Cupcake de abobrinha (panela de pressão Steba DD1)

Cupcake de abobrinha (panela de pressão Steba DD1)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
abobrinha ralada	350 AC
sal	0,5 colher de chá
farinha de trigo	190 g
Saara	250 g
açúcar baunilhado	1 colher de chá
fermento em pó	1 colher de chá
refrigerante	0,5 colher de chá
cacau	4 colheres de sopa. eu.
canela	1 colher de chá
ovos	2 pçs.
iogurte (tomei creme de leite)	120 g
manteiga	60 g
óleo vegetal	100 ml
café preto (legal)	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• 1) Rale a abobrinha em um ralador grosso, polvilhe com sal, reserve um pouco para remover o excesso de umidade.
• 2) Misture todos os ingredientes secos. A massa é muito úmida, então você precisa de bicarbonato de sódio e fermento em pó.
• 3) Misture todos os ingredientes líquidos em uma tigela separada, apenas mexa com um garfo.
• 4) Em seguida, misture as duas tigelas delicadamente de baixo para cima sem bater, ou seja, mexendo,
• 5) Esprema bem as courgettes e acrescente à massa, misture bem.
• 6) Unte a forma com manteiga, mande a farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180C por cerca de 40-45 minutos, a forma demorou 24 cm. Passei o bolo ainda quente com o confeito de damasco e derramei o chocolate derretido + manteiga. (100 gr. Chocolate amargo e 50 gr. Manteiga, derretida em micro 350 watts)
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Hora de preparar:

1 hora e 15 minutos

Programa de culinária:

Programa.

Observação

Programa. "Mingau", pressão 0,3 ...

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