Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

[Belka13]

Belka13, Não, Olgun, por que as pessoas deveriam ser enganadas mais uma vez. Para mim, como está escrito e preparado.
Oksana,os modelos subsequentes são de alguma forma mais ajustados, mas o volume não é muito pequeno. Tenho 4 litros e 5 litros. Bem, como dizem, um tamanho completamente diferente, mas os programas são perfeitos.
É sobre mingau de leite ... Minha avó ainda tem 189 .. anos de nascimento, então depois de cozinhar no fogão, eu ainda me esforcei para colocar o mingau no forno. Eu lembro. Caloroso na alma. OK.

Obrigado Filka por retornar ao Soviete barbudo!
Aqui está outra das vantagens!

Oh, eu fui, me lembrei.
Eu, por exemplo, não escrevo nada no tópico sobre Shteba e Orsonchik. Por que escrever quando tudo é claro e compreensível. Então ... eu li.
E esse carinha simplesmente o esgotou com sua estupidez. Estou lendo. Estou tentando descobrir a verdade. Mas, você vê, você não pode viver sem vinho.

depois de cozinhar no fogão, ainda me esforcei para colocar o mingau no forno. Eu lembro. Caloroso na alma. OK.

Garotas. Quando me casei, meu marido e eu, jovens especialistas, morávamos em um dormitório de família, aprendi muito lá, então morava uma menina da aldeia que fazia mingau de sêmola no fogão, botava manteiga nele e no um forno quente por 30 minutos. Eu não comi mingau mais saboroso

[Mingau de maná caramelizado.]

Eu não comi mingau mais delicioso

Mingau de maná caramelizado.

Ferva duas garrafas de creme ou leite integral, acrescente ¾ xícara de semolina e ½ libra de nozes, esmagadas com ½ xícara de açúcar, e cozinhe o mingau, mexendo para evitar grumos e queime. Quando o mingau estiver pronto, transfira para uma panela, leve ao forno para que leve ao forno em cima com um penkoy, que polvilhe com uma xícara de açúcar peneirado para que toda a espuma seja coberta com ele, em seguida leve ao fogão a o estado mais quente e segure sobre o mingau para que o açúcar vire pirulito.
E. Molokhovets

Bem, que desenho animado vai nos cozinhar uma bagunça

[selenа]

selenа, bem, Nadyun, talvez eu não coma um. Por que eu, por exemplo, ser mais simples: cereais, leite, sal e açúcar, senão para ser rico !!!

Experimente este, provavelmente também é delicioso


Mingau de semolina de Baba Mani (caramelo)

Provavelmente tive sorte com a cópia.
Mingau de aveia fervida em leite Mozhaisk 1,5%. 1: 3.5. Modo mingau de 20 minutos.

Sim, há sujeira na tampa, mas nada escorre para lugar nenhum.

[Oksana]

Oksana, e em que modos você cozinha tudo isso? Estou mais interessado em arroz diferente.

Programa KASH,
Verifique na embalagem do cereal as proporções de cereal e água, bem como se é necessário imersão. E tempo de cozimento, E isso é tudo, essa é a beleza. O programa Mingau é tão bem ajustado que me permite cozinhar os cereais que experimento, pode-se dizer que pela primeira vez na vida, como o arroz integral Kuban ou o arroz vermelho Samarkand.
Eu adiciono um pouco de óleo vegetal conforme desejado.
Eu cozinho o trigo sarraceno, enxáguo e 1 a 1,75 por 20 minutos
Mergulhe a cevada, enxágue 1 a 2,5 por 35 minutos
Arroz integral e tinto 1 em 2,25 ou 1 em 2,5
Arroz branco, grão redondo 1 a 1,5
Long 1 em 1,75
Jasmine, Basmati 1 a 1.5 devem ser mais secos. o aquecimento está desligado.
Ervilhas, feijão primeiros 10 min. Ferva bem, em uma panela, enxágue
Ayu, eu mudo para cartoon e manual 90 * de 40 minutos para 1,5 horas.
Parece que descrevi tudo em cereais.
Acabei de trabalhar na panela de arroz, então fico feliz que seja muito mais fácil aqui, você não precisa sobreviver nem 30 minutos antes de começar, ou 10 minutos depois, para aquecer.
É por isso que estou tão feliz

Esqueci de escrever sobre o trigo sarraceno com início atrasado.

À noite, eu despejo o cereal lavado com água 1 a 2 e coloco no mingau com um começo atrasado
por 5 minutos, se eu comer com molho, ou por 10 minutos, fica mole, mas se desfaz.
1 Colher de Sopa.Coloquei manteiga para dar gosto e porque li que a presença de gorduras facilita a digestão dos carboidratos

... na mesma proporção para uma omelete 90C e 20 minutos - uma pasta incompreensível com sabor de aveia crua. ...

20 minutos não é ruim, mas 40-45 minutos para aveia fervida é um excelente mingau cozido.

pela quinquagésima vez --- aveia pode ser fervida na * omelete * 90 * - não corre! O regime é ruim porque não há demora. No * manual * 90 * o mesmo é possível, mas para alguém corre toda hora, para alguém é tranquilo ...

Sobre isso já Manna, graças a ela, trouxe para a primeira página.

Eu precisava de Filya para pequenas porções para 1-2 pessoas, todos os meus outros FCs são grandes. Eu reli completamente o tópico antes de comprar, então eu sabia que era impossível cozinhar mingau de leite nele sem problemas. Mas ele faz tudo com perfeição: cereais, macarrão para acompanhamento, um litro de leite assado, omeletes, goulash é uma delícia, pilaf. Uma boa tigela antiaderente, há um modo manual de 30 graus (conveniente para creme de leite e kefir), o programa não superaquece o iogurte. Além disso, ele também é bonito! Estou feliz com meu filechka
P.S. Para mim, o único inconveniente é a condensação, é muita condensação, tem que pegar com uma toalha ou colocar um guardanapo absorvente embaixo da tampa. Em comparação, o Binaton 2116 tem muito menos condensação e se acumula principalmente na parte inferior do aro de silicone.

Agora cozinhei mingau, arroz, versão magra, na água com coco ralado.
Ah, ela correu para fugir de mim e aparentemente pela válvula, ela conseguiu abrir a tampa a tempo
O mingau é uma delícia. Logo está o jejum, é preciso comprar lascas em Auchan, pelo menos meio quilo.
Arroz 0,5 ms, água 2,5 ms, açúcar, sal, coco 2-3 colheres de sopa, óleo vegetal. ou cremoso, 30 minutos.
Mas, aparentemente, as aparas precisam ser adicionadas, depois da fervura, depois que o tempo de cozimento acabar, então não haverá problemas.

Claro, você pode fazer leite de coco com ele, mas não quero bagunçar, é mais fácil apenas jogar leite em pó.

[vernisag]

vernisag, Ira, em Binatosh cozinhei mingau de arroz com flocos de coco no modo de aquecimento, então não tive nenhum sinal de fuga. É estranho. Estou perdida.

Estou perdida.

Eu também estava espumando muito

[vernisag]

vernisag, Eu tenho aparas de Ashanovskaya. Será que o cachorro está enterrado nas aparas? Embora seja um coco, também é um coco na Grécia.

minhas aparas são ashanovskaya

Eu tambem comprei ha muito tempo

[vernisag]

vernisag, minhas aparas também não foram compradas ontem.

[vernisag]

E não consigo encontrar aveia em lugar nenhum. Onde você consegue? Passei por todas as lojas, grandes e pequenas, nenhuma, em nenhum lugar

Irin, vernisag, Eu vi recentemente em Pyaterochka. Estou falando de cereais, não de cereais, se tanto. Eu vou na loja, vou ver se está lá ou não. Sempre costumava ser. Não é uma classe premium, porém, a mais barata, em tais bolsas transparentes.
E eu realmente gostava de fazer flocos de coco. Direto de cocos. Eu também pego cocos entre os cinco primeiros, eles parecem estar à venda por enquanto. É verdade, ela, aparas, eu fico com um "subproduto", eu fiz leite de coco, segundo a receita das meninas para panelas de sopa, simplesmente, sem batedeira, só com liquidificador e em multicooker, se necessário, vou escrever com mais detalhes. Você escorre o leite, as aparas ficam.

PS

A propósito, eu tenho um congelado fresco, posso dar para alguém em NN de graça, ou seja, dar de graça, mas tenho no freezer por alguns meses com certeza, não posso garantir a qualidade, não sei como vai se comportar após o congelamento. Congelado não seco, fresco, após fervura do leite de coco. Em geral, se alguém precisar - escreva.

Feito por esta receita:
Só que ainda não tenho um dispositivo semelhante, como no assunto.
Portanto, eu:
- picou o coco, tirou a polpa. Não limpei a pele escura. Muitas pessoas limpam.
-Corte a polpa com uma faca em pequenos pedaços. Tamanho a olho, para que seja conveniente moer com uma varinha mágica (eu tenho um Philips HR 1613 antigo).
-cheio de água, conforme a receita e coloque em um cartoon (eu tenho um Redmond 70) em um Multipovar 80 gr por 60 minutos (1 hora).
Ah sim entao
- tudo em uma peneira através de um guardanapo de linho sobre um recipiente adequado para escorrer o leite de coco
- espremer, bolo = flocos de coco

Em geral, de acordo com a receita, apenas no melhor de sua capacidade, adaptando-se à técnica existente.

No assunto perguntei sobre o "Aquecimento médio"

Omela, quantos graus é o aquecimento médio? E enquanto eu não tiver nenhum multi-liquidificador, vou colocar o desejado no multi-fogão. Compreendi bem, apenas aquecendo sem mexer?
Bem, é isso, arrisquei ... Coloquei 80g por 60 minutos.

Anna, fizemos tudo certo.

algo assim

Pensei nisso - em princípio, provavelmente você não pode cozinhar com água, apenas triturar no liquidificador - até o tamanho desejado ("finura"?) Será mais saboroso, provavelmente, será cru ... (pensamento ) E seque se for preciso, mas não conheço mais a tecnologia de secagem, só não gosto de aparas secas.
Acho que você ainda pode procurar nos mecanismos de pesquisa algo como "cozinhar raspas de coco sozinho \ em casa" etc. Só não sou um fã de raspas, não estava procurando

Meninas, alguém fez um brownie de um livro de receitas, eu li, não muito alta temperatura de 160 g de cupcake por 30 minutos? E então você discute todos os ovos com mingau

Natasha, não tente!

alguém nas primeiras páginas é pitch 160 * - queimado vai sair ...
160 * apenas para fritar - você precisa?
Peks como deveria ser 120 * (basta levar em consideração o superaquecimento do Filki 125 *) 50 minutos (então você olha - pode levar mais tempo - 1h10 min) - Acho que sim, alguém pode responder ... que experimentos fazem você precisa? ...

A última vez que assei a uma temperatura de 110 °, gostei mais de 120

Para mim, eu defini os programas no ramo mais ou menos assim.
Mingau = cereais, arroz, trigo sarraceno, cevada pérola, aveia, trigo.
EGGS = reaquecimento de refeições prontas
OMLETTE = panela elétrica, cozinhando
YOGHURT = iogurte
BOLO = fritar, assar
E de alguma forma ficou mais fácil imaginar suas capacidades.
Talvez alguém corrigiu, quero consultar.
Eu ficaria muito grato por suas opiniões

Tudo é preciso, mas eu acrescentaria que * omelete * 90 * é cozido com uma guia de tempo para aquecimento, porque a contagem regressiva vai imediatamente (caso contrário, há 80 * por padrão)

E uso omelete para fritar. Está mais perto do menu - você não precisa ficar remexendo por muito tempo, e o tempo predefinido é bom - 20 minutos, basta definir a temperatura desejada e pronto. Para raskochegarivaniya rápido pressione 160, para fritar na sopa 120, etc. de acordo com a situação.

[A.lenka]

Relato que o brownie ficou super, muito suave, só que fiz de acordo com uma receita diferente:
1 barra de chocolate amargo (tenho russo), 75 g de ameixas. derreteu a manteiga e derramou uma barra de chocolate / 90 g / acrescentei 2 ovos, misturados com um garfo um de cada vez para obter uma consistência homogênea, 1,5 colheres de sopa de farinha com uma lâmina, 0,5 xícaras de açúcar, 1 colher de chá de cacau, um punhado de nozes, vanilina, uma pitada de sal (misturado com farinha), despejou em uma multicozinha (untou a panela com manteiga), polvilhou com açúcar para a crosta e por 50-55 minutos a 110 graus, abriu o telhado e esfriou por 20 minutos com a tampa aberta. Todo!!! Muito saboroso!



Gostei muito do brownie, que esfriou por 15 minutos, separou-se das paredes da tigela, muito bonito, sem secar demais, recomendo!

Vou esclarecer ... Apenas MEIA colher de sopa de farinha?

A.lenkasim, sim farinha 1 colher de sopa com uma lâmina e outra metade e misture com uma pitada de sal
---
assista ao vídeo do brownie de Marina Petrushenko em uma multicooker, da mesma forma, apenas 2 vezes reduziu os ingredientes.

Linho, você vai para o chocolate doce - polvilhe com cacau (vou tentar assim) - mnu tem a mesma corrente doce ... (você não vai estragar o mingau com manteiga)

[Natali S]

Natali SE eu quero cozinhar uma delícia! Agora a tigela acaba de ser liberada de Filichka - hoje eu usei para assar pão no forno Pão de trigo "Lacy" com fermento (Omela). Ah, e um lindo pãozinho saiu! Super! A forma do nosso copo Owl é excelente! (Alguém já escreveu sobre isso))) no assunto!

[Natali S]

Natali S, Natalie, assei brownies de acordo com sua receita, não no Filka, mas em um novo Panasik. Tãããão delicioso! E muito simples! Obrigado pela receita!

Pois é, e eu assei, só no Filka, está tudo de acordo com a receita, até o tempo e a temperatura são bem gostosos, brownie brownies são retos, a única coisa que não entendi foi o ponto de polvilhar com açúcar (assisti o vídeo), derreteu todo, não precisa borrifar, Natasha, obrigado pela inspiração

[Ter esperança]

Ter esperança, Eu não polvilhei açúcar. Mas ela pegou açúcar mascavo. Fez uma crosta tão boa no fundo. Eu também adicionei rum ...

Meninas, obrigado, fico feliz que tenham gostado do brownie, mas me parece que ainda fica uma crosta fina, se você polvilhar com açúcar
Já agora, ao abrir o cupcake no programa, a tampa está absolutamente seca, é tudo igual ou também é diferente?

Eu fiz mingau de leite de arroz hoje.
Estou feliz com o resultado.
Meio copo de arroz de grão redondo, muito bem lavado, coloque numa tigela.
Adicionados 3 copos de leite UHT selecionado,
2 colheres de sopa. l açúcar mascavo e meio pacote de açúcar baunilha, mexa.
Modo OMELET,
Temperatura 90 *
Tempo 1,5 ~ 2 horas.
Mingau delicado, macio e ligeiramente viscoso.
Não tentei queimar ou fugir

É assim que eu faço arroz doce e panela elétrica, mas leva 2,5 a 3 horas. Mas o pudim é mais denso e bege.

Oksan, você serviu água fria? Eu cozinhei batatas ontem, coloquei 120 gramas, cozinhei por 40 minutos, despejei água fria, depois de 20 minutos comecei a ferver.

[Natalie]

Natalie,
Cortei as batatas em pequenos pedaços, despejei água fria até a marca na parede da tigela 0,75 l, salgada
Modo EGG,
Tempo 15 minutos
Quanto tempo a cobra correu não vai dizer exatamente, acho que cerca de 20 minutos, mas talvez mais.

Hoje eu também cozinhei purê de batata, a água começou a ferver enquanto a cobra corria
Havia rastros na tampa, mas nada escapou. Batatas fervidas sem problemas

Trigo mourisco com leite integral, modo "Manual", 90 graus, 2 horas. Tudo perfeitamente. Tenho sorte até agora, aparentemente))).

Natasha, quanto trigo sarraceno você ingeriu em relação ao leite? Eu também quero cozinhar assim. O trigo sarraceno é o nosso FSE! :-)

Meninas, quase sempre coloco cerca de 1 litro de líquido (cerca de 750 leite e um pouco de água), lavo o trigo sarraceno (para essa quantidade de leite, um copo multicooker com uma fatia). Segure por 2 horas exatamente. Depois, você pode deixá-lo aquecendo.

E minha filha cozinha trigo sarraceno de maneira simples: 1 xícara de cereal lavado para 2,5 xícaras de água, modo mingau. Trigo mourisco cozido no vapor)) Até agora, nada foi experimentado nele)

[Espantalho]

Espantalho,
Natasha, eu também cozinho o trigo sarraceno assim, porém, respeito mais a metade com água. À noite coloco às 2 horas, geralmente às 11 horas e até às 7 em aquecimento. Acontece uma deliciosa bagunça, como eu fiz antes))
PS: Não me lembro das proporções, tipo 1 para 6. Cada vez que sofro, tento lembrar

[Antonovka]

Antonovka,

O mesmo lixo - estou falando de proporções))). Tudo à vista.

Também adiciono água ao leite. Quase sempre. Foi nessa hora que o leite foi deixado no lugar errado. nem aqui. Decidi engordar tudo e não adicionar água. para que não haja excesso.

[Longo]

Longo O leite fervido causa a coagulação de proteínas e destrói a vitamina C sensível ao calor. Além disso, o cálcio e o fósforo são convertidos em compostos insolúveis que não podem ser absorvidos pelo corpo humano. Albumina em longo Quando fervido, ele se enrola, acomoda-se no fundo do prato e queima. As gorduras vão de um estado de dispersão fina para a forma de glitter oleoso que flutua na superfície.

[selenа]

selenа,
Nagy, temos 90g, não tem ferver lá como

[selenа]

selenа, mas e o leite ASSADO ..? o que há com albumina ??? Eeeeee?

[selenа]

selenа, mas e o leite ASSADO ..? o que há com albumina ??? Eeeeee?

Bom, eu entendi que aquela espuma acastanhada que fica no fundo do fundo é a albumina caída ??
?
Tudo o mais delicioso e prejudicial

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Sim ....
Bem, se você se parece com isso, então todo mundo na Rússia come alimentos prejudiciais desde os tempos antigos?
Pare com isso meninas! Na Rússia, o leite sempre foi aquecido em fornos!
Pão de gengibre foi cozido com MEL ... e agora você conhece - MEL AQUECIDO é veneno !!!

Ou nossos Bogatyrs russos eram tão fortes em venenos :-)

[Margarita]

Margarita, ontem fervi leite a 90 gr. 6 horas delicia, todo mundo bebeu a noite
Claro, você não pode comparar com a loja

o ponto de ebulição do leite é 100,2 ° C, então os pratos lácteos devem ser cozidos a temperaturas abaixo de 100 ° C (idealmente cerca de 96-98 *! o ponto de ebulição da manteiga é 108,5 ° C, e como Filka superaquece um pouco, acaba sendo ser 90 * - quase normal ..

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Sim ....
Bem, se você se parece com isso, então todo mundo na Rússia come alimentos prejudiciais desde os tempos antigos?
Pare com isso meninas! Na Rússia, o leite sempre foi aquecido em fornos!
Pão de gengibre foi cozido com MEL ... e agora você conhece - MEL AQUECIDO é veneno !!!

Ou nossos Bogatyrs russos eram tão fortes em venenos :-)

Yu
Minha avó costumava dizer * que o russo é a favor, depois o alemão e a morte *.
O mel aquecido é considerado um veneno na tradição ayurvédica, mas isso não significa que seja venenoso para todos.
Peter D * Adamo acredita que a mesma comida pode ser boa para alguém com um tipo de sangue e veneno para alguém com outro tipo de sangue.

Tratava-se de ferver leite, nenhuma palavra foi dita sobre a nocividade do langor.
E o mel, quando aquecido acima de 40 gramas, perde suas propriedades úteis e nada mais. Não se torna nenhum veneno.

Aqui! E inicialmente escrevemos sobre o trigo sarraceno no leite de Natasha, que é cozido a 90 * e depois aquecido a 70 * aproximadamente? Então na verdade
(E sem fervura "prejudicial")))

[oximetilfurfural]

nós não temos cientistas

Em condições de alta temperatura, enzimas específicas e açúcares são destruídos no mel, e um carcinógeno é produzido oximetilfurfural... Essa destruição da estrutura natural, de acordo com a maioria cientistas, transforma um produto nutritivo em veneno, porque o resultado cancerígeno muito perigoso para o estômago

[Alto]

Em condições Alto temperatura

E era cerca de uma temperatura acima de 40 gr.
41, por exemplo)

Etoximetilfurfural não é tão assustador, existem muitos outros venenos ao nosso redor. 🔗