Carne de veado

Ajuda!!!!! meu marido tirou uma coxa de veado para o ano novo, não consigo imaginar como cozinhá-la se alguém provou receitas ou apenas conselhos, eu realmente não quero me desonrar na frente dos amigos

O visco tem muitas receitas de jogos, como este é de um alce.

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A carne de veado para o segundo prato é frita em ghee, se usada para carne picada, e depois ao meio com carne de porco ou outra carne gordurosa. Em geral, essa carne é magra, é equiparada a silvestre e dietética, diferença de sabor na idade do animal, quanto mais jovem, mais macia a carne, mas sempre magra.

O mais simples é refogar as cebolas em uma panela elétrica por uma hora e meia até ficar cozido e, em seguida, adicionar maggi de estrogonofe de carne com creme. Comeu até uma criança) veado não vou, disse, e estrogonofe de carne - vamos lá: louco: Remove um gosto específico, se esta for a perna de um macho.
Pode ser assado no forno, aos pedaços, no saco de cozedura. Você pode refogar até ficar macio em um pouco de água e fritar com cebola e temperos. As costeletas são deliciosas.

Muito obrigado vou tentar marinar nas ervas e assar na manga. Se tudo der certo, farei um relatório!