Lecho (sem óleo)

Lecho (sem óleo)

Categoria: Em branco

Ingredientes
Tomates (macios, maduros)	3 Kg
Pimenta Doce	7-9 pcs
alho	5 dentes
açúcar granulado	200 g
sal	1 Colher de Sopa. eu
vinagre de mesa (opcional)	1 colher de sobremesa

Método de cozimento

• Lave e seque os vegetais.
• Pique 1,5 kg de tomates finamente, adicione 1/3 do açúcar granulado total.
• leve para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, em uma panela por cerca de 30 minutos em fogo baixo.
• Em seguida, adicione o pimentão cortado em tiras, o tomate (picado), sal, açúcar, alho (picado). Cozinhe a mistura por mais 10 minutos. No final do cozimento, você pode adicionar 1 colher de sobremesa de vinagre.
• Arrume em frascos esterilizados e enrole.

O prato é projetado para

saída (aprox.) 3,2 l

Hora de preparar:

1 hora

Eu adiciono uma foto:

[Jyf]

Jyf, Lena, está de olho no seu lecho. Gostei disso sem óleo. Você gostou do seu gosto? Como a pimenta vai em massa - eu vou

[Jyf]

Jyf, Lena, eu me pergunto qual é o gosto?

[Kirch]

Kirch, Ket66, lecho eu e minha família realmente gostamos! Não é picante e ligeiramente doce! Naquele ano fiz até com a dose reduzida de açúcar para 1/4 da norma (meu marido tem açúcar alto). Ótimo também! Freqüentemente, ele simplesmente não vive até o inverno!

[Helena]

Helena, obrigado. Com certeza vou preparar