Batatas Idaho na panela de pressão multicooker Steba DD2

Batatas Idaho na panela de pressão multicooker Steba DD2

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas grandes	4 coisas.
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Azeite	1 Colher de Sopa. eu.
Mostarda	2 colheres de chá
Páprica	1 colher de chá
Endro seco	1 colher de chá
Sal	gosto

Método de cozimento

• Descasque as batatas, corte-as longitudinalmente em 4 pedaços. Seque com papel toalha.
• Derreta a manteiga por 30 segundos. no microondas, misture com o azeite e a mostarda em uma tigela funda. Coloque as batatas preparadas, polvilhe com páprica e endro e sal. Misture bem. Coloque em uma tigela antiaderente, ligue o modo "Simmer +", defina para 120 graus, 30 minutos, cubra com uma tampa com uma válvula aberta. Mexa 1-2 vezes durante o cozimento.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

30 minutos.

Programa de culinária:

Languor +

Observação

Esta receita foi repetidamente testada por mulheres do fórum em vários dispositivos: multicooker, airfryer, airfryer. Eu sugiro um método de cozimento em uma panela de pressão multicooker Steba DD2. Eu realmente gostei!

[gala10]

gala10, Bem, obrigado !! O meu chegou, e vou começar com isso !! Crocante acabou?

Uau, Galya, que beleza! Já jantamos e amanhã com certeza irei fazê-lo. Obrigado, querido

Legal! Isso é possível no aço? Eu não tenho diferentes ainda.

[gala10]

gala10,
Gal, bem, você não consegue tirar os olhos das batatas ..., obrigado pela receita ...

[Rada-dms]

Meninas, obrigada pela atenção com a receita.
Rada-dmsPara obter uma crosta crocante, asse sem tampa. Não tem crosta aqui, mas muito, muito saborosa!
Alexandra, cozinhe pela saúde!

[Galina]

Galinana verdade, ficou lindamente, muito mais bonito do que em outros dispositivos!

[Barbara]

Barbara, Eu não tentei em aço. Parece-me que vai aderir, mas por falar nisso, basta seguir o processo.

Talvez mais óleo?

Oh, Galinka, e novamente batatas! Que bonito! Muito apetitoso.

[Marinochka]

Marinochka, obrigado, e realmente ficou delicioso e lindo.

[Barbara]

Barbara, experimente, parece-me que não é necessário mais óleo. Na verdade, não é frito lá. Talvez funcione bem com uma tampa fechada.

[gala10]

Legal! Isso é possível no aço? Eu não tenho diferentes ainda.

Acho que dá, é só mexer mais vezes, pra não fritar.

gala10,

[Evgeniya]

EvgeniyaObrigado, você tem mais experiência em cozinhar alimentos em uma tigela de aço.

Galinka, obrigada por uma receita de batata tão gostosa gostei muito, agora "idaho" será nosso convidado frequente.

[Marusya]

Marusya, para sua saúde! Estou muito feliz que você gostou.

Marca de verificação, e onde está o alho ??? Também adiciono alho picado. Mmmmm. Atordoado. Nunca experimentei em Shtebe. Obrigado pela ideia. Direto hoje e vou bater no meu marido de alegria

[Larissa]

Larissa, Não coloco alho, pois é contra-indicado para alguns membros da minha família. Em geral, isso, é claro, é uma questão de gosto. Pode haver muitas variações sobre o tema desta receita.

[Galina]

Galina, por favor, informe sobre o programa e por quanto tempo para cozinhar essas batatas no dd1.

[Helena]

Helena, Cozinhava no modo "Fry" sem pressão por 30 minutos. Você só precisa controlar o processo.

[Galina]

Galina, Obrigado pelo conselho. Com certeza tentarei escrever sobre o resultado.

[Helena]

Helena, cozinhe pela saúde! Boa sorte!

[Galina]

Galina, fiz uma batata ontem. Primeiro coloquei em Roasting, como você aconselhou. Então comecei a duvidar de algo: se as batatas seriam fritas.Decidi apostar no Kasha de 0.3. Afinal, as meninas fazem biscoitos na Kasha, acho que as batatas também deveriam ser assadas. Mas o programa não queria contagem regressiva e a tampa não travou. Defino a pressão para 0,7, mingau, 30 minutos. O programa começou a funcionar e a contagem regressiva começou. A tampa foi aberta 15 minutos após o término do programa.
As batatas ficaram deliciosas, mas não tão fritas e lindas quanto as suas. Da próxima vez, adicionarei mais mostarda e colorau.

[Helena]

Helena, obrigado pelo relatório. Mas eu não apostaria no modo "Kasha". Acho que ficaria melhor no assado, mas com a tampa fechada (obliquamente). Então você pode abri-lo e controlar o processo.

Parece-me - você precisa cozinhar na fritura, e então você pode colocá-lo no mingau por 5-10 minutos sob pressão ou em vegetais para que não fique cru ... Com certeza vou tentar depois do jejum ..))

[kavmins]

kavmins, experimente, então você nos dirá. Eu faço essas batatas agora em uma frigideira de ar.

[kavmins]

kavmins, Também tentarei cozinhar hoje de acordo com seu conselho.

Estou relatando. Hoje acrescentei mais mostarda e páprica. Eu coloquei para assar. Depois de 10 minutos ela desligou e ligou os vegetais, 0,7, 20 minutos. Ela abriu a tampa quase imediatamente após o término do programa (já era hora do jantar). O que posso dizer, as batatas de hoje eram mais parecidas com a da foto da Galina, e tinham um gosto mais interessante.

[Helena]

Helena, Estou muito feliz que isso aconteceu! Claro, os modos devem ser selecionados. Mesmo assim, minha receita para outro modelo Steba.

[Galina]

Galina, claro, eu queria comprar o dd2, mas as finanças estavam apertadas.
Esqueci de escrever que depois de fritar acrescentei um pouco de água para aumentar a pressão. Mas só não queria cozinhar na fritura, talvez só quisesse batatas assadas

Helen, você é ótima! Quando você tiver a batata perfeita para o seu gosto, mostre a receita de DD1.

Galya, obrigada!
Estou sentado aqui, almoçando. Fluindo babando, muito útil.
A filha anda e diz: Mãe, por favor, não com uma picada!
PS. Você pode adicionar um pouco de areia ao molho. Uma batata que eu tenho, aparentemente, ligeiramente grudada na geada, ou seja, adocicada. Finalmente voar para longe!

[Marina]

Você pode adicionar um pouco de areia ao molho.

Marinaespero açúcar? Não é da caixa de areia?
Obrigado pelo relatório! Suas batatas parecem muito apetitosas. Bombardear para o jantar?

Depois do inverno, nas areias podem ser encontradas tantas "surpresas" diferentes, então sou melhor do que açúcar.

[Marinochka]

Marinochka, concordar!

[gala10]

gala10,
Galyun, hoje eu fiz suas batatas - ficou delicioso: nyam: Só não curtidas - provavelmente páprica defumada não dá esse efeito de cor

Lenochka, obrigado pelo relatório! Bem, sim, minha páprica era a mais comum, nunca fumei.

[gala10]

gala10,
Sim, eu tinha os dois, mas tenho que usar este grande pote de defumado em algum lugar

[gala10]

gala10, Galinochka, obrigada pelas batatas deliciosas, ficou uma delícia para nós!
Comemos com arenque, eu acho! Ficou interessante, como frito, mas como ensopado!

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado pelo relatório! Estou muito feliz que a receita tenha sido útil.

E eu só faço isso no forno. É verdade que adiciono mais especiarias - gosto que sejam picantes.

[Segundo]

Segundo, Obrigado pelo vídeo! Muito interessante. Agora eu faço essas batatas mais frequentemente em uma frigideira de ar. De todos os métodos de cozimento, minha família é o que mais gosta.

Aqui está minha batata. Verifique se as batatas são deliciosas e não há confusão. Obrigado pela receita

[Olga]

Olga, obrigado pelo relatório! Estou muito feliz por ter gostado das batatas.

[Galina]

Galina
Qual é a beleza de misturar 2 óleos?

Derreta a manteiga, misture com azeite

Qual mostarda é preferível:
- granulado afiado
- doce picante
- Dijon
- ou o que mais?
obrigado

[Iskatel-X]

Iskatel-X, obrigado por parar por esta receita. A mistura de dois óleos dá um sabor indescritível. Era uma vez, minha avó sempre fritava batata em óleo vegetal, e no final colocava um pedaço de manteiga. Muitas vezes me convenci de que realmente tem um gosto melhor.Eu uso a mostarda mais comum: "Russa" ou "Sala de jantar", que está à mão. Você também pode adicionar alho e endro seco. Cozinhe para sua saúde! Estou esperando o relatório.

[Batatas deliciosas! Obrigado pela receita!]

Dill - usado fresco, o resto - de acordo com a receita.
Ingredientes. Todas as fotos pequenas são ampliadas clicando.

- Descasque as batatas, corte-as longitudinalmente em 4 pedaços. Enxágüe com água fria. Seque com papel toalha.
- Derreta a manteiga,

Misture com azeite e mostarda em uma tigela funda.

Endro fresco - pique finamente.

Polvilhe com páprica, endro, sal e esmague o alho.

Misture bem.
- Coloque em uma tigela antiaderente.

- Modo "Simmering +", 120 * C, 30 minutos, cubra com uma tampa com uma válvula aberta.
- Mexa 1-2 vezes durante o cozimento.



Batatas deliciosas! Obrigado pela receita!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, obrigado por um relatório fotográfico maravilhoso! Estou muito feliz por ter gostado da receita. Cozinhe para a saúde. Em breve surgirão batatas jovens, não dá para descascar, basta lavar bem com uma escova.

[Galina]

Galina, com os jovens vai ficar ainda mais gostoso, com certeza vou fazer.

Batata incrível acabou! Primeiro fritei na Fry por 5-7 minutos com a tampa aberta, e depois no Simmer por 30 minutos a 120 ° C. E frito com uma crosta e ao mesmo tempo macio! Na foto ficou um pouco mais amarelo do que na vida real, mas também muito avermelhado! Muito obrigado pela receita !!!

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 21h45

Nem misturei dois óleos, mas três! : D Batatas fritas com bacon defumado, ou seja, azeitona, manteiga e manteiga! E acrescentei mais três dentes de alho num ralador fino, ainda tem aquele cheiro na cozinha !!! no sentido de apetitoso