Kuksi (Kuksu)

"Dois coreanos se encontraram na Bread Maker"!
Três, para ser mais preciso ... olá, compatriotas! Lena, e você não põe um pouco de pimenta búlgara na hora de fritar a carne, fica muito aromático. Em geral, você escreveu tão bem, eu diria apetitoso! Respeito!

[irlandês]

Oh, como tudo é difícil ... eu não sou

irlandês, nada complicado! Eu cozinhei esta manhã, mas sem carne. Tudo é tão delicioso! No verão, vai ser uma delícia super super deliciosa!
Lenuska, Eu te adoro! Você me abriu um mundo desconhecido para a aldeia!

É melhor eu, Lenka, vir até você por causa desse prato.

Vamos fazê-lo! Você nem vai ter tempo de chegar lá, vou torturar uma boneca nova. E por que todo mundo acha que é difícil? Bem, diga-me, em alguns minutos dissolva os componentes do muri na água. Em seguida, refogue a carne com o repolho e faça uma salada de pepino. Bem, onde estão as dificuldades? Acabei de descrever com mais detalhes. E, de fato, não há nada a fazer lá. Estou dizendo que só leva um tempo para cortar a carne, tudo o resto é feito rápido.

E por que todo mundo acha que é difícil? Bem, diga-me, em alguns minutos dissolva os componentes do muri na água. Em seguida, refogue a carne com o repolho e faça uma salada de pepino. Bem, onde estão as dificuldades? Acabei de descrever com mais detalhes. E, de fato, não há nada a fazer lá. Estou dizendo que só leva um tempo para cortar a carne, tudo o resto é feito rápido.

Confirmo 1000% Rápido, não é difícil e o mais importante muito saboroso!
Este sou eu, como uma pessoa que ouviu falar sobre kuksi e cozinhou pela primeira vez, eu declaro!

Lenuska, eu te adoro! Você me abriu um mundo desconhecido para a aldeia!

Oh, Lenus! Como estava esperando seu feedback! Tudo desgastado. Bem, eu tive que recalcular a quantidade de ingredientes das conchas em gramas e mililitros. Achei que talvez tivesse entendido errado e a pessoa não gostou, então ela fica em silêncio. Mas tudo acaba sendo um monte! Obrigado querida por cancelar. Estou tão feliz que você gostou!
Helen, diga-me, você acrescentou alguma coisa, você subtraiu alguma coisa no muri? Assim como você fez?

Len, eu não mudei nada, está tudo como você pintou. Tomei sal e vinagre não de acordo com o valor mínimo, como para iniciantes, mas de acordo com um adulto. Agora com certeza farei com carne

Graças a Deus! Então você não precisa contar novamente. Obrigado, Lenus! Você é um verdadeiro amigo!

Sim, meninas, isso é tão delicioso! Eu amo comida coreana! O prato mais delicioso depois da salada de samambaia. Não vendemos macarrão de arroz, como os coreanos, mas seco do supermercado é adequado para funcheza?

Bem, para a funchose, apenas o macarrão de amido é necessário, e o macarrão de trigo comum para o kuksi, mas apenas muito, muito fino.

Oi meninas !!!
Quero fazer meus próprios cinco copeques))) nossos coreanos (do Cazaquistão) não adicionam vegetais ou ervas ao muri. Só vinagre, sal, açúcar, molho de soja. A carne é cozida separadamente do repolho (e eu adoro tanto em vez do simples repolho chimchi - repolho picante coreano fermentado - pronto para colocar, pique em tiras e pronto). Eu corto a carne assim: um pouco de óleo vegetal, algumas colheres de sopa de molho de soja e coentro, uma colher de chá, misturo tudo com a carne e deixa refogar. Ao mesmo tempo, a carne é muito aromática e macia rapidamente se revela. Não frito o suco liberado, pois a carne está pronta, desligo. Não colocamos tomates, mas visto os pepinos como uma salada: pique-os, acrescente sal-açúcar-vinagre, misture, ponha a cebola na manteiga, acrescente aos pepinos, no final - alho, coentro, verduras, preto e pimentão vermelho, um pouco de molho de soja. Colocamos uma omelete sem falta.
Se você deixar o kuksi quente, é preciso resfriar o caldo de carne, retirar toda a gordura, bem, coar, claro, e depois adicionar sal, açúcar, vinagre e molho de soja também.Esse caldo, aquecido, pode ser despejado sobre kuksi, também é muito saboroso.

[Elizabeth]

Elizabeth, tudo bem, quantas pessoas têm tantos sabores e receitas. Você pode inchar ali tudo o que seu coração desejar - até chimchi, até cenouras. O principal é que estava delicioso!

Bem, eles esgotaram minha alma, então virei do Vietnã e farei este seu Kuksu (nunca tinha ouvido tal palavra antes)

Vamos, vamos, Irk! Não seja preguiçoso! Como cozinhar com sabonete, ligue, se tanto!
Bem, ou apenas venha para mim para kuksi!

Vamos, vamos, Irk! Não seja preguiçoso! Como cozinhar com sabonete, ligue, se tanto!
Bem, ou apenas venha para mim para kuksi!

Lenk, no começo você e Masha prometeram. Acabei de dar uma olhada na lista da técnica, bem, você tem progresso. Eu sento com inveja.

Onde está a lista? Que lista? Por que não estou em cursos?

Lenaaaaaaa !!!!! Como amamos esta comida ... com macarrão ...
obrigada querida, tirou ... ah, vou cozinhar ...

Para sua saúde, querida! Não desejo boa sorte na cozinha porque tudo vai dar certo assim, tenho certeza!
E desejo-lhe bom apetite!

Onde está a lista? Que lista? Por que não estou em cursos?

Na cozinha técnica que precisa ser adicionada

Aaaaaaa! Eu esqueci! Eu estou sentado e não acertando, eu já comprei um faq, eu tinha que fazer uma lista?!

Lenusik, hoje cozinhei kuksi de acordo com a sua receita. 🔗 tem que dizer? Nuuuuu .... 🔗 suave kuksya acabou por ser válido
Eu realmente gostei de como você cozinha carne com repolho. E um truque com pepinos

Aaaaaaa, Chuchaaaa! O que você está fazendo ?! Por que você tirou uma foto tão bonita ?!
Bem, agora eu também quero, mas sou preguiçoso!

Natusik, obrigado! Estou muito satisfeito que meu apache quirguiz também tenha gostado de Lenkina Kuksya!

🔗 eu agora vaaaaaaazhny, meu título foi dado a APASHKEEE

Aaaaaaaaaaaaa!

Len, algo que perdi sua receita. Meu marido é do Cazaquistão e adora a culinária coreana. Ele faz cenouras em coreano. E ele adora macarrão em qualquer forma e cozinha para si mesmo (como eu disse - ele rosna). Ele coloca todas as coisas diferentes, derrama água e vinagre. E este acabou se chamando Kuksi. Vou cozinhá-lo de acordo com sua receita. Aqui ele ficará surpreso

(como eu digo - ele cresce).

Ha! Que palavra legal! Precisa se lembrar.

Vou cozinhá-lo de acordo com sua receita. Aqui ele ficará surpreso

Oh, Lyudochka, ficarei muito feliz se você gostar.

Oh, meninas ... !!! Eu leio você e me lembro da minha juventude. Quando meu marido e eu comemos um doce: girl_romashka: ponto final! Ele nunca comeu comida coreana (embora tenha nascido no Uzbequistão). De alguma forma, depois de uma boa festa, resolvi cozinhar si mesmo, bom, como um anti ressaca ... Eles se nafigachi pimenta, mas ele está bem para que não desanime (ele não come comida picante). Sentamos e comemos tudo e o suor nos invade ..., e ele diz // Bem, que tipo de cozinheira si ... borsch fria com macarrão, e eles comem em tigelas !!! Agora ele come com muito prazer (era jovem ..., não entendia o gosto).

não posso gostar Lenchik tem uma receita muito correta. Não há nada para cavar

(ele era jovem ..., não entendia o gosto).

Exatamente! Agora, se não por nós ... nossos homens finalmente podem comprar bolinhos e quebrá-los!
Droga, o dia todo esse tópico aparece e aparece!
Eu quero kuksi até a última impossibilidade!

Não há nada para cavar

Bem, pense em algo, eu agüento. Ah, e o que você acabou de não ir, por uma questão de amizade!

Lenochka, uma receita muito incomum, nunca ouvi ou vi :-) :-) :-) e não tentei :-) :-) não estava familiarizado :-) :-) agora com isso. calor, será muito relevante! Aqui terminamos o okroshechka e ousarei cozinhá-lo. Obrigada queridos pela receita e MK detalhados! Arrastado!

Oh, bem, como posso cavar agora, estou em uma nova classificação 🔗... Status não permite

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, para sua saúde!
Experimente, tenho certeza que você vai gostar.

Estou em uma nova classificação

Eh, estou relutante em ir para o laptop, caso contrário, eu teria desenterrado alguma medalha correspondente ao seu alto status no tirano.

tudo bem, vou fazer: segredo: se eu te contar. Principalmente serra de bigode e ouvi o que sou uma senhora importante agora.

Caramba, cadê esse smiley desenterrado ?!

Linho, não sou amigo da Esencia, 35% pela metade É com água ??? Ou como???

Bem, sim, com água.

Natasha, a essência costuma ser 70%, você dilui com água pela metade - são 35.

Algo que sou maçante: garota-q: superaqueceu provavelmente: louco: 15-20ml, essências, ou já com água ??

Aaaaaa, obrigada Lenochka !!! Eu uso principalmente vinagre, então perguntei! :-)

[Lenochka]

Teks, por que essa receita maravilhosa não é lembrada há um ano ?!
Vou reviver o Temka!
Aqui, ontem meu marido e eu fizemos quatro mãos.
Verdade, este é quente / quente (não sei como fazer direito) kuksi de acordo com uma receita caseira chique (cogumelos ostra fritos com alho, uma salada de pimentão amarelo, abobrinha e chimchi, um frango marinado em pimenta picante recheio, um caldo de suco de frango cozido passou para pseudomuri)). Mas o princípio é o mesmo!
Lenochka, obrigado pela receita deliciosa! Eu amo Kuksi

Oh hospadya!
É isso, não quero perder meu kuksi, quero o seu!
Nastya, bem, que lindo ficar pasmo!

Obrigado!
Sem modéstia indevida, posso dizer que realmente ficou muito gostoso!
Meu marido disse que não havia mais caixas de macarrão wok chinês, apenas kuksi caseiro. Para ser honesto, essa é a principal conquista para mim. Eu continuo tentando afastá-lo do fast food, agora mais um passo foi dado nessa direção.
Um dia desses eu vou fazer frio, como na receita!
E eu mesmo prefiro a versão quente do kuksi, que é mais vigorosa e mais quente, para que eu possa andar como um dragão cuspidor de fogo.

Continuamos a comer kuksi demais. Não está quente aqui, então ainda é uma opção quente.


Essa é uma opção quase que inteiramente econômica: a carne é de boi de caldo, estufada em caldo com molho calbi (costela de porco grelhada) e uma colher de minha geléia de pimenta.
Salada - de abobrinha (porque ainda não posso comer repolho) com fritura de gergelim, molho de soja, com alho, cr. pimenta, coentro e cebolinha.
Macarrão de trigo, fino.
Delicioso e rápido!
PS Eh, esqueci os cogumelos shiitake, e os meus! Eles estão secos, ainda não consigo prendê-los ...

[Tricia]

TriciaBem, isso é alguma coisa, engasguei ... Não tenho tempo de engolir baba! Como é delicioso !!! Hoje coentro com alho verde e um pão achatado rachado ... e isso é ... bem, turma !!!!!!

Naska, infecção! Provocado até a última oportunidade!
Meu marido, ao ver suas criações, imediatamente exigiu um kuksyushnik.
Vou cozinhar amanhã. Eu me empanturro ...

[Nikitosik]

Nikitosik, obrigado! e realmente ficou delicioso! e se você ligar o vôo da fantasia

Meu marido, ao ver suas criações, imediatamente exigiu um kuksyushnik.

Lena! Foi uma pequena vingança pelas saborosas asas com molho, e bolinhos com batata, e chimchu, e pilaf e muitas, muitas coisas divinamente deliciosas que não podiam ser adiadas até de manhã e precisavam ser cozidas imediatamente à noite (também com meu marido dançando embaixo de lado: bem, pronto? E agora é possível? Bem, agora está pronto? (E assim a cada 5 minutos !!!))!
Meu, não só requer kuksu depois de olhar sua receita, mas depois tira fotos do cozido e me envia relatórios para carregar! Que as pessoas sejam, diz ele, tão agradáveis ​​quanto nós éramos incrivelmente deliciosos!
Hoje já bebi 2 porções - ao almoço e ao jantar ... Não ficarei surpreendido se o Kuksi também tomar o pequeno-almoço amanhã! Já imaginou quantas porções fiz hoje ?! Tentei convencer os meus próprios de que é melhor fazer sempre algo novo - nifiga, apenas descansei a buzina - faça muito de uma vez!

A propósito! Uma salada de abobrinha de sucesso! Simplesmente gostoso demais! Não havia pepinos à mão, havia abobrinhas lácteas, e eu os anexei.
Frite levemente uma pitada de sementes de gergelim e uma colher de molho de amendoim em uma rastela. óleo, acrescentei um par de dentes de alho picados, cebola ao meio anéis.Mandei alho picado, coentro picado e zel para a saladeira. cebolas, fritura de noz de gergelim, pimenta quente adicionada, 2 colheres de sopa. eu. Molho de soja Kikoman, um pouco de tabaska, um pouco de vinagre 6%, também há abobrinha cortada em tiras. Mexido, coberto com amendoim moído por cima, deixe o suco e deixe saturar com especiarias. Em 20 minutos ... uma bomba !!! Abobrinha elástica crocante, com acidez, palha de soja, doce por dentro. O aroma de noz-gergelim com a pungência de pimenta espalha-se na boca com um calor agradável, e a frescura do coentro simplesmente envolve o cérebro ...
A foto é feia, mas ficou deliciosa!

Suspeito que o mundo inteiro tenha mastigado essas guloseimas saborosas por décadas, e eu acabei de "eclodir" da casca da ignorância e estou apenas começando a me familiarizar com essas delícias. Mas não compartilhar é impossível!

e eu acabei de "eclodir" da casca

Mova-se, vou chocar perto de você.
Nastya, que salada super-duper! Com certeza vou tentar! Obrigado por compartilhar!
Diga-me, que tipo de animal é esse molho de nozes?

Pode ser diferente: japonês, tailandês, chinês. E dessa consistência diferente, nozes diferentes, sabores diferentes. Você pode digitar na internet "molho de nozes", "homodari" - ele dará opções japonesas. O sabor é de nozes, adocicado. Os japoneses geralmente têm uma textura fluida. Dos chineses peguei em potes como se fosse uma pasta, não tão homogêneo quanto o de amendoim dos americanos. A composição parecia incluir amendoim e sementes de gergelim, mais ou menos.
Basta adicionar uma colher de chá à carne oriental ou à salada. um molho de massa e o sabor imediatamente se tornam muito mais interessantes!
Já agora, podes experimentar este molho para massa!

Como alternativa, os japoneses também têm um molho interessante à base de óleo de gergelim + algo como teriyaki em uma garrafa (esqueci o nome !, lembre-se - vou te dizer!). Delicioso também.

Eu pedi comida tailandesa.

Adicionado domingo, 15 de maio de 2016 00:59

Obrigado, Nastyush!

O prazer é meu!
Fico feliz em ter chegado em nossa prateleira de nozes e molhos.

Droga, meu mushsh me lembra, por trás do armário, que prometi adicionar shiitake a ele em kuksi! Ele disse que iria verificar amanhã! Aqui está uma hilaridade, eu não posso simplesmente ...
Aguarde o próximo relatório.