Ab Spirit Hiyar

Ab Spirit Hiyar

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: iraniano

Ingredientes
iogurte sem açúcar	500 ml
pepino	2 pcs
cebola	1 PC
passas de uva	50 g
nozes	50 g
agua	200 g
verduras, sal, açúcar

Método de cozimento

• Ab Dukh Hiyar significa sopa de iogurte de pepino.

• 	Descasque os pepinos e pique finamente. Pique a cebola finamente.
  	Mergulhe as passas em água por 30 minutos.
  	Usei meu iogurte feito com massa fermentada Vivo Acidolact.

• 	Adicione o pepino e a cebola ao iogurte.
  	Pique as verduras finamente. Pique as nozes

• Adicionamos todos os produtos à sopa. Deixe esfriar e sirva com pedaços de lavash. Se alguém for muito grosso, pode-se diluir com água.
• Bom apetite, pessoal.

Obrigado pela receita, quero experimentar!
Ainda não fiz a versão de sopa fria com passas e nozes, muito original! Está calor aqui, então o clima é bastante propício para cozinhar esses pratos.

Olya, obrigado! Eu tenho um gosto bom!

[nodame]

nodame, Tanyulya, Meninas, muito obrigado. Eu realmente espero que você goste.

Nunca adicionei nozes e passas, obrigado pela ideia)

[Albertina]

Albertina, Alina, experimenta, gostei muito.

[olgea]

Eu também gostava de Ab Dukh Khiyar, embora não o fizesse com iogurte, mas com kefir; Vou cozinhar com frequência agora! Obrigado, olgea!

[TATbRHA]

TATbRHA, Estou muito feliz por ter gostado da receita. Obrigado.