Costelinha de porco em uma marinada de café Ot Julia Vysotskaya (grelha Ninja)

Costelinha de porco em uma marinada de café Ot Julia Vysotskaya (grelha Ninja)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne de porco
Café frio
Mel
Sal, pimenta, manteiga

Método de cozimento

Uma receita muito original que eu queria experimentar há muito tempo e ainda consegui.
Fritar no óleo na frigideira pode ser delicioso, mas é um pouco gordo para nós, então usei a grelha, e você pode fazer na frigideira, forno, grelha de contato e, como eu, na grelha Ninja.
Primeiro você precisa marinar a carne. Cozinhar marinada - café frio, mel e sal. Todo.
Agora a gente toma uma dose, coloca a carne de porco aí, eu tenho pescoço no osso, enche com marinada.

Deixamos isso por algumas horas, você pode durante a noite.
Após duas horas, começamos a cozinhar, colocamos a grelha / forno / frigideira para pré-aquecer.
Tiramos a carne e secamos bem em papel toalha.
O porco do autor é frito na manteiga, para obter um resultado mais semelhante, aqueci a manteiga e untei os pedaços com um pincel.

Colocar a carne no grelhador pré-aquecido, programa Alto 12 minutos.

Um aroma indescritível irá imediatamente, um pouco de café, um pouco de manteiga e carne. Não pode ser descrito em palavras, deve ser cheirado.
Fechamos a grelha. No processo de cozimento, vire os pedaços.
No final, latimos por mais alguns minutos na grelha e colocamos em um prato.




Desfrute de sua refeição!!

Observação

Original

🔗

[Lerele]

LereleQue delicioso e suculento !!! Parece que foi frito na grelha a carvão !!!

E aqui me deparei com o cheiro! Mmm ... que beleza !! E o próprio porco é uma festa para os olhos! Marinada original, obrigado!

[cozinheiro]

cozinheiro, lettohka ttt, obrigado. Ficou muito gostoso, não consigo descrever o sabor

[Lerele]

Lerele, Deus, que exótico! Ouvi falar dessas marinadas com café e cacau, mas nunca fiz isso. Agora, seguindo seus passos, vou cozinhar!

[Cvetaal]

CvetaalLuz, eu também estava com medo, pensei assim, mas ontem tropecei na carne com o olho e me decidi. Não me arrependi, era original e saboroso.

Oh, que incomum! Precisa experimentar!

E ainda não consigo definir a marinada de café, embora a receita já esteja pronta há muito tempo) Saboroso, Irochka. Bem feito!

[capricho 23]

capricho 23, ang-kay, senhoras, obrigado, se vocês tentarem, não se arrependerão com certeza

[Lerele]

Lerele, então eu já tentei) Carne no fogo. Delicioso)

[Lerele]

Lerele, muito bem por se decidir! Sua carne é deliciosa, mas com uma marinada tão original acaba sendo geralmente exclusiva!
Eu experimentei quase todas as marinadas que são exóticas em nossa opinião, por alguma razão eu gosto de todas. Molho de chocolate é bom para bife, bife de verdade, vou encontrar fotos. E o cacau, se usado de boa qualidade, ia muito bem com o coelho.
Fiz alguma coisa com café, ou comi em restaurante, me lembro do sabor. Irlandês, com certeza irei me apresentar de acordo com o seu reset!

[Lerele]

Lerele, obrigado, devo tentar

[Lerele]

Lerele, Não como porco, não gosto de gorduras desde criança, o que devo fazer?

[cozinheiro]

cozinheirofrango para te ajudar
Só é melhor fritar em uma frigideira, no óleo.
Rada-dms, Experimente, você definitivamente vai gostar.
SoNika, Obrigado!!

[Lerele]

Lerele, Não como porco, não gosto de gorduras desde criança, o que devo fazer?

E o jovem estande?

[cozinheiro]

cozinheirofrango para te ajudar
Só é melhor fritar em uma frigideira, no óleo.
Rada-dms, Experimente, você definitivamente vai gostar.
SoNika, Obrigado!!

Lerele, Então fritei o frango na manteiga, depois espalhei com alho com adjika, depois fritei com ervas e polvilhei com alho, cozinhei esse tabaco de frango georgiano, ainda não fiz a receita aqui, mas o vídeo está no canal !!! Só não coloquei no café, não achei !!!

E o jovem estande?

Rada-dmsEm geral não como porco !!!

Isso é delicioso! Faz muito tempo que não faço nada com café. Precisa ser repetido. Além disso, muitas vezes cozinhamos ao natural e às vezes não terminamos.