petu

Ovos de caraíta (ShuMakher)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Acho que Filka repetirá facilmente esse feito por 90 * e em 8 horas ...
Gnu
petu, Olya, coloque os ovos a 60 * na água ou em uma grade ou .....
Eu quero surpreender meu povo.
Claro que Filka realizará essa façanha.
petu
Sveta, Svetul, direto na água para cobrir os ovos (acho que deu na hora, porque a água ainda precisa esquentar! Cozinhei em forminhas de silicone (só pra garantir), e até coloquei com atraso ... (estavam prontos de manhã), mas também quero experimentar aos 70 *, para que a gema ficasse um pouco mais íngreme .. (e a água parecia mais quente aos 60 *), pensei que sairiam ovos normais, mas o meu alguns também ficaram muito surpresos com o resultado, eles comeram isso pela primeira vez ... (a gema podia ser espalhada diretamente na torrada, e a proteína era como kefir ...): menina-sim: Muito incomum!
Citação: Wildebeest

petu, Olya, você perfurou os ovos?
não.


Adicionado na terça-feira, 22 de março de 2016 09:51

e desligue o aquecimento ao definir o modo.
vernisag
E cozinho ovos para a Páscoa em cascas de cebola por um longo tempo, 3-4-5 horas. Eles são então armazenados por muito tempo

Citação: Wildebeest

vernisag, Ira, eu também pinto ovos só com casca de cebola, ano passado também pintei com cúrcuma. Você resfria os ovos em cascas de cebola ou os tira imediatamente?
Você pode ferver a casca primeiro, coar, jogar fora a casca e, nessa água marrom, você pode cozinhar os ovos várias vezes. Às vezes uma vizinha me traz uma panela com essa água de cebola, ela mesma cozinha e eu cozinho. Eu tiro quando esfria um pouco
petu
Citação: vernisag
3-4-5 horas
Irin, e se não for mais rápido na panela de pressão? Eu cozinhei. acabaram como de longo prazo ..: garota-sim: eu realmente não sei como armazená-lo ...

Não estoure! Já foi verificado várias vezes, mesmo as rachadas estão intactas, não vazam - 15-20 minutos, mas como se as horas estivessem sendo cozidas, estão ainda mais escuras (no sentido de que a proteína escurece).
Eu cozinho em uma gradinha, mas logo no desenho, eu não cozinho na água .... vou tentar .. (pinto mesmo em cascas)
vernisag
Citação: Tanya-Fania
meninas, muito obrigado pela ideia de pintar ovos no desenho animado!
Não há necessidade de Tanya pintar ovos em um desenho animado, então a tigela terá que ser lavada por muito tempo.
marinastom
Eu não sei o que pensar ... Eu realmente queria mingau de leite hercúleo hoje. Acho que em Filé seria a maior quantidade, mas vai manter. E estava, não estava, arrisquei. Tudo à vista: um pouco de água, leite, solichki, 4 flocos de cereal (gostamos muito deles) e para Mingau, por 10 minutos. Ela cozinhou mingau em silêncio para mim, não fugiu nem um pouco, o prato ficou um pouco sujo. Maravilhas!
Antes eu cozinhava o trigo sarraceno na água, o desenho ainda estava quente, talvez por isso? ..

Citação: Pchela Maja
ou seja, o mingau subiu para o prato?
Aparentemente sim, mas ela não fugiu.
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Meninas, hoje posso dizer trigo sarraceno cozido preguiçosamente com frango. : vitória: Trigo mourisco (1 a 0,75 água, se você pegar 2 m de trigo mourisco, depois 1,5 m de água) cebola por cima (você pode fritar com cogumelos de antemão direto no molho, então esta será a primeira camada), em topo de trigo sarraceno - frango, picado grosseiramente, untado com creme de leite + mostarda + molho de tomate e polvilhado com queijo, modo * mingau * - 50 minutos!


Adicionado na quarta-feira, 23 de março de 2016 10:24

Rita, a água tá na medida, não precisa mais, o suco do frango estabiliza tudo.
RepeShock

Tropeçou acidentalmente em tigelas sobressalentes, talvez alguém precise delas. Verdade, da China.

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Gibus
Meninas, alguém já teve experiência em devolver / trocar uma tigela de baixa qualidade ou isso é irreal - a culpa é sempre do usuário?
Em geral, menos de 3 meses se passaram desde que a tigela do meu filme inchou em toda a área do fundo. Foi descoberto durante a lavagem - o fundo parecia ter sido borrifado com areia ao toque. Eu olhei de perto, e ela estava toda em pequenos pontos de cratera ... Esta é a primeira vez que vejo isso, embora já tenha visto muitos multicooker! E usei principalmente em temperaturas moderadas de 90-120, porque praticamente não comemos fritos e não gostamos de crosta em assados. Três meses não se passaram! Mesmo as desprezadas tigelas de "cerâmica" são muito mais duráveis ​​- eu tenho uma desde o 5º ano de Brand, é bastante adequada para cozinhar. E este agora é só para descarte - de alguma forma não quero comer as partículas do revestimento ...
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Comprar um novo, da mesma qualidade, também é relutante - será muito gordo para mudar a tigela a cada 2-3 meses ...
Stafa
Leve de volta. Este é um defeito de fabricação do revestimento. Devolvi a frigideira Tefalevskaya e também comecei a descascar a cobertura. Fiz um exame na loja e devolvi o dinheiro em 20 dias.
Gibus
Stafa,
obrigado
Na verdade, é uma pena que não haja palavras. Eu, apesar de tudo, consegui amar esse bebê, adaptado aos seus regimes, queria tirar férias
petu
Gibus, em nosso El-do eles trocam sem problemas. Troquei a tampa da grelha, sem nenhum perito deram uma nova, porém 2 dias depois, após a aplicação!
Gibus
Entreguei o meu Filia para exame durante 21 dias. E já comecei a sentir falta dele ...
Como a Eldorado não os tem mais à venda, dificilmente será possível trocar por um novo e eu mesmo não quero reembolso. Resta esperar por uma tigela de reposição. Eu me pergunto se há uma chance de que o novo seja mais forte?
Meninas que já têm essa mula há muito tempo (ou outro Phillips com esse revestimento), por favor, apalpem o fundo de suas tigelas, há alguma aspereza?
Eu não teria notado essas pequenas crateras visualmente, mas senti ao toque durante a lavagem.
Curiosamente, na minha velha panela de pressão Brand 6050 eu tenho a mesma cobertura dourada perto da tigela, mas parece de alguma forma mais granulada ou algo assim. Por 4 anos escureceu um pouco na parte inferior, mas ainda assim absolutamente liso. Tive uma opinião muito positiva desta cobertura ...
alsou8987
Gibus, Recentemente comprei uma tigela sobressalente para minha irmã com um revestimento semelhante para um multicooker Philips (algum tipo de modelo de 4 litros). Ela teve MV por três anos, não existem essas "crateras" na tigela antiga. Há apenas arranhões superficiais, e recentemente uma criança esfregou um garfo nele - então eu tive que comprar uma tigela nova.
Ainda tenho uma panela de pressão Philips 2178, ela tem 1 ano - aí a cor da tigela é parecida, mas o revestimento é mais liso ao toque (como você fala segundo a Marca).
Minha pequena Fili também tem um revestimento mais áspero do que uma panela de pressão, mas não há manchas assim. Ontem quase olhei sob uma lupa
marinastom
Meninas, por favor, me ensinem como acertar a hora no Manual, como deixar apenas alguns minutos? Hoje eu queria fazer mingau, cutucava, cutucava 20 minutos, desistia, cozinhava na Kasha.
Aliás, parece-me que o mingau não escorre se a quantidade de líquido for inferior a 0,5. Eu estava a meio caminho entre os riscos inferiores hoje.

Citação: petu
Marin, o que é você? Você cutuca o relógio, ajusta quanto você precisa ou vai para 0, espera alguns segundos, - minutos piscam, ajusta-os ...
Citação: RepeShock
Marina, primeiro você folheia as horas até 10, depois de 10 será 0, espere um pouco, os minutos começam a piscar, escolha quanto você precisa e é isso

Lembre-se de que a contagem regressiva começa imediatamente, ou seja, ainda leva tempo para ferver.
Gibus
RepeShock, Irina, seu filé já está com um ano, como está o revestimento na tigela?
RepeShock

Gibus, o estado normal pode ser dito como novo.
Mas eu não uso há muito tempo, e agora não com frequência.
Talvez, com o uso mais frequente, ocorram algumas mudanças

Oh você você Maná pergunte, ela, na minha opinião, escreveu que ela usa todos os dias.


Para mim, em "você")

Maná
Citação: RepeShock
usa todos os dias
Sim, todo mundo. Além disso, várias vezes ao dia. Existem pequenos arranhões na superfície. Não essencial.
Gibus
Citação: RepeShock
você pergunta a Manna, ela, na minha opinião, escreveu que usa todos os dias.
Maná, obrigado
Tenho mais 3 semanas para decidir se desistirei de vez ou se tento a sorte com uma nova xícara ...

Maná
Gibus, meu fogão lento do primeiro lote. Cobertura de qualidade, como outra da Daikin nos Povos. O que são agora, não sei. Mas as meninas não parecem reclamar de seus copos.
Stafa
Citação: Maná
Coberturas de grande qualidade, como outras da Daikin nos Povos.
Como você entendeu aquele daikin? Onde está escrito?
brendabaker
Citação: petu


Ovos de caraíta (ShuMakher)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Acho que Filka repetirá facilmente esse feito por 90 * e em 8 horas ...
Aos 90 *, ele sobe muito e a água em 8 horas parece não ter evaporado totalmente. Eu também quero esses ovos, mas temo que eles * evaporem * toda a minha cozinha durante a noite.
Agora estou correndo na dúvida, ponho os ovos na panela lenta durante a noite, praticamente não tem evaporação, ou a 80 * em Phillips, arrisque.
Se alguém tiver sucesso, me avise, por favor.
petu
Oksana, o leite não transborda em 6 horas - eu faço leite assado o tempo todo - não tenha medo
Brendabaker
petu,
Compreendido, obrigado, vou tentar.
Depois da quaresma, claro


Adicionado na sexta-feira, 25 de março de 2016 06:37

Gibus,
A tigela é a mais lisa, uso-a ativamente sem espátulas de silicone. Comprei na liquidação de passagem de ano no Eldorado, no Prince Plaza, dirijo todos os dias. Todos os adesivos saíram facilmente, os modos funcionam corretamente, costumo fritar, couve chinesa, pastéis, enfim, um pouco de gordura profunda.
Evito assar, principalmente com queijo cottage e maçãs, teve um caso quando tirei a caçarola do forno, descobri que o revestimento da forma se dissolvia e o fundo vira alumínio.
Também estragou a tigela da panela de arroz ao fazer um muffin com fermento em pó e suco de laranja. o revestimento tornou-se todo em pequenas * crateras *, como poros na pele.
mamusi
E eu asso caçarolas de queijo cottage, literalmente, todos os dias em Filka em uma omelete, aos 90 *.
Asso pão a 130 *)))))
A tigela ainda está normal ...
Citação: brendabaker
Evito assar, principalmente com queijo cottage e maçãs, teve um caso quando tirei a caçarola do forno, descobri que o revestimento da forma se dissolvia e o fundo vira alumínio.
.... por que você deve evitar assar? Não entendi aqui ...
.... bem, talvez no forno, enquanto você escreve, sim ...
no próprio desenho está tudo bem!
marinastom
Vou compartilhar o meu. Mais tarde, no verão, meu marido decidiu assar pato de caça com maçãs e mel em uma frigideira Philips. O pato acabou sendo maravilhoso, mas um kirdyk apareceu na superfície do palete.
Sedne
Marina, Também tenho uma palete em AF Phillips descascada em alguns lugares, até agora não muito, mas o fato da cobertura aí não é muito boa. Agora, a conselho de Rita, estou colocando a culpa nele.
Pchela maja
Airfryer tem revestimento pobre, especialmente se lavado em um PMM.
Mas é, em princípio, diferente, diferente da cobertura da panela neste desenho animado.
marinastom
Eu, depois de descascado, cuspi e lavo no PMM com frequência, no estrado e na cesta.
Quer dizer, às vezes os derivados culinários têm uma ação agressiva para revestir.
GuGu
Talvez alguém precise, então em Eldorado nosso Filipok está novamente em 1999r.
Melalenka
GuGu, Eu só olhei ... Já pegaram ... (procurei na loja deles) Quero um segundo e de presente para minha mãe, irmã, amiga. Feliz com seu ochchchen! Tive sorte e nada funciona para mim. Só hoje cozinhei aveia no leite. Bom !!
Gibus
Brendabaker, obrigado! Uma experiência muito gratificante!
Citação: brendabaker
muffin com fermento em pó e suco de laranja. o revestimento tornou-se todo em pequenas * crateras *, como poros na pele.
aqui eu tenho uma foto assim ...
Assei muffins no iogurte com fermento em pó várias vezes e, muitas vezes, caçarolas de queijo cottage e suflês. Mas eles estavam sem nenhum aditivo de frutas, pois também tiveram uma experiência triste com frutas e uma assadeira estragada no forno. Portanto, você deve evitar cupcakes simples nesta tigela.
Isso certamente não é um problema, eu tenho outras ferramentas de cozimento suficientes. Mas, para desistir também das caçarolas de queijo cottage - não, eu não concordo com isso ...

Eu também pequei na mistura de vegetais congelados - coloquei em uma tigela fria e liguei Omelete 130C. Pensei que com aquecimento gradativo, nada terrível, agora duvido ...

Ou talvez apenas um defeito tecnológico no revestimento desta tigela em particular ...
S * lena
La la la! Eu comprei isso! Agora estou com você! Urrrrraaa! Tentei fazer o pedido pela Internet por uma semana ou mais - o produto não está disponível para pedidos na sua cidade. O Eldorado ligou, não, eles falam, não dá para pedir. E na nossa loja, por muito tempo, um ficou parado. Já o virei antes, mas não tirei o último da janela. E agora ela cuspiu, ela foi, e ela ainda estava esperando por mim. Ela pegou, agora estamos em casa. Ela é uma beleza, ou ele. Eu ainda não decidi! Estou feliz! Espero que esteja tudo bem, agora a água com limão está fervendo.
Meninas, o tempo retrocede ou apenas avança até o fim? Eu não li as instruções.
Zamorochka
Citação: S * lena
Meninas, o tempo retrocede ou apenas avança até o fim? Eu não li as instruções.
Elena, parabéns! Aparentemente, é verdade, Filya estava esperando por você e não foi entregue nas mãos de ninguém E o tempo não retrocede, apenas avança
S * lena
Zamorochka, Spa-si-boooo! Com certeza, quando cheguei, pensei que sim. Quanto ao tempo, sim, já li. Não é muito conveniente, mas acho que é uma questão de tempo.
A água ferveu, mas ele não cheirou nada.
Não bebo sozinha agora, meu marido vai lavar, mas estou feliz. O que uma mulher precisa para ser feliz? Uma caçarola para 2 litros! Ficar louco!
E as melhores amigas das mulheres dizem diamantes - mas não um figo!
Olyushk @
Um obstinado Filipok de Eldorada também veio até mim, com um desconto e um código promocional no valor de 1700. Tentei com água em vários programas, o mingau ferve muito, no manual 90 ferve também, no manual 80 os foguetes multigrãos não desmoronaram o suficiente. Vou continuar a experimentar ... Quero mingau de leite no cronômetro ...
sorridente
Citação: Gibus
um defeito tecnológico no revestimento desta tigela em particular ...
Parece-me que é exatamente esse o caso. As tigelas de Filipkov têm um revestimento excelente (como as tigelas MV Brand 37501)
E como fermento em pó com iogurte, queijo cottage e assim por diante, eles NÃO PODEM afetar a durabilidade do revestimento. Agora, se você aqueceu uma tigela vazia a uma temperatura de mais de 200 (e acima) graus, então é possível (!), Mas certamente não imediatamente, focos de violação da integridade do revestimento podem aparecer. E o ácido do iogurte simplesmente reagirá com o bicarbonato de sódio em pó, o dióxido de carbono será liberado, o que adicionará esplendor ao bolo. E a mencionada assadeira, que sofria de frutas, simplesmente tinha um revestimento antiaderente de baixa qualidade - eu também tinha uma assadeira barata (obviamente chinesa) que encolheu após o primeiro cozimento de peixes assados. E tem uma fôrma para bolo, também chinesa, mas pesada - há muitos anos sem defeito (não me lembro quantos). Conclusão - é tudo sobre a qualidade do revestimento
Tente trocar a tigela, se possível. Você não perde nada, exceto seus nervos, é claro. Mas tentar não é tortura, de repente dará certo.
S * lena
Citação: Sedne
Agora, a conselho de Rita, estou colocando a culpa nele.
Há alguns anos tentei comer segundo o Mirimanova, ainda comprava livros na época, inclusive "Cozinhar na panela". Nele, ela rotulou ativamente os multicooker Philips 3037 e 3067. Todas as receitas são adaptadas para eles. Assim, onde foi necessário preparar o forno, ela recomendou cobrir o fundo com papel manteiga e lubrificar o papel, ou seja, com óleo vegetal.
Brendabaker
sorridente,
Natália,
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
ainda há uma ligeira diferença na cor da tampa da tigela Philips.
Há alguns meses, só fiz um muffin com suco de laranja e fermento uma vez.
Cozinhei a segunda metade em uma panela de arroz, onde o dano ao revestimento foi tão visível que não comi o bolo.
Portanto, não vou mais assar diretamente na tigela, uma multicooker pequena nem sempre é tão fácil de comprar e eu não preciso de uma grande
Eu só, é claro, precisava postar uma foto * em perseguição, * e não depois de 2 meses, mas um pensamento inteligente vem depois


Adicionado na sexta-feira, 25 de março de 2016, às 16h03

Citação: mamusi

E eu asso caçarolas de queijo cottage, literalmente, todos os dias em Filka em uma omelete, aos 90 *.
Asso pão a 130 *)))))
A tigela ainda está normal ... .... por que você deve evitar assar? Não entendi aqui ...
.... bem, talvez no forno, enquanto você escreve, sim ...
no próprio desenho está tudo bem!
Na Philips e em mim, a tigela ficou aparentemente mais clara na cor, exatamente da altura da massa, mas, graças a Deus, ela não borbulhou e rapidamente recuperou a antiaderência após o tratamento com óleo.
Mas a tigela de teflon da panela de arroz ficou toda furada, como se tivesse sido picada com uma agulha diferente muitas vezes, bem, era apenas da cor de prata ao longo da altura da massa. E no topo, é bem mais escuro e fosco, sem brilho.
Portanto, decidi inserir meus próprios cinco centavos no tópico.
selenа
E suco de laranja de um saco ou de um espremedor
RepeShock
Citação: brendabaker
e em Phillips, a tigela tornou-se aparentemente mais clara na cor exatamente na altura da massa

Ainda pode ser de água, se você usar da torneira. Placa, escala.
Maná
Citação: Stafa
Como você entendeu aquele daikin? Onde está escrito?
Não sei se está oficialmente indicado em algum lugar que 3060 tem uma tampa de tigela de daikin. Mas a primeira vez que vi essas tigelas foi na Brand 37501, depois na Brand 6050. As mesmas tigelas estão na philips 2173 e na philips multicooker série 30 **. Então aqui está o revestimento de tigelas em 37501 e 6050, bem como 2173 de daikin.Todos esses modelos são produzidos pela fábrica da Povos.
Brendabaker
Citação: selenа

E suco de laranja de um saco ou de um espremedor
Suco fresco


Adicionado na sexta-feira, 25 de março de 2016, 16:46

RepeShock,
Ir, não havia uma gota d'água ali.
Era uma receita cipriota magra, tinha manteiga magra, suco de laranja, raspas, açúcar e cacau, muito fermento em pó na minha opinião e farinha.
Descobriu-se demais, fiquei dividido em uma panela de arroz e na Philips. Ambas as camadas ficaram mais leves, mas a panela elétrica de arroz também se tornou * desajeitada *.
Minha água vem estritamente do filtro, e muitas vezes eu faço água derretida
petu
Meninas, vocês estão com medo ... (eu leio muito vocês no trabalho), agora eu vim, uma xícara de Filka - sob uma lupa ... Nossa ... Está tudo bem e tátil está tudo bem, eu também fiz torta * TARTE AU CITRON * com suco de limão, e 3 vezes na Filka, e ele com laranja e limão
Jiri
Também comprei no Eldorado por 1700r. Fervi a água e cozinhei as coxas com batatas. Amanhã vou tentar fazer mingau de leite. Meninas, o adesivo no rosto saiu sem nenhum esforço, quer dizer que vai fritar muito? Depois de ler sobre o revestimento, na hora de comprar, toquei no fundo da tigela, a primeira cópia me pareceu, como se com pontinhos, me pedisse para trazer outro desenho, parecia mais liso ali. Vamos ver o que vai acontecer a seguir
RepeShock
Citação: brendabaker
Ir, não havia uma gota d'água ali.

Oksana, você não me entendeu. Eu quis dizer isso quando você cozinha algo com água, sopa, caldo, ensopado, etc.
Se a água estiver dura, pode acumular-se com o tempo.


Adicionado sexta-feira, 25 de março de 2016 17:17

Citação: brendabaker
Minha água vem estritamente do filtro, e muitas vezes eu faço água derretida

Claro.
Wildebeest
Em São Petersburgo Eldorado 1.999 rublos e sem quaisquer códigos promocionais.
RepeShock
Citação: Jiri
O adesivo no rosto saiu sem nenhum esforço, isso significa que vai fritar muito?

Isso significa que você teve sorte com o adesivo))))) Não mais
lira3003
Jiri, Irina, parabéns pela sua assistente! Filka é bom!

Só um cara muito gostoso!

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