Coelho com ervas (receita dietética)

Coelho com ervas (receita dietética)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Meio coelho (costas)	1 PC
Arco	2 pcs
Alho	4-5 pcs
Pasta de tomate	2 colheres de sopa. eu.
Alecrim, tomilho fresco	Gosto
Folha de louro seca	2 pcs
Pimenta salgada	Gosto

Método de cozimento

• Olá pessoal!
• Hoje temos coelho para jantar, mingau de quinua (mega dietético), cenoura!
• Alecrim, o tomilho é melhor fresco, se não, adicione uma mistura seca de ervas provençais.
• Primeiro, o coelho deve ser frito dos dois lados em uma colher de azeite e, em seguida, transferido para um galo. Numa frigideira ou guisado onde o coelho foi frito, frite 2 cebolas (bem picadas) e 5 dentes de alho. Frite tudo isso em uma panela por 5 minutos. Em seguida, eles adicionaram 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate e adicione um copo de água. Assim que a água ferver acrescente as ervas (tenho ervas frescas) e despeje todo o conteúdo no nosso coelho e leve ao forno a 180 graus, cozinhe por pelo menos uma hora.
• 
• Como acompanhamento, fervi mingau de quinua dietético. Também preparei uma cenoura favorita para meu marido. Em dois st. eu. azeite de oliva, fritei duas cebolas grandes, cortei em cubos, acrescentei um pouco de água e acrescentei 6 cenouras raladas grosseiramente. Frite por no máximo 10 minutos, sal, pimenta, adicione salsa picada ou em cubinhos (o que preferir). No final, adicione 2-3 colheres de sopa. eu. creme de leite e cozinhe por alguns minutos.
• Todo! Saboroso, vitaminado e claro, perda de peso !;)

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[Kvitka22]

Kvitka22, Vou tentar cozinhar um coelho de forma semelhante .. e fritar em que o azeite, prensagem primeiro ou ...

[Natália]

Natália, Eu sempre uso o primeiro giro. A partir do momento em que revi minha dieta, o azeite é consumido muito lentamente. Costumava levar garrafas ...

[Irina]

Irina, Eu também frito em óleo de primeira prensagem, mas recentemente eu duvido de uma coisa .. porque há azeite de oliva especialmente para fritar, e lane. Fora. meio que para saladas ..

[Natália]

Natália, Vou dizer isso - realmente o óleo virgem extra não é muito bom para fritar. Minha sogra me traz manteiga da Itália. Seus amigos têm árvores e equipamentos e fazem óleo para eles. É utilizado em fritos e saladas. Mas isso é muito diferente do que, por exemplo, comprei na Ucrânia. Até a cor é diferente. É mais macio, mais agradável e tem um sabor menos enjoativo e amargo. Portanto, é claro, selecione aquele destinado a fritar. Ou use sementes de girassol para fritar. Acostumei-me tanto com a minha que até esqueci que a loja era diferente.
Você me tirou do estado oleoso, esqueci de pensar na loja! Aliás, aqui na Alemanha eu comprava sementes de girassol especialmente para fritar. Super ótimo ou cafona. Mas eu não gosto de colza ...

[Irina]

Irina, Também escolhi o italiano para provar, para mim é mais macio que o espanhol .. de alguma forma me deparei com tunisiano e também gostei muito, compro sempre em latas de 3-5 litros. E eu, ao contrário, recentemente me apaixonei pelo óleo de colza (finlandês), uso para fritar (junto com azeite) e assar pão de ló em água fervente ...

[Natália]

Natália, é uma boa ideia diluir! Fui presenteado com óleo de colza, disseram que era uma super qualidade. Vou abrir, talvez o fabricante seja realmente diferente e o óleo seja diferente. É assim com a azeitona.

[Irina]

Irina, Também quero perguntar sobre os sêmolas de quinua que estão na moda, quero experimentar de tudo .. é saboroso ou só saudável .. como cozinhá-lo, fervê-lo como arroz e trigo sarraceno até que a água evapore completamente, ou .. .como você cozinha?

[Natália]

Natália, É muito gostoso. Existem três tipos de preto, vermelho e branco.Eu só compro branco e preto e os misturo. No tinto, o teor de açúcar é muito superior. O mingau tem um gosto um pouco amargo, mas isso adiciona um sabor picante a ele. Muitos, para remover esse gosto, despeje água fervente e despeje a água. Mas as vitaminas também vão embora. Eu despejo água fervente na proporção (meio copo de mingau e um copo de água, 1: 2), custa uns cinco a dez minutos e aí coloco para cozinhar. É fermentado rapidamente até que um círculo assim se forme em volta de cada grão, tão lindo! e só depois de cozido é preciso salgar! É importante. E sal um pouco, você pode adicionar um pouco de manteiga para a alegria. Não é mingau barato, claro, mas excelente em qualidade e sabor. Eu também adoro bulgur e arroz preto longo. Ontem voltei a comprar quinoa, a branca custa 200 gr, 3 €. O preto é mais caro, 3,50 €. Pegue uma amostra branca. Meu marido não come trigo sarraceno e eu tenho que sair. E arroz branco não é permitido para ele - a tia nutricionista não permite, engordam dele.

[Irina]

Irina, obrigada pelos conselhos úteis e pelo prato dietético, meu marido é fã de comida saudável .. ele come aveia no café da manhã há 25 anos, e ficava fazendo tudo pra mim ... Eu nem bebia água .. .de alguma forma eu tinha que comer mingau em silêncio ... e me envolvi tanto que desde aquela época eu como todos os dias e o mais importante para mim é gostoso !!! a princípio só na água, e recentemente ganhei uma vaca de soja e agora cozinho flocos de aveia (fervura longa) no leite de soja.

[Kvitka22]

Kvitka22, você pode mergulhar em água fria, mas por mais tempo. Mas o mingau ainda tem um sabor específico. Embora em termos de utilidade seja o mais útil de todos.

E eu nem experimentei esse leite de soja. Precisa experimentar.

O leite de soja comprado na loja não pode ser comparado com o preparado na hora ...

[GuGu]

GuGu, então, como cozinhar? Ou como encontrar para cozinhar?

Encomendei na China um dispositivo para fazer leite de soja - vaca de soja, há tópicos sobre a HP:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=320925.580
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354951.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354942.0

Obrigado, vou estudar! Tudo está lá, mas não há vaca!