Só gordo

[Tumanchik]

Tumanchik, Comprei bacon sem estrias! Mas vou corrigir erros!

E qual a melhor espessura de bacon a escolher? No verso, entendi que é o mais grosso possível, então qual é melhor pegar 5cm? 7cm? 10m?
Vou esperar o final de semana e provavelmente irei ao mercado de final de semana, espero que o mercado de caseiros seja mais saboroso que a loja.

E qual a melhor espessura de bacon a escolher?

Eu amo qualquer um! Não escolha a espessura - escolha o que você gosta! A banha deve ser uma peça uniforme que não esfolie.
haverá uma volta limpa

aqui está um pedaço do barril
esta é minha parte favorita

Mas claramente o peritônio

[Tumanchik]

Tumanchik, ouça, Tumanchik! Pare de provocar algo !! Quase não tenho mais gordura!

Pare de provocar algo !!

CERCA DE! É assim que tudo fica claro Vou procurar barris

Vou procurar barris

Salko foi encontrado pouco grosso, em rossol aguentou 2 dias (a camada de carne era fina), simplesmente não teve paciência suficiente, mas havia apenas uma cabeça de alho na casa e esta sem um par de cravos. Esfreguei, torci a guarnição, quase engasguei com saliva
Imediatamente espalhei a gordura no pão e comi bem gostoso, mas me preocupa que o alho não seja suficiente ou quando for marinado ficará mais brilhante? Vou começar a experimentar Salko em dois dias. Muito bom gostoso

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Estou muito feliz que tudo deu certo! e todo mundo não tem paciência - verificado!

havia apenas uma cabeça de alho na casa, e aquela sem alguns dentes

Claro, é melhor não se arrepender de alho neste assunto, mas o que você pode fazer ...

quando marinado parecerá mais brilhante

Infelizmente não. o frio embota um pouco o brilho do paladar e se distribui sobre o salmão, mas talvez seja esse o seu gosto

Muito bom gostoso

obrigado, é isso que defendemos

O que poderia ser pior para um fumante é quando os cigarros acabam.
Não - isso é quando há cigarros, mas os fósforos acabam.
Não - isso é quando há cigarros, há fósforo, mas não há caixa
Isso é sobre nossa família. Tem cabana e cabana, o povo exige a continuação da gula, e acabou todo o pão escuro, até chorar
Como agüentar até amanhã
Quanta cabana você pode colocar em uma geladeira? Ou é melhor dividir em pequenas porções e guardar no freezer?
obrigado por ser apresentado a este produto

Há uma cabana e uma cabana, o povo exige a continuação da gula, e acabamos com todo o pão escuro

regra da vilania!

Quanta cabana você pode colocar em uma geladeira? Ou é melhor dividir em pequenas porções e guardar no freezer?

Bem, definitivamente vai durar uma semana. Não é a gordura que se estraga aqui - mas o mesmo alho!
Quando congelado, não sofre nada.

obrigado por ser apresentado a este produto

Para sua saúde !!!!

Bem, definitivamente vai durar uma semana.

Isso é quanto deveria ser para ficar por uma semana, bem ali com o mel de Pooh "Aqui está e se foi"
Ontem a minha mãe amarrou 3 kg de banha, diz salgado, tu és boa nisso, dizem que posso fazer sozinho como de costume, mas quero que seja saboroso, bom, carreguei um lote novo de novo, esperamos

Ontem também borrifei com especiarias, com tudo o que pude encontrar. O marido olhou com saudade: "Você não pode comer isso agora?" Ele imediatamente quis levar uma peça para o trabalho. Ira, obrigado, também nossa receita favorita do verão passado.

É quanto deve ser para que dure uma semana

... Oh, nem todo padrinho, meu marido é um bêbado ...

Ontem minha mãe me bateu com 3 kg de banha, ela disse que é uma delícia, supostamente posso fazer como de costume, mas quero uma delícia

avançar para gostoso

Ira, obrigado, também nossa receita favorita do verão passado

Elechka esta sempre feliz

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, diga-me, por favor. Se o peito for salgado de acordo com esta receita, como ficará? Ou você precisa de outra receita? Procurei no fórum, não encontrei nada adequado. Eu não excluo que eu estava parecendo mal

Se o peito for salgado de acordo com esta receita, como ficará?

Olá, Ritul! O peito (corrente sem costela) já foi salgado várias vezes de acordo com esta receita. O sabor e a cor, você sabe, os marcadores são diferentes. Depende do tipo de peito. Se for muito multicamadas, muito carnudo, será em borracha. Mas ainda será delicioso. É verdade que você precisa salgar no máximo 3 dias, pois a carne é salgada rapidamente. E se o peito não for grosso, não há problema algum. Pode salgar e APÓS CONGELAR (é ela quem muda o sabor) experimente. Se não gostar (e duvido), descongele e cozinhe no vapor. Existe uma boa receita - eu a uso o tempo todo - peito é brutal para CF (veja em um mecanismo de busca).

Irina, bom dia! Vou à loja hoje, vou ver - que espessura tem alguma coisa) Entendi, vou experimentar as duas receitas - por ordem de recebimento! Obrigado por não recusar conselhos, é muito, muito valioso para nós, que realmente não sabemos cozinhar, mas ainda querem aprender
A máquina de fazer pão agora é meu site favorito

A máquina de fazer pão agora é meu site favorito

Ritulya é o melhor site e o meio ambiente é muito amigável!

Obrigado por não recusar conselhos, é muito, muito valioso para nós, que realmente não sabemos cozinhar, mas ainda querem aprender

Eu também estudo com todos, então procuro responder para conseguir uma experiência nova para mim. Prepare-se para a saúde e inscreva-se!

[Tumanchik]

Tumanchik, isso é algo divino. Quando li o nome da receita, pensei: "Pense só, banha e banha, não há necessidade de elogiar". E quando li todas as respostas das meninas à receita, então, naturalmente, olhei de forma diferente para o seu jeito Irina de salgar bacon. Bem, quando eu já fiz isso, geralmente me curvo! : fly: Isso é exatamente o que compramos no mercado por um preço caro e nos surpreendemos "As pessoas sabem sal." Bem, agora está claro que isso não é difícil, seria alguém para contar. Muito obrigada Irina pela ciência!

Muito obrigada Irina pela ciência!

Natasha, muito obrigada por compartilhar sua opinião! Muito prazer em ouvir! Fico feliz que na distante Krasnoyarsk eles também adorem bacon e se lembrarão com uma palavra gentil quando gostarem do sabor! Obrigado!

Oh, bem, nafik subi aqui de novo ?!
Então eu queria banha, até o abalo, e em casa - um rolo de bola, não um pedaço de bacon!
Amanhã iremos comprar, salgarei de acordo com a minha receita favorita - a sua, Tumanchik! HACHUNIMAGUUUUU !!!

Então eu queria banha, até o abalo, e em casa - um rolo de bola, não um pedaço de bacon!

Helen olá !!!!
Não está em ordem, querida! Que tal uma casa sem etiqueta? Mas eu não acredito, você está falando a verdade, é óbvio que outras gostosas eu atraí! E rachando com sua amada. E banha ... não importa, você cozinha. Ainda melhor que o meu! Tenho certeza!

Sim, tenho algo para comer, mas bacon - NÃO! E eu quero só ele!
Bem, nada, nada ... Já torturei o camponês às custas do bacon, então, bum, sal.
Irishkin, drukh, obrigado novamente por sua banha de porco bielorrussa, que é tão amada em nossa casa!

Irishkin, drukh, obrigado novamente por sua banha de porco bielorrussa, que é tão amada em nossa casa!

Helen, querida, então estarei sempre, então serei feliz! Sua saude, querida ... eu fiz direito Agradável

Irlandês, diga-me como você assa batatas com uma cabana? Eu realmente quero tentar ...

Irlandês, diga-me como você assa batatas com uma cabana? Eu realmente quero tentar ...

Natasha, de várias maneiras.
1.lave bem as batatas - com uma escova (lave apenas as mais novas). Embrulhe em papel alumínio para que você possa desdobrar posteriormente. Coloque em uma assadeira e leve ao forno até ficar metade cozido. Abra, faça uma incisão. Coloque dentro da cabana, acrescente um pouco mais de sal, pode usar ervas, alho, faq vapor. Você pode salgar e esfregar a planta com óleo, mesmo quando você colocá-la em papel alumínio. E leve ao forno para a beleza. Mono adicione a grelha superior. O principal é verificar se a batata está pronta.
2. Rasteje as batatas em quartos (também com pele). Asse em uma assadeira. Se for batata velha, cubra a parte superior com papel alumínio. Aí abra, jogue uma cabana em cima, acrescente sal, alho ...
oh opções escuras - escolha e proponha.

Obrigado irlandês! Aproximadamente então eu pensei que deveria fazer isso.

Obrigado irlandês! Aproximadamente então eu pensei que deveria fazer isso.

[Garotas]

Garotas, Confesso, não li todo o tópico, alguém pode me dizer quanto sal devo levar em gramas?

E quanta água?

Comprei um pedaço de bacon caseiro, 1,3 kg., Que pedacinho rechonchudo) ...

Cheguei em casa e tive dificuldade para comprar ...

Não houve tristeza ...

[Garotas]

Garotas, Confesso, não li todo o tópico, alguém pode me dizer quanto sal devo levar em gramas?

E quanta água?

Comprei um pedaço de bacon caseiro, 1,3 kg., Que pedacinho rechonchudo) ...

Cheguei em casa e tive dificuldade para comprar ...

Não houve tristeza ...

Bem, você dá Innulya. e o que viver? você precisa sal! riscou bem. pele e de todos os lados. lavado. Você pega uma panela para que ele se afogue ali. encher com água (filtrada da torneira, não ferver mono) para que se afogue e a água não escorra. coloque-o em uma ode e experimente. e polvilhe sal grosso (você pode apenas metade de um pacote). mexa bem. misture por alguns minutos. se a erupção se dissolver completamente. erupção cutânea até que o sedimento se assente. ninguém lhe dirá exatamente quanta água - seu bacon deve dizer a panela. a quantidade de sal também depende do SEU sal. aí você joga lá com a pele pra cima e esquece por 5 dias. não cubra. Mantenha em local fresco. você pode virar algumas vezes. VOCÊ TEM ENTRELAÇAS DE CARNE?

VOCÊ TEM ENTRELAÇAS DE CARNE?

Algo parecido :

Lavei e esfreguei depois da sessão de fotos, "antes", de alguma forma não deu certo, desculpe ...

E obrigado pela resposta, minha querida !!!

Seu gordo

"Você me bajula, Vera ..." (c)

"Você me bajula, Vera ..." (c)

nossa .. eu lembro de você
essas não são camadas. a gordura é excelente. salgado perfeitamente. sal por pelo menos 5 dias. você pode esquecer por 7 - a corrente será mais saborosa. mais adiante na receita
aqui estão as camadas exatamente suas
se você pedir faq - vou dar alguns kg de graça!

[Lenuskin]

Resumo: a proporção de sal para água é de 1 para 5. Ou seja, um copo de sal foi para 5 copos de água.

Lenuskin, você é amável !!!

Trouxe picles Minha banha já está boiando na salmoura preparada de acordo com suas proporções !!!

Ficou assim: 1,25 litros. água - 340 gr. sal grosso, embora, de acordo com as tabelas de referência, em copo de 250 ml. - 320 gr. sal ...

Eu tenho 20 gr. o supérfluo pretendia ...

Irishka, querida, ensine-me, um clube de stoerosy, mais por favor ...

Diga-me, não é proibido cortar um pedaço grande em alguns menores?

Então vá e salgue mais rápido?

Se alguma coisa, eu já retalhei ...

[irlandês]

e você esquece por 5 dias

irlandês, mas não muito vai ser 5 dias pra minhas peças, elas não vão exagerar, não?

[irlandês]

irlandês, mas não muito vai ser 5 dias pra minhas peças, elas não vão exagerar, não?

Innul, por que você está esperando por mim? Eu escrevi para você .. Eu postei as faias. você fez tudo sozinho como quis. o que posso te dizer? cozinhe com prazer.

Ira, banha feita de acordo com a sua receita (nada, o que é "você"?). Muito saboroso. Agora, quero transmitir às crianças uma oportunidade para São Petersburgo. Mas o fato é que a banha ficará dois dias sem geladeira. Não vai piorar, é verão?

[Se mais de um dia na estrada, o alho está apenas seco.]

Ira, banha feita de acordo com a sua receita (nada, o que é "você"?). Muito saboroso. Agora, quero transmitir às crianças uma oportunidade para São Petersburgo. Mas o fato é que a banha ficará dois dias sem geladeira. Não vai piorar, é verão?

Tudo vai ficar bem. Enrole bem em papel alumínio e depois em qualquer papel. Evite sacolas plásticas. Passe na hora com sal e temperos. Se mais de um dia na estrada, o alho está apenas seco. De preferência antes de congelar. Vai marinar na estrada. Na chegada, imediatamente no freezer.
Então, eu o transportei mais de uma vez. Não experimentei no freezer.
para mim em "você" - a própria coisa!

de mau humor, então venho aqui - leio e irei!

[Tumanchik]

Tumanchik, olaola1, Levei carne crua congelada para a Crimeia - fomos descansar, fomos levados a um churrasco. Coloquei em uma embalagem térmica da "Silpo" junto com briquetes congelados para congelar (comprei de alguma forma na ATB por um centavo). Foi um dia de estrada - a carne não chegou totalmente descongelada

Coloquei em uma embalagem térmica da "Silpo" junto com briquetes congelados para congelar (comprei de alguma forma na ATB por um centavo). Foi um dia de estrada - a carne não chegou totalmente descongelada

bem, Tanya ou assim. Eu não vi essas pessoas aqui. Em geral, ele chegará.

Eu mantenho meus punhos !!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, olaola1, Levei carne crua congelada para a Crimeia - fomos descansar, fomos levados a um churrasco. Coloquei em uma embalagem térmica da "Silpo" junto com briquetes congelados para congelar (comprei de alguma forma na ATB por um centavo). Foi um dia de estrada - a carne não chegou totalmente descongelada

Tanya, bem, não importa! Em vez de mergulhar imediatamente no mar, você novamente imediatamente comer mastigar satisfeito ???
NOSSO POVO!!!!

[Tumanchik]

TumanchikNão íamos a Feodosia para ver os conhecidos da minha irmã, ela ia lá vários anos seguidos, daí os kebabs, apenas demos a carne aos donos da base, e íamos nós próprios ao mar. À noite já nos esperava um churrasco pronto e conseguiram dividir a carne em duas partes - e sobrou para um jantar de despedida

[Tumanchik]

TumanchikNão íamos a Feodosia para ver os conhecidos da minha irmã, ela ia lá vários anos seguidos, daí os kebabs, apenas demos a carne aos donos da base, e íamos nós próprios ao mar. À noite já nos esperava um churrasco pronto e conseguiram dividir a carne em duas partes - e sobrou para um jantar de despedida

UAU !! Que incrível !!! Estávamos em Feodosia! Como amo a Crimeia!

E nós o amamos muito! Eh, nossos pecados ... Mas eu sinceramente espero que o fim do caos chegue e que estejamos juntos novamente
Py. Sy - por via das dúvidas, vou esclarecer - acredito sinceramente no amor e na amizade de TODOS os nossos povos e no MUNDO !!!!!

Py. Sy - por via das dúvidas, vou esclarecer - acredito sinceramente no amor e na amizade de TODOS os nossos povos e no MUNDO !!!!!

Tanyusha! E eu acredito! Meu marido é ucraniano e todos os seus parentes. Meu avô materno é ucraniano. E todos do lado do pai são russos e adygs. Eu amo todo mundo!