Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832

Meninas, quanto mingau vocês cozinham para que eles fujam de vocês? Eu cozinhei arroz, painço, aveia (tudo na proporção de 50/50 de leite / água) e não há sinais de escape. Eu cozinho para 2 pessoas, então cada uma tem cerca de 250-280g por porção. A tampa e o topo da tigela estão limpos, apenas cozidos no vapor. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0

Só comi isso uma vez, cozinhei 1 MC de arroz, 3 MCs de leite e 2 MCs de água, e fugi porque após o fim do programa, abrupta e rapidamente comecei a liberar a pressão, antes de começar a alivie a pressão, não houve sinais de fuga ..., depois levei em conta pequenos erros e está tudo bem. Depois de me atormentar com a válvula uma vez, cozinho de acordo com todas as regras))) agora sem surpresas

E cozinhei arroz de acordo com a proporção da velha multi Panasonic - para 1ms de arroz, 2ms de leite, 2,5% de gordura e 2ms de água (não arrisquei tudo no leite), açúcar 1 colher de chá e um cubo de cerca de 3 a 3 dreno de óleo. Modo Menu infantil 20min. Após a conclusão, normalmente não toco em 7 a 10 minutos, o próprio vapor sai durante esse tempo.

Meninas, antes de cozinhar o mingau de arroz, li atentamente todo o fórum, fiz tudo de acordo com as instruções que escreveram para 1 m de arroz - 3 m. leite e 2 MCT de água, sal, açúcar, untou a tigela ao longo da borda com manteiga (para não fugir), o modo de mingau de leite 20 minutos. O vapor saiu por conta própria, à força não o deixou cair, e ainda assim ela correu para a válvula. O que está errado? Se você derramar 4 mst. líquido aí o mingau fica bem grosso, a gente não gosta disso ...

[Marinkak939]

Marinkak939, Li em algum lugar do fórum que você pode cozinhar no modo "menu infantil", mas não experimentei, só comprei há 2 dias)))

vikaspb, também li sobre o modo de menu infantil, mas gostaria de me adaptar ao modo de mingau de leite ... caso contrário, por que é necessário então?

[Marinkak939]

Marinkak939, bem, sim, é lógico. Quando tento cozinhar, escreverei o que resultou

Bem, obrigada!

Meninas, antes de cozinhar o mingau de arroz, li atentamente todo o fórum, fiz tudo de acordo com as instruções que escreveram para 1 m de arroz - 3 m. leite e 2 MCT de água, sal, açúcar, untou a tigela ao longo da borda com manteiga (para não fugir), o modo de mingau de leite 20 minutos. O vapor saiu sozinho, à força não o deixou cair, e ela ainda correu para a válvula. O que está errado? Se você derramar 4 mst. líquido aí o mingau fica bem grosso, a gente não gosta disso ...

Fervi 1 em cada 4 (50/50 água / leite) e não é grosso, mas também não flutua no líquido. Acontece que o arroz está envolto em leite, por assim dizer, mas não flutua nele. Tente cozinhar assim uma vez, não apenas 1 ms, mas metade para você. Eu cozinho no cardápio infantil por 20 minutos, e não no mingau de leite, e aí porque no livro de receitas tem uma receita só no modo DM. Uma tigela com proporção de 1 / 2ms de arroz 1ms de água 1ms de leite, não unto a manteiga e 1 colher de chá de açúcar com a manteiga, nada escorre, a tampa removível está praticamente limpa

[vikaspb]

vikaspbBom dia a todos, faço muito iogurte até 3 litros de uma vez, direto na tigela sem potes, na massa seca, tudo dá certo nos finais de semana, fiz leite assado (primeiro a 120 graus-multishef-20min e depois 2 horas para aquecimento multishef 85 graus), embora no primeiro modo a válvula esteja levemente travada, houve uma tentativa de escape do leite, da próxima vez terei uma temperatura mais baixa e irei definhar por mais tempo. Depois, no mesmo leite, depois de arrefecer a temperatura morna no programa "iogurte" com entrada de massa fermentada seca, preparei leite fermentado assado - muito saboroso !! -son disse.

Faço mingau de arroz no cardápio infantil, sempre, só tem mingau nas receitas dessa modalidade, e eu cozinho nele. Nunca usei um copo medidor, acostumei-me a usar meu copo medidor.Para 200 ml de arroz, 1 litro de líquido. Antes eu cozinhava apenas com leite, agora despejo cerca de 700 leite e 300 água. Eu cozinho sem açúcar. Eu unto as laterais com óleo, no modo menu infantil, o programa é automaticamente 20 minutos, e depois sai o vapor por 15 minutos (o tempo foi especialmente cronometrado). O mingau fugiu pela primeira vez também, a válvula ficou entalada e depois travou mais duas vezes depois do mingau quando eu cozinhei outros pratos, também abri com um palito, depois lavei com o palito, correu muito leite isto. Agora eu não desabafo com força. O mingau sobe claramente para a tampa interna, mas não para a válvula. A tampa depois de ferver em pequenas manchas leitosas que não são perceptíveis (como de espuma).

É estranho que o fabricante recomende cozinhar mingaus no modo de menu infantil, uma vez que a pressão neste modo é mais alta do que no mingau de leite e o ponto de ebulição é correspondentemente mais alto!

É estranho que o fabricante recomende cozinhar mingaus no modo de menu infantil, uma vez que a pressão neste modo é maior do que no mingau de leite e o ponto de ebulição é correspondentemente mais alto!

Também me causa um certo espanto, agora estou cozinhando no modo "mingau de leite", tudo parece estar bem desde que não houvesse brotos))) Eu só não cozinho mais de 1 MC de cereal, diluir o leite com água, unte o topo da panela com manteiga e não deixe escapar o vapor. Espero que continue assim)))

Eu fiz o mesmo, mas a válvula ainda travou

Eu fiz a mesma coisa, mas a válvula ainda travou

É triste (((, bom, com esses mingaus de leite não precisa mais lutar nada, e a vitória será nossa))), não se preocupe Marina, se adapte com o tempo

Oi meninas!
Aceitar!
Hoje comprei um Mulya, o desconto no M-video fez o seu trabalho)))
Tomei uma decisão não sem dor, parece-me até agora o melhor modelo do mercado.
Até agora, pretendo dominá-lo sem pressão sobre o Multishef.

Ouvi dizer que o mingau de leite deve ser fervido a 95 graus. Isso pode ajudar?

meninas, um milagre aconteceu! Eu também estou com você! Eu já tenho e ainda estou muito feliz com isso. O cheiro claro é forte, li que precisa de vapor com limão, mas não entendi qual programa, me diga, pzhlst. Quanta água devo derramar? qual programa incluir? Muito obrigado desde já, caso contrário tenho muito medo de fazer algo errado. Você mesmo sabe como é assustador no começo, até se tornarem amigos.

Para verificar, derramei o máximo e liguei o modo Massa. Há um cheiro, mas você ainda não sentiu o cheiro de Redmond - realmente há um cheiro. E aqui nem mesmo há contato direto entre a tigela quente e o plástico.
Despeje em água menos que o máximo, esmigalhe o limão com a casca e ferva em qualquer modo como sopa, vapor ou macarrão.

Íris, nos intervalos entre cozimentos aconselho manter a tampa aberta, para que o cheiro desapareça mais rápido

[Vishenka999]

Vishenka999, Marinkak939, Muito obrigado. Não esperei, claro, e já liguei, coloquei água em algum lugar entre 0,5-0,7, joguei 4 rodelas de limão e liguei o "banho-maria" para legumes ... tudo bem? No placar, onde há números ... não há números e o "hífen" corre em um círculo e o desenho periodicamente aparece um pouco e chia ... está tudo bem? talvez ela tenha feito algo errado? ... enquanto ela estava escrevendo, ela parou de sibilar e eu não consigo ouvir nada ... ah, mamãe, se estivesse tudo bem (((

[Íris]

Íris, está tudo bem, não se preocupe, quando o Mulia ganha pressão, aparecem números e começa a contagem regressiva. E em que modo de ferver a água, nenhuma diferença. Se Mulechka não gostar de alguma coisa, ela dirá a respeito)))

Olá pessoal! Parabéns a quem adquiriu recentemente este multicooker
Que bom que as pessoas chegam, é mais divertido
E hoje fiz um pouquinho, resolvi esterilizar os potes
Coloquei na grelha, como está escrito no livro, e só caberão potes muito pequenos: girl_sad: Eu tinha um tão mediano, e a tampa parecia resistir um pouco, mas corri um risco curto, coloque o regime como no livro e fui para mim. Volto em 15 minutos e sai um vapor por baixo da tampa, aparentemente não está bem fechada, desliguei imediatamente. Tive que limpar a água em volta da panela. Espero que não tenha quebrado nada nele, só cozinhei depois disso.
Em geral, não farei mais isso

Volto em 15 minutos e sai um vapor por baixo da tampa, aparentemente não está bem fechada, desliguei imediatamente. Tive que limpar a água em volta da panela. Espero que não tenha quebrado nada nele, só cozinhei depois disso.

Svetlana, o livro de receitas diz que é preciso esterilizar com a tampa fechada? Tenho que ver ... Esterilizei os potes para iogurte com a tampa aberta ou já colocou os potes com alguns produtos preparados?

Bem, sim, está escrito para fechar a tampa, mas não para bloquear ...
Não, eu coloco latas vazias ...
Aliás, sobre os potes de iogurte, você precisa comprar uns especiais?

Mas quem se adapta, eu tenho 7 pedaços de massa de tomate 250g, eles estão bem instalados. E mais 6 peças de caviar Santa Bremor, baixo com gargalo largo, 180g cada. Muito confortavelmente. Ou você pode comprar alguns especiais, de alguma forma eu ainda não fui homenageado por isso, talvez um dia)))

Então eu tenho muito caviar, porque tem cápsula, você esteriliza também? Ou você fecha com plástico?

Para falar a verdade, esterilizei os potes e as tampas só nas duas primeiras vezes, depois cansei de incomodar, lavo bem os potes e as tampas e uso um pouco de água fervente. E está tudo bem. Nada nunca deu errado. Durante o preparo do iogurte, cubro esses potes com tampas (de metal), sem torcer. Na página 27 descrevi como faço iogurte neles, alguns acham que isso é demais, mas é conveniente para mim, mas em todos os potes sai um iogurte homogêneo e espesso. Faço nos outros, mas raramente, nas latas de caviar gosto que tem pescoço largo, é mais conveniente pegar)))

meninas, um milagre aconteceu! Eu também estou com você! Eu já tenho e ainda estou muito feliz com isso. O cheiro claro é forte, li que precisa de vapor com limão, mas não entendi qual programa, me diga, pzhlst. Quanta água devo derramar? qual programa incluir? Muito obrigado desde já, caso contrário tenho muito medo de fazer algo errado. Você mesmo sabe como é assustador no começo, até se tornarem amigos.

Cortei 1,5 limão (com as raspas) em círculos, enchi com água quase no máximo (marca 8 ou 9) e liguei o modo Cozinhar por 30 minutos. Não cheirava a nada, embora inicialmente não cheirasse muito.

Meu irmão me trouxe minha mula de presente. Eu mesma pedi a ele para testar um pouco (para que Deus me livre, o casamento não pega, embora o casamento seja tal que pode sair depois de uma semana de uso, mas nunca se sabe ...), em geral, ele apenas fervia água lá no modo de sopa. Vazou, embalou e trouxe. Quando eu abri, não tinha cheiro de nada ... ou seja, apenas água fervente foi o suficiente para o meu, sem limões

Pelo que entendi no modo "menu infantil", o mingau é melhor cozido e a estrutura mais macia ... mas não experimentei de outro modo ... Só pelo nome, atrevo-me a supor. .. as crianças costumam cozinhar esse mingau cozido.
Em geral, não cozinhamos mais nada para laticínios, então eu não uso o modo - mingau de leite - de jeito nenhum ... então não vai funcionar verificar. Embora eu tenha arroz no cardápio infantil, ele está perfeitamente cozido e tem exatamente a mesma consistência necessária.

Também não esterilizo nada para iogurte. O principal é que existem latas secas. E eu não pré-aqueço o leite. Simplificado ao máximo. É claro que ainda não tentei. Mas geralmente fica espesso com leite 3,2% - até uma colher vale a pena.

[Vishenka999]

Vishenka999, você usa iogurte ou pó pronto para cozinhar?

Eu uso Activia normal comprado em loja sem aditivos.
Experimentei o pó na compra e na farmácia - fica 10 vezes mais caro e NÃO é saboroso.

Ontem li sobre seu mingau de leite e fiz hoje. Normul gosta
É verdade que fiz meio Mstakan de arroz (então, para uma amostra), um M st. água e leite 1,5 Mst. Só no mingau de leite, 10 minutos, conforme especificado no programa. Quando abri a tampa (o vapor saiu sozinho), havia um traço branco na tigela até a marca 4 na própria tigela, então subiu um pouco e depois desceu ou o quê?
No geral foi tudo bem preparado, mas eu queria mais ralo e para que o arroz derretesse bem, adoro isso. Com leite no olho, bem, em algum lugar 1 Mst.E voltou a ligar o mingau de leite por 5 minutos, a pressão se soltou, enfim, grudou no fundo, igual a aveia, não muito, então ficou peludo e o mingau ficou mais grosso. Sobre a anfitriã nahimichila! Eu não deveria ter me exibido e comer imediatamente
Em geral, amanhã vou aprender a fazer mingau.

Eu cozinhei mingau esta manhã com um começo atrasado. Eu cozinhei meia porção: para 0,5 m de arroz, 2,5 m de leite / água. Modo de mingau de leite 15 minutos. Tudo ferveu bem, não fugiu, a tampa foi aberta sem problemas. O mingau não é grosso, como eu gosto. E, a propósito, sobre o início atrasado - o tempo que você precisa definir não é quando o cartoon liga e começa a cozinhar, mas depois de quanto tempo ele vai cozinhar ... por exemplo, coloquei um atraso de 10 horas às 22 horas 'relógio - às 8h o mingau estava pronto, o desenho animado mudou para aquecimento

[Vishenka999]

Hoje fiz iogurte com leite caseiro e cápsulas de iogurte canadense (uma katsula por 200 ml de leite), quando tirei do multi era líquido como kefir, coloquei na geladeira, não sei se vai engrossar ou não, vou assinar amanhã.

Vishenka999, e em que proporções você faz iogurte?

Virgin e outra pergunta, alguém cozinhou arroz para sushi no desenho animado?

Eu tenho um iogurte muito espesso com 0,1 por cento de leite, em uma multit, mais a entrada foi - iogurte natural 2%. Como resultado, o iogurte era muito leve em gordura, mas muito espesso. Acabei de colocá-lo no cartoon, sem potes, no modo "iogurte", como era de se esperar. Mas não gostei do sabor, ficou muito sem graça. Com frutas, provavelmente ficaria mais saboroso e rico, mas estou de dieta - precisava de iogurte light ... no fim só usei para assar e fazer sorvete.

[irida]

irida, e em que proporção?

Meninas, talvez alguém já tenha cozinhado língua de boi. Você pode me dizer em que modo e quanto tempo isso levará?
Costumo cozinhar em uma grande Panasonic por 2 horas.

Meninas, talvez alguém já tenha cozinhado língua de boi. Você pode me dizer em que modo e quanto tempo isso levará? Costumo cozinhar em um grande Panasonic por 2 horas.

No livro de receitas, a carne é cozida para caldo por 30 minutos, eu cozinho por 40 minutos (eu gosto bem macio), eu não acho que a língua da carne cozinhe por muito mais tempo do que a própria carne, você pode definir o modo de cozimento - 45 -50 minutos para ter certeza.

Carne gelada é cozida no modo "guisado" - 1,5 horas, então eu acho que você pode colocar "guisado" - carne, a textura mais macia é de 50 minutos, você pode adicionar mais 10-15 minutos. Muito provavelmente, isso será o suficiente. Como cozinhar, conte-nos, saberemos com certeza.

No livro de receitas, a carne é cozida para caldo por 30 minutos, eu cozinho por 40 minutos (eu gosto bem macio), eu não acho que a língua da carne cozinhe por muito mais tempo do que a própria carne, você pode definir o modo de cozimento - 45 -50 minutos para ter certeza.

Obrigado. Honestamente, esta é minha primeira panela de pressão. Só cozinhei presunto nele com a tampa aberta.

No livro de receitas, a carne é cozida para caldo por 30 minutos, eu cozinho por 40 minutos (eu gosto bem macio), eu não acho que a língua da carne cozinhe por muito mais tempo do que a própria carne, você pode definir o modo de cozimento - 45 -50 minutos para ter certeza.

Carne gelada é cozida no modo "guisado" - 1,5 horas, então eu acho que você pode colocar "guisado" - carne, a textura mais macia é de 50 minutos, você pode adicionar mais 10-15 minutos. Muito provavelmente, isso será o suficiente. Como cozinhar, diga-nos, saberemos com certeza.

Com certeza vou escrever mais tarde.

Também estou interessado no idioma. Eu tinha uma panela de pressão soviética, de alguma forma cozinhei minha língua nela por cerca de 40 minutos, então ela estava crua por dentro (com sangue). Eu tive que cozinhá-la apenas em uma panela.

Também estou interessado no idioma. Eu tinha uma panela de pressão soviética, de alguma forma cozinhei minha língua nela por cerca de 40 minutos, então ela estava crua por dentro (com sangue) e tive que cozinhá-la apenas em uma panela.

Bem ..., não acho que neste desenho a língua não cozinhe em 40-50 minutos, se a carne gelatinosa em 1,5 horas, embora você precise cozinhá-la no fogão por 5-6 horas. .. Vamos esperar os resultados da Suzy)))

Meninas, conte-nos como a superfície se comporta, onde estão os botões e a tela? Limpei com muito cuidado e percebi que é muito sensível a todo tipo de arranhões, parece que tem um filme colado por cima (me pergunto se pode ser substituído com o tempo). Tenho pontinhos tão minúsculos em alguns dos botões, dá para ver quando pressionado com a unha, acho que com o tempo essa superfície ficará longe do ideal. Diga-nos como você está e o que você pensa sobre isso ...

[Vishenka999]

Vishenka999, e em que proporções você faz iogurte?

Também aplico no olho, geralmente meio copo de atividade por litro de leite. Às vezes eu sirvo uma lata incompleta.
A propósito, o iogurte espesso é realmente feito de leite desnatado. É tudo sobre o fermento.

[Svetlana14]

Svetlana14, A película protetora (como acontece no celular na hora da compra), não retirei, vai apagando com o tempo, aí vou tirar. Eu tinha um na balança na tela. Em geral, vou voltar para casa e dar uma olhada mais de perto, vou cancelar a inscrição amanhã.

[Vishenka999]

Vishenka999, Obrigado! Vou experimentar.

Meninas, digam-nos como a superfície se comporta, onde estão os botões e a tela?

Tenho nele uma película protetora, densa, eles são colados antes da venda para protegê-los contra riscos. Já arranhado e inchado nos botões mais usados, não me incomoda, quando a vista ficar chata, eu só tiro. E também, a inscrição vermelha na tampa está quase apagada (aparentemente eu limpo em parte).
Parabenizo todos os recém-chegados pela compra)) Deixe a mulechka trazer apenas emoções positivas))

Boa noite a todos, iniciantes e recepcionistas experientes! Meu marido hoje pede mingau de ervilha. Ele foi tão alimentado no exército que decidiu se lembrar de sua juventude :). E estou um pouco confuso. As ervilhas são cozidas por muito mais tempo do que o milho, o que fazer? Se alguém tentou esta opção, por favor me diga.

E também estou atormentado por uma pergunta, sobre a tampa interna em que se diz "puxe para remover" com um piptico, tem um anel de vedação, por que o fabricante não escreve que pode ser lavado na máquina de lavar louça? não há nada que possa estragar na máquina de lavar louça, no desenho, acho que fica exposta a um grande estresse. Eu até lavei uma vez
era dolorosamente confuso para mim lavar essas pequenas depressões redondas do depósito gorduroso após o caldo.
O que você pensa sobre isso?