Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832

Eu mesma verifiquei. Quando a textura muda, o tempo de cozimento muda. Mas se você primeiro definir a hora e depois alterar a textura, a hora permanecerá a mesma.

E como você está?

Agora eu fui, olhei, é o mesmo pra mim, quando muda a textura, muda o tempo.

Mas se você primeiro definir a hora e depois alterar a textura, a hora permanecerá a mesma.

Ou seja, se você alterar o tempo (por exemplo, no Steamer), não aquele definido pelo programa, mas definir o seu próprio e, em seguida, alterar a textura, o tempo não muda?

Meninas, outra pergunta, como você mistura na tigela (bom, logicamente, você precisa de uma espátula de silicone), senão eu não tenho uma de silicone, mas tem uma de madeira (bambu), pode ser?

Ou seja, se você alterar o tempo (por exemplo, no Steamer), não aquele definido pelo programa, mas definir o seu próprio e, em seguida, alterar a textura, o tempo não muda?

Exatamente. Só não sei se isso já está desempenhando um papel, se a pressão muda ao mesmo tempo ...

Meninas, outra pergunta, como você mistura na tigela (bom, logicamente, você precisa de uma espátula de silicone), senão eu não tenho uma de silicone, mas tem uma de madeira (bambu), pode ser?

Natalya, a princípio usei minhas próprias colheres / conchas de plástico, mas não mais do que três dias. Aí fui até a loja e comprei umas espátulas de silicone, aquelas com cabo preto que a padaria gourmet recebeu com a revista. Às vezes posso usar omoplatas de madeira (mas são bastante usadas, por isso são macias).

Ah, esqueci de anexar uma foto:

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lisa, bom, você tem estoque para todas as ocasiões))) que escolha ... Eu uso principalmente espátulas de silicone, e também comprei uma concha de silicone, mas a crosta é rosa, é silicone ou plástico? Há muito tempo eu via de alguma forma um esmagamento de plástico coberto com uma camada de silicone, depois não precisei, mas agora não encontrei nada, mas gostaria de comprar, é conveniente esmagar logo a tigela sem colocá-la em uma panela.

Meninas, você escreve que remove o cheiro de limão fervente. E diluí o vinagre com água e limpei depois de cozinhar. Você acha que isso não é prejudicial para multi?) E me diga com mais detalhes como desmontar a tampa para lavar?

Para mim, quando a textura muda, o tempo de cozimento também muda. Comprei há cerca de um mês ... Também me pergunto como outros?

Bem, eu me olhei com atenção, o tempo muda quando a textura muda. Mas! Em banho-maria, (aves, carnes), as duas primeiras fotos são do fundo na textura, o tempo é o mesmo (8 minutos), depois muda.

Meninas, você escreve que remove o cheiro de limão fervente. E diluí o vinagre com água e limpei depois de cozinhar. Você acha que isso não é prejudicial para multi?) E me diga com mais detalhes como desmontar a tampa para lavar?

Não vou falar do vinagre, o mais interessante))) E com a tampa, puxe você mesmo, sem medo, pois o cafetão de silicone do meio da tampa vai sair e aí é só tirar o anel de borracha desta tampa removida e lave-a. Depois é só colocar tudo no lugar e o bigode)))

Meninas, outra pergunta, como você mistura na tigela (bom, logicamente, você precisa de uma espátula de silicone), senão eu não tenho uma de silicone, mas tem uma de madeira (bambu), pode ser?

Eu uso a colher de espinhas que veio no kit, ainda não consigo ir à loja para comprar todos esses pertences pessoais

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, você está falando sobre que tipo de colheres / conchas nativas? Eu só tinha esta colher infeliz no meu kit, e um copo com suporte ...

Meninas, estou contando como cozinhei peixe com creme de leite ontem.
Em geral, primeiro frito as cenouras com cebola por 10 minutos, depois coloco o peixe lá, pré-salgado, frito dos dois lados por mais 8 minutos. Então ela derramou creme de leite sobre o negócio, misturou, ficou tão ralo. E ligado stewing (peixe) por padrão. E novamente eu tenho uma chatice
A pressão não acumulou, apareceu 1 minuto no display, depois mudei para aquecimento ... abri a tampa, olhei, era normal aí saiu um líquido de creme azedo, porque devo ferver este peixe na água se quero refogar no creme de leite !!! Resumindo, ela pirou, ligou o multishef a 105 graus por 8 minutos, trancou a tampa e deu tudo certo ali pressão. Então você pode ganhar pressão aqui, mas não tem água suficiente para extinguir? Não entendo ... comi peixe de frustração, ficou gostoso, não tenho reclamação, os pedaços ficaram intactos e bem encharcados, mas mesmo assim me assombra ...

Muito provavelmente o cartoon decidiu desligar devido ao fato de estar muito quente depois de fritar. Já tive algumas vezes. Acabei de definir o modo de que precisava novamente e ligou. Agora, depois de fritar, dou um descanso com a tampa aberta, enquanto termino de cortar alguma coisa, ou fervo a água na chaleira ... O creme de leite é só grosso e não deixou a tigela esfriar o suficiente. (I não finja ser verdade, essa era a opinião diante de situação semelhante) ...

Svetlana, sobre minhas próprias colheres de plástico (havia mesmo uma no kit?) Eu tinha uma colher e uma concha do primeiro multi, e desta ... Mmm ... apenas uma colher. Então eu os usei. Aí fui na Auchan pelos rosa-transparentes (tudo é silicone, e o empurrador também é todo silicone, confortável, mas com o meu esforço ele dobra um pouco ...) e um gipfel para concha e omoplatas. Dos rosa Ashanovsky, sinto falta de uma concha e de uma espátula larga quanto às panquecas, além disso comprei uma faca de silicone translúcida do fissman, também rosa.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Elizabeth, obrigado! Sim, aparentemente você tem toda razão que a xícara estava quente, de alguma forma eu não pensei nisso ... ou melhor, pelo contrário, pensei, Oh! A tigela está quente, então a pressão aumentará rapidamente! E ela não ligou nada, agora vamos saber)))
Você tem todo um exército dessas colheres / pás / conchas lá))), você precisa ir até a loja ...
E para que serve a faca de silicone?

Preciso de uma faca de silicone para cortar e dar forma à massa em um molde de silicone sem causar danos e para cortar a massa em uma assadeira especial de teskoma.

Olá meninas - e agora estou com vocês graças ao fórum. Escolhi um mês - e no último momento me deparei com este fórum. Phillips queria - mas depois de ler as críticas decidi levá-la - a pequena Mulechka preta. Hoje é dia de folga - e bebeu. Não deu tempo de ler - tudo era intuitivo - e deu tudo certo !!!!! Sopa de ervilha (briquete) com almôndegas. Em seguida, caviar azul e carne cozida. Quanto a mim, entendi o principal - há menos água do que o normal. Tinha muito molho na carne ... Mas no geral tudo é muito gostoso e rápido. Meu sonho é fazer gelatina e pudim, mas isso já é no final de semana.

larunya, parabéns pela compra, boas receitas e comedores felizes !!! Eu também fiz minha escolha depois de visitar este tópico. Aqui, as meninas estão tão encantadas, com tanto amor e sinceridade, falando desse novo produto que, aliás, quero comprar na hora. Não me arrependi de um único dia, só acho que vou cozinhar nele amanhã. Então - vá em frente!

[Larunya]

Larunya, Receber!!! Essa é a beleza dessa mula, que tudo é intuitivo e claro, rápido e saboroso))) Deixe servir por muito tempo, para deleite de toda a sua casa)))

Boa noite! O marido pediu hoje mingau de milho com leite. Alguém cozinhou? Por favor me diga as melhores proporções e tempos de cozimento.

[Larunya]

Larunyae parabéns pela compra! Somos mais numerosos, o que significa que será mais interessante!
Tenho certeza que você não se enganou com sua escolha!

Meninas, e quem sabe por que o preço do Mvideo subiu para 7999 novamente?

Porque antes havia estoque, agora o preço voltou ao nível anterior.

Cancelar inscrição no pilaf.
Fiz o mesmo que no fogão, mas no final, depois de encher o arroz e a água, ajustei o modo "pilaf" para 20 minutos - tudo foi digerido! Então me dei conta - por que o modo "cereal" é de 9 minutos e "pilaf" - 20 minutos? Em geral, você deve apostar no multishef, ou nos "cereais" para que o pilaf fique quebradiço.
PS. Só coloquei água para cobrir o arroz, menos do que o normal.
Antes eu cozinhava uma mistura no "cereal": trigo sarraceno e arroz vermelho (cozimento longo), saiu tudo como deveria, um acompanhamento esfarelento.

Eu uso a colher de espinhas que veio no kit, ainda não consigo ir à loja para comprar todos esses pertences pessoais

IMHO ela é muito difícil. Seu copo não vai arranhar?
Nem tentei, no começo usei um de madeira, depois veio um de silicone - ainda é a opção ideal, é tão macio.

No entanto, alguém enfrentou um problema: quando o cartoon (ou melhor, a tampa) já está quente, não consigo bloquear a fechadura. Por dentro, devido à expansão, o aro de metal se apóia no case e não gira (onde esfrega, o plástico se empena.). O refrigerado está fechado.

Não são os apoios de aro, é a válvula de baixo que se apoia no ar quente e no vapor, e não permite que a tampa se feche.
Elena, mingau de milho cozido (pela primeira vez na vida). Ela não alterou suas proporções habituais, eles definiram o modo padrão de mingau de leite, despejaram um copo múltiplo de cereal e quatro copos múltiplos de leite na tigela, o açúcar e um pedaço de manteiga escorrendo (primeiro, passei uma borda ao longo do parede). Ela misturou tudo e ligou. Parece mingau ... Meu marido só come arroz, trigo sarraceno e aveia em flocos; mas gostei))

Cancelar inscrição no pilaf. Fiz o mesmo que no fogão, mas no final, depois de encher o arroz e a água, ajustei o modo "pilaf" para 20 minutos - tudo foi digerido! Então me dei conta - por que o modo "cereal" é de 9 minutos e "pilaf" - de 20 minutos? Em geral, você deve apostar no multishef, ou nos "cereais" para que o pilaf fique quebradiço. PS. Só coloquei água para cobrir o arroz, menos do que o normal. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0

Não está claro por que você fez isso, eu sempre faço carne com cebola e cenoura na frite primeiro, depois arroz, alho, especiarias e água 1: 2 (arroz / água), modo pilaf - 20 minutos, e como dizem arroz ao arroz. Até o mingau é cozido: painço por 15 minutos e mingau de arroz 20. Você consegue muito líquido de carne e vegetais? Eu só estou me perguntando por que isso aconteceu ...

Boa noite! O marido pediu hoje mingau de milho com leite. Alguém cozinhou? Por favor me diga as melhores proporções e tempos de cozimento.

Olá. Em teoria, como arroz - 1 a 4 (50/50 água / leite, por exemplo) ou se mais ralo, 1 a 5. Eu faço água / leite 2,5% 50/50, não experimentei inteiramente com leite. Só não faça muita coisa, de repente o leite vai fugir. Eu faria 0,5 ms de cereal / 2 ms de líquido, sal, açúcar a gosto, um cubo de manteiga. Você não pode colocar muito açúcar, ele pode queimar se você exagerar. Eu geralmente coloco dentro de 1 º. eu. Eu cozinho arroz no modo de menu infantil, então você pode experimentar no Dm e no Mkash.

IMHO ela é muito difícil. Seu copo não vai arranhar?
Nunca experimentei, no começo usei um de madeira, depois veio um de silicone - ainda é uma opção ideal, é tão macio.

Até agora, pah-pah-pah, não há um único arranhão. Mas a colher em si é incômoda, o cabo é curto, de alguma forma também achei que era bem duro, mas aí resolvi, já que o fabricante dá no kit, então, em tese, dá pra usar. E, claro, comprarei colheres / colheres de silicone.

Não está claro por que você fez isso, eu sempre faço primeiro carne com cebola e cenoura frita, depois arroz, alho, especiarias e água 1: 2 (arroz / água), modo pilaf - 20 minutos, e como se costuma dizer, arroz ao arroz. Até o mingau é cozido: painço por 15 minutos e mingau de arroz 20. Você consegue muito líquido de carne e vegetais? Eu só estou me perguntando por que isso aconteceu ...

Meninas, talvez tudo dependa do próprio arroz? Quero dizer, da variedade, mais alguém, por exemplo, enxágue bem várias vezes, então vai se dissolver mais rápido e se tornar quebradiço, e alguém despeja direto da embalagem.

Meninas, talvez tudo dependa do próprio arroz?

Sveta, talvez seja, eu sempre levo arroz no vapor para pilaf, enxágue uma vez e adormeço. E eu uso arroz redondo no mingau de leite, ferve melhor.Uma vez que fiz pilaf com arroz redondo Krasnodar, não parecia ser muito macio, mas de alguma forma estava muito úmido. Então, para pilaf, eu gosto mais de cozido no vapor.)))

Ontem fiz semolina para o meu marido, eu mesma não suporto cozinhá-la estritamente de acordo com o livro, usando apenas leite. Nada escapou, mas o leite subiu um pouco, era visível ao longo da parede, por isso é indesejável fazer muito. Meu marido gostou, disse ele, como na infância, no jardim de infância))))

E eu cozinhei picles com cevada. Alguém, como aqui, escreveu que sopas cozidas em panela de pressão são diferentes das multi-cozidas. Agora posso declarar isso com segurança: eles diferem e vencem não apenas no tempo, mas também no gosto.

Meninas, e por acaso ninguém tentou cozinhar sem um anel de vedação? Bem, eles se esqueceram de colocá-lo. Caso contrário, ainda quero mingau, mas meu próprio anel de pilaf fede, e o encomendado ainda está a caminho.

Sveta, talvez seja, eu sempre levo arroz cozido no vapor para pilaf

Eu também!
Eu como só eles
Ok, da próxima vez vou tentar definir "arroz / cereais", vou terminar como resultado.

Meninas, e por acaso ninguém tentou cozinhar sem um anel de vedação? Bem, eles se esqueceram de colocá-lo. Caso contrário, ainda quero mingau, mas meu próprio anel de pilaf fede, e o encomendado ainda está a caminho.

Meu anel cheira, mas a comida não é absorvida, nem o mingau.
Não viole o multi design, pelo menos o vapor cairá de todas as rachaduras

Meu anel cheira, mas a comida não é absorvida, nem o mingau.
Não viole o multi design, pelo menos o vapor cairá de todas as rachaduras

E no meu prato há mingau puro que fede a pilaf ou guisado. Teremos que esperar o anel chegar

Jula62, experimente esfregar o anel com vinagre, lavar com gel e secar separadamente da tampa.

Decidi escrever sobre pilaf. Eu cozinho no modo "pilaf" e sempre sai incrivelmente bem. Eu cozinho da seguinte forma, valor por família (dados para uma grande empresa entre parênteses)
Eu despejo óleo na multicozinha.
Eu corto a cebola, grande o suficiente, jogo 1 (2) pedaços na tigela e ligo as configurações padrão do modo "fritar".
Com menos frequência, 1 (2) pedaços de tiras de cenoura, adicione à cebola.
Eu corto a carne (qualquer (frango, peru, porco, quanto comer), acrescento aos vegetais.
Eu corto o alho, um dente ao meio longitudinalmente e em fatias finas, 0,5 (1) cabeça, jogo na carne e vegetais, acrescento sal e temperos, desligue o modo.
Coloco as passas lavadas na tigela 0,5 (1) mt. Arte.
Eu adiciono arroz cozido no vapor de grãos longos 2,5 (4) mt. Arte.
Misturo tudo até ficar homogêneo, para que o arroz fique bem coberto com o óleo da fritura e despejo água (água fervente) para que a água cubra o conteúdo da panela em algum lugar de um dedo (pedaços de carne olhem um pouco).
Defino o modo "Pilaf" para 20 minutos (25 minutos), ao final do modo tento desligar o aquecimento, se estiver por perto (o aquecimento mais longo foi de 20 minutos, não houve alteração no sabor, mas eu não quero arriscar), o vapor desce sozinho.
O pilaf sai incrível, quebradiço, suculento, rico, arroz com arroz. Todos que experimentaram dizem que é muito saboroso.

Jula62, experimente esfregar o anel com vinagre, lavar com gel e secar separadamente da tampa.

Eu seco tudo separadamente. Do que apenas não sabão ... vinagre também não ajudou. O anel cheira apenas a pilaf e ensopado de vegetais ao mesmo tempo. Achei que talvez fosse isso com meu olfato. Mas o marido e a irmã disseram a mesma coisa. É desagradável comer mingau. Portanto, estou esperando por um anel sobressalente, em princípio, deve vir dentro de uma semana.

Você não pode ficar sem um anel. Esqueci de colocar o anel e a tampa interna uma vez e coloquei apenas o mingau. Que bom que ela estava em casa e começou a sibilar e gorgolejar direito. O leite escapou sem pressão, escapou para a tigela interna !!! Ou seja, bem, finalmente, ele fugiu. Ainda tiro um pedaço de leite queimado da tigela interna. O incidente ocorreu há mais de um mês. Que bom que não quebrou nada, senão já consegui desenhar na minha cabeça resultados diferentes do meu erro .. nossa!
Em geral, a pressão não aumenta sem um anel, mas o processo continua, como resultado, tudo flui para dentro.
Estou interessado na possibilidade de remover a tampa de ferro interna ou está soldada? Aquele que não parece removível, que está sob a tampa removível ... que gira quando você trava e destrava a tampa por cima. É por aqui que o leite escorria quando eu colocava sem anel e novamente quando tentava cozinhar mingau demais.

Oh, é paixão.

Na hora de instalar a textura, o tempo também muda, o vídeo foi revisto várias vezes e percebi que primeiro mostrei que o tempo estava mudando e depois mudei a estrutura, talvez alguem gravasse um vídeo normal e não gostasse de mim no telefone e com a temperatura. E eu não sei com o que isso está conectado, mas meu próprio anel continua a cheirar a comida, mas esse cheiro não o transmite ao mokol. Nadnyakh esqueceu de trocar o anel e depois do lutador, eles dizem que colocaram o mingau, pensaram que o pequeno se recusaria a comer, mas não havia cheiro.

[Jula62]

Jula62, em um fórum amigável, li como um usuário, exausto pela luta com o cheiro do O-ring, apenas o pegou e molhou o anel lavado durante a noite em água fria (parece até em uma tigela de CB, mas acho não importa onde), e pela manhã, segundo ele, nem um traço do cheiro permaneceu. Eu mesmo não experimentei, porque não cozinhei pratos polares no Norte e não sei se meu anel vai exalar um cheiro para outros pratos (mas acho que vai).

[kotenok_]

kotenok_, o vídeo que você até acabou sendo muito útil, aprendi nele como abordar a SV e como conhecê-la, ou seja, para mim foi como um guia para superar o analfabetismo na panela de pressão. Obrigado por filmar e enviar! E todos nós descobrimos a textura agora (afinal, você filmou no começo da sua convivência com o SV, quando ainda era iniciante), o principal é que todos os usuários têm os mesmos programas.

Molhei o anel durante a noite e por um dia, ele ainda fede terrivelmente a pilaf.
Mas hoje recebi a embalagem e agora tenho mais 2 anéis sobressalentes, eles diferem em qualidade do original, mas cabem na tampa. Então, a partir de amanhã, como pessoa, vou comer mingau de manhã. Yohhuuuu

[Jula62]

Jula62,
Uau, parabéns, espero que o mingau tenha saído

Meninas, vou escrever, de repente alguém vai enfrentar o mesmo problema.
Comprei um O-ring, não o original (parece que ainda não o vendem) na empresa Brand, respectivamente, é para seus modelos de multicooker. Mas o anel é do tipo universal, o diâmetro interno é de 22cm. Em geral, a qualidade do anel de silicone e como é feito difere do nosso Mulineski. Mas no geral se encaixa. Na hora de 1 cozinhar mingau, a tampa não queria bloquear, bom, o marido ainda estava em casa, pelo menos ele sugeriu o que fazer. Descobriu-se que a qualidade é diferente e, por assim dizer, menos escorregadia. para que a tampa ficasse bloqueada, a placa superior, que é como uma pétala aberta, teve que ser lubrificada com óleo para deslizar o anel. Como resultado, após 3 minutos para a frente e para trás, a tampa estava bloqueada. 2 vezes o mingau era o mesmo. E agora 3 vezes e a tampa fechou com algum esforço e sem óleo. Depois de cozinhar 10, provavelmente, ele girará tão facilmente quanto com seu próprio anel.

[Júlia]

JúliaObrigado pela informação útil, é bom que o cheiro não se reflita nos meus pratos subsequentes, vou esperar até que apareçam as peças sobressalentes originais, se aparecerem é claro)))

Meninas - hoje eu preparei uma junta de acordo com um livro - todas elas mentem -1 hora em um multichef - e o sangue e a carne são sólidos. Então eu coloquei apagando - e oooh deuses !!!!!! Aqui está gostoso e com cenoura e alho e com especiarias - para mim - para mim - especialmente onde não há carne mas branca - tão macia .... Resumindo, a olho, eu faço melhor. - então martelei kefir - farinha - ovos - óleo de passas - canela-baunilha - sem proporções - a olho nu. Um bolinho desses acabou - eu não esperava por isso. Simplesmente não consegui descobrir por que a mulka deu um erro - descobri que tentei ligá-la na panela de pressão.