Panela de pressão multi-fogão Moulinex CE502832

[Sandy]

Sandy, Sim, eu também pensei sobre isso, bem, o tempo dirá o que serão "rodas sobressalentes", espere bum))) Por que você adicionou às batatas e quanto líquido você despejou? Provavelmente, a pressão não se acumulou devido a uma pequena quantidade de líquido ...

As batatas contêm natas, um pouco de ketchup, cebolas e especiarias + 1 copo de água. E onde tirar a pressão se a temperatura do "ponto de ebulição" for de 95 graus ... nas mesmas proporções com uma temperatura acima de 100 graus, a pressão é ganha.
Eu também queria esfregar o queijo por cima e esqueci completamente.

De manhã fiz pizza para o café da manhã (de acordo com a receita da massa - pizza na assadeira). O tempo padrão para "pizza" é de 30 minutos.



Eu gosto mais do fundo assado, da próxima vez farei uma temperatura mais alta para "assar"

[Sandy]

Sandy, Ótima pizza! Para o meu gosto, a própria coisa, não há necessidade de fritar mais, parece ser ruyanenka nas bordas))) e provavelmente mole ..., eu já queria roubar um pedaço

Eu amo assim:



Eu recebo isso no Polaris em "pizza" por 30 minutos também.

Olá pessoal! Comprei o mesmo modelo de panela de pressão multicooker, depois de ler as instruções, ainda havia algumas dúvidas. Já que ela é uma panela de pressão, se precisar cozinhar algo nela como em uma panela de pressão como ligar essa função de panela de pressão, no cardápio eu não encontrei como ligar a panela de pressão ou talvez não. não entendeu alguma coisa? E como eles escrevem que no modo de fritar você precisa cozinhar com a tampa aberta?
Muito obrigado, ansioso por sua ajuda

Olá pessoal! Comprei o mesmo modelo de panela de pressão multicooker, depois de ler as instruções, ainda havia algumas dúvidas. Já que ela é uma panela de pressão, se precisar cozinhar algo nela como em uma panela de pressão como ligar essa função de panela de pressão, no cardápio eu não encontrei como ligar a panela de pressão ou talvez não. não entendeu alguma coisa? E como eles escrevem que no modo de fritar você precisa cozinhar com a tampa aberta?
Muito obrigado, ansioso por sua ajuda

Olá. Com a tampa aberta - ou seja, com a tampa aberta, ou seja, é simplesmente aberta e você a cada minuto, por exemplo, mexa a fritura com uma espátula. Afinal, seria inconveniente fechar / abrir para frente e para trás. Ou seja, a capa está dobrada. As instruções na tabela indicam em que modos você pode cozinhar com a tampa aberta. Eu só faço frituras leves para sopa de borscht ou repolho.
Para uma panela de pressão, isso significa que a pressão (como nas panelas de pressão) aumentará quando a tampa for fechada e, conseqüentemente, quando houver líquido suficiente para um determinado prato. As instruções, mais uma vez, indicam em quais programas a multicozinha pode funcionar como panela de pressão (é indicado que a tampa está fechada e trancada).
Espero ter ajudado

[Jula62]

Jula62, Muito obrigado por sua ajuda! Finalmente percebi, e então pela primeira vez, o quão assustador no início. Você pode me dizer mais por favor, você pode definir o tempo de aquecimento para o prato pronto, quanto é necessário ou não? e aí o livro diz que dura 24 horas e depois desliga sozinho, mas se eu não precisar de 24 horas para que esse aquecimento dure, mas só 10 minutos? E outra pergunta, ouvi dizer que as proporções dos produtos devem ser tomadas estritamente em gramas para cozinhar em uma multicozinha ou não? Ou talvez eu queira cozinhar algo sem receita?
Agradeço antecipadamente.

O aquecimento durará enquanto você não o desligar (com o botão "aquecer / cancelar"), 24 horas é o tempo máximo de operação desta função, outra coisa é "aquecimento" pode ser ajustado de 1 minuto a 2 horas (120 minutos).
Pegue as proporções e os produtos que deseja, não são necessários gramas, o principal é não ultrapassar a marca máxima da panela.

[Sandy]

Sandy, Obrigado pela ajuda! É verdade, eu não cozinhei nem uma vez, ainda não consigo me decidir, de repente vou fazer algo errado e quebrá-lo.E por favor me fale sobre o multishef como ligá-lo? nas instruções tudo é breve e embaçado. lá você pode definir sua temperatura e tempo. E outra pergunta, mas como verificar quando, por exemplo, você assa algo pronto ou não? no fogão aí é fácil só abrir o forno e ver como assam a parte de cima e de baixo, mas como queima de repente?

O botão “menu” → clique até que o “multischef” acenda → selecione a temperatura com o botão “DEM.” → selecione a hora com os botões “temporizador” + e - → botões “INICIAR” e pronto. A tampa pode ser travada ou não.
A tampa trava em temperaturas acima de 100 graus e há pelo menos 0,5 vários copos de líquido.

Ao "assar" a tampa não fica bloqueada, e você pode abri-la e verificar se o cozimento está pronto com um palito de madeira

[Jóia]

Jóia, na minha opinião, uma garota postou um vídeo neste fórum:


aqui tudo fica claro imediatamente o que são os botões e em que consiste a multicooker

Havia convidados outro dia. Resolvi cozinhar um pouco mais de mingau de leite de arroz do que de costume (cozinho 200 ml de arroz para 1 litro de líquido (leite mais água)) ... preenchi as proporções para 1,5 litro. Em geral, saíamos para a praia, voltávamos, e sobre a mesa estava uma enchente e um desastre. O leite vazou pela válvula durante o cozimento. Ou seja, tive um desenho animado inundado - o corpo todo, e embaixo do corpo também havia uma poça de leite. Resumindo, depois esfreguei a mula por uma hora, é bom que nada tenha entrado na tigela, pois só a válvula e o corpo foram danificados, mais ela escorreu naturalmente sob o invólucro interno não removível da tampa ... como fazer entre aí - eu não tenho ideia.
A válvula parece ter desobstruído mais ou menos bem, já cozinhei - tudo funciona bem e destrava sem problemas.
E mais uma nuance - chegamos um pouco depois do planejado e como resultado o aquecimento foi de 1,5 horas. Durante o período de aquecimento, o mingau queimava até o fundo ... talvez devido ao leite insuficiente ou ao aquecimento muito longo, afinal.
Em geral, o mingau ainda saiu, diluí um pouco com leite frio e o povo devorou ​​pelas duas bochechas enquanto eu esfregava a pobre mula. Esta é a história que aconteceu. Agora nunca mais cozinharei leite com volume superior a 1 litro !!!

Meninas, obrigado a todos por sua ajuda. Como vou tentar vou escrever o que e como

Parece-me que o leite escapa devido às particularidades da panela de pressão, nomeadamente o facto de durante o processo de cozedura ainda libertar um pouco mais de pressão, embora não se perceba, há um cheiro de prato preparado, e isto é o suficiente para o leite escapar.
Nas minhas outras duas panelas de pressão depois de "zilch" quando ajusto a pressão, não há mais cheiro ou som (mesmo às vezes até esqueço que estou cozinhando) ... não importa quanto leite ou mingau de leite eu cozinho, quando abro a tampa do leite acima do meu nível, fica claro que subiu 1 cm no máximo, nunca untou a tigela com óleo, nem fez mais nada.
Portanto, em Moulinex, leite não é a leitura dela que, em outras panelas de pressão Moulinex, as pessoas também fogem com leite.

Cheguei à conclusão de que não vou nem tentar cozinhar nada lácteo nele
Aqui está uma foto de mingau e leite derretido de Comforta



Tampa depois do leite

Bolinho
"assando" 1 hora 5 minutos, o topo é dourado sob a grelha no forno

[Sandy]

Sandy, Bem, como sempre, o queque é lindo))), e a receita ??? e outro cortador, se sobrar algo para tirar uma foto ...

[Larissa]

Larissa Obrigada, sempre as faço de acordo com esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
o cortador é exatamente o mesmo que lá, eu posso pegar este também

Eu não ousaria deixar laticínios sem vigilância.
Em geral, eu cozinho em um multichef 90-95 graus, coloco aveia inteira por uma hora, todos os cachos de chiki.

E eu sempre deixo laticínios sem vigilância
Porque ou coloquei o mingau em um litro de leite com atraso, ou coloco agora, mas eu mesmo vou passear com o cachorro ... Não havia mais ombreiras, a não ser a primeira experiência com a cevada. Estou cozinhando mingaus desde meados de março, pois comprei uma mulechka, quase todos os dias (só que não consigo comer tanto de uma vez, e meu marido não aceita todos os cereais).

O fato é que já dei um adiamento e mais de uma vez, e deu tudo certo, mas sim, para 1 litro de leite diluído.Então agora mais litros - nini! Apenas avisado, meninas, em nossa grande porção para cozinhar de jeito nenhum.

Bom Dia! Compartilhe a receita para cozinhar o trigo sarraceno. Ontem cozinhei com carne e cogumelos num guisado por 35 minutos. Na proporção de um copo de trigo sarraceno, 2 copos de água. Cogumelos e carne são excelentes, e o trigo sarraceno é um caroço grosso e pegajoso: (((não entendo, tem pouca água, muito tempo ... Trigo sarraceno sempre sai excelente no fogão, cheiroso, quebradiço, eu cozinho a mesma proporção por 40 minutos. E aqui - mal Por favor, me diga quem cozinha o trigo sarraceno como.

Cozinhei arroz redondo (em pilaf) no modo PLOV e trigo sarraceno no modo Mingau e concluí que para obter um mingau esfarelento é preciso muito menos água do que o normal, em algum lugar 1 (cereal): 1 e outra gota (água ) Você precisa tentar as proporções usando o método da picada - os cereais também são diferentes em termos de dureza, eu levo trigo sarraceno fresco. E uma vez que cozinhei o pilaf de acordo com uma receita de um livro aí a proporção 1 (cereal): 1,1; e três vezes puxou-me para derramar água como de costume dois dedos acima do cereal e peguei um pedaço maravilhoso de mingau, comi a carne e dei o mingau para os cachorros. Acho que isso se deve ao fato de que Mulechka cozinha sob pressão e o líquido não evapora tanto como em uma panela comum. É também uma panela de pressão e 35 min. para mingau isso é muito.

Por favor, me diga quem cozinha o trigo sarraceno.

Em 35 minutos de cozimento, o trigo sarraceno naturalmente se transformará em um caroço, e ainda mais porque o suco foi liberado dos cogumelos e da carne (portanto, foi necessário despejar menos água e é melhor escolher um modo diferente).
Cozinhei sem carne (só com cogumelos), primeiro fritei os cogumelos e as cebolas no modo "fritar" por 10 minutos (se com carne é possível por 15-20 minutos), depois adicionei trigo sarraceno lavado 1 MC, sal, especiarias e despeje 2 MC de água (sem completar 1 dedo até o topo do MS), modo "arroz / cereal" - 12 minutos, desabafar imediatamente após o término do programa. O trigo sarraceno estava quebradiço e fofo, nada grudado.
Tentei cozinhar na proporção de 1: 1 (água de trigo sarraceno), não gostei, o cereal ainda é duro, então 1: 2 é normal, o principal é o modo correto e o tempo de cozimento para que o cereal faça não ferver e não grudar)))

Obrigado a todos por seus conselhos sobre o trigo sarraceno, vou tentar. E, aparentemente, ao mesmo tempo, a carne deve ser cozinhada separadamente, e os cereais para um acompanhamento separadamente, seus parâmetros de cozimento são muito diferentes ...

Você pode fritar / estufar a carne e depois adicionar o cereal. Eu faço isso no fogão

Oh meninas, eu encontrei o que ontem!
White Mule por 5 tr! Em Moscou, procuro com certeza, verifique sua cidade:
🔗

Bom Dia! Venho com um microrrelatório ... Micro, porque o meu amado marido conseguiu comer o prato antes de fotografar ... (durmo muito) e ganhei uma batata ("é isso! Não posso aguenta mais! "Citação) e um pedaço de carne. Eu cozinhei carne de porco, carburador e batatas em um travesseiro de cebola no cozimento. Lavei a carne, amaciante, esfreguei com temperos e recheei com alho. Batatas pequenas descascadas. Fritei duas cebolas pequenas em rodelas por cerca de cinco minutos em uma mulineska, coloquei a carne por cima em uma tigela, espalhei um colar de batatas ao redor e batatas generosamente salgadas. Configurei o modo de cozimento para 1 hora (a carne tinha cerca de 700-900g). Uma hora depois, coloquei a tampa da airfryer e corei por 20 minutos a 150 ° C. E de manhã eu tinha apenas agora
É assim que parece visto de cima-
E assim por baixo (a cebola queimou, ou melhor, ficou caramelizada até ficar marrom) -
Agora a tigela estava cheia de água e um detergente de louça e colocou no aquecedor para que todas as cebolas cor de chocolate pudessem ser facilmente lavadas.

[Lisa]

Lisa, bem, como não guardou))), são os primeiros a apreciá-los e experimentá-los, por isso durma muito tempo))) E a carne está maravilhosa, e as batatas combinam com a corada, muito bem )) a tigela foi lavada normalmente?

Sim, a tigela foi lavada quando a esfreguei com uma esponja. Lá, em dois lugares, a cebola queimou, mas correu bem. Agora eu preciso ferver um limão para que o cheiro de porco frito / assado desapareça da cozinha))) e eu dormi apenas 15 minutos a mais que meu marido)) enquanto eu lavava, ele colocou em seu prato para o café da manhã e em um recipiente para o trabalho ... Uma batata que peguei no café da manhã ...Mas delicioso! Terá de ser repetido, mas a temperatura pode ser reduzida para 120-130 (talvez a cebola ainda seja comestível?)

Leve-me em suas fileiras)). Ontem meu marido deu uma mulka). Mas direi que temos um preço caro de 8600. Mas o design tremeu. Li seu tópico com interesse e espero sua ajuda para dominar essa máquina milagrosa. Uma vez que não existe experiência de comunicação com multicooker, é certamente assustador no início))

Receber!! E em que cidade estão esses preços?
Não se preocupe, você terá sucesso! Mulineska é intuitivo e simpatizante dos iniciantes)))

Feito um knuckle de porco de um livro de receitas. Ficou ótimo! A única coisa que o livro não escreve sob pressão ou não, eu fiz sob pressão, a textura é uma acima da média.
A carne saiu do osso perfeitamente.

Há uma coisa estranha: às vezes vira a tampa
Fiz 3 maçãs no cozimento, um pouco de água no fundo e por 15 minutos, depois de 10 desenhos, tirei a tampa e as maçãs estavam bastante fervidas
Um dia depois, coloquei 5 maçãs no mesmo programa por 20 minutos, tudo correu bem
Esterilizei os potes, conforme descrito no livro, abrindo a tampa duas vezes, até a válvula saiu voando
O que isso significa?
Mesmo quando a tampa está fechada, mas não travada, há uma pequena brecha, uma folga, ou seja, dá para pressionar a tampa é normal? Para bloquear, provavelmente? Agora temo que não caia bem depois daqueles reclinados.

Meninas, em uma mula (MOULINEX CE502832) em que tigela e anel se encaixa? Quem pegou e onde? Jogue um link!))))
E também levaram banho-maria montado, não é? bem aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Devulki, olá a todos!
Nas fileiras dos donos felizes deste "brinquedo" chegou !!))
Recebi minha mulychka de presente, ainda não descobri direito, mas é bom que vocês sejam todos !!!
Tem muita informação útil aqui, mas no livro das receitas não gosto de tudo ...
Hoje vou tentar fazer Terrine de peru (embora em vez de peru haverá peito de frango)))
Então vou compartilhar minhas impressões))
Talvez alguém já tenha feito algo?

Receber!
Sempre faço "por capricho", não li as receitas, só vou olhar as proporções do pilaf (farei amanhã!).
Não te incomode assim. A principal instrução é estudar como e o que incluir. E eu acho que todo mundo tem a experiência de cozinhar no fogão, aqui não é muito diferente.

Florisimo deve ter definido o ritmo acima de 100 graus. Nesse caso, o cartoon tenta ganhar pressão e, como a tampa não está bloqueada, ela se move para trás. Olhar.

Obrigado vishenka999! Então me diga como o nadador ficou)

Esses preços na cidade de pskov)). Em termos de preço de uma panela de pressão. No momento estou tentando fritar cogumelos com batatas e frango ensopado. Vou relatar o que acontecer.

Meninas, coloque batatas com cogumelos na fritura por 20 minutos, mas como resultado, não estava muito pronto. Tentei sair para prolongar a fritura e não deu em nada. Ela teimosamente fica no aquecimento. Desliguei o cartoon e liguei-o novamente, tentando deixá-lo pronto no multichef. Me diga o que você fez de errado?

Florisimo deve ter definido o ritmo acima de 100 graus. Nesse caso, o cartoon tenta ganhar pressão e, como a tampa não está bloqueada, ela se move para trás. Olhar.

sim, bom, no multi-chef ainda está claro, mandou colocar 110 ou 130, não me lembro, como bloquear mais de 100?
mas em assados, não havia água suficiente para ela?
é o suficiente para 5 maçãs?

Meninas, coloque batatas com cogumelos na fritura por 20 minutos, mas como resultado, não estava muito pronto. Tentei sair para prolongar a fritura e não deu em nada. Ela teimosamente fica no aquecimento. Desliguei o cartoon e liguei-o novamente, tentando deixá-lo pronto no multichef. Me diga o que você fez de errado?

Se no modo "fritar" ainda não terminou (o programa terminou ou a hora que definiu), basta premir o botão aquecer / cancelar (manter premido alguns segundos) e ligar o " modo de fritura novamente - quantos minutos você considerar necessário.

Há uma coisa estranha: às vezes vira a tampa

No cozimento, vira a tampa se você estiver cozinhando algum tipo de produto "suculento" em que haja muita umidade, o líquido evapora, muito vapor se forma e por isso vira a tampa (por exemplo, ao assar massa, nunca joguei a tampa para trás), portanto não se pode usar a função "fritar" com a tampa fechada, a temperatura está muito alta. De sou professor, espero que pelo menos algo de minha explicação seja verdade.

Mesmo quando a tampa está fechada, mas não travada, há um pequeno vão, folga, ou seja, dá para pressionar a tampa, é normal? Para bloquear, provavelmente? E agora temo que não caiba bem depois daqueles reclinados

Isso é normal, é assim para mim também, provavelmente é fornecido de forma que a tampa fique bem fechada.

Sim ... Enquanto eu descobri como instalá-lo no pássaro, fui torturado .... As instruções não dizem que você precisa mover o cursor com o botão de extinção (((, e sofri através do menu. Aqui está uma emboscada). Mas instalado. Hooray. Batatas com cogumelos resultou mais cozidas do que fritas para a função - fritar, embora fosse dado simplesmente com a tampa fechada.

Frito

E a galinha ainda é uma emboscada. Eu coloco no pássaro, apago e depois de 40 segundos ele termina o modo. Eu coloquei no multi-chef. Dá 1 hora e 30 minutos para textura média. Por que tão demorado?(((.

As batatas com cogumelos eram cozidas em vez de fritas para a função - fritar, embora fossem apresentadas simplesmente com a tampa fechada. Talvez quando estava aberto fosse necessário?

De acordo com as instruções, o modo "fritar" é usado apenas !!! com a tampa aberta)))

E a galinha ainda é uma emboscada. Eu coloco no pássaro, apago e depois de 40 segundos ele termina o modo.

Isso acontece se não houver líquido suficiente para fazer pressão, adicionar 100ml de água e ligar o extintor, tudo deve estar bem, e no “multichef” você pode ajustar o tempo e a temperatura que você precisa, por isso é multichef, faça o que quiser, possibilidades ilimitadas de criatividade ...)))

Obrigado pela dica. Li no seu galho que fritar com a tampa aberta, mas na receita multi está escrito - feche a tampa)), bom, fui levado).