Kulich "Obra-prima" no forno e multicooker Marca 502 (master class)

[Ira,]

Ira, que criança legal! Uma visão adorável! (y) Espero que tenha um gosto bom também.
Para evitar que as laterais grudem, é bom untar com margarina. Ou, se o prato não for revestido, forre-o com papel manteiga.

Olga, Que bom que você gostou desta receita. Experimente assar uma pequena amostra com antecedência.

[Shelena]

Shelena, Elena, olá. Estou me preparando para assar seus bolos, fica uma dúvida, é possível colocar limão espremido e suco de laranja na massa, em vez de raspas, o que tenho um viés nesse sentido.

[Oksana,]

Oksana, Olá.
Para ser sincero, nunca acrescentei limão ou suco de laranja aos bolos de Páscoa. Parece-me que não haverá grande aroma deles.

Algo que sou tendencioso em relação a ela.

Você tem medo do que derramar na casca por um longo período de armazenamento? Sabe, eu também sempre me lembro disso, mas tento lavar bem a fruta: primeiro só com água, depois com refrigerante e depois despejo com água fervente. Só depois dessas manipulações é que removo as raspas.
Mas você pode simplesmente excluir as raspas da receita ou adicionar algum tipo de sabor artificial.
Cozimento exuberante para você!

[Shelena]

ShelenaObrigado pela sua resposta, não, receio que não tenha um sabor amargo, é isso que me preocupa.

[Shelena]

ShelenaObrigado pela sua resposta, não, temo que não tenha um gosto amargo, é isso que me preocupa.

Só terá gosto amargo se, ao retirar as raspas, retire a casca branca, basta retirar a camada superior amarela, então não haverá amargor!)

[olechka99]

olechka99, Muito obrigado.

[Oksana,]

Oksana, Olga deu-lhe um conselho muito bom. Use apenas a parte amarela (laranja) da pele. Você tem razão: às vezes as cascas de limão são ligeiramente amargas. Mas usamos uma pequena parte no cozimento, por isso não afetará o sabor geral. Porém, para ficar tranquilo, é só usar a casca de laranja - não terá problema nenhum.
Boa sorte!

[Helena]

HelenaMuito obrigado por sua ajuda, com certeza usarei seu conselho.

Oksana, fico feliz em ajudar. Deixe tudo dar certo para você!

[Shelena]

Shelena, toc toc toc, Lenochka, sou eu novamente com gratidão anual por sua receita maravilhosa e seu calor e apoio :) Este ano, o treinamento para assar bolos de Páscoa ainda começou com confiança da receita mais querida e confiável - a sua :) Ele é mais uma vez não decepcionou e como resultado, obtive bolos que atendem plenamente às minhas necessidades - exuberantes, arejados, doces, aromáticos, macios, moderadamente úmidos - em geral, como sempre, verdadeiramente Obra-prima no verdadeiro sentido da palavra

Ela levou o bolo para a vizinha, voltou, fechou a porta, chegou ao quarto, voltou - abriu a porta, porque atrás dela já estava uma vizinha entusiasmada com uma alça (anote a receita) e dizendo que estava fazendo bolos para 10 anos, mas é assim que ela nunca fez. Obrigada, Lenusya! Para a Páscoa - apenas a sua receita (bem, um pouco mais de chocolate)

[Shelena]

Shelena, Lena, fico muito grato a você pela receita desse bolo obra-prima. Sempre faço um bolo Alexandrino e sempre todos os anos mais um experimental. Geralmente são saborosos, mas não quero repeti-los no próximo ano. Mas depois do seu bolo, eu tenho 2 favoritos - Alexandria e sua OBRA-PRIMA.
Fiz metade da porção para provação e em vão. Os bolos eram macios, perfumados, fofos. Milagre.
Obrigado. Infelizmente, não se tratava de fotografar.

[Simonya,]

Simonya, Muito obrigado pelo seu feedback! O fato de não haver foto diz apenas uma coisa - eles comeram rapidamente. Estou muito feliz que o bolo de Páscoa se tornou um dos favoritos em sua família. Asse para a alegria da sua família!

Kinglet, como é agradável ler cartas tão sinceras! Quantas palavras amáveis! Muito obrigado !!!
Vika, o bolo da foto é uma delícia! A migalha é incrível! E poroso, e com os fios postos! Exibição!
A história com a vizinha trouxe um sorriso. É bom que ela tenha gostado também.
Desejo sinceramente a você e sua vizinha os mais deliciosos bolos de Páscoa!

[Shelena]

ShelenaElena, diga-me, por favor, quanto tempo a massa deve ficar ao crescer? Estou com ele há 1 hora e 15 minutos e aumentou 1,5 vezes. Acho que vai durar 2,5 horas - isso é normal? Ainda tenho pouca experiência em assar bolos, por isso me interesso pelas menores coisas.
Quanto ao teste, posso dizer que é simplesmente super, o carinho em si está nas mãos) Como vai ser assado, vou relatar)

[Olya,]

Olya, bom Dia. A massa dos bolos é muito rica, por isso não cresce tão rapidamente como o pão normal. Acho que o seu, a julgar pela velocidade que você descreve, precisa de mais 15-20 minutos. Subiu 2/3 do formulário? Nesse caso, pré-aqueça o forno. Apenas 20 minutos depois e comece a assar.
(Confira minhas fotos na receita e compare com seu próprio teste. Isso deve ajudar.)
Tudo vai dar certo!

Vou olhar o site com mais frequência hoje ou amanhã. Se você tiver alguma dúvida, escreva.
Bolos de Páscoa felizes!

[Shelena]

Shelena, A massa ainda está subindo depois de amassada. Ainda não vesti o uniforme. Vou assar meia porção em uma panela elétrica. Obrigado pela ajuda

Aqui



Obrigado pela receita!

Meu bolo estava assado, peguei meia porção para toda a tigela da multicozinha. O aroma é super! Mas aqui não tem massa suficiente por tigela, não calculei a quantidade de massa, a vista também não é apresentável, então não vou mostrar) Peguei sem sucesso. Mas isso é um disparate, eu levo a receita para sempre, obrigada !!! Eu com certeza vou assar! Vou compartilhar meu gosto no domingo)

Nós também gostamos desses bolos. Graças à descrição detalhada, qualquer pessoa pode cozinhar e saborear excelentes.
Amasse as partes: uma metade no HP e a outra na batedeira. O esmalte, é claro, não teve sucesso.
Com certeza vou repetir a receita do bolo de Páscoa.

Amassou um pouco ao cortar, pois ficou ligeiramente subexposta no forno

[Shelena,]

Shelena, Olá! Há muito tempo que vejo a sua receita de bolo. Você ainda está no tópico da padaria Polaris traçou esta receita adaptada a ela. E se você comparar, cozido no HP e no forno, eles são diferentes? Onde é mais saboroso?

Lenochka! Obrigado pela receita! Metade da porção feita, repito amanhã! Agora esse bolo está registrado nos meus favoritos! Fácil de fazer! O resultado é leve, perfumado, não se desintegra, não se cola. Até o cortei quase quente, apertei e ele se endireitou. Mas eu amassei no Kenwood, não acrescentei farinha, embora a massa parecesse mais fina que a sua. Estou muito feliz com uma receita tão maravilhosa! Vamos comer e lembrar de você com palavras gentis!
Mostro agora, porque depois eles vão me visitar e comprar presentes.
Superexposta um pouco - eles me distraíram. E agora vou assar, como ontem, a 170 C. Cozer no forno frio.

[Garotas,]

Garotas, Obrigado a todos por seus comentários e relatórios! Fico feliz por seus bichanos sortudos.

Acredite ou não: eu escrevi um post às 12 horas que iria estudar o assunto com mais frequência e - é isso! A internet simplesmente desapareceu o dia todo. Tentei entrar 7 vezes - de jeito nenhum! Eu estava preocupado com todos vocês. E você mesmo fez um ótimo trabalho.
Mas sei que devemos ter cuidado com as promessas. Então, eu queria adicionar a palavra "Vou tentar". Mas ela não teve tempo ...

Ainda bem, Olya,Estou muito contente por você ter escolhido esta receita de bolo de Páscoa da variedade pão com manteiga. Obrigado por suas impressões detalhadas do gosto. Gostei da estrutura da massa cortada. E a crosta é fácil de remover reduzindo o tempo de cozimento. Eu asso o meu estritamente com um cronômetro. Mas eu prefiro colocar quente. (Fiz exatamente isso hoje. Fizemos. Os chapéus são bonitos.)
Obrigado pelas palavras amáveis!

.. Há muito tempo que vejo a sua receita de bolo. Você ainda está no tópico da padaria Polaris traçou esta receita adaptada a ela. E se você comparar, cozido no HP e no forno, eles são diferentes? Onde é mais saboroso?

Inna, Eu acho que eles são quase iguais.Eu gosto mais da forma redonda tradicional. E cozinho muitos deles: para mim e para presentes. Demoraria muito para trabalhar com uma máquina de fazer pão. Sinta-se à vontade para tentar assar em uma panificadora. Tudo vai dar certo!

Nós também gostamos desses bolos. Graças à descrição detalhada, qualquer pessoa pode cozinhar e saborear excelentes ...
Com certeza vou repetir a receita do bolo de Páscoa.

Ter esperança, Muito obrigado por essas palavras. Asse para a alegria de sua família.

olechka99, o principal é que gostei da massa. Podem ocorrer pequenas falhas quando você está apenas aprendendo a assar bolos. Eu mesma enfrentei isso há muitos anos.
Olya, em um multicooker é mais conveniente para assar em um molde. Ou aumente a quantidade de massa para que ela possa encher toda a tigela. Não entenda imediatamente - você precisa esfriar um pouco. Em seguida, coloque o molde / tigela no barril e gentilmente vire o bolo em sua mão. Tenho certeza que o segundo bolo vai ficar perfeito!

Nata1500, uma bela obra-prima acabou! E o chapéu é bom, e o corte é bonito. Obrigado por escolher a receita e a foto!

Aqui está a sua massa maravilhosa, ainda estava quente! Experimentar!





E a crosta é normal, adoramos, mas logo vai jogar o forno fora, vou comprar um tamanho normal, porque o panetone é difícil de assar.
Mas mesmo nisso, se você seguir, então esses são os resultados ...

[Olya,]

Olya, Eu não superei o meu zombeteiro experimentando. É uma vergonha! Eles são tão gentis.
Hmm, nem toda massa sobreviverá a tais experimentos sem consequências ...

Seus bolos de Páscoa na foto inferior são tão bonitos que você não consegue tirar os olhos.

[Shelena]

Shelena, então este é um lote de prova (meio), já foi comido, amanhã tudo estará perfeito, espero que ninguém venha, não chame, o cachorro não pede para passear, a cabeça não dói, etc.

Olya, desejo sinceramente. Os bolos de Páscoa da sorte nascem em paz e sossego.

[Shelena]

Shelena, Vou assar novamente hoje, apenas por 1,5 porções de massa. Vou levar em consideração todas as dicas) Não comprei os formulários, então as tigelas serão do tamanho.

[Shelena]

Shelena, obrigado pela receita. Ontem fiz bolos de Páscoa. Amassei com as mãos, antes de colocar o azeite, misturei, tive que pedir ajuda ao meu marido, mas à medida que colocava a manteiga a massa ficou maravilhosa, é um prazer amassar. Coloquei passas e frutas cristalizadas, o aroma estava em todo o apartamento. Ainda não há recorte, então vou te mostrar.

[Lenok0302,]

Lenok0302, que variedade! Todos são bons: grandes e pequenos! E como gostamos do ambiente! Isso com olhos.
Posso imaginar como é difícil amassar com as mãos. Ela mesma antes que o marido pedisse ajuda.
Tenho certeza de que, com tal amassamento, a massa absorveu a energia tanto sua quanto de seu marido. E, isso significa, bolos de Páscoa muito saborosos acabaram! (Domingo vai mostrar.)
Obrigado por uma foto tão bonita!

... Vou assar de novo hoje ...

Olya, Eu mantenho meus punhos para você! Deixe que seja exuberante, lindo e delicioso!

[Shelena]

Shelena Eu também fiquei tentado. Agora a massa está de pé, crescendo. Adicionado açafrão, amarelo

[Larissa,]

Larissa, inesperado, mas muito bom.
Deixe os bolos de Páscoa fofos e deliciosos!

[Shelena]

Shelena, Aqui está um delicioso corte acabado

Uau! Aqui está um corte! Apenas uma amostra de migalhas de bolo!
Você e seu marido têm mãos de ouro.

[Shelena]

Shelena, o bolo é muito gostoso! Muito obrigado! Assei na quinta-feira, hoje experimentamos. Agora já amassei mais um)) Tudo, como eu gosto, só com moderação) dei uma receita para minha amiga, ela também vai assar)

Helen, e meu bolo estão sendo assados ​​em uma máquina de fazer pão totalmente nova. É apenas meu segundo dia. Se tudo der certo, colocarei aqui os recursos de panificação na Panasonic.

Cheiro assado e estupefaciente. Você não pode confundi-lo com outros bolos de Páscoa. Fotos depois.

[Lenok0302]

E minha massa agora está no HP ... Tá subindo ... estou esperando ... atrasado Eu comi assados ​​este ano. Mas nada ... terei tempo. Espero que tudo dê certo.

Adicionado sábado, 30 de abril de 2016, 16:22

Lenok0302, A peça na sua foto é simplesmente incrível ... que leveza)))

[mamusi]

mamusi,

Lenok0302, A peça em sua foto é simplesmente incrível ... que leveza)))

Eu não esperava isso, graças a Shelena pela receita maravilhosa, não me arrependo de ter escolhido

[Lena,]

Lena, obrigado!

Margarita, Galya, Eu mantenho meus punhos para você! Deixe tudo dar certo!

Galya, Felicito-vos sinceramente pelo vosso novo fogão! Deixe isso agradar por muito, muito tempo! Um relatório sobre bolos de Páscoa dele será muito útil.

Larissa, O aroma desses bolos de Páscoa é maravilhoso. Eu acho que você também ficou bonito.

Olya, como você está feliz em desfrutar do bolo! Asse para sua saúde!

Lenochka, muito obrigado. Aqui estão meus bolos de Páscoa no chão amassado.

A primeira vez fiz um padrão com esmalte. Ano que vem vou desenhar mais rápido, agarre muito rápido e vou pensar de antemão no que quero ver.
Alguns já saíram para uma visita. É bom dar bolos de Páscoa.

Meu bolo de Páscoa já está esfriando. Vou postar as fotos amanhã quando cortarmos.

[Coruja]

Coruja, você alcançou a beleza. Você pode descobrir com mais precisão do que as cartas foram escritas, eu também quero aprender desta forma.

[Coruja]

Coruja, seus bolos de beleza não são feitos pelo homem. Eu até os admirei.

Obrigada Lenochka pela receita !!! Assei pela primeira vez, fiquei apavorado assim :-) :-) ficou ótimo, 4 tortas, a massa é fofa, leve, cheirosa, obrigada, não dá medo :-) Acho que é eterno use com acesso público !!!
(emoticon de beijo)

Agora posso relatar:

O bolo acabou não sendo muito bonito, mas insanamente saboroso. Fez meia porção. As passas são embebidas em conhaque. Meu erro: arrependi-me de derramar o conhaque "passas" e adicionei-o à massa (cerca de 4-5 colheres de sopa. L.). Portanto, o líquido acabou sendo muito e o telhado cedeu.
Mas isso não afetou de forma alguma o sabor !!!
Lenochka, pelo terceiro ano consecutivo te digo: Obrigada pela receita!
E boas festas!

[Wildebeest, Lenok0302]

Você pode descobrir com mais precisão do que as cartas foram escritas, eu também quero aprender desta forma.

Wildebeest, Lenok0302 obrigado. Este é o batom Tortyzhka. Na verdade, já fiz um grande buraco na bolsa. O primeiro bolo foi mais preciso. Ao mesmo tempo, ele congela rapidamente.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0
Cobri parcialmente e parcialmente adicionei suco de beterraba cozido e congelado e parcialmente cacau em pó. Só cozinhei mais grosso, depois para diluir com suco. Dobrei uma bolsa em um tetra, é mais apertado e fez um buraco. Precisamos pintar rapidamente, engrossa. Pode ser aquecido em água quente. Venha para a nossa aula se estiver interessado. Temos um fondant de acordo com o programa de treinamento Tortyzhkin. Eles vão aconselhar e falar sobre erros.
gala10 Kulichik lindamente derramado e polvilhado (y) Nyamka.
Meninas, feliz feriado!

[Coruja]

Coruja,

Venha para a nossa aula se estiver interessado. Temos um fondant de acordo com o programa de treinamento Tortyzhkin. Eles vão aconselhar e falar sobre erros.

você pode ligar, ainda sou mal orientado

[Shelena]

Shelena, Elena, feliz Páscoa! Bom dia a todos e meus parabéns, queridas meninas!
Vim agradecer pelos bolos de Páscoa! Muito rico e terno! Cobri com merengue suíço, disse meu filho - como bolos lindos! Já que 3 bolos foram assados ​​em formas de papel em Shteba - eles são realmente muito arejados! Da próxima vez vou assar no forno: -) ... gosto de mais seco. O aroma é incrível! Aquela que foi feita em Phillips ainda não foi cortada ... mas o visual e a forma são lindos!

você pode ligar, ainda sou mal orientado
Pegar.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

[Shelena]

Shelena, Helen, Cristo ressuscitou, paz e bênçãos para você, toda prosperidade e prosperidade, paz de espírito, calor e saúde para você e todos os seus entes queridos :))) Obrigado mais uma vez pelo clima festivo e pela absoluta confiança que meu Os bolos da Páscoa vão subir como se fosse preciso encher a casa de aconchego e um aroma mágico e surpreender todos aqueles que provaram o sabor impecável do bolo. Antes de conhecer você e sua receita, eu não sabia fazer bolos, mas agora este é meu passatempo favorito :)))

Meninas, queridas, muito obrigado a todos pelo positivo que vocês compartilham com tanta generosidade! Suas amáveis ​​palavras, os desejos são tão agradáveis ​​que um sorriso não desaparece, mas a alegria em seu coração!
Eu sinceramente parabenizo a todos pelo grande feriado! Que o dia da Páscoa ilumine a vida com uma nova luz: sonhos, ideias, seus planos! E que o bolo da Páscoa certamente se torne um símbolo de prosperidade.