Citrus and Berry Roll

Citrus and Berry Roll

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Bolacha:
Açúcar	250 ml.
ovo	4 coisas.
farinha de trigo	250 ml
fermento em pó	1 colher de chá
sal	0,5 colher de chá
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
creme de leite (gordura)	2 colheres de sopa. eu.
suco de limão	50 ml.
Raspas de um limão
Creme:
coalhada (consistência lisa)	250gr.
creme	400 ml.
bagas	200-300gr.
açúcar em pó	50-70gr.

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar, acrescente a mistura seca, mexa, acrescente o creme de leite e rastele. manteiga, misture, no final as raspas e suco. Bata tudo muito rapidamente. Em uma assadeira coberta com papel manteiga, é recomendável untá-la com óleo. Para 175gr - 10 minutos. Polvilhe o rolo acabado com um rolo ligeiramente resfriado com açúcar, cubra com papel manteiga e enrole o rolo. Dobra-se facilmente, desde o papel em que foi assado separa-se sem problemas.
• Moa o queijo cottage com o pó, acrescente o creme de leite e bata até ficar firme. A receita original contém mirtilos. Parecia muito bonito e brilhante. Eu tenho pêssegos e nectarina.
• Expanda o rolo resfriado. Adicione o creme, enrole e decore como quiser.)))

Observação

Esta receita é da minha amiga da Finlândia, Elena. Cozinhar, de acordo com suas receitas, sempre dá certo, e aqui também, sem problemas, sem problemas. Rápido. muito saboroso. E, como eu amo, você pode comer com os lábios.))))

[Svetlana]

Svetlanaque arejado! Deve derreter na boca.

Rolo bem delicado a julgar pela foto E a composição do creme é bem gostosa, levei para os marcadores

[Sveta]

Que rolo Sveta!!! Eu amo muito isso!

creme 400 ml.

E que tipo de creme? Em latas de spray?

Obrigado meninas! O rolo é realmente maravilhoso! Eu recomendo.

E que tipo de creme? Em latas de spray?

Não, não, o creme é normal. Comi 33% de leitelho. Se o creme for fino, pode-se adicionar um espessante. O creme é leve, delicado e de alguma forma bem verão, ou algo assim ..

Não, não, o creme é normal. Comi 33% de leitelho. Se o creme for fino, pode-se adicionar um espessante. O creme é leve, delicado e de alguma forma bem verão, ou algo assim ..

Obrigado! Com certeza vou assar!

Eu vou esperar))))))

E gostei muito do rolo !!! Vamos cozinhar.