Sorveteira Marca 3812

É normal mexer a unidade do motor. Então, filmei o processo de tal agitação em 3811

A temperatura bastante rapidamente (em algum lugar no vigésimo minuto) caiu para -17 no sensor
A temperatura mínima era de -19, a lâmina parou (não sei, à força ou de acordo com o programa), quando ainda faltava tempo
Receita feita - sorvete de kiwi
Ficou evidente que tudo dentro do copo é tão líquido quanto no começo.
E o que temos no final?
O copo está um pouco frio, por dentro tem um pouco de mistura fria ...
O que estou fazendo de errado?
Coloquei um copo de plástico em um copo de lata, fez tudo certo?
Talvez o vidro de estanho devesse ter sido retirado?
Tem gelo em um vidro de lata, está muito frio
Fiz algo de errado?

[Maná]

Maná, Obrigado pela resposta
Eu coloquei mais perguntas lá =)

Coloquei um copo de plástico em um copo de lata, fez tudo certo?
Talvez o vidro de estanho devesse ter sido retirado?
Tem gelo em um vidro de lata, está muito frio
Fiz algo de errado?

Por que você colocou o balde de plástico? É para iogurte. O sorvete é feito em um balde de alumínio. Instale um balde de alumínio com a mistura na caixa, feche a tampa, instale o bloco e prepare o sorvete. Em um balde de plástico fermentar iogurte.

Bem =)
E eu empurrei
Portanto, a lâmina não girou bem, parece =)
Ok, segunda tentativa =)
Muito obrigado!

Eh, eu nem mesmo lavei este balde, então eu esfreguei por dentro
E agora eu despejei a mistura nele ...
Bem, como dizem, você olha e estraga tudo =)

A temperatura bastante rapidamente (em algum lugar no vigésimo minuto) caiu para -17 no sensor

Uau! Nunca vi minha temperatura abaixo de -8 ao fazer sorvete, embora a espátula já tenha parado de girar. Por causa disso, sempre parece que o sorvete não "pegou" o suficiente.

[Cara]

Cara, então, ele tinha um balde em um balde. Ainda não se sabe qual será a temperatura com a mistura no balde correto.

25 minutos se passaram
-9
Só o sorvete (quase) já está grudado nas lâminas ...
Talvez porque eu não coloquei ingredientes suficientes?
600 gramas acabaram sobre ...

Então saltou -9-10
Desliguei após 40 minutos
Acabou sendo uma coisa incrível, obrigado a todos!
E dietético - de acordo com o calorizador - apenas 78 kcal por 100 gramas
Esposa exige sorvete de morango amanhã
E eu quero cozinhar laticínios de acordo com GOST =)
O que eu gostei foi a textura
Realmente semelhante ao mesmo sorvete Movenpick
Sem pedaços de gelo ou algo assim ...
Um conto de fadas, como sonhei direito =)

Pergunta aos mestres sobre a quantidade de ingredientes
Sobre a carga máxima - compreensível
Mas sobre o mínimo?
Como escrevi acima, o sorbet é principalmente apenas "congelado" no ombro
Isso não afetou seu sabor de forma alguma.
Pelo menos gostei muito da primeira experiência, mas talvez tenha um gosto melhor =)
Eu tenho cerca de 600 gramas de ingredientes
Tanto sorvete que comemos, sem dúvida
Mas com sorvete de leite / sundae - prevejo problemas
Somos três na família, todos monitoramos o peso, então ninguém vai comer 200 gramas de sorvete
Máximo - 100 cada
E como, se você carregar 300 gramas de "matéria-prima" - você obterá algo que vale a pena?
Não quero baixar "para uso futuro", quero sorvete fresco =)

[Volodya_A]

Volodya_A, Fiz sorvete em 3811 a partir de 500 ml da mistura, a partir de 300 ml. E quais são suas dúvidas sobre o volume? O principal não é mais do que 1 kg.

[Maná]

Maná,
obrigado pela resposta
Dúvidas - falei - parece que toda a massa gruda na lâmina e não se mistura, apenas congela silenciosamente sobre elas
Mas para uma textura agradável é importante que não se formem cristais de gelo no interior, o que é conseguido mexendo
Mas isso não acontece - toda a massa está presa!

A propósito, acabei de fazer um sorvete de kiwi - acabei de misturá-lo em uma sorveteira
Para sorvete de morango, por algum motivo, na maioria das receitas, sugere-se cozinhar a massa com antecedência
Está relacionado a alguma coisa?

toda a massa está presa

Então você mesmo escreveu que não havia cristais. Durante o período em que podem se formar, a massa ainda está sendo misturada. Quando emperrou, nenhum cristal pode se formar - tudo está congelado.

[Maná]

Maná,
Obrigado, mas e a receita de sorvete de morango?
Ou compartilhe, seja gentil, seu, verificado =)

Sim e outra pergunta
E para desligar o aparelho durante o ciclo de cozimento - basta pressionar o botão "liga / desliga"?

[Volodya_A]

Volodya_A, então nesta seção há muitas receitas, escolha qualquer

Por exemplo, Sorvete "Morango com Creme" (Sorveteira Marca 3812) (Sonadora)

Ou isto Sorvete de framboesa (fabricante de sorvetes Marca 3812) (Sonadora)

para desligar o aparelho durante um ciclo de cozimento

Para iniciar / parar. Em seguida, desligue-o completamente e, em seguida, "Power".

[Maná]

Maná, então ela não tem "start / stop", apenas "start" =)
Portanto, desliguei o botão liga / desliga e desliguei =)
Sobre receitas - procuro sorvete
E, ao mesmo tempo, uma forma de adicionar morangos ao "laticínio de acordo com GOST"
Em um ano, vou dividir / me gabar, perdi 48 quilos (e ainda peso 89 até agora), mas ainda quero doces, então procuro sobremesas de baixa caloria =)
Iogurte congelado ainda atrai (eu mesmo faço iogurte)
E as receitas acima, infelizmente, são extremamente ricas em calorias =)

[Volodya_A]

mas eu ainda quero algo doce, então eu procuro sobremesas com baixas calorias =) Iogurte congelado ainda atrai (eu também faço iogurte) E as receitas acima, infelizmente, são extremamente ricas em calorias =)

Volodya_A, dê uma olhada em RECEITAS Alexandra.

[Sonadora]

Sonadoraobrigado, vou passar agora
Fez um sorvete de morango
585 morango
55 açúcar
25 suco de limão
Conteúdo calórico - apenas 61 kcal por 100 gramas!
Eu não cozinhei nada - no liquidificador e na sorveteira
Fantasia!
Sabor agridoce ao mesmo tempo
Mas surgiu outra questão
Ontem, e ainda mais hoje, tal efeito foi expresso
Como as lâminas não tocam nas paredes, o sorvete gruda nas lâminas, não fica tão frio no final
Mas nas paredes de 2-3 milímetros de gelo é formado.
Isto é normal?
Algo me diz que com misturas contendo gordura essa estratificação será menor.
Corretamente?

Isto é normal?
Algo me diz que com misturas contendo gordura essa estratificação será menor.
Corretamente?

sim. Corretamente.

Fez iogurte congelado por dois dias seguidos
No primeiro dia - eu comi meu próprio iogurte, de massa fermentada de Evitalia e leite 4%
Meu iogurte acabou sendo bastante denso
440 gramas de iogurte (quanto havia)
300 gramas de groselha preta congelada
75 gramas de açúcar (dos quais 10 gramas de baunilha)
Ficou muito gostoso
Algumas notas:
1. Não há nada que traduza o açúcar de baunilha nesta receita, você ainda não consegue sentir o sabor
2. Pode haver menos frutas, caso contrário, elas obstruem completamente o sabor do iogurte
3. Açucar o mínimo possível

No dia seguinte eles não fizeram seu iogurte, compraram Activia
490 gramas de Activia
300 gramas de morangos congelados
55 gramas de açúcar
Activia, embora escrito com 3,5% de gordura, é muito mais líquido do que o iogurte caseiro
Mas ficou muito gostoso também
Mas o açúcar pode ser ainda menos =)

Eu também quero uma sorveteira. A primeira vez que me deparei com este fórum há muito tempo e acabei de ler. E aí eu decidi que estava comprando e era Brand, mas agora não consigo decidir qual !!! 3812 - todo mundo gosta, funcionalidade, volume, mas a história com a temperatura assusta, como o declarado -18-35, mas mostra menos e em alguns no fórum eu vi a temperatura com o tempo parar abaixo de -4, 3811 - o tigela é muito pequena, estarei com meus absorventes de sorvete morando na cozinha, 3813 - parece que está tudo bem com a temperatura e o volume da tigela é bom, mas no fórum eles escrevem sobre um gizmo de plástico no junção perto do balde que pode quebrar, mas vai quebrar para mim, eu conheço minha felicidade. Como escolher !!! Talvez alguém aconselhe algo inteligente?

[Juliko]

Julikose você pode pagar 3813, pegue.Ela é a mais equipada. E o fato dela ter “algum tipo de engenhoca de plástico”, então em qualquer aparelho tem algumas partes que podem falhar. Não me lembro que estávamos falando sobre "coisas de plástico". Era sobre a unidade (e apenas em teoria - eu não tinha lido um único caso de sua avaria em dois anos). Todos os fabricantes de pão têm. Se quebrasse com tanta frequência, ninguém teria comprado os produtos de panificação por muito tempo. Você está captando meu pensamento?

Tenho uma sorveteira 3812 - estou muito feliz, faço muito sorvete de uma vez e de forma diferente, 4 vasilhas por 2 litros cada para o globo ocular e no freezer. Temp. quando a sorveteira está funcionando abaixa + - 17 *, eu praticamente não deixo tanto, eu paro com força, senão o sorvete não sai da lata, pode ter caído mais baixo, mas eu não preciso disso

Meninas muito obrigado pelo conselho !!! Agora eu posso pagar qualquer uma das modelos, elas me prometeram ela de presente, eu a queria há tanto tempo que agora quando me deram dinheiro e disseram vai comprar, não consigo decidir qual delas

[Juliko]

Juliko, Eu tenho Marca 3813. E que tipo de problema pode haver - eu misturei tudo, escolhi o tempo, a única coisa, não tenho tempo suficiente 60 minutos, adiciono mais 10 minutos, depois o sorvete para transferir para o recipiente não é muito macio. Mas as unidades dos slegonets podem ser diferentes. Procure onde é mais barato - e faça um pedido de Boa Sorte.

[Juliko,]

Juliko, não se preocupe se algo quebrar, embora eu tenha certeza de que não vai.
Todos os nossos aparelhos têm garantia, os nossos técnicos reparam gratuitamente a avaria.

Obrigado a todos pelo conselho! Eu me permiti !!!!!!
Olhar !!!
🔗
Tentando zumbir !!!!
Pensei, pensei, decidi que, embora também precise de um fabricante de iogurte, não gosto de multifuncionais por algum motivo. Então, estou pisando em cerca de 3813

[Juliko]

Juliko, Parabéns! Apenas um tópico sobre 3813 AQUI Sim, eu já vi que você estava lá e pisou forte.

Sorvete de manjericão com molho de morango (Sonadora)

Boa noite a todos! Comprei esse milagre maravilhoso, despejei a mistura, no começo a sorveteira funcionou bem, depois houve um rangido ?? O que poderia ser? E outra pergunta, provavelmente estou completamente sem braço, mas fiquei remexendo por muito tempo para que o furo no topo da lâmina coincidisse com o pino de ferro do motor !!

OH! E eu tenho em geral por 40 minutos -5 shows !!!!!

Faço sorvete de uma só vez muito e diferente, potes 4pcs para 2 litros cada um para os olhos e no freezer.

Quais são suas receitas favoritas?

Recebeu uma lista de mala direta de Brand. De repente, alguém será útil:

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As meninas leram as instruções 10 vezes e não entenderam o que significa o modo "esfriar"? Aqui, por exemplo, trabalhei no modo "sorvete", desligado, liga sozinho para resfriar? Automaticamente?

Aqui está:

[Marlanca]

Marlanca, bom Dia!
A função "Cooling" é ativada automaticamente imediatamente após o modo "Ice Cream". Se esta função não for necessária, ela pode ser desativada com o botão "Iniciar / Parar"

[ksenia_br]

ksenia_br,
Liga depois de algum tempo, após o término do modo "sorvete"? Porque, como IMEDIATAMENTE não liga automaticamente, tentei esperar 2-3 minutos ... silêncio ...

[Marlanca]

Marlanca, a função "Resfriamento" será ligada 10 minutos após o término do modo "Sorvete", caso você não desligue a sorveteira

[ksenia_br]

ksenia_br,
Muito obrigado, não esperei tanto ...

[Marlanca]

Marlanca, de jeito nenhum!

Em 3811, um constrangimento aconteceu depois de acertada a função de resfriamento - não consegui tirar o balde da sorveteira, congelou completamente ali, desliguei a sorveteira e esperei uns 20 minutos, quando começou a possível mover o balde e a espátula no balde, então agora tento fazer isso não uso a função.

[Stafa]

Stafa,
Svetik, obrigado ... Eu estarei de guarda ...

No segundo dia faço sorvete de melancia (250g), creme (200ml) e 2 colheres de sopa de açúcar. Acontece muito gostoso.

Após o final do concurso “Alimentos e bebidas para o calor” comecei a pensar numa sorveteira automática. Qual escolher 3813 ou 3812, estou sentado pensando

[julia_bb]

julia_bb, a sorveteria Marca 3812 é mais funcional, nela você pode preparar não só sorvete, mas também iogurte caseiro natural. Se você for um amante de sorvete, a 3813 tem um volume de tigela de 2 litros (para 3812 - 1,5 litros )

[ksenia_br]

ksenia_br, então gostaria de ter 2 litros e um multifuncional. Sim ...

[Júlia]

Júlia, Eu escolheria o 13º. É mais ágil de usar. E o iogurte pode ser preparado em um fabricante de iogurte, uma panela elétrica e uma garrafa térmica.

[Maná]

Maná, enquanto o preço pára, embora eu saiba que também é mais caro