione verduras picadas grosseiramente aos nossos bigos, misture e retire a tigela do multi para que as verduras não fumegem mais. Você precisa de sal mais. Tudo se passa com moderação por lá.
• 
• É isso aí, bigos está pronto! Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Bigos é um prato tradicional polonês e bielorrusso de chucrute e repolho fresco, estufado com cebolas, pepinos, folhas de louro, cogumelos e vários tipos de produtos de carne - pedaços de porco, vitela, carne bovina, salsichas, salsichas, etc. Kvass pode ser usado para ensopado.

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Bem, muito apetitoso e não difícil! Eu amo tudo com chucrute, com certeza vou fazer um bigos.

Bem, muito apetitoso e não difícil! Eu amo tudo com chucrute, com certeza vou fazer um bigos.

Sim, Light, não é nada difícil! Quando a preguiça me invade, preparo esses pratos!

Ou sem carne - um excelente prato magro

Na Alemanha, o chucrute cozido é frequentemente oferecido ao pernil assado.

Ou sem carne - um excelente prato magro

Na Alemanha, o chucrute cozido é frequentemente oferecido ao pernil assado.

Claro, Natasha! Eu também acho. Cada um escolhe sua própria opção para si.

Que coisa interessante apareceu aqui
Tem apenas um repolho, mas eu nunca fritei. Joguei na sopa, sim, mas não fritei) Eu realmente não frito muito ..
Então vamos tentar
Obrigado pela receita, Lenus!
(apenas o marido e o filho terão que ser expulsos da cozinha para todos, para que eles não espiem e façam perguntas desnecessárias)

Que coisa interessante apareceu aqui
Tem apenas um repolho, mas eu nunca fritei. Joguei na sopa, sim, mas não fritei) Eu realmente não frito muito ..
Então vamos tentar
Obrigado pela receita, Lenus!
(apenas o marido e o filho terão que ser expulsos da cozinha para todos, para que eles não espiem e façam perguntas desnecessárias)

À sua saúde, irlandês! Sabe, eu até frito chucrute para a sopa. Não muito, claro, mas decentemente. E o próprio Deus ordenou aos bigos. No desenho, eu cozinhei pela primeira vez. Gostei muito do resultado!

Lena, você é ótima! Eu levei para KK! obrigado

Lena, você é ótima! Eu levei para KK! obrigado

Obrigada Natasha! E para sua saúde!

E mais uma vez volto a sua receita, da última vez saiu muito gostosa, obrigado novamente pela receita

À sua saúde, Natul! Estou muito feliz por ter gostado! Vou cozinhar sozinho um dia desses. Dolorosamente, o desenho animado é conveniente!

Hoje, Lena, faz bigos seguindo essa receita. Gosto inexprimível !!!! Penso muito por causa da pré-torrefação da couve no forno. A única coisa que mudei foi que coloquei as almôndegas não caseiras, mas as "Ikeevskie", bem, elas ficam no freezer (((((((mas não se desfazem quando cozidas)) Em geral, o marido e as crianças carregavam nos braços, lavavam todos os pratos, felizes Dizem de que outra forma te ajudar, mamãe: rsrs: E eu, que acabei de te dar de comer)) Cartoon é super !!!!!!!! E você, Lena muito obrigada

Uau! Que bom oooo!
Estou muito feliz por ter gostado dos bigos! Obrigado, Svetik, por uma avaliação tão calorosa!
Eu adoro o desenho em si! Sem confusão, mas o resultado é gostoso!

[Elena Tim]

Elena Tim, diga-me, fritamos primeiro o repolho no forno convencional?

Frite o repolho primeiro no forno convencional?

Sim, não, Maria, esta multicooker tem um modo "Forno", que tem três níveis de intensidade de aquecimento. A terceira é a "mais quente" e frita tudo muito rapidamente.

[Elena Tim]

Elena Tim, e se meu desenho animado não tiver um modo de forno, o que posso substituir?

Escolha qualquer um que você possa fritar. Por exemplo, em alguns desenhos animados são fritos na "Pastelaria", e há aqueles em que existe um programa de "Torradas".

Elena, eu tenho um cartoon Brand 37501, há tanto "pastéis" quanto "fritura" de vegetais, peixes, carnes. Qual programa você acha que é melhor?

A questão é, claro, interessante ...
Eu nunca tive Brandik ... mas você provavelmente prestou atenção em qual modo a intensidade de aquecimento é maior? Aqui e frite.
Ou talvez haja uma tabela de temperatura nas instruções?

em qual modo a intensidade de aquecimento é maior? Aqui e frite.
Ou talvez haja uma tabela de temperatura nas instruções?

Claro que sim. Assar - 140, fritar de 120 a 180, bem, manual também até 180. Pelo que entendi, preciso do 180 mais quente ou é muito forte?

Pelo que entendi, preciso do 180 mais quente ou é muito forte?

Irá! Eu finalmente tenho: ou 210C ou 230C!
Só não mexa muito, senão vai fritar por seis meses. Lá você precisa dourar em pelo menos um lado - para o cheiro.

Lenochka! Obrigado! Vamos fazer um relatório meu. Desculpem a obsessão, só uma gostosa só pra ficar gostoso.

Sim laaad! Que tipo de obsessão você é? Bem, é por isso que estamos sentados aqui, shob ... tryndet!
Pergunte, não hesite, terei todo o gosto em responder todas as suas questões!

Oh! E como eu perdi tal tratamento?
Eu cozinho algo parecido, só com frango e chucrute pela metade com fresco. Delicioso também!
Obrigada, Lenochka! Marcado como favorito!

Oh, sim, não, Anh!
Eu finalmente adoro qualquer repolho, assim como uma cabra!

como uma cabra!

[Elena Tim]

Elena Tim, então eu fiz seu prato. Obrigado pela receita! Tirar foto reportagem, fiz sem folhagem, não estava em casa, mas não queria ir na loja.

[Maria]

Maria, Então, você gostou?
Você tem tudo à parte, tudo é cultural-cultural: bigos à parte, almôndegas à parte.

Elena, meu marido e eu somos, mas não os filhos. Eles disseram: azedo. Embora o repolho foi lavado com água. Eles são meticulosos, então meu marido e eu podemos comer os bigos juntos.

[Maria]

MariaVocê tem tudo à parte, tudo é cultural-cultural: bigos à parte, almôndegas à parte.

Obrigado! : rose: eu tentei!

sem filhos. Eles disseram: azedo.

Então os bigos podem ser facilmente preparados com repolho fresco. E não haverá ácido. Eu amo isso e aquilo!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len e Len Mona, eu vou aparecer para você, hein?
Eu tenho um atual Mv Panasonic, e nele pela metade ou não.
É meio que frita, mas quanto?
Ou talvez seja melhor fritar o repolho em uma frigideira e depois no desenho?
Obrigado!

Oh, Ksyusha, sinto muito, acabei de ver sua postagem.
Sim, cozinhe em Panasika, qual é a diferença! Você coloca o repolho e não toca, não mexa, deixa agarrar por baixo. Aí você vai espreitar, se ficar avermelhado, vire e deixe dourar novamente. Todo! Não precisamos de repolho frito ou frito, apenas precisamos do sabor "frito". Então, na Panasonic vai funcionar bem, não se preocupe!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus!
EU .

Lenushka, eu cozinhei!
Muito gostoso, simples, sem mácula, enfim, uma grande trabalhadora pra mim!
Atual deve ser seguido. só para melhorar a beleza, minha máquina shaitan provavelmente não é tão poderosa, e cozinhei o bigode não por 40 minutos, mas por 1,30 em ensopado.
E você vê na foto. tudo acabou sendo desleixado.
Acho que a seguir. uma vez no cozimento do começo ao fim ou vou ferver levemente as batatas ....
Obrigado pelas guloseimas minhas e do meu gavrikov.

Uau! Ksun, é que você comeu batatas, ou o quê, não quis cozinhar por tanto tempo?

Sim, eu não queria de jeito nenhum, o que é prejudicial.

Nunca encontrei tal coisa, Ksyusha, nem sei o que aconselhar ... Mas você mesma decidiu ferver um pouco as batatas primeiro. Talvez esta seja a saída.
Mas o mais importante é que gostou da receita e vai ajustando o resto no decorrer da peça!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenk

Lenochka, pegue o relatório:

Fabricado em Shteba. Modo "Fry" + modo "Meat" 20 minutos, pressão 0,7.
Adicionado repolho fresco.
É tãããão delicioso! Muito obrigado, vou repetir sem falta.

Galyun, obrigado, minha querida! Estou muito feliz que você gostou!
Ouça, você não adicionou arroz ou batata, ou o quê? Ou eu simplesmente não os vejo na foto?

Helen, não, ela não fez. Hoje foi um experimento "limpo". Nunca fiz nada assim com chucrute antes. Da próxima vez, farei com arroz. Mas é improvável que eu adicione batatas. Amo separadamente, nunca coloquei na sopa ou no borscht. Mas com certeza vou repetir este prato! Muito obrigado novamente.

Oh, você não se importa!
Para sua saúde, querida!

[Elena Tim]

Elena Tim, Agradeço pela receita
Muito saboroso. O marido disse para cozinhar mais.
Minha foto não deseja ser enviada para a galeria.

Minha foto não deseja ser enviada para a galeria.

Dos bastardos!

Marishka, obrigada, querida! Estou muito feliz que você tenha gostado dos bigos.

Aqui, Lenus, eu inseri do meu computador

Urrraaa! Existe um contato! ... Marishka, em!