Torta de zebra (StebaDD1 ECO)

Torta de zebra (StebaDD1 ECO)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos	4 coisas
Açúcar	2 mst
Nata	200 g
Cremoso manteiga	100g
Farinha de trigo	2,5 mst
Cacau	2 colheres de chá
Soda (apagado com vinagre)	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga amolecida, continue a bater, acrescente o creme de leite, bata acrescente a farinha e no final 1/2 colher de chá. refrigerante temperado com vinagre. Ela batia e misturava tudo em sua combinação BOSCH favorita. Em seguida, dividimos a massa ao meio. Adicione 2 colheres de chá a uma parte. cacau, mistura. Unte a tigela com o ralo. óleo. Coloque uma colher de massa branca no fundo da tigela, depois uma colher de massa escura por cima, uma a uma até que toda a massa acabe. Colocamos a tigela em uma multicooker, ligamos o modo "PORSE", a válvula está aberta, a pressão é de 0,3 por 1 hora e 10 minutos, depois aquecido por 20 minutos.

Hora de preparar:

20 min + 1 h 10 min (assar) + 20 min. aquecimento

Programa de culinária:

Pressão de mingau 0,3

[Gala_Z]

Gala_Z, obrigado pela receita! Parece muito bom e apetitoso.

E obrigado de minha parte !! Muito bem, navegue rapidamente no fórum !!

Sim, o bolo está ótimo! Shtebochka é simplesmente inteligente!

Eu tenho uma pergunta: a receita diz que a válvula está aberta, a pressão é 0,3, isso é possível ou esqueci alguma coisa?

Eu tenho uma pergunta: a receita diz que a válvula está aberta, a pressão é 0,3, isso é possível ou esqueci alguma coisa?

Sim está certo. Até me parece que com uma válvula aberta, assados ​​assam melhor. E com mais fechado o topo fica cru.

Esta linda torta não funcionou para mim (eu coloquei por mais 15 minutos pela terceira vez ...

[Alyona]

Alyona, e como você assou no mingau?

Sim, tudo está como está escrito. Eu sempre tento repetir exatamente no início, e só depois engasgar))) ainda saiu inacabado, podemos comê-lo assim ...

[Alyona]

Isso significa que a temperatura do mingau é inferior à do autor da receita.
Alyona, você tem DD2 ou DD1?

Dois))

Ah, bem, então era preciso assar no langor e não no mingau

tex, eles têm mingaus diferentes ou o quê? tagdy 130 graus deveria ter sido definido?

Não 130 é muito. 120 ou 115 gr.

Entendo, vou tentar da próxima vez. Obrigado

[Masinen]

Masinen, e o que você aconselharia sobre temperatura para 2 xl? Eu entendi sobre saudade aos 120.

[Masinen]

Masinen, diga-me, mas em 120 o tempo está definido como 1,10 como receita?
Obrigado.
PS Bolo de cereja de passarinho com creme de leite assado no mingau em steba 2, assado. Os modos são realmente diferentes?

[Galina]

Galinaobrigado pela receita 🔗 Recentemente, comprei um Shtebochka e ainda estou me acostumando. Espero que a receita seja útil.

Não consegui, coloquei 120 no langor, reduzi até um pouco a porção de ingredientes líquidos, mas não assou nada.
Todas as mulheres são profissionais e feiticeiras aqui;)
Eu não consigo pegar uma zebra em lugar nenhum ...

[Gala_Z]

Gala_Z, GalinaObrigado pela receita. Feito em Shtebochka em languidez, a válvula está aberta, 120 graus, 1 hora. Tudo deu certo, muito gostoso, com certeza vou repetir!