Cortadores de massa para macarrão (seleção de modelo, características, análises)

marcato.
meninas, e isso não foi discutido? O que há de errado com ela?))

Ótimo carro! Eu tenho um. Eu a amo muito, ela tem uma língua na frente, me ajuda a endireitar uma camada de massa. Eu nem sei o que faria sem ele
E eu não preciso de um motor para isso, quero comprar um acessório de espaguete e nhoque para ele (se o último passar em nosso controle de teste do fórum)

Natasha, obrigado) já pedi))

[Lerele]

Lerele, Elena Tim, meninas, muito obrigado por seus conselhos e conselhos !! Agora estou com Marcato Atlas Motor 150 !! A família toda está encantada! O marido, ao receber a mercadoria, escreveu imediatamente: "Coisa!"
Fiz dois testes especialmente para comparar os resultados.
O primeiro para 330 farinha são 3 ovos, uma colher de manteiga, duas colheres de sopa de semolina, um pouco de água - muito legal! Eu enrolei o macarrão - cortei-o na menor abertura - em 9.
O segundo feito de Maná com queijo cottage e leite, massa de plástico macia, sabor extraordinário! Praticamente nem precisei polvilhar com farinha. Agora acredito que a máquina pega quase qualquer massa!
E claro que compraremos Regina e alguns prefixos.








Ao ler a palavra "nyokalnitsa", fiquei tão surpreso! Eu vou olhar !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, O seu carro tem direção manual? como é quando usado, você precisa de muito esforço? (Lembro-me dos moedores de carne da nossa infância)

[Elena74]

Elena74, a máquina foi vendida com motor, mas tem uma alça e um suporte de mesa. Você pode comprar um manual sem motor ou com motor e alça. Mas posso dizer inequivocamente que é melhor comprar imediatamente com motor, mais barato! E no geral, depois de trabalhar meia noite com o teste, percebi que não vale a pena sem motor. Em primeiro lugar, é mais rápido e, em segundo lugar, ao estender a massa mais fina com um pano comprido, você precisa de uma segunda mão, caso contrário, ela se quebra e se deforma. Em terceiro lugar, também é conveniente adicionar macarrão à mão ou polvilhar com farinha. Para o meu modelo Marcato Atlas 15, você ainda pode comprar um extra. bocais.
Sim, não te respondi, não experimentei sem motor, vou experimentar num futuro próximo.
Algumas pessoas gostam de torcer, eu salvo minhas mãos, pois torci, puxei peso e enrolei em toda a minha vida. Tire suas próprias conclusões!

[Rada-dms]

Rada-dms, parabéns pelo seu novo assistente. Tenho o mesmo, apenas manual. Estou muito satisfeito com ela. E eu já encomendei um motor

[Kirch]

KirchEstou tão feliz que até meu sono acabou, então eu sento - eu acho, por que mais rolar a massa! Por sorte, o freezer está cheio!
Por outro lado, se você fizer muita carne picada, muito espaço será liberado!

Aqui estou eu sentado, pensando, por que mais rolar a massa!

Manty. Elena Tim tem uma master class

[Kirch]

Kirch, sim vou fazer manty, já faz muito tempo, mas agora quero algo mais rápido, mas manty é preciso com sentido e disposição! Provavelmente bolinhos de massa com batatas e damascos! E lasanha !!

[Rada-dms]

Rada-dms, parabéns, você também nos contagiou com um positivo, é bom ser feliz por uma pessoa que está tão encantada))

[louisa]

louisa, obrigado! Estou surpresa comigo mesma - parece uma menina adulta, mas estou feliz, como uma criança, com um brinquedo novo! Aparentemente, a questão toda é que a coisa é linda, tão sólida, e isso trará benefícios consideráveis ​​para os entes queridos - todo mundo adora bolinhos! E agora você não precisa mais carregar sacos de macarrão da Itália! Por outro lado, o que é então o vinho para colocar na mala !?

Agora estou com Marcato Atlas Motor 150 !!

Eu também estou olhando na direção dele há muito tempo, não consigo decidir se preciso ou não ainda .. ou você pode vincular onde comprou ..

[Estou feliz]

Estou feliz, Parabéns !!! Ela agarrou uma coisinha linda! Que te ajude e te agrade por muitos anos!

Manty.Elena Tim tem uma master class

Pessoas, então tenho aí MK com rolagem manual. Para a máquina, a massa precisa ficar bem mais forte, acrescente mais farinha para ficar quase tão dura quanto macarrão. E faça a espessura da massa como para dumplings ou dumplings. Para ser fino, mas não transparente. Esta massa manterá sua forma.

Feliz, para o futuro, se de repente você precisar, aqui está um trecho da minha postagem:
"E tudo é muito simples. A folha de massa enrolada em uma máquina de escrever tem uma largura de 14 cm. Para manti, isso é muito. Mas eu tenho uma faca multifuncional Teskomovsky na qual deixo as rodas dentadas mais externas. Entre elas, consegue-se uma distância de 12 cm. Com esta faca seguro ao longo da tela e pego uma tira com bordas felpudas. E depois cortei. Fiz quadrados muito bonitos. E como a massa depois de cortar encolhe um pouco mais, o o tamanho dos quadrados acabou sendo exatamente o meu favorito 11 cm. Então os louva-a-deus não são grandes, nem pequenos, mas bem medíocres, com a parte superior entalhada. E eu coloco os restos de massa em um saco imediatamente, para mantê-lo não é mais necessário. Então, apenas em uma máquina de escrever, eu a estendo gordo e, inserindo todas as rodas dentadas na faca, eu corto bolinhos em forma de diamante ou bolinhos, como você quiser chamá-los. Resolvi o problema com as sobras de massa. Aqui. "

necessário ou ainda não ..

Natasha, se você gosta de dumplings / dumplings / pasties / house. macarrão, etc. - MUITO mesmo necessário - tudo é feito 100 vezes MAIS FÁCIL / rápido (também tenho uma máquina com motor, Império). OOOMuito feliz

Elena Tim tem uma master class

Sim? Ide? Eu perdi tudo de novo

[Mannyashechka]

Sim? Ide? Eu perdi tudo de novo

Mannyashechka, sim, essa master class já parou há anos! Aqui AQUI é ele.

[s]

Sim, nsfoi estudar

Estou surpresa comigo mesma - parece uma menina adulta, mas estou feliz, como uma criança, com um brinquedo novo! Aparentemente, a questão toda é que a coisa é linda, tão sólida,

PARABÉNS!!!!!!!!!!!!
Fiquei muito feliz com o meu, e também patinei durante uma semana de canto
Diga-me, nosso carro é legal?

[Lerele]

Lerele, Rada-dms, basta se gabar das suas máquinas, é melhor mostrar qual você comprou, para que depois não cave na Internet inteira, mas peça e pronto

[Mirabel]

Mirabel, aqui está o que sua máquina é:

Marcato Atlas Motor 150

[Helena]

Helena, Obrigado! Já que todos estão elogiando, devemos aceitá-lo.
Os Proprietários! Você pode remover o motor de vez em quando? Dizem que torcer o cabo acalma os nervos

[Vika]

Vika, para alguém, talvez isso acalme, mas apenas me enfurece. Especialmente quando me lembro de rolar carne "soviética" em um moedor de carne manual.

Você pode remover o motor de vez em quando?

Você pode, você pode. Deve haver uma caneta no kit. Se o motor começar a ter um efeito enlouquecedor, pode removê-lo com uma alça ...

... para se livrar da tolice!

Shcha Mistletoe virá galopando!

[Vika]

Já que todos estão elogiando, devemos aceitá-lo.

Vika, especialmente porque na Europa é muito barato, mais precisamente, no alemão Amazon Atlas 180 custa 109 €))) Adiei a compra, no início do outono irei para a Europa, lá vou comprar

[Baba Valya]

Natasha, se você gosta de dumplings / dumplings / pasties / house. macarrão, etc. - MUITO necessário - tudo é feito 100 vezes MAIS FÁCIL / rápido

Baba Valya, nós amamos muito, muito, mas não com a frequência que eu gostaria de fazer .. nós nos limitamos a farinha .. é por isso que eu estive pesando todos os prós e contras por um mês já .. Eu me conheço .. e se eu tiver bolinhos no freezer, não comerei mais nada até que os coma .. bem, eu não tenho força de vontade .. em geral, meus pratos favoritos são bolinhos e canja de galinha com macarrão caseiro .. isso é de infância .. se minha mãe fazia essa sopa eu não conseguia me afastar da panela, eu aplicava o tempo todo ...

nós nos limitamos a farinha .. é por isso que venho pesando todos os prós e contras há um mês.

Natasha, é melhor não provocar ainda. Essas folhas de massa são tão contagiosas! Eu não tiro o meu já. Todo dia de Deus, como bolinhos, beshbarmak, manti ou lasanha. Tenho medo até de imaginar o que amanhã virá à minha cabeça!
Logo eu não vou passar por nenhuma porta!

Essas folhas de massa são tão contagiosas! Eu não tiro o meu já.

Lena, é isso que me impede ... mas acho que não vou ser suficiente por muito tempo e vou comprar essa máquina shaitan e vou ficar gorda, mas feliz. ...

e estarei gorda, mas feliz. ...

Apenas como eu!

[Galina]

GalinaParece um moedor de carne ?! oooh ... que conforto!
Bem, em suma, você precisa pegá-lo com um motor removível e depois descobrir.
Obrigado a todos!

Bem, em suma, você precisa pegá-lo com um motor removível e depois descobrir.

Vic, sim, todos eles têm motores removíveis (exceto o meu), no mesmo local, ao rolar e cortar o motor precisa ser rearranjado, portanto não há motores não removíveis.

Claro que você tem que fazer isso com um motor. E você vai querer torcer as mãos, então há uma alça no kit.
E se você comprar sem motor e depois comprar um motor adicional, ficará uma vez e meia mais caro

[Mirabel]

Mirabel, aqui está o que sua máquina é:

Marcato Atlas Motor 150

Nossa beleza

E estou experimentando com a massa, já fiz todo tipo de coisa, a última com vinagre por algum motivo rachado no freezer
E o melhor de tudo, obtêm-se kefir e creme, cavalgam super e não racham.

[Rada-dms]

Rada-dms, e você faz pita em Mistleto sérvio tem. Muito comovente: Uma toalha longa rola no FSE e é jogada lá - embrulhada - torcida, você nem precisa cortar nada.
E não há nada difícil de torcer, e isso realmente acalma seus nervos, você pode fazer um barulho para alguém como se não pudesse mantê-lo? Os meus não querem comprar um motor - eles abrem a boca e me vêem me divertindo; em suma, chegamos ao twist-Vot!
Mas vou te contar um segredo, já encomendei o motor. Porque quando eles não estão eu não tenho mãos suficientes, e sempre quero girar a massa sem virar.
Se eu soubesse que existe uma caneta com motor no atlas, pegaria imediatamente com um motor e uma caneta e com um bico (basta para mim)
Lembre-se das máquinas de lavar redondas com fiação para linho (rolos são) Village, Lavar, diversão e vovó assustada, não enfie o dedo, vou rolar, pego com uma alça e um motor.

[Loksa]

Loksa, aqui estamos com E. Tim o tempo todo e escrevemos sobre isso, uma terceira mão é necessária, mas com duas é difícil lidar, isso só as super anfitriãs conseguem.

[Elena Tim]

Sim, uma terceira mão é necessária e até rastejante! Eu não sabia que havia uma caneta, você apenas escreveu, mas lamento não ter pensado em perguntar sobre uma caneta antes ... todo mundo olhou para as fotos.

Fiz massa com soro de leite, mas não gostei de bolinhos, incha, mas fica boa com pão árabe.
Elena Tim, Usei sua receita de massa mantyshny e descobri que era bem fofa e queria perguntar, mas percebi que era para esculpir à mão, ou talvez você possa jogar uma versão da sua massa aí para rolar? Eu tenho isso em meus favoritos?

[Elena Tim]

Elena Tim, Obrigado! Já entendi que é preciso faca, aquelas que não servem!
Se ao menos você visse o que lancei ontem de massa fina e macia para 9! Os bolinhos iam até 7 - os mais tenros! Fiquei surpreso com a qualidade e as capacidades da máquina! E também fiz 7 pedaços de manti, já que não tinha muita carne picada para a sopa!
Então, vou pegar a sua quando comprar a carne certa e o freezer estiver vazio! Eu estava de olho neles há muito tempo, pode-se até dizer um dente, diga. De vez em quando eu vou e admiro!
Mirabel, tem uma alça, tem fechos na mesa, o motor é leve, ele fecha rápido, é fácil mudar o grau de rolamento, tudo tão lindo !! Mas se a massa da coalhada em um pacote de coalhada rolar mais de um metro, geralmente é ... legal! Afinal de contas, gostei de um banny ontem. Ttt.
E do visco, esses, como seus havchiks, em resumo!

[Rada-dms]

Rada-dms, Enlouqueça com tanta beleza!
então você massa Philo sobre isso acontece?

[GuGu]

GuGu, para ser honesto, uma vez eu verifiquei sozinho! Tudo depende do recheio e de como é, mas se for apenas frash ou bagas - queijo cottage, o peso vale a pena, e se não durante a noite, você pode perdê-lo! É melhor do que quebrar pãezinhos - é sobre você mesmo! Como não sei comer assados, eu os destruo!
Mas economiza um pouco que eu como apenas no dia de cozimento! É verdade que as tortas da Ossétia são tão deliciosas se você aquecê-las em uma frigideira

Mirabel, essa massa do Maná para bolinhos em um pacote de 7% de queijo cottage e um pouco de leite. em bolinhos é muito bom e cozinha por dois minutos e não gruda, eu não esperava, e que um branco!

O marido costuma perguntar quando vou terminar de cozinhar, eles falam, bem, limpar? E aí eu olhei, prudentemente deixei na mesa. Hoje eles tem festa corporativa, então ele falou que ia se lavar o quanto antes, talvez ele parasse do nosso jantar também!

Mirabel, então eu acho, princesas são necessárias para isso ou não !?

[Rada-dms]

Rada-dms, E no VVK você não ousará?
AAA, você quer pedir a princesa para o italiano também?

[Rada-dms]

Rada-dms, oh eu wantuuuu ... ela .. Eu acho que antes de amanhã .. encontrado por 6200 rublos. em 2 locais, por favor dê uma dica ao vendedor ...

[GuGu]

GuGu, algo barato, aqui eles escreveram sobre falsificações ...

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Lerele, e com que tipo de massa de ravióli você faz, ainda não peguei a massa para o ravióli, então eles cortam e saltam com um rolo de massa!?

[Rada-dms]

Rada-dms, obrigado pelo link, procurei aqui ontem, mas queria encontrar um mais barato ... mas provavelmente este é o preço real agora, mas por 6200r. isso é atraente .. eles não estão lá ..

E eu queria tanto um bico de ravióli que comprei uma máquina de bolinhos. Já fazemos bolinhos há dois dias, é tão fácil ficar atordoado. E o recheio sai muito.

[GuGu]

GuGu, bem, pegue o link, tudo é nativo, o livro - a instrução é colorida, embora em russo haja apenas uma inserção! Trazido para a trilha. dia !

[Tatoshenka]

Tatoshenka, Natalia, que tipo de máquina de bolinho? E aí estou sentado aqui no mato, já decidi que preciso de uma laminadora de massa e provavelmente também preciso da Regina (ela é legal). E eu preciso de muitos bolinhos e sem falta, tenho muitos comedores desse produto)!

Citação: GuGu a partir de hoje às 13h55
e estarei gorda, mas feliz. ...
Apenas como eu!

E eu e meu marido e toda a familia

[Tatoshenka]

Tatoshenka, então o que você não está mostrando, pelo menos deixa eu ver o link !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Vou pensar antes de amanhã (vou me convencer de que todo mundo tem, mas eu não tenho) e vou pedir lá, ainda mais há uma auto-retirada, caso contrário estou agora na dacha e diante de mim a entrega vai ser nossa ..

[Elena Tim]

Mas eu também acho ou algo como Elena Tim
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[Lerele]

Lerele, e com que tipo de massa de ravióli você faz, ainda não peguei a massa para o ravióli, então eles cortam e saltam com um rolo de massa!?

Já experimentei de tudo, a melhor massa de kefir da Admin, é fácil de estender, plástico, não quebra ao congelar.
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E ainda uma boa massa de creme dela
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