Pastila "Marble"

Pastila "Marble"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Melão
Amoras frescas ou congeladas

Método de cozimento

• Tomamos melão aromático doce e mirtilos frescos (ou recém-congelados).
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• Moa (separadamente) no liquidificador.
• Nós colocamos purê de melão e mirtilo em uma bandeja de marshmallow alternadamente para que, como resultado, as bordas dos dois purê de batatas, de cor contrastante, fiquem juntas
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• Sequei em Ezidri a 50-55 graus (Médio) por cerca de 7 horas.
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• Embrulhe em rolos e corte em "pastilhas" e aprecie o gosto contrastante da acidez de mirtilo e doçura aromática de melão.
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Que adorável!

Beleza!
Eh, eu ainda encontraria um melão, doce e aromático))

Então o principal é a ideia! Tomamos qualquer par de frutas, contrastando em cor, sabor, aroma. Opções - você pode organizar uma competição! Em vez de melão - até a estação - você pode experimentar bananas - elas têm "no inverno e no verão - o mesmo sabor e cor". Só para que o purê de banana não escureça, ponha um pouco de suco de limão ou de groselha - quem tem algo em mãos

[Vio]

VioQue charme! Hoje eu pedi essa secagem! Estou esperando. Receita de favoritos.

Que beleza! Diga-me, por favor, você seca em que estado, para um topo e fundo pegajoso ou seco? E me diga a espessura aproximada da camada?

A espessura da camada é mínima, de forma que todo o palete é coberto, sem furos. Despeje de forma que as camadas fiquem fechadas, mas "sem escorregão" Secará mais rápido. Eu seco até que possa ser removido do palete e enrolado. O melão é doce, não seca para ficar crocante, a pastilha acaba sendo elástica.

[Vio]

Vio, obrigado!

Devouli, você pode levar qualquer melão: depois de seco, fica muito doce. Peguei um torpedo comum, que é "sobre nada" em seu estado bruto. Ficou muito gostoso. Eu fiz essas coisas no ano passado. A saber: melão e mirtilo. Esses dois sabores são tão diferentes, mas tão deliciosos!

[Vio]

O que agora? Acontece que eu também preciso muito deste secador ...
Este marshmallow parece tããão delicioso! Posso imaginar como realmente é delicioso.
VioMuito obrigado pela receita!

Vio, mas para 5 paletes, quanto você precisa de ambos?

Oh! De alguma forma, tudo é visto. Eu não medi de propósito. Costumo fazer com a quantidade disponível de produtos. Freqüentemente, é um marshmallow feito de frutas e bagas diferentes ou uma palete de marshmallows e outras paletes com frutas vermelhas soltas. O principal é que a temperatura de secagem para eles coincide.
A ideia desse marshmallow, aliás, também nasceu do fato de que não havia melão suficiente para todo o círculo. Eu só não misturei purê de batatas de frutas diferentes, mas coloquei-as separadamente (mas próximas umas das outras)

Bem, ok. Muitas vezes acontece comigo também. Eu só quero carregar o dispositivo cada vez mais.

[Vio]

Vioque beleza, eu sento e admiro! Posso imaginar como é delicioso.

gala10, e como me contenho, para não comprar mais uma secadora.

Boa ideia!!!

E se não houver palete para marshmallow, como você pode pensar em algo? Então eu acho e não consigo entender

E se não houver palete para marshmallow, como você pode pensar em algo?

Bishka, você pode.
Para fazer isso, cubra com papel manteiga (o marrom é vendido em rolos de 5 a 10 metros), basta cortar o meio para ventilação.

Boa ideia! Saboroso, Bonito, Saudável. Fiz de ameixa vermelha e pêssego branco. Muito feliz.

Boa ideia!
Eu tenho uma pergunta, eu nunca cozinhei marshmallow ainda, mas apenas leio muito. Basta bater as frutas no liquidificador em purê e despejar em uma bandeja? Você precisa cozinhar alguma coisa?

Isso é opcional: como você gosta mais. Também observo a consistência de frutas e purê de frutas vermelhas. Groselhas e framboesas, por exemplo, acabam sendo muito líquidas, então eu adiciono abobrinha / purê de maçã feita de abobrinha assada no forno ou maçãs especialmente para densidade. Ao assar, sai muito suco e o purê fica mais espesso.