Ikra
vernisag, Eu tenho um verde. Qual é a diferença eu não sei, de quantos litros não me lembro. À noite, vou cancelar a inscrição quando chegar em casa (tarde).
kolobok123, Não me lembro de imersão, tudo deveria estar nas instruções. Isso está comigo há muito tempo. Como tudo acabou facilmente com ele, de alguma forma não travou. Foi com a primeira dança, me lembrei. o meu há 2 anos custava cerca de 5 mil.
Não direi a tempo, observei quando o arroz ficou pronto. Cerca de 170-180 graus, meu fogão é velho, não há termômetro preciso. Eu não fiz pilaf, a multicooker é perfeita para nós, mas é interessante fazer todos os tipos de vegetais em tagine, porque eles acabam sendo muito aromáticos. É bom estufar carne com eles, estufado várias partes de frango com berinjela, abobrinha, tomate e pimentão - uma canção!
Mirabel
vernisag, Ir, por que não lançar um grito sobre a joint venture no tópico relevante?
Veja o que é feito na Amazon em alemão com tagines
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Parece que as críticas são muito boas. E de Emily Henry tajine a bons preços.
Eu também posso ajudar facilmente, mas na joint venture você de alguma forma viu (serrou) a entrega e parece que os pacotes da Alemanha para você são muito baratos. Bem a tempo para o DR em agosto, tudo pode acabar.
Ikra, Ira, bem, quero dizer, não vou arriscar cozinhar no fogão, e também estou realmente ansioso para saber o tamanho do seu tagine para, de alguma forma, determinar o tamanho para minhas necessidades.
Mirabel
Em geral, quem vai entender seus europeus.
Analise a primeira casaAzh (significa horror e pesadelo)
A segunda revisão é excelente.
como esses contrastes são possíveis!
Aqui está outro tagine encontrado. agora os franceses têm 3 em 1
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vernisag
Citação: Mirabel
Veja o que é feito na Amazon em alemão com tagines
Wiiikaaa três vezes mais barato
Por que temos esses preços são loucos para tudo
Nunca entrei em contato com a SP e nem sei como é ou o quê
Mirabel
Citação: vernisag
três vezes mais barato
Bem, estou falando sobre o mesmo ...
Talvez aqui o Marrocos esteja próximo e haja mais marroquinos do que europeus.
E nunca é tarde para conhecer a joint venture e as meninas líderes são tão maravilhosas e responsáveis.
Embora eu não possa pedir nada lá, eu sempre saio para ficar por dentro. o que as pessoas pedem da nossa Europa
vernisag
Eu quero Emile Henry, eles são feitos na França. Na França, eu me pergunto quanto custam? E ainda mais algumas faianças, tão bonitas e custam desde 8 euros

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Ikra
Acontece que temos 2 tópicos sobre tagine. Estranho de alguma forma
Olhei para o meu tazhinchik - tem 26 cm de diâmetro ao longo da borda externa, olhei para o catálogo - ou seja, 1,5 litros. Por algum motivo, diz que tem 11,5 cm de altura, entendi - 18. Isso deve ser levado em consideração se o forno não for muito grande para caber. Este tamanho me cai perfeitamente. Você pode fazer uma porção normal da comida, inclusive, e assim que sobrar amanhã.
No vídeo do site de venda dos tagines, há um terreno onde se encontra um fogão a indução e um a gás. Mas eu não tentei. Então ... Bem, alguém, talvez, já tenha feito isso e vai lhe dizer como colocar o tagine corretamente no gás para que ele não estale.
Mirabel
IrinaMuito obrigado pelo esclarecimento! E ainda ... bem, aproximadamente quantas porções existem? 4-5?
bem, como o dono deste item, puramente na aparência, você acha que este tagine pode ser bom?
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Ikra
Mirabel, na aparência, kmk, ele não é muito diferente de Emily Henry. O formato é muito semelhante, praticamente, gêmeos. Curiosamente, qual é a sua diferença no preço disso e Henrievsky? M. b., Se você cavar um pouco, descobre-se que eles são feitos em um lugar, apenas parte da marca é colocada e nós pagamos a mais para a empresa?
Mirabel
Irina, Mas neste Young é indicado que ele não pode ser colocado em fontes externas de calor, mas Henry parece ser. Mas, muito provavelmente, não vou arriscar em nenhum caso e cozinhar apenas no forno.
Marusya
Eu cozinho em um fogão a gás por meio de uma divisória, em um fogão de indução por meio de um adaptador.Não cozinhei no forno.
Ikra
Citação: kolobok123
E na internet li que tinha que ir ao joalheiro para ver.
Apenas no caso de. Para não estragar tudo, direi de novo que tudo roubado inventado antes de nós. Os fabricantes não são mais tolos do que aqueles que escrevem na Internet (me olhei no espelho). Não há orifício na tampa do tagine, pois todo o cozimento é feito para que os sucos não desapareçam em lugar algum, mas sua circulação aconteça: o vapor sobe até o topo da cúpula, ali se estabelece e volta para o ser. preparado. Mas para que ainda haja respiração, a tampa é ligeiramente curvada, para que ainda saia o excesso de vapor, mas não de cima, mas de lado.
Não sei se isso está correto ou não, mas é assim que esses pratos estão dispostos. Eu pessoalmente revi os Henrievskys e outros tagins e toquei muito nas minhas mãos - todos têm pálpebras tortas. No começo eu pensei que fosse um casamento, mas descobri que era o contrário.
Portanto, você não precisa perfurar nada.
vernisag
Irinka obrigada pelas respostas às perguntas, ela ajudou muito!
Ontem peguei um pote de 1,5 litro, coloquei água nele e coloquei nas minhas panelas, percebi qual é de 1,5 litro e percebi que Tazhinchik para 1,5 litro seria o suficiente para mim não muito caro - 5.590 rublos, você pode comprar .

Vikulya se ofereceu para cobrar uma joint venture, mas nunca entrei em contato com isso e acho que a entrega também vai ser muito cara e muito longa (lembro-me de como a entrega de uma crepeira da Ucrânia era mais cara do que a própria panqueca)
Ikra
vernisag, Acho que é necessário escolher vários sites da Internet onde essas tags são vendidas, comparar preços, bem como preços de entrega. E faça uma pausa para observar o processo de precificação. Quando é o seu DR? Por alguma razão, parece-me que até o final do verão pode haver alguns descontos. Ou cuspa em tudo e compre agora mesmo e comece a gostar. Normalmente faço isso, se não estou com falta de dinheiro. Não sei esperar muito))))
Admin


Bifes com legumes em tagine (Admin)

Tazhin

OBRIGADO Irishke-vernisag por me empurrar para tirar o tagine da prateleira
Mirabel
Garotas! Não estamos considerando tagines elétricos? provavelmente nada vai rachar com o aquecimento e novamente, economizando eletricidade.
A.lenka
Há um tazhinchik de cerâmica vermelha Teraflame Terrine na casa, 1.8L, com um pequeno desconto. 🔗

Há muito tempo que os vejo. Mas ainda não consigo decidir comprar.
Mirabel
🔗
E aqui está o que encontrei e barato.
Admin

Vamos! Agora, Elena vai se atualizar e as compras vão se tornar ativas

Meninas, basta escolher um bom tamanho, não inferior a 2-2,5 litros, caso contrário, nada vai caber nele
kolobok123
Ohh, é bom que esse tópico tenha ganhado vida.
Aqui estão apenas ... dois deles ... eles podem combinar todos iguais?
Ikra
É preciso combinar os tópicos, que era sobre elétrica. Na minha opinião, uma coisa maravilhosa
Umka
Ontem, especialmente para nós, na emissora sexta-feira passou o programa “Comida, eu te amo” no Marrocos. E lá, todos os três participantes foram servidos com comida no tazhin (restaurante, casa, cozinha e bufê) ... Olha quem ainda não viu e a vida vai brilhar com novidades tintas gostos !!! All BJ !!!
A.lenka
Encomendei um pequeno tazhinchik de argila para brincar. Aqui: 🔗
Mas é só para o forno. Estou pensando em como a comida cozida em tagine será diferente da comida cozida em uma panela de barro russa. Algo que eu suspeito que não haverá nenhuma diferença fundamental. Mas - veremos quando o tazhinchik chegará para mim.

E também encontrei etiquetas de cerâmica feitas à mão Gerbera, originária da Suécia 🔗
Os preços são razoáveis. Há um desconto para tagines de cores lentas.

A propósito ... no mesmo site, as tags de Emile Henry são mais baratas do que no Ozone. Em geral, é apresentada uma grande variedade de tagines.
Ikra
A.lenka, você suspeita corretamente Esta é apenas uma variante do pote oriental. Bonito, funcional, agradável aos olhos. Bem, e é conveniente servir tudo de uma vez à mesa nele, se quiser. Não é tão conveniente para todos se servirem da panela.
Além disso, também adoro o fato de ser dois em um: o fundo pode ser usado como forma de bolo. Eu não tinha esse diâmetro, então tagine está constantemente em uso para cozinhar e assar.
A.lenka
Citação: Ikra
Não é tão conveniente para todos se servirem da panela.
Sim ... Mas, em princípio, existe uma variante de potes pequenos para preparar pratos porcionados.Um ganha-ganha para pequenas refeições. Eu realmente amo cerâmica. Portanto, tenho muitos tipos de grshochki, moldes, fabricantes de cocotte feitos de argila - para todas as ocasiões ... Agora também haverá tazhinchiks.

Citação: Ikra
Bonito, funcional, agradável aos olhos. Bem, e é conveniente servir tudo de uma vez à mesa nele, se quiser.
A propósito ... Há também tajines búlgaros muito bonitos - da série Cerâmica troiana... Ótimo para servir e servir em porções. Uma vez olhei para eles. Mas fiquei confuso com o fato de eles serem muito pequenos.
kolobok123
As meninas no site ha podem encontrar tagines a preços acessíveis.
vernisag
Umka
Citação: vernisag

IrinaO que isso significa ??? Você conseguiu um tazhinchik ???
Mirabel
Umka19, Quase ... Também estou interessado nisso ... Comprei ou talvez só esteja feliz por ter achado mais barato
Umka
Mirabel, provavelmente já comprou e preparou guloseimas ... sentado mastigando e criando intriga !!! Nua, nua Não vai durar muito de qualquer maneira
Mirabel
Ludmila, esperar ...
Umka
Citação: Mirabel
Lyudmila, vamos esperar ...
Vika, não, bem, olhe para ela ...

Então ela nos deixou para morrer de
Rada-dms
Citação: vernisag
Vikulya se ofereceu para receber uma joint venture, mas nunca entrei em contato com isso e acho
Eu iria me inscrever!
Rada-dms
Quantos litros você precisa levar para que um frango médio caiba?
Umka
Rada-dms, como o respeitado Guru deste site Admin escreve:
Meninas, basta escolher um bom tamanho, pelo menos 2-2,5 litros, caso contrário, nada vai caber nele
Acho que este deve ser o ponto de partida e + para quantas pessoas vais cozinhar (média aritmética + - 10 pessoas) ... Brincadeira
Rada-dms
Citação: Umka19

Rada-dms, como o respeitado Guru deste site Admin escreve:
Meninas, basta escolher um bom tamanho, pelo menos 2-2,5 litros, caso contrário, nada vai caber nele
Acho que este deve ser o ponto de partida e + para quantas pessoas vais cozinhar (média aritmética + - 10 pessoas) ... Brincadeira
Estou mais propenso a quatro ou seis. Acho que para uma quantidade maior, dois tagines precisam ser feitos dois tags.
Marusya
Um grande é adequado para 4 a 6 pessoas. Por que então dois tagines?
Umka
Citação: Marusya
Por que então dois tagines?
Schaub estava !!!

Marusya, Marina, Você não percebeu, aqui, se não um par de quaisquer dispositivos, então como não de acordo com o Feng Shui, nada pode ser cozido ...

Rada-dms, basta um bom e sólido para os olhos !!!
Rada-dms
Citação: Marusya

Um grande é adequado para 4 a 6 pessoas. Por que então dois tagines?
Bom, eu escrevi isso ... Só que quando a gente tava em restaurante e se fosse tagine, gostava quando um servia pra dois. E quando parece uma calha, não é tão interessante de se perceber.
Umka
Rada-dms, Não comi comida tagine no restaurante, mas depois de assistir ao programa (meu post N71), concluí que para uma família de 3-6 pessoas tagine 2,5-3 litros é o suficiente. Para os hóspedes deste tamanho, o tagine também estará atrás dos olhos, você estará dando outra coisa às pessoas ... E se partirmos da apresentação como em um restaurante, então será uma ruína total ... 6 pequenos tazhinchiks e cozinhe para o número de pessoas convidadas (como em panelas) ...
Eu não sei sobre você, mas para mim cheira a loucura ... Não, bem, se galinhas não bicam dinheiro, então este é o nosso estilo !!!

Sem ofensa

Rada-dms
Citação: Umka19
Eu não sei sobre você, mas para mim cheira a loucura ... Não, bem, se galinhas não bicam dinheiro, então este é o nosso estilo !!!

Sem ofensa
Não vou criá-los como galinhas. Você me entendeu mal, ou eu não o formulei muito claramente. Enquanto estou amadurecendo para um pequeno para 2 a 4 pessoas, verei como fica e comprarei mais. É improvável que eu cozinhe comida para os convidados em tagine, no entanto, acaba sendo cozido lá. Meus convidados adoram bifes ou exóticos. Mas um par ou uma namorada de 1,5 litro, eu acho, é o suficiente. O cuscuz costuma ser servido com tagine, e nele se cozinham carnes e vegetais.
Agora o sinal de loucura é formulado com mais precisão! Um é normal, dois é um ligeiro desvio, três é um diagnóstico, mais é uma loucura!
Marusya
Rada-dms, Eu tive o oposto. Primeiro comprei um grande e depois um pequeno. Eles vivem em casas diferentes.Grande no campo e pequena no apartamento.
Rada-dms
Citação: Marusya
Rada-dms, eu tinha o oposto. Primeiro comprei um grande e depois um pequeno. Eles vivem em casas diferentes. Grande no campo e pequena no apartamento.
Essa abordagem está perto de mim! : a-kiss: Vou começar com um pouco, mais preciso de indução, e vi só um pequeno.
Admin
Da minha experiência de cozinhar no tagine, cheguei a uma conclusão quanto ao seu tamanho: primeiro é preciso colocar a carne e os vegetais na panela e, por serem crus, ocupam um grande volume, como aqui por exemplo:

Tazhin

Tazhin

e também é preciso levar em conta a suculência dos produtos, o suco-líquido que eles podem dar durante o tratamento térmico, após o cozimento. A foto mostra o quanto é maior a quantidade de alimentos crus na panela.

Tazhin

após a fervura no tagine, formou-se uma grande quantidade de líquido quase rente às bordas - isso deve ser levado em consideração para que não escorra pelas bordas.

E como resultado, em um tagine de 2-2,5 litros na forma final, cerca de 4-6 porções, dependendo dos estômagos invejosos dos comedores

vernisag
vernisag
Esse é o segundo tagine. O primeiro chegou há uma semana, eu estava esperando por ele, eu estava esperando por ele, e mesmo na sexta-feira depois do trabalho cheguei para verificar se meu pedido havia chegado, disseram que não, espere um SMS ... À noite, este SMS veio depois das sete da noite. Eu não trabalho lá no sábado, mas é claro que me apressei. Eu venho, abro a caixa, e há um chip na tampa com uma borda bem no fundo do tagine, e o celofane está em uma espinha separadamente. ...
Eu nem queria pedir mais
Mas aí me mandaram um desconto, apareceram alguns pontos, ganhei um desconto de 800 rublos e fiz um novo pedido, mas já verde Oliva. Não gostei do vermelho, uma espécie de cor suja, na foto é completamente diferente.
Ontem não deu tempo de ir para Nizhny, esta manhã tirei
Apesar de feliz, ficou muito gostoso.
A batata parece que foi cozida por uns 30 minutos na panela de pressão, bem gostosa
Reine de Saba
Linda! As fotos são super, e o sabor com certeza é incrível!
Eu quero tagine. Agora mesmo!
vernisag
Reine de Saba, obrigado

Citação: Reine de Saba
Eu quero tagine. Agora mesmo!

Admin
Citação: vernisag
Eu venho, abro a caixa e há um chip na tampa, a tampa está com uma borda bem no fundo do tagine e o celofane está separado em uma espinha. Eu estava tããão chateado

Algum tempo atrás, uma frigideira elétrica de ozônio veio em minha casa ... Eu também estava esperando por isso, e nem chequei o conjunto completo de alegria e antecipação do que estava por vir e planos para seu uso , Eu deixei o correio ir ...
Como resultado, descobriu-se ... não tem cabo-cabo com regulador de temperatura de aquecimento, para conectar na rede, não consigo entender como poderia ser, como é conferida a embalagem de mercadoria e controle sobre a embalagem de mercadorias para envio?

Bem, devolvi o ozônio (pegaram em silêncio!) E me acalmei - não tenho mais frigideira elétrica - então não precisei!
vernisag
Citação: Admin
e se acalmou - não tenho mais frigideira elétrica - então eu não precisava disso!
No começo também pensei, mas depois o hamster levou a melhor na minha cabeça, o desconto dobrou o desejo.
Citação: Admin
Não consigo entender como pode ser a forma como a embalagem da mercadoria é verificada e o controle sobre a embalagem da mercadoria para o envio?
E também não chamei o ozônio e jurei Não é difícil verificar como estava na caixa, a estrada não é fechada e o preço não é pequeno ...

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