Pão de pizza na churrasqueira Ninja (+ vídeo)

Pão de pizza na churrasqueira Ninja (+ vídeo)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	300gr.
fermento seco	1h eu.
queijo	150gr.
sal	1h eu. sem slide
açúcar	1h eu. sem slide
azeite	2ª eu.
azeitonas verdes salgadas	120g.
cebolas secas	1-2 colheres de sopa eu.
tempero para pizza multi-especiarias	2ª eu.
alho	2 dentes
água potável	180-200ml
ovo de galinha para untar a parte superior do pão	1 PC
tomates secos, eu acrescentaria, mas não os tinha.	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

Sove a massa de fermento, adicionando todos os ingredientes acima, exceto o alho e os ovos, acrescente azeitonas bem picadas, esfregue o queijo, esfreguei em um ralador coreano, acrescente azeite, cebola seca, tempero para pizza

amasse a massa não seca, cubra com um filme ou uma tampa, deixe em um lugar quente por 1 hora, em seguida, sove a massa adicionando farinha conforme necessário, a massa é grossa mas pegajosa, amassei em um prato de vidro refratário, esta é uma tampa de uma grande tigela de vidro e deixe por mais uma hora ... Pré-aqueça a grelha Ninja no programa de assar 180 graus, em seguida, adicione a massa fofa na forma à grelha, defina o tempo de cozimento para 15 minutos para começar, em algum momento baixei a temperatura para 160 gramas, quando do topo do pão começou a escurecer um pouco, após 15 minutos

Espalhe a superfície do pão com um ovo batido com pincel, polvilhe com azeitonas picadas, polvilhe com queijo ralado e tempero para pizza por cima, aumente a temperatura para 210 graus e leve ao forno por 5 minutos, após 5 minutos
deixe o pão na grelha por mais 10 minutos, o pão cresceu, ficou macio por dentro, a parte de cima está crocante, mas assada, com um sabor incrível de pizza. Coma pão mergulhado em azeite com alho espremido.

Observação

Fazia um mês que não comia pão e queria muito pão, queria um pão extraordinário, e esta receita nasceu rapidamente, não procurei nada na Internet. Eu fantasiei esse pão com aroma de pizza eu mesma, mas supondo que alguém ainda assou algo parecido, as proporções são todas a olho, quem coze no forno, tudo está classicamente 180 graus por 40-45 minutos !!! E é aconselhável untar a forma com óleo, não fiz isso, porque misturei da mesma forma!

Um pedaço de pão interessante! Devemos tentar fazer isso! Nós definitivamente adoraremos!

[Rada-dms]

Um pedaço de pão interessante! Devemos tentar fazer isso! Nós definitivamente adoraremos!

Rada-dms, Obrigado!!! Esse pão voou, eu só comi dois pedaços !!! Isso se chama pão abandonado !!!

[cozinheiro]

cozinheiro, Igor, veja o que está incluso no tempero para pizza, quais são os ingredientes? A receita é interessante.

[cozinheiro]

cozinheiro, Igor, veja o que vem no tempero da pizza, quais são os ingredientes? A receita é interessante.

Valerka, Obrigado!!! Infelizmente, é impossível, porque foi comprado a peso, vou perguntar aos vendedores se eles têm uma composição escrita em embalagens grandes, mas orégano e manjericão estão 100% nela! Outras especiarias pré-fabricadas também estão à venda, mas esta é a mais gostosa !!! Eu adiciono esse tempero ao espaguete também, como os vendedores recomendaram inicialmente !!!