petu
Citação: Wredin @
Provavelmente depende do tipo de cereal, mas eu cozinho o trigo sarraceno na Kasha por 15 minutos.
No modo Redica01 * arroz-cereais *, por padrão -45min, no Panasonic10 o mesmo volume é cozido em * trigo sarraceno * -40min, eu defino um tempo para não olhar quando, o quê e por quanto - não tenho tempo para olhar (eu cozinhei o outro, o outro estava limpando, lavando, passando aspirador, etc.) -bem, para ser honesto, o que vou assistir se 2 multi cozinheiros fizerem essa quantidade mais ou menos ao mesmo tempo (talvez já estivesse pronto antes , Não olhei) ...
Citação: brendabaker
Estou confundindo o programa sensorial
- Pareceu-me o mesmo quando Rita-Mamusya e eu estávamos separando os ovos cozidos.
RepeShock
Citação: brendabaker
abrindo a tampa dos programas de toque, você pode interromper o trabalho do programa de toque.

Este é um conceito errado. Não ocorre travamento do programa.
Se você for longo mantenha a tampa aberta em QUALQUER programa, QUALQUER mv, então, naturalmente, a temperatura cairá e o programa durará mais.
E quando você abre / olha, nenhum programa irá falhar.
Zamorochka
Citação: RepeShock

Este é um conceito errado. Não ocorre travamento do programa.
Se você for longo mantenha a tampa aberta em QUALQUER programa, QUALQUER mv, então, naturalmente, a temperatura cairá e o programa durará mais.
E quando você abre / olha, nenhum programa irá falhar.
Para ser honesto, também cheguei à mesma conclusão, e meu marido disse a mesma coisa, que quando eu abro a tampa, eu abaixo a temperatura de aquecimento.
petu
Citação: Zamorochka
E quando você abre / olha, nenhum programa irá falhar.
Então não se trata disso, trata-se de abrir olhando e esquecendo até o final do programa, mas de não entrar no desenho indefinidamente enquanto cozinha ..., principalmente no início do programa, até que a multicooker atinja uma determinada temperatura .
Belka13
Lembro-me, em 2009, quando comprei uma Panasonic, de uma vez por todas hackeei meu nariz que era impossível abrir a tampa dos três programas da esquerda, mas do direito. Então, na minha opinião, está escrito nas instruções. Desde então, não tenho curiosidade sobre isso. No Stadler, eu abro em alguns programas, não vejo razão para fazer isso no mingau - é como é cozido. Não houve problemas.
mamusi
petu, Ol :-) :-) :-) :-) Trigo sarraceno, é um tal cereal ... interessante, em princípio fica pronto em 15 minutos, como esfarelento, quem cozinha mais (como eu, se não sou com pressa), aqueles ganham trigo sarraceno MACIO, nyayayamkaaa! E se sobrar um pouco mais de líquido eu também vou ficar viscosa ... ASSIM TODOS SÃO POR SI MESMO!
Eu gosto mais, mais fofinho e despejo água 1 a 3, deixo sem vigilância para que eu mesma possa ir ao aquecimento ...
Eu concordo, Ol, eu também não tenho tempo de aparecer, para isso e um cartoon, para que você possa fazer outras coisas
petu
Citação: RepeShock
e quem escreveu sobre isso?
Sim, quando os ovos foram fervidos - aí chegaram à conclusão - a cobra corre, não * se levanta * para o programa.
Zamorochka
Meninas, e eu realmente não sabia que não dava para abrir a tampa da multicooker, eu tenho uma panela de pressão multicooker, porque a válvula funciona ali e, claro, não olho para ela até o final do o processo. E aí tem dois desenhos de bebê, achei que eles podiam fazer, abrir por alguns segundos e ver o que estava acontecendo ali ... Agora percebi que até que a contagem regressiva começasse isso não deveria ser feito!
mamusi
Citação: RepeShock
Margarita, assim que você abriu a tampa, o regime foi imediatamente quebrado. Se você quiser um experimento limpo, não abra a tampa
Estas são as palavras usadas para soar em fevereiro, agora ... diferente?
Biryusa
Citação: RepeShock
E nenhum programa irá falhar se você abrir a tampa por alguns segundos e olhar.
Eu abro ... E até em assados ​​... E em programas de toque também ...Não para admirar, mas simplesmente para controlar o processo, literalmente por um segundo - espiar com um olho
mamusi
Biryusa, Olya, eu não abro em produtos assados, estou com medo, o biscoito vai assentar :-) :-) :-)
Chefe de cozinha
Citação: petu
Você * reclama * em muitos tópicos
Citação: RepeShock
ou você, como sempre, vai se virar com conversa fiada
Advertências verbais.
Brendabaker
A propósito, com os OVOS realmente sai alguma bobagem.
Agora coloco alguns ovos (2x 60g).
Água fria derramada até 0,75 litros.
Tempo 2 min. Tudo está normal.
A cobra correu por 40 minutos. E não cheguei ao programa, apenas desliguei a multicooker.
Os ovos caíram naturalmente na pedra.

Anastasenok
Pelo contrário, meus ovos sempre saem muito gostosos. Eu não cozinho em nenhum outro lugar
Brendabaker
Citação: Anastasenok

Pelo contrário, meus ovos sempre saem muito gostosos. Eu não cozinho em nenhum outro lugar

Que os ovos são deliciosos, isso é certo!
Mas por que o programa começou a falhar e para onde seria levado para inspeção com isso?
Agora estou definitivamente com medo de deixá-lo durante a noite ou quando sair de casa.
Acontece que não se trata de abrir a tampa, mas o que é?
marinastom
OVOS. Continuação.
Fui trabalhar de manhã, minha filha estava "se divertindo".
Ela leu que a tampa não deve ser aberta, coloque-a sobre os OVOS por dois minutos, só água. O mesmo lixo, a cobra está correndo, a água já está fervendo - o vapor está a todo vapor, a contagem regressiva começou, mas obviamente não para os ovos no saco. Ela pôs os ovos nessa água quente e voltou a repousar por dois minutos. A contagem regressiva começou, depois de cinco ou seis minutos, os ovos estavam excelentes! Aqui estão suas palavras: "Bem, isso é muito tempo. De manhã essa opção não é muito conveniente."
Brendabaker
marinastom,
Tive 40 minutos no cronômetro hoje, a cobra estava correndo, mas não saiu para contar o tempo em um minuto. Se eu não tivesse desativado manualmente ?? Não sei o quanto ele iria ferver com alguns ovos dentro ...
Quem poderia esclarecer sobre este assunto?
Talvez não haja água suficiente? Ou muito? Ou o que?
AJUDA, PERITOS !!!!!!
Stafa
E hoje fervi um ovo a 70C manualmente por 30 minutos. Como em Toshiba japoyaisa. Eles tinham uma consistência estranha e ferviam por 30 minutos - de alguma forma cruel pela manhã. Mas então experimentei um ovo estranho.
alsou8987
Estou concorrendo a um conselho novamente. Quero fazer um Cupcake de Chá (receita de um fórum amigável, por neznaika 659).
Composição:

Chá forte 100 mg.
Açúcar 100 g.
Jam 100 g (qualquer)
Farinha 200 g.
Soda 1 colher de chá (apagado)
Ovo 1 unidade.
Óleo vegetal 1 colher de sopa. eu.

Antes disso, eu assei apenas na Panasonic 18 em um único (1-1,10 horas) e até mesmo em um volume duplo por cerca de 1,40 horas.Eu só quero adaptá-lo para o Fili. A quantidade de ingredientes deve ser reduzida? Tempo, temperatura? Não sou bom em panificação, não sei o que fazer melhor
Brendabaker
Citação: Stafa

E hoje fervi um ovo a 70C manualmente por 30 minutos. Como em Toshiba japoyaisa. Eles tinham uma consistência estranha e ferviam por 30 minutos - de alguma forma cruel pela manhã. Mas então experimentei um ovo estranho.
8

A primeira cozinheira de ovos KRUPS foi dada a mim em 1980 e desde então ....
KRUPS FOREVER !!!!
Acabei de cozinhar ovos em Phillips algumas vezes, gostei, e de repente uma ... chatice
Aparentemente eu perdi algo
alsou8987
Verifiquei minha MV no modo Ovos: Fervi dois ovos cozidos, uma esteira de silicone embaixo, tempo 15 minutos, a água cobriu completamente os ovos (água fria da torneira). A cobra correu por 17 minutos, então o relato do tempo passou. Tudo parece estar bem.
Stafa
Quero cozinhar ovos há muito tempo, mas permanentemente. Eu quero, eu não quero, e eu cozinho em Panas em banho-maria. As lojas têm o mais primitivo, dois tipos de tudo, e de alguma forma eu não gosto deles. Portanto, espero, se eles vão parecer mais interessantes do que uma panela de ovo - então vou comprá-los imediatamente.
petu
Alsou, Em panificação Panasonic 110 *. Aqui, o mesmo pode ser feito * à mão * e * omelete * (pelo que me lembro, Shapoklyak geralmente assava caçarola de coalhada por 90 * na * omelete *, mas é claro mais tempo). A massa não seria metade. Ontem assei uma caçarola de requeijão com 480 g de requeijão, 3 ovos e 3 colheres de amido - consegui ... (só teria olhado para que a massa não fosse mais do que metade da panela) - acho então.


SvetlanaPor que você precisa de um fogão para ovos? Esterilizar?
Zamorochka
Eu perdôo meu filé por cardumes com o modo Ovos, ele preparou um pilaf tão legal para mim hoje
Brendabaker
Vou tentar cozinhar de novo, talvez ele mude de ideia
Eu o perdoaria facilmente por seu macarrão também
Gibus
Citação: alsou8987
A quantidade de ingredientes deve ser reduzida?
especificamente nesta receita, a geléia com refrigerante costuma causar uma reação violenta e, como resultado, aumenta fortemente. Então eu concordo com a olga
Citação: petu
Eu teria olhado para que a massa não fosse maior do que metade do pote

Citação: alsou8987
Tempo, temperatura?
Eu não colocaria mais de 110C em um Cupcake ou Omelete (não entendi a diferença entre eles, mas o Manual é diferente) e não menos que uma hora e meia.
Eu gosto do biscoito a 100C (não gosto da crosta pronunciada), e o cupcake provavelmente a 110 vai ficar bom.
Stafa
Citação: petu
Svetlana, por que você precisa de uma panela de ovo? Esterilizar?
Ferva os ovos.
petu
Svetlana,
Eu li sobre eles, que é o mesmo, eles vão parar um pouco depois de cozinhar e em vez de amassar, bem fervidos
Citação: Gibus
Queque ou omelete
sim, é mais preciso para mim também, como ferver um ovo para 70 * na Toshiba ...
Natali S
Também quero saber qual é a diferença entre uma omelete e um cupcake, notei que no programa não tem condensação nenhuma, mas na omelete tinha um pouco, no manual ainda mais
petu
Natalie, Talvez o aquecimento de maneiras diferentes ....
Natali S
Ol, talvez, mas é no bolo que a tampa geralmente fica seca, ontem eu fiz um bolo de chocolate do Ira Vernissage, por algum motivo ela fez na omelete, bom, eu sou como ela, o bolo acabou por ser legal, exuberante, mas a condensação foi só um pouquinho, eu devia experimentar esse assado no cupcake ... e ver a diferença
Brendabaker
Eu cozinhei, meu lindo homem, cozinhei !!!
Em 18 minutos, quase 900 ml de água.
Tempo de cozimento 00 minutos.
O resultado é fino, mas mesmo assim, sem ombreiras.
Conclusão: enchemos os ovos com água acima do nível para que nada salteie mesmo que haja um litro de água.
E voce sera feliz
selenа
Citação: brendabaker
para que nada se sobressaia, mesmo que um litro de água seja
e eu despejo 3 ovos em um litro, 00 se fervidos, em íngreme (para saladas) eu cozinho no "Manual"
petu
Ter esperança, Nadia, diga-me como o famoso * Toshibov's * ...
Citação: selenа
ovos
? qual é a consistência?
mamusi
alsou8987E eu quase assei na Panasika por 65 minutos, assado no Filé, uma porção pequena, pela metade, mas parece que exibi Cupcake 110 * 40min.
selenа
Ai, aí a clara e a gema são muito líquidas, mas a branca é branca, ou seja, fervida, não tem gota de branco transparente e a gema também é líquida mas "não fria" assim
alsou8987
Obrigado a todos pelo conselho. Amanhã tentarei assar este cupcake de 110 g. no Cupcake. Se for muito, vou dividir uma porção da massa entre Filia e Binaton, para que seja mais divertido para eles assarem juntos Se houver dois mini-muffins
Brendabaker
Citação: selenа

e eu despejo 3 ovos em um litro, 00 se fervidos, em íngreme (para saladas) eu cozinho no "Manual"
Viva e aprenda,
Aparentemente, quando não tem água suficiente, pensa por 40 minutos se vai cozinhar mesmo assim ou desistir.
E também espiam, ele não gosta.
Eu penso que sim.
selenа
Oksana, mesmo nesse modo você não precisa ter pressa, se pegar os ovos na hora, eles podem estar úmidos, mas quem tem tempo de manhã no primeiro pico para pegar os ovos da Filka, enquanto vai e vem eles aguentam por mais dois minutos no desenho, mas não será digerido
petu
Citação: selenа
mesmo neste modo, não se apresse
Com certeza, quando eu experimentei para Rita-Mamusi, eu imediatamente tirei e entendi, não entendo isso (quase cru ...)
mamusi
alsou8987, Também adoro este cupcake, só temos um "bolo" :-)
Tenho uma adega cheia de geleia de ameixa, metades de ameixa em um suco bem espesso, buzz ... ameixa. então ninguém come geléia, droga! E nesses bolos voa para longe! Eu coloco nozes, gengibre, canela e adiciono metade da FARINHA DE CENTEIO! MUITO SABOROSO, MAIS SABOR que só com branco :-) :-) :-)
Meu amor é que só com geléia de ameixa, pedaços inteiros de ameixa - só mortalidade! Eu assei ontem ... e amanhã farei !!!
petu
: menina-sim: você precisa experimentar o seu bolo ...: menina-sim: e é com farinha de centeio.
alsou8987
mamusi, temos esse cupcake também um triturador de geleia! E, aparentemente, devido ao chá, também fica com uma cor linda, como se fosse sobre cacau.
Tanya-Fanya
Citação: mamusi

.... Eu tenho uma adega cheia de geléia de ameixa, metades de ameixa em um suco bem espesso, buzz ... ameixa. então ninguém come geléia, droga! ...

Estou pronto ! Posso ?! Estou pronto para ir pessoalmente para a adega para uma geléia fabulosa

Rituel, minha avó fez uma incrível torta de fermento. Recheio de compota de ameixa (feito de ameixa simples de jardim) + azeda picada. Mmmmm, é um conto de fadas!
mamusi
Tanya-Fanya, Tanya ... e a massa ... que massa? Você poderia contar com mais detalhes? Ou qualquer fermento, rico, hein?
Minhas mãos estão coçando ...

Alsou, agora que reli sua receita, há diferenças com a minha, amanhã farei uma foto e mostrarei as meninas em detalhes! Mas eu ainda assei com mais frequência na Panasika, e vou tentar no Filé ...
NÃO tenho ovos! .. e proporções ligeiramente diferentes, mas tem um monte dessas receitas andando pela internet, mas só eu tenho bem calibrado, já gosto do meu, meu caro!


Tanya-Fanya
mamusi-ritual, Eu escrevi, mas ele não salvou

Para a massa da torta da vovó - qualquer uma de suas massas de fermento favoritas, é claro, rica.
Você entende o recheio: geléia de ameixa + azeda fresca, picadinha. Você provavelmente está prestes a chocar a azeda, o verão já está em seu nariz
É necessariamente cozido com uma torta grande. É importante não esquecer de fazer um furo no meio para que o vapor escape.
Experimente, você pode gostar, ao mesmo tempo que descarta a geleia
Biryusa
Tanya-Fanya, Tan, não acrescente amido ao recheio? Vai fluir?
Tanya-Fanya
Biryusa, Não me lembro dessas sutilezas. A geléia sempre foi grossa. Agora não posso cozinhar como minha avó.
Portanto, se a geléia for líquida, amido ou uma fina manochka devem ser adicionados ao fundo.
Ol, você é um profissional, você sabe tudo sozinho
Biryusa
Citação: Tanya-Fania
Ol, você é um profissional, você sabe tudo sozinho
Opa ...


Ah, eu li - e quero fazer tudo: bolo de chá e bolo de ameixa com azedinha É bom que a azeda ainda não esteja crescendo, senão eu correria entre as receitas
Lipushok
Bom Dia!
Comprei este MV, porque são ainda mais relevantes
1. Cereais sem leite (e no futuro ainda irei dominar o leite).
2. seus iogurtes com baixo teor de gordura.
Preço 3.mv.
Hoje de manhã fiz trigo sarraceno com água de acordo com a receita do Manna (obrigado separadamente!) (Bem, já que tenho uma dieta separada - sem óleo, sem sal e sem açúcar). Ficou muito gostoso! E eu, como sempre, fiz alguma coisa e ah, um milagre: o mingau não secou, ​​mas cozinhou.

agora coloque os iogurtes.
Aliás, apesar da ação, eles tiveram 10 dias para fazer o teste em casa, nesse período você pode voltar.
mas vamos esperar.
Por favor, avise que você definitivamente precisa testar, já que sou um novato.

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