Anna67
Como os homens não estão em lugar nenhum sem ele, eles são mais conservadores na alimentação e estão prontos para comer o mesmo tanto quanto necessário. Não como Olivier há quatro anos e não vou comer.
Irgata
Citação: Ilmirushka
O que é esse creme de leite ... não desaparecendo
existe, existe, nas gorduras vegetais - são como óleo vegetal - custa muito, geralmente o teor de gordura é superior a 30%, semelhante à maionese em estrutura, dissolve-se pouco na água quente e flutua como um iceberg

adequado para cremes - quase não flui

mas sobre * plasticidade * - muitas coisas agora são então laticínios = tipo de produto fazer compras, gostarnatural

igualmente maionese é o mesmo = longo prazo e não se dissolve na sopa, por exemplo

como comida eu pego creme de leite no mercado de uma leiteira, e creme, e leite e queijo cottage

se com tratamento térmico - você também pode usar a loja
Anna67
Bem, e aqui eu fiz sem creme de leite, polvilhado com queijo.
Delicioso. E o mais importante, esta cenoura é uma coisa universal: você quer queijo e alho, você quer geleia. E sem saber de antemão que não viria a minha mente nem sal nem açúcar na "carne picada" não coloquei.
Ilmirushka
Citação: Irsha
sim, existe tal, em gorduras vegetais
Irina, sim, está tudo claro para todos. Acontece que o fabricante, de acordo com as leis em vigor, não tem o direito de chamar todo esse lixo à base de gorduras vegetais de creme azedo. No meu entendimento, o creme azedo é o verdadeiro da geladeira da minha irmã, ela mora na aldeia, então o sabor e a qualidade de todo leite em comparação com o leite armazenado ...
Sedne
Citação: Anna67
Como os homens não estão em lugar nenhum sem ele, eles são mais conservadores na alimentação e estão prontos para comer o mesmo tanto quanto necessário. Não como Olivier há quatro anos e não vou comer.
Definitivamente sou um homem. Eh. Eu também posso comê-lo o quanto quiser e sempre posso.
Irgata
Citação: Ilmirushka
Acontece que o fabricante, de acordo com as leis em vigor, não tem o direito de chamar todo esse lixo à base de gorduras vegetais de creme azedo.
eles parecem estar escrevendo agora - um produto, queijo cottage ali ou creme de leite, só que as letras às vezes são pequenas, nem sempre dá para ver a composição
Citação: Ilmirushka
No meu entendimento, o creme azedo é o verdadeiro da geladeira da irmã, ela mora na aldeia,


no entanto, creme de leite com vida útil curta ainda não é como vaca sem estabilizantes e espessantes

bem, o tópico não é sobre leite
nila
Citação: Irsha
eles parecem estar escrevendo agora - um produto, queijo cottage ali ou creme de leite, apenas as letras às vezes são pequenas
Já escrevemos, e não em minúsculas. Há creme de leite à venda e creme de leite. Então o creme azedo é derivado do creme azedo, é sempre mais barato. Mas alguns fabricantes apenas escrevem na embalagem - um produto de creme de leite, também tem um preço mais barato. Não sei o meu gosto, nunca tomo creme de leite, assim como queijo, e não tomo creme de leite.
Trouxe bolacha pra vocês bem no calor, trouxe bolacha, ou melhor, ganhei bolinho, de acordo com essa receita
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Biscoitos de canela e laranja
(Vitalinka)


Assado em latas de cupcake em Princess 115001.
Nelya, você tem moldes de silicone?
São 15 deles, contei na foto?
Quero comprar esses moldes individuais para a princesa e me pergunto de quanto preciso.
Taya, olha, 19 peças cabem bem ao lado dela. Mesmo alguns deles estavam ligeiramente achatados.
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Cozido em estado frio, com a posição do regulador em 14 horas e 15 minutos. Então ela desligou e cozinhou por 10 minutos no estado desligado.
Quase esqueci dos meus pastéis, desliguei na internet, me peguei a tempo
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
E pronto, polvilhado com açúcar de confeiteiro e canela. O aroma na cozinha é tão saboroso.
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
RepeShock
Citação: lady inna
O prazo de validade é de 25 dias.

Lata ....
Bijuteria
Citação: RepeShock
Lata ....
Pelo que entendi, lá o produto é primeiro esterilizado, depois fermentado com a cultura desejada e selado.Ou seja, embora a embalagem esteja hermeticamente fechada, não há outras bactérias (cocos aí, certo?), Exceto aquelas que fazem o próprio creme azedo. Bem, quando eles abriram e a propagação ocorreu, então qualquer coisa já pode ser.))

Portanto, a comida caseira não é armazenada por muito tempo - não é estéril em termos de seu componente patogênico. Não porque seja tudo tão natural / saudável.)
Deana
Citação: Anna67
já que são comidos crus, então é claro que serão preparados.
Você também não gosta de peixe na pizza?
Foi daí que procederam os champignon. Mesmo assim - pesar! Você definitivamente não pode estragar pizza com eles.
E não gosto de peixe, principalmente em pizza. Às vezes como quando dispara em um lugar, mas raramente.


Adicionado domingo, 05 de fevereiro de 2017, 05:28

Citação: Sedne
Definitivamente sou um homem. Eh. Eu também posso comê-lo o quanto quiser e sempre posso.
juntando-se ao clube!

Citação: Bijou
Pelo que entendi, lá o produto é primeiro esterilizado, depois fermentado com a cultura desejada e selado
Exatamente! Este é o ponto principal da preservação do produto. Se houver um orifício na tampa, mesmo pequeno, ela não viverá 25 dias, e é improvável que uma semana.

Citação: nila
Eu trouxe biscoitos, direto do calor,
Eu realmente gosto da ideia de assar nessas latas.
senhora inna
Meninas, por que vocês estão tão surpresas com a vida útil moderna? Você mesmo usa ativamente o equipamento de vácuo
RepeShock
Citação: Bijou
Ou seja, desde que a embalagem esteja hermeticamente fechada, não existem outras bactérias.

Não tenho certeza. Mesmo assim, leite azedo.
E dependendo de que tipo de embalagem estamos falando.

Do contrário, qual é o ponto para os fabricantes terem uma vida útil de 5 a 7 dias, eles dirigiriam tudo por um mês. Mas não.

Citação: Bijou
Não porque seja tudo tão natural / saudável.)

Leite azedo caseiro, naturalmente natural e saudável.
E é por isso que não pode ser armazenado por muito tempo, como tudo natural.

Deana
Citação: RepeShock
E é por isso que não pode ser armazenado por muito tempo, como tudo natural.
Alteração - como tudo o mais exposto a bactérias.
RepeShock
Citação: lady inna
está se perguntando sobre os tempos modernos de armazenamento?

Não estamos surpresos, mas estamos falando sobre o fato de que isso não é bom e é melhor escolher com uma vida útil curta.
Quem quer comer conservantes, etc., quem é o seu médico ...

Citação: lady inna
Você mesmo usa ativamente o equipamento de vácuo

Essas são coisas completamente diferentes. Ninguém evacua o leite azedo, nem em casa, nem pelos fabricantes.


Adicionado domingo, 05 de fevereiro de 2017, 05:44

Citação: Deana
como qualquer coisa exposta a bactérias.

Tudo está exposto a bactérias)
senhora inna
Irina, isso é uma analogia. Estou falando sobre métodos modernos de armazenamento. Por exemplo, o queijo cottage é agora ativamente embalado em um ambiente com gás, o que aumenta sua vida útil em até 1 mês. O queijo também é embalado em um ambiente com gás (embora um conservante também seja adicionado lá)


Adicionado domingo, 05 de fevereiro de 2017, 05:50

Citação: RepeShock

Do contrário, qual é o ponto para os fabricantes terem uma vida útil de 5 a 7 dias, eles dirigiriam tudo por um mês. Mas não.
Em primeiro lugar, porque as capacidades técnicas de todos os fabricantes são diferentes.
Deana
Citação: RepeShock
Tudo está exposto a bactérias)
Tudo está aberto, e o lacrado é várias vezes menor se for embalado em ambiente estéril.
RepeShock
Citação: lady inna
as capacidades técnicas são diferentes para todos os fabricantes.

Esse não é o ponto, absolutamente.
Esperançosamente, a demanda e as necessidades dos compradores também são levadas em consideração.

Talvez você precise amarrar offtopic.
nila
Citação: Deana
Se houver um orifício na tampa, mesmo pequeno, ela não viverá 25 dias, e é improvável que uma semana.
Eu concordo com isso e verifiquei por experiência própria.
Uma vez comprei 3 potes, embora cream cheese por creme. E ao transportar para casa, pode ser visto em um frasco com algo pontiagudo, perfurado na tampa de alumínio, lacrado. O buraco era tão pequeno que nem percebi e mandei para a geladeira. Mas algo com o bolo não funcionou imediatamente, e eu iria assar somente após 5-6 dias. De acordo com o prazo de validade, aquele queijo ainda estava ogogo ... Mas qual foi minha surpresa quando dos 3 potes abertos, um estava coberto de mofo
Quando olhei de perto para a folha, vi um orifício perfurado. É daí que veio aquele molde naquele frasco, embora estivesse hermeticamente fechado.
Deana
Citação: nila
É daí que veio aquele molde naquele frasco, embora estivesse hermeticamente fechado.
Se houver um buraco, não é mais hermético, o ar se foi, o oxigênio se foi, o bolor se foi para comer queijo
É isso, estamos amarrando em cima.
Bijuteria
Citação: RepeShock
Essas são coisas completamente diferentes. Ninguém evacua o leite azedo, nem em casa, nem pelos fabricantes.
Pois bem ... Muitas embalagens em sacos com total falta de ar.
Kseny @
Hurrah, minha focaccia acabou:
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
M @ rtochka, Bijuteria, meninas, obrigada pelas dicas e inspiração Esse pão sírio feito de 300 g de farinha, com sal, alho e endro, ficou delicioso, com uma crosta crocante, quase tudo comido ontem. O kusmanchik que sobrou ficou úmido, claro, esquentei no forno hoje, voltou a crocante, mas a migalha não é a mesma, claro.
Nelya, com biscoitos-muffins ficou legal, bom carregamento no fogão, anotou)
inka_kot, excelente rouge na torta
Bijuteria
Kseny @, urraaa !!!
inka_kot
Kseny @, legal! Você fez Bijou de acordo com conselhos e receitas? Você deixou a massa durante a noite ou não? Provavelmente farei o bolo na terça ...

Hoje fiz uma torta com maçãs enquanto meu marido e eu estávamos fechando o guisado. Ele assou por 25 minutos - perfeitamente dourado.

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 🔗
Bijuteria
Opa, meninas ... Estou aqui desenvolvendo novas maneiras de ser preguiçoso. Para não me preocupar em pesar os ingredientes no pão pela manhã, comecei a recolher tudo na tigela da amassadeira à noite, amassar um pouco e deixar aí até amanhã. De manhã eu ligo para batch. Tenho um martelo na cozinha, tem pouco fermento, não tem açúcar nenhum, então a massa nem dá tempo de crescer, embora deva imitar a massa.

Ontem à noite, pela primeira vez cozido de uma tal baguete. Com cortes mais uma vez um problema, mas Deus, que cheiro!
Ainda hoje para o jantar, em vez de fatiar o pão, fico como uma idiota e sinto o cheiro daquele pão. Direto algum tipo de viciado em drogas.))

Por que eu ... tente levar seu tempo com a massa do pão pelo menos às vezes.
Irgata
Citação: Bijou
deve imitar a massa.
nenhuma imitação - massa normal, folk, açúcar não foi adicionado nas aldeias, massa comum de longa fermentação fria
Kseny @
Lena, Inessa, obrigado)
Inessa, uma torta apetitosa acabou! Uma receita focacci esta, mas muito parecido com a versão de Lena, este é, por assim dizer, um clássico com algumas nuances) A ​​massa não resistiu muito, amassada na hora do almoço, assada à noite. Gostei muito da consistência, era macia, até derramar, espumante, tão animada Mas, claro, de pé é preferível, eu mesma gosto da massa 'fria', ele tem um espírito diferente, concordo muito com a Lena
M @ rtochka
Kseny @, corado
Estou muito feliz que funcionou !!
Cortei no segundo dia, coloquei o queijo na micra para que o queijo derreta. Delicioso!
Bijuteria
Citação: Irsha
sem imitação - massa normal
Você acha que?
A massa parece caber, não é?)
Citação: Kseny @
mas muito semelhante à versão de Lena
Finalmente nada parecido com isso. Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Duas colheres de fermento! Sem falar no açúcar.
Rituslya
Eu também hoje com a minha fucaccia. Que tipo de prato é esse ?! Algum tipo de bolo que encostou na tampa do Tristarik. Como é ?! Pão, provavelmente, ou algo assim.
Mimos!
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300


Adicionado Domingo 05 Fev 2017 20:00

Também comprei um uniforme em Ashash hoje por 120 rublos. Também 28 * 3. OK!
Bem, e Domino para ser Oh! Ela começou a descascar por fora, mas por dentro está tudo bem.
Kseny @
Daria, obrigado, mas que bom O processo de cozimento em si foi interessante: 15 minutos depois de colocar a massa no forno, fiquei firme, não olhei lá, depois abri - e está claro, tem uma crosta , mas não tem cor ... Bem, é isso, acho que algo deu errado ... eu fiquei chateado ... Depois de 5-7 minutos, o cheiro era tão persistente) Eu abri, eu exalei))
Citação: Bijou
Finalmente nada parecido com isso.
Duas colheres de fermento! Sem falar no açúcar.
Lena,, a atenção é o meu ponto forte)) Só tenho fermento vivo, portanto, nas receitas tem os secos, não olho a quantidade, coloco sempre 1,5 g por 100 g de farinha, e açúcar - de acordo com meu humor
Bijuteria
Kseny @,
Sim laaadno, estou brincando.))

Mas quando estava brincando com aquele pão inalterado, coloquei cerca de 1 g de fermento vivo em 500 gramas de farinha para torná-lo mais saboroso.

@ irina @
inka_kot, que torta maravilhosa! Posso ter uma receita?
Herrero
Olá pessoal. Fale-me sobre o Ariete da Gennaro 908. Devo levá-lo ao preço promocional do Ashan (3800 com entrega) como primeiro fogão? Necessário inicialmente para pizza, o resto é possível depois.Ou não pagar a mais e levar a princesa / tristar?
Sedne
Citação: Herrero
Ou não pagar a mais e levar a princesa / tristar?
Eu levaria uma princesa ou uma tristar, mas para pizza eu gosto mais do clatrônico
Natusichka
Oksana, Amassei a massa da pizza ontem de acordo com a receita que você passou. Dividi em 4 partes, fiz uma pizza ontem à noite (um vizinho veio visitar), e coloquei as 3 porções restantes em 3 sacos e na geladeira. Hoje assei mais 2 peças. Uma porção da massa ainda está na geladeira.

O que quero dizer .... É apenas uma bomba! Ficou tão ralo e saboroso que era quase impossível parar de comer!
Muito obrigado por mostrar esta receita.
anavi
Herrero, claro, para a princesa !!! De qualquer forma, ninguém pode vencê-la, principalmente por pizza!
Sedne
Citação: anavi
De qualquer forma, ninguém pode vencê-la, principalmente por pizza!
É exatamente isso que eles vão superar, a pizza não é seu ponto forte com certeza.
Herrero
Obrigado a todos. Então eu escolho entre a princesa clatrônica. Você quer dizer PM 3622?
Kseny @
Bijuteria, Lena,

apenas 1 g para todos os 500 g de farinha, entendi bem?


Citação: Natusichka
Tão fino e tão delicioso que acabou
Natusichka, para sua saúde, cozinhe por prazer! A pizza da última parte provavelmente será a mais bombástica
anavi
Citação: Sedne
É exatamente isso que eles vão superar, a pizza não é seu ponto forte com certeza.
Eu discordo fortemente !!! Quase todos os dias faço pizza com a massa da Anechkin (Anis) - meus homens fastidiosos racham, elogiam e pedem mais !!! Dois anos já!
Sedne
Citação: Herrero
Você quer dizer PM 3622?
Sim, minha pizza é tão Ferrari (Bestron), Klatronic, não gosto da princesa.
RepeShock
Citação: Herrero
entre princesa

Melhor comprar um Tristar, é com regulador, muito mais conveniente.
inka_kot
Citação: @ irina @
inka_kot, que torta maravilhosa! Posso ter uma receita?

A receita não é minha. Eu peguei aqui. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@
option = com_smf & topic = 473745.0


RepeShock, Eu também tenho uma princesa com um regulador ....
saika
Não há tristars em ozônio e descontos
RepeShock
Citação: inka_kot
Eu também tenho uma princesa com um regulador.

Chamamos isso de Tristar)
Não temos princesas com regulador.


Adicionado domingo, 05 de fevereiro de 2017, 23:53

Citação: saika
Não há tristars no ozônio

Há. Também com desconto 🔗
Irgata
Citação: Bijou
A massa parece caber

ahh .. voce o todo Coloquei a farinha imediatamente, aí sim - o fermento não tinha líquido suficiente, mas seria melhor misturar, sairia da noite para o primeiro



Adicionado segunda-feira, 06 de fevereiro de 2017 06:12

Citação: Herrero
Fale-me sobre o Ariete da Gennaro 908.
por um preço tão interessante levar uma cama dobrável, eu pegaria - obter 2 panelas de corpo inteiro simultaneamente com um cronômetro e um termostato para a ação -45% = o benefício para a carteira é indiscutível, a potência para pizza é boa

e então compre uma princesa - de alguma forma para uma promoção, mais perto de 2000 r
senhora inna
Citação: Herrero

Olá pessoal. Fale-me sobre o Ariete da Gennaro 908. Devo levá-lo ao preço promocional do Ashan (3800 com entrega) como primeiro fogão? Necessário inicialmente para pizza, o resto é possível depois. Ou não pagar a mais e levar a princesa / tristar?
Há alguns meses, também pedi uma opinião sobre este fogão aqui. Poucas pessoas têm aqui. Mas inicialmente me apaixonei e graças ao conselho de algumas meninas, comprei mesmo assim. Um fogão ágil, aquece rapidamente, com controlo suave da temperatura, desdobra-se totalmente, com a possibilidade de desligar a tampa superior, fixá-la na vertical. Devido à base elevada (plástico preto), não sobreaquece a superfície sobre a qual se encontra. O topo vermelho é de metal. É indiscutivelmente mais volumoso do que os outros em altura (17 cm), novamente devido à base e alça de plástico. Mas não crítico. Você pode armazená-lo verticalmente. Eu precisava de versatilidade, não considerava apenas um forno de pizza. A altura do espaço interno é de 3,5 cm (medido com um pedaço de plasticina macia). Isso é menos do que alguns outros fogões. E o preço em Ashan agora é muito atraente, é verdade, ainda era muito antes do ano novo. No WB acontece que ultimamente andam bem vendendo, nos outros dias dá pra comprar por 3600. Até usá-lo muito ativamente, estou em busca de vantagens.
Ksarochka
Citação: saika

Não há tristars em ozônio e descontos
e Princeska ainda não tem certeza do desconto. Porque, se você ler abaixo do preço, então isso está na pré-venda e também está escrito: não é uma oferta, o preço de um produto pode mudar.
Herrero
Obrigado a todos por sua ajuda. No momento, Clathronic (3290) e Ariette (3800) foram encomendados. Eu vou escolher entre eles.
Fio
Meninas, sinto muito se não estiver no tópico certo, mas podemos conversar sobre os formulários aqui?
acidentalmente tropeçou na loja NADOMARKET, de repente quem precisa e quem tem essas lojas
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Eu só tenho uma tortilha, então não levei pra mim e não sei como ficou, mas se a memória não me falha, então eles já escreveram sobre essas formas que cabem.
dimensões dos primeiros 31 * 2 cm para pizza
segundo 30 * 3 na moldura do bolo

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