Schnitzels de repolho com cogumelos (magros)

[Massa]

Schnitzels de repolho com cogumelos (magros)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Repolho fresco
cogumelos
cenoura
arco
óleo vegetal
sal
Pimenta
Massa
farinha de trigo	100
agua	200g
refrigerante	1/2 colher de chá
sal

Método de cozimento

• Prepare a massa. Para fazer isso, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Use a massa após 30 minutos. Ajuste a quantidade de farinha, a massa deve ser espessa o suficiente.
• Corte o talo do repolho e envie o repolho ao micro-ondas por 8 a 12 minutos na potência máxima.
• Use qualquer cogumelo e execute o processamento correspondente aos cogumelos.
• Pique a cebola bem fina, coloque em uma panela com óleo vegetal aquecido, depois de alguns minutos mande a cenoura ralada lá, depois os cogumelos, sal e pimenta. Frite em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até ficar cozido. Bem, tudo parece estar pronto.
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• Desmonte a cabeça da couve em folhas, corte os espessos, acrescente um pouco de sal em cada folha e pode começar a torcer os schnitzels.
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• Eu ainda tenho folhas, girei mais uma folha em cima))
• Em seguida, mergulhe cada schnitzel na massa e frite até dourar em óleo vegetal.
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Observação

Acho que é hora de trocar a câmera, as fotos não têm importância

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Tanya, vendo a foto, percebeu imediatamente que a receita é sua !!! schnitzels maravilhosos, eu experimentei, tentei de novo, agora os seus são os próximos.
Tenho folhas no freezer, depois do repolho recheado, posso ver como posso ir para criar :-)
Muito obrigado!

[Tanyush]

Tanyush, lindo desempenho e lindas fotos! Lambeu os lábios e levou para os favoritos

Muito bem, celfh. E como o schnitzel difere do repolho recheado? Para que esses sejam cozidos e estes sejam apenas fritos? Eu realmente respeito seus queridinhos e faço schnitzel. Eu dou um dente.

[Tatyana]

Tatyana, os schnitzels são muito apetitosos, apesar da câmera, que parece ser a hora de mudar

Oh e caras legais! Para marcadores!

Com certeza vou fazer, tem chanterelles no freezer e já apareceu repolho fresco.

[fronya40]

fronya40, Admin, + Gala +, Florichka, obrigado

E como o schnitzel difere do repolho recheado?

Irina, em algum lugar assim. Mas a massa dá um sabor maravilhoso aos schnitzels, é tão crocante, saborosa

Oh, já babando. Corri para cozinhar.

[celfh]

celfh, Tatyana, a foto é tão apetitosa, não é preciso trocar a câmera ...
Olhando a foto, já sonhava com os mesmos schnitzels para minha família.
A receita já está nas abas, e o novo liquidificador comprado ontem precisa ser testado neste teste!
Obrigado pela receita!

Tn, posso não entender o quê, mas, na minha opinião, há um erro na receita: "é preciso mergulhar na massa, não fritar". Então?

[lillay]

lillay, boa sorte com seu liquidificador!

Posso não ter entendido

Sim, claro que o erro corrigido Obrigado!

[celfh]

celfh, Tanyusha, levou para os favoritos

Tanya, muito obrigado da minha família por seus schnitzels!
Todos gostaram muito, embora o filho dissesse que haveria mais queijo e carne, haveria uma "bomba". Mas ele adora carne.
E eu também tinha que adicionar farinha, a massa era um pouco esparsa e pingava quase toda do schnitzel.

[Tatyana]

Tatyana, schnitzels de repolho são um dos meus pratos favoritos! Mas não tentei enchê-los! Obrigado pela receita! Muito maravilhoso!

[metel_007]

Obrigado meninas!
metel_007, Olga, boa sorte para você e sua família! Na receita, ela indicou que a quantidade de farinha seria regulada de forma independente

Eu fui para o repolho ...Vou fazer rolinhos de repolho recheados e, para mim, meu amado - schnitzels!

Fui buscar repolho ... Vou fazer repolho recheado, e para mim, meu amado - schnitzel!

Eu vou fazer o mesmo. Eles parecem muito apetitosos.

[Tanyush! celfh]

Mas não tentei enchê-los! Obrigado pela receita!

Tatyan, você está cozinhando repolho na massa?

Tanyush! celfh, a receita é incrível. É uma pena que ainda não haja repolho. Mas tudo pode ser consertado.

[cozinheiro]

cozinheiro, Embrulho em um envelope e frito em massa e pão ralado. Delicioso também! E ontem coloquei outro pedaço de queijo. Meu marido disse - delicioso! Tatyana, obrigado pela receita!

[Tatyan]

Tatyan, obrigado! Você pode tentar fazer envelopes vazios.

[Olya]

Olya, é claro. Meu freezer está cheio de cogumelos, bem, jejum, proteína é necessária. Em geral, gosto de panar esses schnitzels na farinha de rosca branca, mas aí você tem que mergulhá-los no ovo. Tive a ideia de fazer um amido grosso e usar no lugar do ovo, mas o jejum ainda é longo, talvez eu faça na farinha de rosca

[Tanyush]

Após o jejum, você precisará tentar fazê-lo com farinha de rosca e um ovo. Obrigado, Tanyush.

[Tanyush]

Tanyush, schnitzels cozidos hoje. Gostei muito da receita.

Fiz a primeira porção assim: coloquei um pouco de sal na folha de repolho, polvilhe com tempero de macarrão (pesto de peperoncini), enrolado na massa e frito. O repolho era de carvalho e mal frito. Mas ainda era incrivelmente saboroso. E fervi a segunda porção. Ficou mais suave. O repolho novo ficará muito saboroso.


Muito obrigado pela receita. Estou colocando em serviço.

[Olya]

Olya, para sua saúde!
Você gostaria de preparar o repolho no microscópio?

Eu a mantive no micro por quanto tempo. Essa variedade foi capturada - carvalho.

... Tive a ideia de fazer um amido grosso e usar no lugar do ovo, mas o jejum ainda é longo, talvez eu faça na farinha de rosca

E se você experimentar com farinha de arroz? Ela é como amido.

Ontem fiz um schnitzel. Eu também tenho repolho de carvalho. Mas ir comprar outro, quando já está cheio, blasfêmia. : girl_haha: Da próxima vez você também terá que escaldar os schnitzels. Embora eu tenha frito sob a tampa, o repolho mastigou um pouco em alguns lugares. Apesar disso, os schnitzels são deliciosos. Obrigado pela receita. Vou repetir isso muitas vezes.

[Ol]

Essa variedade foi capturada - carvalho.

Ol, Eu já tenho repolho este ano, então não há problema. O inverno é, obviamente, mais difícil de processar.

Obrigado pela receita. Vou repetir isso muitas vezes.

Para sua saúde!

E se você experimentar com farinha de arroz?

Não tem farinha de arroz em casa, mas a ideia é ótima, vai precisar comprar

[Ol]

Ol, Eu já tenho repolho este ano, então não há problema. O inverno é, obviamente, mais difícil de processar. : (Para sua saúde!

Tanyush, até o repolho de carvalho voou como uma andorinha. Agora vou cuidar do mais novo.

obrigada pela receita ... deliciosa!
a massa é muito fina, mas o sabor não se deteriorou.
definitivamente, vou cozinhar muitas vezes!

Temos um repolho jovem! Delicioso!

[Tanyush]

Tanyush, comprei o repolho certo ontem. Ficou muito gostoso. Mais uma vez quero agradecer pela receita !!!!

[Tatiana, Olga]

Tatiana, Olga, para sua saúde!

[celfh]

celfh, Tatiana, obrigado pela receita. Fiquei muito tempo nos favoritos, mas só cozinhei hoje. Feito com cogumelos ostra. Tivemos um almoço delicioso.

Obrigado pela receita, marquei o post em breve ...

[Elya_lug]

Elya_lug, para sua saúde!))

postar logo ....

Sim, muito em breve)) Comprei um garfo de repolho novo outro dia, posso dizer que estava preparado)))