Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

[marinastom]

marinastom, em geral, é claro, você quer algum tipo de pequenino só para cereais.

Marin, eu tenho uma torta doce com maçã .. Não, eu não virei, eu corei com a tampa da grelha, mas se você quiser pode virar (sacudo bem ... eu untou a panela com óleo ..)

[Oksana brendabaker]

E eu tenho novamente * sobre EGGS *
Comprei aveia em flocos e leite 3,5%
Resolvi comparar 100 ml de cereal e 350 ml de leite colocados no Phillips e a mesma quantidade no Redmond 01
Redmond cozido com mingau de leite e
Phillips em EGGS, 15 minutos
Não escorria, os flocos ferveu, havia um par de manchas de tudo no ponto que não fervia, mas no fundo havia uma película da cor de leite cozido.
E em Redmond isso não foi observado, embora o leite fosse retirado de uma garrafa e os cereais de uma embalagem
Eu me pergunto de que é feito esse leite?

Oksana brendabaker, e em termos de consistência e sabor, quais são as diferenças no mingau dessas duas mulas?

O mingau de leite em Redmond é mais macio, mais homogêneo e mais saboroso. de alguma forma, todo o sabor do leite e dos cereais foi revelado de forma mais completa ou algo assim. E a tampa permaneceu absolutamente limpa, e nada grudou no fundo.

Os flocos de Phillips revelaram-se macios, mas de alguma forma não se fundiram em uma substância homogênea com o leite, e o leite, por alguma razão, se desintegrou em não sei que tipo de filme está no fundo.
E ainda assim ele me deu um pouco de água não fervente.

Os ovos são apreciados pelo fato de fazerem o líquido ferver e depois cozinhá-lo com um tremor quase invisível do líquido, na minha opinião este é um modo ideal para o leite.
Acho este modo ideal para cozinhar massas.
Phillips perseguindo na cauda e na crina sobre o assunto para deixá-lo como o único multicooker para todas as ocasiões para o meu pai na dacha
Comparo com o ideal, na minha opinião, para mingaus de leite Redmond 01

Ontem fiz arroz para acompanhamento e mingau de arroz na água do mesmo arroz. Sem acidentes. Talvez tenham ocorrido tiros devido ao fato da multicooker não ter tido tempo de esfriar completamente após o uso anterior e ter ocorrido superaquecimento.

Ontem assei pão de centeio com massa fermentada. É muito conveniente que haja uma temperatura de 30 ° para a prova. Assado em um "bolo" 130 ° 30 + 20min. Há apenas uma foto do pão acabado


Não pesei a comida. Existem muitas receitas no fórum, você pode ver Se necessário, em 3-4 dias vou assar, vou anotar tudo e contar para vocês. Necessidade fermento eterno, Tenho centeio e malte escuro. Farinha de trigo, qualidade premium e centeio
30min de um lado virado e outros 20 do segundo. Eu sempre asso pão e centeio e trigo dos dois lados, por que devo esquentar o pão? Bem, agora quase não como pão, em HP por 400 gr. minha farinha (marido e filho) come por 3 dias e às vezes ainda fica ... E eu posso comer centeio, mas da próxima vez vou reduzir ainda mais a taxa para que possa ser comido mais rápido ou de novo terei que secar os biscoitos

Pão de centeio com fermento e soro em uma multicooker Philips HD3060 (lira3003)

[petu]

petu, Olya, olhou ... mas não estou falando sobre isso ... Porém, obrigado! Eu quero assar no Filka, gostei muito - um pãozinho redondo ...
E o HP Panas às vezes está ocupado com pão branco. Para filho. Ou o lote está em andamento ...
Arzhany no fermento ... Eu facilmente amasso com ganchos, e então imediatamente você pode fazer em um desenho animado para fazer a prova no calor :-) ... asse mais ...
Seria perfeito para mim.
Claro, posso reduzir meu pão de cada dia em proporções ... Mas a experiência de outras donas de casa também é interessante :-)

Outro dia fiz almôndegas de peru em Filé no modo Mingau por 1h30. Os recheios (creme de leite, maionese, especiarias, farinha) ficaram ligeiramente acima da marca dos 0,5 litros. Depois de entrar no modo de fervura ativa, não havia mais, a tampa estava limpa, o recheio fervia um pouco. Afinal, o regime de Kas é realmente muito versátil. Gosto dos acompanhamentos e dos guisados ​​de carne (goulash, almôndegas, etc.).

Parece-me que seria possível diminuir o tempo (para economizar), acho que menos de uma hora seria o suficiente para eles ficarem prontos))) O trigo sarraceno, como eu digo no lixo, é fervido na metade de um hora no mingau, e aqui está um filé de peru!

Carne picada do meu peru caseiro (ou melhor, peru), tenho que cozinhá-lo em uma panela de pressão por cerca de 50 minutos. Portanto, em MV, o tempo é. Descobriu-se mesmo assim não tão macio ... Bem, que carne

Meninas, eu ainda preparo o mingau no manual para 90 gramas. Tudo bem. Não houve um único problema ainda. Isso é o que eu posto para você on-line))).

[Espantalho]

Espantalho, obrigado, apenas esclareça, por favor, que tipo de mingau / cereal você está relatando. Todos aqui estão felizes com milho com leite, nenhuma reclamação foi recebida. Os brotos são principalmente de aveia.

P / S: Nat, diga às suas tortas de repolho para se afastarem de mim! Afinal, uma vez a cada dois dias eu cozo e asso não tenho mais força, mas eles comem e pedem novamente.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Cozinhei de tudo: aveia, painço, arroz, milho, espelta, cevada, trigo sarraceno. Tudo é igual em todo lugar: não ferve, sobe forte e pronto. Eu não cozinho porções criticamente pequenas, geralmente entre 0,75 le 1 litro de volume de líquido.

Não direi nada às tortas ... E não direi às suas. Deixe-os comer)))

Garotas com uma celebração anterior de você. Ideias criativas e vitórias culinárias com filme
Tive problemas ontem, o cachorro danificou a tigela (há um pequeno chip na parte inferior) diga-me onde encontrar uma tigela sobressalente

[valeria]

valeriaprovavelmente apenas no serviço por encomenda ...

Socorro ... Socorro, sábia experiência, o jovem Padawan.
Teto feltro minhas panelas com casamento, teto feltro mãos tortas ... como acertar o tempo?
Tenho 5 minutos ou 1 hora.
Ou seja, eu coloco o modo e a hora é exibida - 5 minutos, eu começo a acertar, imediatamente pula para 1 hora e passa 1 hora 5 minutos, 2 horas 5 minutos.
Como acertar a hora corretamente?
Uma desgraça em todos os modos, como resultado, tenho 2 favoritos onde com o tempo não me incomodo muito - Cupcake e Mingau.

As horas piscam primeiro, depois os minutos. Quando os minutos começarem a piscar, você pode defini-los.

Não está piscando, apenas verificado (((

pressione * horas *, eles piscarão, se apenas * minutos * forem necessários, então role as horas até o máximo (zero), espere * minutos * começar a piscar ... você precisa esperar um pouco entre as piscadas

[valerria87]

valerria87,
Eu li que parece que você pode fazer o pedido no site oficial da Phillips

[valerria87]

valerria87, Eu concordo com as meninas, você pode pedir uma tigela no centro de serviço (seu preço sai cerca de 1.600 rublos - em janeiro era), você pode usar o Taobao chinês, você pode usar o Tao com intermediários

🔗]

mas você pode organizar uma * fazenda coletiva * - compre uma tigela de Redika01, afie as orelhas de Filka

... Ligue para a central de atendimento, principalmente você, são vários na cidade

Ontem cozinhei mingau de aveia com leite. Havia coisas na cozinha, então ela não saiu e olhou periodicamente para a panela. O mingau já estava pronto na cobra. É uma pena que eu não tenha cronometrado. Durante esse tempo, o mingau não teve tempo de chegar à tampa.

No Eldorado Filka agora custa 2,999 menos 10% de desconto na palavra de código. Disponível em Pavlovsky Posad e em outros lugares ...

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Eu confirmo, está disponível em Pavlovsky Posad e por 2999r. E desconto de 10%.

É bom que eu não precise disso! E agora eu iria correr

Que pão lindo! Por favor, diga a um cozinheiro inexperiente. Quero tentar fazer meu primeiro pão no fim de semana (em uma filipka), não tenho um único ingrediente além da farinha de trigo. Por onde começar ou como fazer o fermento eterno. Existem muitas receitas na Internet, mas não sei se servem para filés ou não.

[tyts]

Valeria! A principal coisa que você tem é o desejo! Fermento eterno tyts , a farinha de centeio é vendida em qualquer mercearia, o malte pode ser substituído por mosto kvass. Ou experimente o trigo fermentado sem fermento.

Existem muitas receitas na Internet, mas não sei se servem para filés ou não.

Eles vão servir, é mingau correndo e nosso bebê cozinha bem! Basta pegar a receita não da Internet, mas do nosso fórum!
Boa sorte!

[lira3003]

lira3003, como prometido, orgulho-me do pão ...
Vou agradecer a Temka também

[mamusi]

mamusi, Margarita, que beleza É hora de eu aprender a fazer pão

Rita, mãos de ouro!

mamusi, Margarita, que beleza É hora de eu aprender a fazer pão

PPKS,

[(nada mais adicionado)]

Meninas, esta manhã coloquei pedaços de frango congelados, cortei uma maçã grosseira (em 4 partes) + um pedaço de laranja (sem casca), coloquei alecrim salgado (nada mais adicionado) e entregue 5 horas * manual * -90 *! Isso é tudo o que resta antes de minha chegada .. Rápido e saboroso .. (Você também pode fritar depois de descongelar, mas é tão delicioso - Trigo sarraceno cozido Panasonic .. ..)

Trigo mourisco cozido Panasonic .. ..)

OLYA! Isso é ... sobre o que estou escrevendo ... todas as três ferramentas múltiplas funcionam para mim de forma síncrona ... desculpe pela Shteba em reparo - para ela, também, foi encontrado trabalho ...
E o filho e o marido não paravam de rir, por que você precisa de 4 multi ???
E eu também comprei ... mas preciso cuidar dos meus nervos (marido)))) ....

Ol, vá pliiiz em Temko Panasika ... Eu coloquei uma pergunta lá .... você pode aconselhar o quê?

[mamusi]

mamusi, Margarita, que pão saudável você tem! Está neste bebê? Estou com uma exacerbação da primavera, preciso comprar algo. Essa garotinha estava no Eldorado agora em 2099 e agora estou sofrendo. E você, que vive no subsolo, como você se agradou? Sinto muito pela curiosidade.

E a minha ficou sem graça hoje!
Coloquei o iogurte às 9 horas no manual a 30 graus. Evitalia sourdough - Leite coalhado / iogurte Mechnikovskaya. O fermento nas instruções custa 9 horas a 30-35 graus. Bem, coloquei 30, mas você não pode escolher 35.
De manhã, sem coágulo, leite líquido com um cheiro agradável de fermento.
Pergunta. Alguém fez iogurte por 30? O que é: a temperatura não é suficiente para ele, o fermento acabou? É verdade que também nunca coloquei fermento novo nele. Estou perdida. Isso nunca aconteceu.
Coloquei iogurte para finalizar no programa, vamos ver se engrossa.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha! Eu acho que a temperatura de 40 ° para o iogurte deveria ter sido ajustada. 30 é muito pequeno.

Eu faço iogurte no modo "iogurte", 6 horas é o suficiente para evitalia. E com 30 gramas, obtém-se um bom creme de leite (com massa azeda de creme de leite).

Natasha, eu fiz iogurte com * iogurte * ... Experimente como Tanya escreveu por 6 horas, eu também estou com ela: garota-sim: eu concordo ..

[Olga]

Olga, que colher linda você tem !!!
Uma pergunta: as colheres de madeira podem ser utilizadas em multicascas com revestimento a / p? Senão procuro fazer tudo com silicone, mas nem sempre é conveniente ...

Helen, eu uso. ... (enquanto está tudo bem - comecei a usar os pedaços de madeira, como comprei a Panasik em 2008 - não havia espátulas e colheres de silicone. Tudo fica bem com o revestimento, mas sem plástico ... (embora eu tenha uma concha tão boa de Maruska)

[petu]

petu, Olya, obrigado, querida, pelo conselho!
Eu irei então e pego minhas conchas pintadas ...

Adicionado sábado, 19 de março de 2016 10:29

embora eu tenha uma concha tão boa de Maruska

Mas a concha provavelmente pode ser usada - tente não tocar nas superfícies. Eu uso uma concha de plástico. E com colheres de mistura - apenas com silicone. Vou tentar os de madeira também.

Eu faço iogurte no modo "iogurte", 6 horas é o suficiente para evitalia. E na mão com 30 gramas, bom creme de leite é obtido (no creme de leite azedo

Para creme de leite, você precisa de creme

Eu acabei de esclarecer, e se os recém-chegados quiserem obter creme de leite azedo e creme de leite azedo!

E assim, parei de cozinhar iogurte em desenhos animados. Eu tenho um leite de cogumelo tibetano
Ontem fiz pão de novo em um filme, gostei muito. Altura 7 cm. Agora, a HP só amassa

mamusi, Margarita, que grande pedaço de pão você tem! Está neste bebê? Estou com uma exacerbação da primavera, preciso comprar algo. Essa menina estava no Eldorado agora em 2099 e agora estou sofrendo.

LENA! Não sofra, compre e não por causa do DINHEIRO! O que o mingau tem a ver com isso? :-) :-) :-)
(... embora façamos mingau! Você só precisa AJUSTAR)
E por causa de Assar no modo Manual, por causa de Assar nas caçarolas de requeijão "Omelette" em 90 *))))) Não consigo obter essas caçarolas em lugar nenhum !!!! Eu agora SEMPRE gosto do Vernisag irlandês aos 90 *. Caçarolas são a própria TERNURA, em Panasika eu gosto menos de caçarolas.

Evitalia é feito, se bem me lembro, em 42 gramas. Ou seja, deve ser feito no "Iogurte". 30 gramas não são suficientes para ela e para qualquer outra não são suficientes. Isso é bom para provar a massa.

[lira3003]

lira3003, Tanya-Fanya, petu, Obrigado pelo seu feedback!
Coloquei o iogurte no programa e depois de 2,5 horas estava pronto.
Sempre fiz iogurte no programa, mas aí resolvi experimentar, achei que 30 seria melhor, bom, aqui está .... Dizem com razão: o melhor é inimigo do bom.))))
E um agradecimento especial pelo conselho sobre creme de leite! Eu saberei.
O iogurte Evitalia é delicioso!

Adicionado sábado, 19 de março de 2016 às 22h18

Evitalia é feito, se bem me lembro, em 42 gramas. Ou seja, deve ser feito no "Iogurte". 30 gramas não são suficientes para ela e para qualquer outra não são suficientes. Isso é bom para provar a massa.

Acima dei um link para a instrução inclusa em uma caixa comprada em uma farmácia: 30-35 graus. Bem, isso me confundiu. Também sempre me lembrei dos 42, mas decidi ler as instruções

Meninas, fiz um experimento com ovo hoje. Fiz sous-vide ... com atraso, configurei para cozinhar no * manual * 60 * por 1 hora 05 minutos. : garota-sim: Ficou tão interessante - a proteína é líquida (como um kefirchik), e a gema - * agarrou *, ficou muito incomum .. Sem foto - nós comemos. (no sentido - os ovos foram comidos, não a foto ,,). ... Da próxima vez, tentarei cozinhar aos 70 *. Certamente é um absurdo cozinhar ovos por uma hora, mas eu queria tentar

A clara do ovo coagula (começa a endurecer) a 62-65 ° C, a gema a 65-70 ° C. É por isso que muitos chefs concordam que o ovo perfeito deve ser cozido a 65 ° C. Quando mergulhamos ovos em água fervente, é impossível obter resultados perfeitos. A temperatura da água está muito mais alta do que o necessário. Daí a proteína da goma e a gema freqüentemente cozida demais. Então vou cozinhar em Shteba - vou ver a diferença

Bom domingo à noite!
Assei pão com fermento de 1º grau (o fermento eterno não fermenta nifiga, desculpe.)

Adicionado na terça-feira, 22 de março de 2016 09:41

não vire, então o fundo fica claro, mas bem cozido.
cupcake 160 mode 1,5 horas. O sabor, eu pessoalmente gostaria de ser azedo. Agora fiz a massa com farinha de centeio.

[Lipushok]

Lipushok, Lily! Parabéns pelo seu primeiro pão! Agora se você pode por que

fermento eterno não fermenta nifiga

? O que era farinha de centeio? A sala está fria? Você também pode perguntar às garotas gurus de massa fermentada no tópico. Ou aqui, eu acho, se pudermos, e vamos responder. (Na verdade, não sou um especialista, mas fiz um ano com fermento, depois uma pausa de 5 meses, agora comecei de novo) Não desista, pela primeira vez tenho oxidado nafig! Pão de fermento é um pouco diferente, eu gostaria que você provasse mesmo assim!
E o seu pão, meu marido teria mastigado tudo, ele adora essa crosta! sempre feliz se eu assar um

Meninas, assei uma caçarola à base de Rady, mas o requeijão tem mais de 400 g para 3 ovos, no kefir mais um monte de passas brancas, damascos secos, ameixas secas, baunilha .... o cheiro vale a pena!
O foco principal é este, o tempo é diferente, a têmpera é diferente ... e o efeito é DIFERENTE !!!
Pelo método da Irina, eu sempre ia assar requeijão ... 90 * Omelete 1 hora 50 minutos, 30 minutos no aquecimento, depois abrir, tirar, cobrir a tigela com uma toalha por 15 minutos. Nada cai como uma bola reta!
Vou tentar jogar fotos do celular! Um conto de fadas não é uma caçarola!

Adicionado domingo, 20 de março de 2016, 20:03

Adicionado na terça-feira, 22 de março de 2016 09:45

corte no café da manhã de hoje ... DELICIOSO !!! :-) :-) :-)
UMA FOTO de uma peça conforme prometido, sirva-se, quem não tomou café da manhã!)))))

[mamusi]

mamusiParece legal. Eu também fiz isso no kefir

Hoje tomei café da manhã com mingau feito de aveia (não de aveia), agora no trabalho almoço com a mesma aveia
1/4 xícara de leite integral de cereal lavado 500 ml modo manual 90 gr. 2 horas e aquecimento por três horas, mas aconteceu por acidente.
mas o mingau estava bom.

Adicionado segunda-feira, 21 de março de 2016 12:10

[Lipushok]

Lipushok, Lil, também preparo taku de aveia integral, mais frequentemente em água, às vezes com meio leite :-) ...
2 horas e até de manhã Aquecer, proporção 1 a 4, mergulhar a garupa por 4-8 horas como quando ... :-)
Eu cozinho com mais frequência em Panasika, mas às vezes em Filé, então Filya está mais assando comigo agora ...
Comemos aveia quase todos os dias ... Ordem do marido ... sem ela de forma alguma, mas Hércules não reconhece ...

[mamusi]

mamusi,
Rita,
Eu também molhei aveia ontem por 3 horas na água.

O mais importante, não escrevi: após 10 dias de testes caseiros, decidi deixar o filé, me decepcionar apenas uma vez no mingau de leite no modo mingau. Mas a 90 gr. o mingau é incrível, acompanhamentos de cereais, iogurtes também, caçarolas e até pão pronto.
Ou seja, definitivamente existem mais vantagens, mas você pode se adaptar às desvantagens.
Obrigado a todos que carregam as receitas. Eu uso principalmente para o meu Fili, cabe tudo que já foi testado por alguém.

É claro que não faz sentido cozinhar ovos por uma hora, mas eu queria tentar

Você também pode cozinhar ovos por 8 horas no modo de cozimento. É verdade, eu fiz isso em Panas. Aí a proteína acaba sendo cremosa e a gema é normal. Legal também.

[ovos no karaíte]

Carros lendários shu ovos no karaíte