Macarrão caseiro com máquina de cozinha Kenwood

Macarrão caseiro com máquina de cozinha Kenwood

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
farinha de trigo	100g
ovo	1 PC
azeite	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Outra opção para fazer macarrão caseiro.
• Claro, assim como no Dia de Abertura do Irinka, eu simplesmente não tenho imaginação suficiente para massa colorida, mas rolar a massa na máquina é como meditação para mim, eu simplesmente adoro essa atividade e gosto muito de comer macarrão caseiro. Adoro com molho de queijo, adoro com molho de tomate e só com manteiga.

Observação

[Tanyulya]

Tanyulya, oh)) sou o primeiro a tentar) tudo em
obrigado)

[Inna]

Inna, obrigado

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaUau, que beleza !!! E este também é o meu sonho ...

[Júlia]

Júlia, Julia, obrigada !!! Deixe os sonhos se tornarem realidade

Tan, classe !!
Ouça, você sabia que um pau fica preso no orifício no centro da secadora, com a ajuda dele é conveniente tirar o macarrão depois de cortar e pendurá-lo na secadora. Lá e o sulco abaixo é adaptado. Este sou eu apenas no caso.

Não, não sei. Eles escreveram para mim no youtube ... mas eu não sabia
Sinceramente, nem vi a varinha: louco: corvo, eu sei
Vou olhar amanha

O que procurar ?? Vejo um cafetão saindo de cima ... bem no centro da secadora, puxe-o para fora.

Aaaaaa ... Semyoyon Semyoyoyonich !!!!

Tan, eu me contorço o tempo todo, quando vejo você brilhar. Parece que é você, mas mesmo resumindo ...
Que agradecimento pelo vídeo! Bem, recentemente comprei um carro assim, estou jogando, mas ainda não experimentei a máquina de fazer massa e o cortador de macarrão. E eu olhei para você - minhas mãos foram penteadas direto para fazer! E cozinhe macarrão de frango para a família. Acho que vai ficar uma delícia.

Sempre olho para você e fico maravilhado: que limpeza você é! Principalmente com farinha. Não posso viver sem avental, com certeza farei de tudo

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, agora eu sempre faço macarrão, tenho três tipos de fatiar.
Para cache, apenas 1 peça e duas do Atlas.
Adoro cozinhar na hora, fica bem gostoso)
Existe um secador assim também, e o bastão é muito conveniente

Obrigado pelo vídeo !!! Eu imediatamente quis comprar um cortador e o macarrão estava pronto

Tanyulka, que macarrão fino e lindo!
Eu também adoro macarrão caseiro. Não tenho um corte tão fino, só fettuccine e linguine. Oh, como eu os amo! Eu entendo você perfeitamente!

Obrigado, Tanyulya, por um pendel mágico para macarrão!

Assisti ao vídeo e também queria um cortador de macarrão

[Tanyusha]

Tanyusha, bom desempenho de demonstração gostei
E não vou tentar este acessório no meu Kenwood de forma alguma - horror, tantas mentiras já

Como eu seco o macarrão à mão: coloque o macarrão fatiado sobre uma toalha waffle levemente pulverizada com farinha - o macarrão vai secar muito rápido, pois o tecido tira o líquido da massa e o ar de baixo passa pelo tecido.
Em um prato-tigela não existe esse efeito, o macarrão não solta líquido da massa, ele gruda nas laterais da tigela, a massa “solta”, torna-a úmida.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irishka, obrigado. Já estou acostumada a luz
O mesmo acontece com "sujar", mas eu não gosto do caos na cozinha, porém, como em outros lugares, tudo deve estar de acordo com um algoritmo estritamente desenvolvido, caso contrário o computador na minha cabeça quebra e eu "fervo", então eu sou tão desagradável
Masinen, Mash, estou pensando em subornar o bocal ainda mais, caso contrário, corto um largo com uma faca para verdura. Estou aqui vzhiiik e lyapotaaaa
Ljna, Zhenya, obrigado. Ação legal.
Arka, Natus, eu também respeito muuuuito macarrão caseiro. Obrigado Natashik pela visita.
kolobok123, Natasha, doaaay. No jejum, mesmo sem ovos, você pode, se jejuar com molho de tomate.
Buceta de cervo, Olya, e este é o desejo legítimo (pela voz do gato Matroskin)
Admin, Tatiana também! Minha cabeça está cheia de buracos! : girl-q: Minha avó costumava secar em um pano de linho. Não gostei da bandeja ... e ficou realmente úmido. Obrigado por um bom homem para a ciência

Tanya, macarrão é bom!

Tanya, macarrão é bom!

Vitus, obrigado. Bem, você me entende, que emoção é com FFFF todos os lados.

Já estou acostumada a luz

Mude o avka tady, hein?

Mude o avka tady, hein?

Exatamente ... nem eu pensei.

Vooot! até você me dizer ...

Tanyusha, e o que você é real?

E cortei a massa em pedacinhos de até 10 cm e na saída uma aletria curta.
Seco em uma assadeira no forno até ficar cremoso.
O sabor das sopas é incrível
E eu mexi na massa: trigo sarraceno, arroz, beterraba, cenoura, abóbora, requeijão ...

Vooot! até você me dizer ...

Tanyusha, e o que você é real?

Aqui está o meu obrigado

aaaabsolutamente grisalho costumava ser tööööhm castanho ..

E cortei a massa em pedacinhos de até 10 cm e na saída uma aletria curta.
Seco em uma assadeira no forno até ficar cremoso.
O sabor das sopas é incrível
E mexi na massa: trigo sarraceno, arroz, beterraba, cenoura, abóbora, coalhada ...

Ela então se divide em pequenos, é divertido para mim fazer isso por um longo tempo
Eu vario pouco com o teste, prefiro o usual.
Experimentei arroz e gostei. Eu quero trigo sarraceno e ervilhas.

O trigo sarraceno é mais difícil de cozinhar
Eu gosto de abóbora acima de tudo - tanto a cor quanto a elasticidade

Parece-me que ervilha é a mesma dura, fiz bolinhos de ervilha, nuuuu ... muuuuuuu não quiseram ficar elásticos e macios na fase de massa

E com o trigo sarraceno o mesmo ... eu sofro, digo a mim mesma toda vez que essa é a última façanha,
Eu vou jogar fora. ... no processo .... no final - fazendo
Bem muito gostoso

[Tanya,]

Tanya, e o quê, o sal não é adicionado à massa?

[Natusichka]

NatusichkaÀs vezes adiciono sal de Adyghe, mas, para ser sincero, gosto mais sem sal.

Eu não adiciono sal em tudo

Interessante ... e eu sempre adiciono. Parece-me que sem sal fica sem graça. Você precisará experimentar sem sal.

Boa tarde! Amassei a farinha lisa e dura ao meio, a massa ficou firme, não posso fazer nada com ela. Pode suavizar de alguma forma? Ou não sofrer e fazer algo novo?

urina com água nas palmas das mãos e amolece a massa, vai ver quando tem

[Lena,]

a massa saiu firme, não consigo fazer nada com ela.

Lena, tampe e deixe descansar (eu embrulho em filme plástico e tanto na geladeira quanto na mesa da cozinha). Ele se tornará mais suave e fácil de trabalhar.

Tanya, por favor, escreva qual é o número de corte para o macarrão? AT 973 ou AT 972? O que está escrito no cortador de macarrão?

Talvez não seja bem neste tópico, mas tenho uma pergunta sobre o destino do espaguete após a secagem. Como armazená-los? São muito frágeis, não adianta cozinhar para o futuro?