Uma curiosidade claro
E o sabor? Se substituído, digamos, por costelas de boi, seria muito diferente?
Chefe de cozinhaOmelaEles não diferem.
ela é uma vaca e uma vaca na África.
ela é uma vaca e uma vaca na África.
OmelaPara a carne bovina, três horas de cozimento são suficientes.
TuskaroraKsenia !!! Uau! Que delícias! Você já começou a caçar ungulados? Temos uma corrente em um mês. Teremos que usar carne.
IkraEu só olhei o nome, já sabia de quem eram as costelas
Super! Eu não sei, o alce tem um gosto melhor do que uma vaca para mim. Às vezes, tenho a alegria de tentar com meus amigos Ostashkov. Mas todas as costeletas e bolinhos ... Vou arrastar você, Ksyusha, sua receita para eles anotarem, espero que não se importe Enriquecer, tão enriquecedor!
Super! Eu não sei, o alce tem um gosto melhor do que uma vaca para mim. Às vezes, tenho a alegria de tentar com meus amigos Ostashkov. Mas todas as costeletas e bolinhos ... Vou arrastar você, Ksyusha, sua receita para eles anotarem, espero que não se importe Enriquecer, tão enriquecedor!
KisuriOh, acabei de perceber que se fosse de um alce, então Ksyusha (se algo permanecer depois do gato ...)
E a panela é como a minha coisa de barro! Você também pode assar pão nele.
E a panela é como a minha coisa de barro! Você também pode assar pão nele.
Arka"Costelas de alce" é o nome do autor. Jogo - de acordo com a parte de Omelkina!
Chalk, quando pelo menos algum tipo de jogo nos atacar, irei direto para você, porque eu o associo fortemente com jogo, bem, com migalhas rendadas sobrenaturais de pão quando você os rasga, não os corta. Bem, você sabe como eu amo
Chalk, quando pelo menos algum tipo de jogo nos atacar, irei direto para você, porque eu o associo fortemente com jogo, bem, com migalhas rendadas sobrenaturais de pão quando você os rasga, não os corta. Bem, você sabe como eu amo
OmelaMeninas, obrigado !! : rose: Fico feliz que você tenha gostado dos alces!
E próximo à esquerda há uma caixa de pão, há apenas um palete e uma tampa. Seria perfeito, mas não caberia no meu miniforno.
Citação: Tuskarora
Sim, Linho, abriu ... estou sofrendo agora.
Por que, você já começou a caçar ungulados?
Citação: Ikra
Ir, para ser honesto, há vários anos não experimento uma vaca. Eu esqueci como é.
Eu não sei, o alce tem um gosto melhor do que uma vaca para mim.
Citação: Ikra
Ah, e costeletas e salsichas e guisado ... Não sei o que inventar.
Mas todas as costeletas e bolinhos ...
Citação: Ikra
exatamente, mas de alguma forma é triste com as receitas de jogos na internet.
Para enriquecer, então para enriquecer!
Citação: kisuri
Ir, parece mais um tajin. A forma é a mesma - um fundo estreito e se expande em direção ao topo. O pão vai ficar "texturizado" ... nem que seja para virar de cabeça para baixo, então Chot nem pensou uma vez. Precisa experimentar.
E a panela é como a minha coisa de barro! Você também pode assar pão nele.
E próximo à esquerda há uma caixa de pão, há apenas um palete e uma tampa. Seria perfeito, mas não caberia no meu miniforno.
Citação: kisuri
Dê-lhe liberdade, para que finalmente ele possa deixar os donos sem jantar. E, afinal, aja assim.
se algo permanece depois do gato * PIADA
OmelaCitação: Arka
Sim, Arochka, Eu sei. Estou quebrando com uma ferramenta especial!
Bem, você sabe como eu amo
ArkaA faiança é boa! O escurecimento parece muito bom. Onde você conseguiu isso?
OmelaDaqui: 🔗
TataOksanochka a receita é interessante e sem dúvida deliciosa. Só na minha casa os tipos exóticos de carne são mal percebidos. Não tanto o sabor, mas o nome sozinho já faz o truque.
Você tem que chamar tudo de boi e de porco. Bem, cães e gatos, eles são espertos, eles não precisam de um nome
Super faiança.Diga-me quanto pão cabe nessa caixa de pão? e como o pão é armazenado?
Você tem que chamar tudo de boi e de porco. Bem, cães e gatos, eles são espertos, eles não precisam de um nome
Super faiança.Diga-me quanto pão cabe nessa caixa de pão? e como o pão é armazenado?
OmelaTata, obrigado. Tenho uma família de caçadores na segunda geração. Então, estamos acostumados com nomes.
A caixa de pão é pequena, o diâmetro da tampa é de 24,5 cm. Coloca 1 pão HP. Bem armazenado, estou satisfeito.
A caixa de pão é pequena, o diâmetro da tampa é de 24,5 cm. Coloca 1 pão HP. Bem armazenado, estou satisfeito.
ScarlettNossa, Tyshka, pequeno alce reprovado cozinhou !!!!! Eu lambi o monitor direto
Citação: Arka
"Costelas de alce" é o nome do autor. Jogo - de acordo com a parte de Omelkina!
Chalk, quando pelo menos algum tipo de jogo nos atacar, irei direto para você, porque eu o associo fortemente com jogo, bem, com migalhas rendadas sobrenaturais de pão quando você os rasga, não os corta. Bem, você sabe como eu amo
OmelaSim, bronzeado, reprovado.
Elya_lugE eu li pela primeira vez "Costelas de salmão" e me perguntei onde esses salmões com nervuras são encontrados.
Omela, Eu admiro você e toda a família de caçadores.
Omela, Eu admiro você e toda a família de caçadores.
OmelaElya, obrigada! Nós tentamos.
LLikaE li costelas de salmão. Eu me lembro que cristas de peixes eram de alguma forma preparadas no fórum, e então havia costelas
Peço desculpas pelo dilúvio. Visco, a receita vale a pena, as fotos são lindas
Peço desculpas pelo dilúvio. Visco, a receita vale a pena, as fotos são lindas
OmelaLika, obrigado! Há muito tempo que cozinho alces, mas desta vez ficou especialmente saboroso.
Asya Klyachina Nunca provei alce e dificilmente vou experimentá-lo, mesmo que apenas em um restaurante, por isso não é surpreendente que haja poucas receitas. Mas eu me lembro de antes, nas lojas soviéticas, certa vez, eles vendiam carne saiga, embora houvesse montes dela. Os pais também confundiam e atormentavam, era tão delicioso. : nyam: Em seguida, desapareceu, aparentemente o gado estava esgotado, como o arenque Iwashi no devido tempo.
OmelaNão encontrei uma saiga, nem consigo imaginar como é.
LanikaOmela, Olá! Tenho o prazer de ler suas receitas! Também sou esposa de um caçador-pescador. Então somos, de certo modo, colegas! Eu tenho uma pergunta, você sempre marina costelas de alce ou é para esta receita? Costumo cozinhá-los com molho (adoro essa palavra). Carcaça por 3 horas, sem marinada, com verduras, também se separa facilmente dos ossos. Eles diferem curiosamente dos em conserva.
OmelaSvetlana, Eu sempre marino toda a carne.
LanikaOmela, e para os primeiros cursos?
OmelaNão, para o primeiro, eu só mergulho um dia.)
LanikaOmelaé por causa da caça ou da carne caseira também? Talvez eu tenha feito tudo errado ... não encharque ...
OmelaSvetlana, o jogo deve ser encharcado e a água trocada várias vezes. E é desejável marinar, então (o jogo) acaba ficando mais suculento. E é aconselhável molhar também a carne simples, a menos que você tenha sua própria carne e saiba como alimentar os porcos.
LanikaOmela, Vou tentar! Obrigado!
OmelaAntonovkaOmela,
Ksyusha, estou quase de acordo com a sua receita)) Eu quero costelas de vaca ou vitela (comprei alguma coisa) com legumes em Shteba na desaceleração para fazer. Quanto tempo e temperatura você precisa para cozinhar?
Ksyusha, estou quase de acordo com a sua receita)) Eu quero costelas de vaca ou vitela (comprei alguma coisa) com legumes em Shteba na desaceleração para fazer. Quanto tempo e temperatura você precisa para cozinhar?
OmelaLenchik, nunca cozinhei em Slow, nem sei qual é a faixa de temperatura. E o que eles escrevem nas instruções ??? Eu cozinharia carne no máximo por 6 horas no mínimo.
AntonovkaOmela,
Ksyusha, eu não cancelei a assinatura ontem - coloquei 100g por 3 horas e depois fiquei no CB desconectado por 3 horas - a carne sai das costelas, ficou muito saborosa))
Ksyusha, eu não cancelei a assinatura ontem - coloquei 100g por 3 horas e depois fiquei no CB desconectado por 3 horas - a carne sai das costelas, ficou muito saborosa))
OmelaLena, viva !!! Que bom que a aveia saiu e gostamos!
NinelleOmela, aqui está, olha
Se fosse uma vaca, eu só cozinharia, mas não sei como molhar com uma besta entim, em quê ?!
Se fosse uma vaca, eu só cozinharia, mas não sei como molhar com uma besta entim, em quê ?!
OmelaNinelle, não, você não sabe cozinhar, vai ser difícil. Primeiro, coloque em água fria durante a noite na geladeira. Em seguida, por 1-2 dias na marinada (também na geladeira). Pode curtir aqui, ou então nessa receita eu gosto da marinada.
Elk sous vide (outra opção) (Omela)
Então as opções são possíveis. Você tem um selador a vácuo? Se houver, finja que o link foi fornecido. Se não, siga esta receita com vegetais.
Elk sous vide (outra opção) (Omela)
Então as opções são possíveis. Você tem um selador a vácuo? Se houver, finja que o link foi fornecido. Se não, siga esta receita com vegetais.
NinelleOmela, cozinhei ontem, o cheiro meia hora depois do início da cozedura era assim !!! que fugimos para o centro comercial, para não abrir o forno e engolir antes de a carne estar cozida! À noite, tentamos ... É alguma coisa. Costumava fazer costelinha de cordeiro quase assim, mas é um sabor completamente diferente, mesmo assim a caça reteve mais o sabor da carne (embora o carneiro também não coma nitratos e outros resíduos). Obrigado pela consulta e receita!
OmelaNinelle, Que bom que deu tudo certo e gostei!
Victoria IVocê poderia me dizer a receita de alce com abóbora? Eles deram a polpa, eu não sei cozinhar (talvez como a costela?)
