Carne de mostarda (Steba DD1 ECO)

Carne de mostarda (Steba DD1 ECO)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne bovina (você também pode carne de porco)	500 g
Cogumelo	200-250 g
Mostarda (peguei francês com sementes)	3-4 colheres de chá completas
Creme de leite (tomei 15%)	100-150 g
Manteiga	30 g
Azeite	1-2 colheres de sopa
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Eu queria carne, bife. Shtebik faz carne saborosa. Preparado. A receita é simples, mas a carne tem um sabor picante.
• Preparação:
• 1. Corte a carne em pedaços pequenos, do tamanho de uma noz ou ligeiramente maiores. Sal, pimenta, adicione a mostarda e misture bem. Colocamos na geladeira por pelo menos 40 minutos - 1 hora, deixe marinar.
• 2. Ligue o Shtebik. Modo de assar 10 minutos, após o sinal coloque manteiga, despeje o azeite e carregue a carne.
• Frite mexendo ocasionalmente.
• 3. Limpamos os cogumelos, cortamos arbitrariamente.
• 4. Após terminar de assar, adicione os cogumelos, o creme de leite, um pouco mais de sal e pimenta na tigela. Misturamos tudo. Modo carne, pressão 0,7, 20 minutos.
• Se você não tem certeza sobre a maciez da carne, ajuste para 30 minutos. Eu não liberei a pressão.
• Servido com trigo sarraceno do pequeno Panasik. Em geral, qualquer prato serve. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

40 minutos + 1 hora para marinar a carne

Programa de culinária:

Assar Carne

Lenochka! Agradeço e relato "sobre o trabalho realizado"))



É muito gostoso e muito rápido no Stebe! Gostei da velocidade e meu marido gostou do sabor. Então, vou repetir. Obrigado pela receita!

Zhenya, para sua saúde! Obrigado por tentar. Que bom que gostou.

Carne marinada, vou fritar logo

Carne em conserva, vou fritar logo

Boa sorte e bom apetite!

Isso é o que eu fiz

Lindamente! Qual o sabor disso? Apreciado?

Obrigado pela receita, deliciosa!

Que bom que gostou!

Carne com mostarda - como mingau não se estraga com manteiga))) Muito saborosa. Obrigado pela receita.

Uma receita muito decente, rápida e saborosa!
Cozinhei carne semelhante no fogão ou em MB, mas 1,5-2 horas, e depois 30 minutos e pronto!
Obrigado !

[Helena]

Helena

Sal, pimenta - a gosto

Por favor, indique aproximadamente, pelo menos para o sal.

Cada um tem o seu gosto, disse o faquir engolindo a espada!

[Um excelente prato para uma mesa festiva!]

Um excelente prato para uma mesa festiva!
Todas as fotos pequenas são ampliadas clicando.
Ingredientes

1. Corte a carne em pedaços pequenos, de 3-4 cm. Usei porco, pique.

Sal (~ 1 colher de chá), pimenta (~ 0,5 colher de chá), adicione a mostarda e misture bem. Colocamos na geladeira por pelo menos 40 minutos - 1 hora, deixe marinar.

2. Ligue Steba DD2 XL. Modo de fritura 10 minutos, após o sinal coloque manteiga, despeje o azeite e carregue a carne.
Frite mexendo ocasionalmente.

3. Meus cogumelos, cortados aleatoriamente.

4. Depois de assar, adicione os cogumelos, o creme de leite, um pouco mais de sal (~ 0,5 colher de chá) e pimenta (~ 0,5 colher de chá) na tigela. Misturamos tudo.

Modo carne, pressão 0,7, 20 minutos. Não alivie a pressão.






Rápido e delicioso! Ótima receita! Obrigado.

- Mostarda de grão - uma das variedades de utilização das sementes da planta de mesmo nome na culinária. A mostarda grossa é considerada uma invenção da culinária francesa, por isso também é chamada de "Francês"... Além disso, a mostarda em grão é chamada de qualquer produto de mostarda feito de grãos, e não de mostarda em pó.
- Ao contrário da famosa mostarda picante russa, a mostarda francesa com grãos grossos tem uma pungência moderada.

- A mostarda em grão ajuda a melhorar a absorção de proteínas e gorduras pelo organismo.
- Um fator importante é o fato de esta especiaria possuir propriedades antibacterianas e antifúngicas, o que permite seu uso ativo na preservação de diversos produtos. Contém vitaminas como A, D, E e, além disso, a fibra alimentar de que tanto precisamos.
- A peculiaridade do grão é que é nas sementes que os óleos essenciais são coletados em grandes quantidades, o que fortalece nossas defesas imunológicas.

Que delícia aqui! .. Estou esperando meus belos, devem trazer amanhã. Enquanto cozinha mentalmente com você.

Minha carne não é muito boa Talvez seja mais saborosa no Shteba 🔗