Pão sírio em Ninja

Pão sírio em Ninja

Categoria: Pão especial

Ingredientes
farinha de trigo	360 g
sal	0,5 colher de chá
azeite	20 g
água quente	200 ml

Método de cozimento

Usei um liquidificador Ninja para amassar a massa. Instalei uma faca de massa no processador. Despejei farinha, acrescentei sal e óleo.

Coloquei água fervente e imediatamente liguei o modo Baixo.

Após 30 segundos, a massa estava pronta.

Abra a massa em uma bola e coloque-a em um saco por 20-30 minutos

Divida a massa em 8 partes iguais, cerca de 71-72 g cada, enrole em bolas e deixe num saco para que a massa não seque.

Pré-aqueça a panela com a cesta crocante. Modo Air Crisp, T-210 graus, 10 minutos. E Grill no modo Bake, T-190 graus até o sinal.

Ela enrolou os bolos um por um. O tabuleiro foi previamente untado com azeite. O diâmetro do bolo é de cerca de 15 cm, a espessura é de 3 mm.

Na grelha, o bolo ficou assim após 2 minutos. Virado.
Primeiro, defino a grelha para um modo Air Fry diferente e T -240 graus. Mas, neste modo, o bolo não teve tempo de "baforar", frito rapidamente. Reduzi a temperatura para 200 - o resultado não foi satisfeito, então mudei para Bake, reduzindo a temperatura para 190 graus. O tempo de cozimento foi de 5-6 minutos. O bolo "inchou" de maneira desigual. Ainda temos que brincar com o Grill. Uma imagem completamente diferente na panela!

É assim que o bolo fica após 3 minutos. Você não tem que virar.

Vista lateral.

Coloque os bolos prontos sobre uma tábua de madeira e cubra com uma toalha.

Cortamos o bolo ao meio e podemos rechear com o recheio.

O prato é projetado para

8 peças

Programa de culinária:

Ninja Blender, Grill e Pot

Observação

Fonte da receita:

Beleza e delícias!

[Cvetaal]

Cvetaal, bolos super incríveis !!! Se ainda houver preenchimento, geralmente haverá um sonho!
Comemos a pita mais gostosa da Sicília, onde não cortamos ao meio, mas recheávamos a pita inteira diretamente, tinha um corte na lateral. Ainda me lembro como estava delicioso, mas não fui eu que fritei, tenho que começar !!
Com você você pode comprar uma grelha e um liquidificador, embora eu não precise

[Lerele]

Lerele, obrigado! Gostei mais da frigideira. E acrescentei uma foto com recheio. Salmão recheado apressadamente, salada, queijo cremoso.

Svetik, muito obrigado, querido! Com certeza farei isso, tenho certeza que será um sucesso na família.

[Irina]

Irina, Vou esperar com o relatório! Gostamos muito desses bolos, meu marido come sem recheio

[Cvetaal]

Cvetaal, LEVE, sinceramente, nunca vi poços tão bonitos desde a Itália! Claro, eu só quero correr e fazer isso.
Eles me lembravam mais chapatis, eu fazia apenas pitas de fermento. Devemos tentar isso! você é apenas inteligente, você abre novos horizontes para nós cozinharmos no Ninja!

[Rada-dms]

Eles me lembravam mais dos chapatis

Existe uma parede tão fina acabada.

Rada-dms, Olya, obrigado! A receita atraiu-me pela sua simplicidade, tanto nos ingredientes como na preparação, e para os nossos assistentes, é geralmente uma cozinha expresso.

[Cvetaal]

Cvetaal, então este é o valor, simples e rápido, e o resultado é
Não vou mostrar nem pro meu marido hoje, porque ele adora tudo, senão vou ter que assar à noite. Vou esperar até me recuperar e assar muito de uma vez!

E em que modo você assou os bolos na assadeira e em que temperatura?

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, bombardeando pitas, farei isso amanhã!

[Helena]

E em que modo você assou os bolos na assadeira e em que temperatura?

Modo Air Crisp, T-210 graus. A receita diz.

Helena, obrigado, leve ao forno em uma panela, você ainda precisa experimentar com a grelha.

CERCA DE! Vou tentar fazer o meu próprio em uma fritadeira de ar!
Obrigado pela receita!

[Anastasia]

Anastasia, Realmente espero que tudo dê certo! No original, o autor coze na frigideira.

Svetulya, funcionará no chapatnitsa? O que você acha? Bolos muito bonitos e funcionais.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, não tenho chapatnitsa, então só posso supor teoricamente que deve funcionar. O autor da receita coze em uma frigideira comum. Obrigado pela atenção!